Разсад от карфиол у дома. Как да отглеждаме разсад от зеле у дома

Карфиолът може да се отглежда на открито в разсад и да се получи добра реколта от глави на малки съцветия. По своята селскостопанска технология културата наподобява ранното бяло зеле, но е по-взискателна към условията на отглеждане и се нуждае от подходящи грижи.

Изисквания към условията на отглеждане

Ако решите да отглеждате карфиол, трябва да имате предвид основните правила на селскостопанската технология:

• Желателно е да се отглежда зеленчук в разсад. Засяването на семена може да се извърши няколко пъти с интервал от 10-14 дни. За да получите ранна реколта, е необходимо да сеете семена за разсад от средата на май и да ги засадите в земята в началото на май. За лятна употреба семената могат да се засяват в земята от средата на май, а за късна употреба - от края на юни до началото на юли. Трансплантирайте разсад на постоянно място на възраст 30-35 дни.
  

  В южните райони на Украйна и Русия семената могат да се засяват директно в почвата, тъй като те могат да покълнат при температура от +2 ... +5 ° С. В по-хладните райони е по-добре да изберете метод на разсад.

• Изберете богати на хумус рохкави почви с неутрална или леко кисела реакция за карфиол. Ако е необходимо, варете мястото през есента и нанесете органични торове, съдържащи бор, молибден и мед през пролетта, тъй като растението е особено чувствително към липсата им.
• Отглеждайте зеленчук при температура на въздуха от + 15 ... + 18 ° С. Ако е под продължително излагане на ниски температури, това ще доведе до образуването на малки безвкусни кочани. Повишената температура също ще повлияе неблагоприятно на тяхното развитие - при + 25 ° C и повече, особено при условия на ниска влажност, те ще спрат да растат бързо и ще се разхлабят.
• Поставете културата на слънчеви места, защитени от студени ветрове и течение. Избягвайте гъсти или сенчести насаждения, защото при такива условия светлолюбивото растение ще се разтегне и ще бъде по-податливо на различни заболявания. Освен това сенчестите глави ще станат малки, а в пълна сянка изобщо няма да се връзват.

При дълъг светъл ден главите ще се образуват по-рано, но и ще се разпаднат по-бързо в цъфтящи издънки. В случай на късо дневни часовете ще се окажат по-плътни и по-големи, но ще се образуват много по-късно.

Кога да засадите?

За прибиране на реколтата през целия лятно-есенен период семената за разсад трябва да се засяват 3 пъти. Точният график на работата по засаждане трябва да се изчисли в зависимост от сорта култура:

По този начин семената на ранните сортове трябва да се засяват за разсад в края на февруари, средно 40-50 дни след разсаждането на постоянно място, сортовете със средно узряване - след 2 седмици, а късните сортове - след месец.

Как да отглеждаме разсад?

За получаване добра реколтаизключително важно е да се отглеждат силни разсад. Този процес може да бъде разделен на няколко етапа, всеки от които изисква специално внимание.

Подготовка на субстрата

Можете да го купите в магазина или да го приготвите сами, но предварително - от есента. Почвата за разсад трябва да бъде питателна, влагоемка, рохкава и неутрална (pH около 6-6,5), тъй като зелето не понася кисели почви. Имайки това предвид, можете да подготвите следните композиции:

• низинен торф, пясък и хумус - 1:1:10;
• низинен торф, изгнили дървени стърготини, лопен - 3-5:1-1,5:1.

При подготовката на субстрата могат да се използват всички видове торф, тъй като той перфектно абсорбира влагата, диша и не се уплътнява. Когато се използва низинен сорт, трябва да се добавят дървени стърготини (до 1/3 от състава).

Готовият субстрат трябва да се запари за 2 часа и след това да се прилагат азотни торове. Ето популярните опции:

• карбамид или амониев нитрат - 20-25 g;
• сложни торове - 50 g на 1 литър.

Освен това към 10 литра тресавищен торф може да се добавят 300-450 г доломитово брашно. Ако в горната превръзка няма микроелементи, струва си допълнително да добавите 1 чаша дървесна пепел, тъй като тя е органичен източник на калий, който също понижава киселинността на почвата и повишава концентрацията на фосфор, бор и манган в то.

Съхранявайте готовия субстрат до пролетта на място, защитено от гризачи.

обработка на семена

За сеитба е по-добре да изберете само големи и тежки семена. Те трябва да бъдат обработени по следния начин:

1. За да дезинфекцирате, накиснете сухи семена за 15-20 минути топла вода(+45…+50°С). Това ще помогне за унищожаването на вирусите на тяхната повърхност, които могат да продължат да живеят в почвата и да провокират различни заболявания в растящата култура. Накисването може да стане в термос.
2. След накисване веднага охладете семената в студена вода и изсушете.
3. Накиснете семената в разтвор на минерален тор за един ден, в противен случай след изгаряне те няма да могат да освободят цветната стрелка. Например, за кълване и покълване семената могат да се накиснат в разтвор на нитрофоска (1 ч.л. на 1 литър вода). Суровината може просто да се накисне в разтвор на фитоспорин, за да се получи двоен ефект - за лечение на заболявания и организиране на необходимото минерално хранене.
4. Когато семената кълват, подложете ги на втвърдяване. За да направите това, те трябва да бъдат прехвърлени за един ден на хладно място, където температурата се поддържа на + 2 ... + 5 ° С. Например, те могат да бъдат поставени на долния рафт на хладилника. След това семената трябва да се извадят, да се държат на топло за един ден и отново да се извадят за един ден в хладилника.

Правилно обработените семена ще отглеждат силни разсад, които по-стабилно ще издържат на неблагоприятни условия.

Засяване на семена

AT оптимално времете могат да бъдат засети за разсад, като се спазва следният ред:

1. Подгответе контейнери за отглеждане на разсад. Най-добрият вариант са торфени саксии или пластмасови чаши с диаметър най-малко 6 см, тъй като в този случай няма нужда да берете растението. В крайни случаи можете да използвате дълбока кутия.
   

   Карфиолне обича бране, защото за нея това е голям стрес, който може да доведе до забавяне на развитието с 1-1,5 седмици.

2. Пробийте субстрата във фурната за 5 минути. Допустимата температура е 60-80°C. Благодарение на тази техника почвата ще бъде почистена от патогенна микрофлора, което ще повиши устойчивостта на болести на бъдещите разсад.
3. Поставете дренаж на дъното на подготвения контейнер и след това напълнете субстрата.
4. Направете малки вдлъбнатини с дълбочина 0,5 см на повърхността на почвата, хвърлете 2-3 семена във всяка от тях, уплътнете почвата и мулчирайте тънък слойпясък. Ако засаждането се извършва в обща кутия, тогава семената не трябва да се поставят твърде плътно, в противен случай при пресаждането на разсад на постоянно място корените им могат да се повредят. Така че сеитбата трябва да се извърши на редове, като се правят бразди на разстояние 3 см една от друга и се разпръскват семена на 1 см интервал.
5. За да запазите влагата в почвата, покрийте културите с прозрачен филм.

Научете как да засадите семена в касети, за да не берете в бъдеще, научете от видеоклипа по-долу:

грижи за разсад

Състои се в извършването на такива агротехнически дейности:

• Организиране на оптимален температурен режим.Докато се появят първите издънки, температурата трябва да се поддържа в диапазона от + 18 ... + 20 ° С. Когато се появят издънки (обикновено 7-10 дни след сеитбата), отстранете защитното покритие и пренаредете разсада по-близо до източника на светлина и намалете температурата до + 6 ... + 8 ° C, в противен случай разсадът ще се разтегне твърде много, и кореновата система ще бъде недоразвита. След 5-7 дни температурният режим трябва да се промени отново: през деня трябва да се поддържа на + 15 ... + 18 ° С, а през нощта - + 8 ... + 10 ° С.
• Топинг.Ако всички семена в дупката покълнат, трябва да оставите само най-силния кълн, а останалите да прищипнете на нивото на земята. Невъзможно е да извадите излишните кълнове, тъй като по този начин може да се повреди кореновата система на растението.
• Поливане.Разсадът не понася както излишната влага, така и прекомерната сухота, така че трябва да се полива умерено с утаена вода. стайна температура 1 път седмично. За да поддържате влагата в почвата, няма да е излишно да я мулчирате с речен пясък или вермикулит. Не е необходимо да разхлабвате почвата, тъй като корените на растението са разположени близо до повърхността и могат лесно да бъдат наранени. След поливане си струва да проветрите стаята. Допустимата влажност на въздуха е 70-80%.
• Топ дресинг.Карфиолът е особено взискателен към бор и молибден, следователно, когато се появят 2-3 истински листа, разсадът трябва да се напръска с 0,2% разтвор на борна киселина (2 g на 1 литър), а когато се появят 3-4 истински листа, 0,5 % разтвор на амониев молибдат (5 g на 10 литра вода). Една седмица преди разсаждането азотните торове трябва да бъдат напълно изключени, но 2-3 дни преди това растението може да се подхрани с фосфор и калий (2-3 g суперфосфат и 3 g калиев хлорид на 1 литър вода), за да се увеличи студоустойчивостта му.
• Гмуркам се.Разсадът на карфиола не понася пикирането, защото има много слаба и повърхностна коренова система. Така че от самото начало семената трябва да се засяват в отделни чаши. Въпреки това, ако все още са били засадени в обща кутия, тогава с появата на 2 истински листа, разсадът ще трябва да се гмурне. За да направите това, трябва да подготвите отделни контейнери по-дълбоко, за да не нараните корените при пресаждането на разсад в открит терен. След бране разсадът трябва да се съхранява при температура от + 21 ° C. Когато се вкорени, тогава през деня температурата трябва да се поддържа на + 17 ° C, а през нощта - + 9 ° C.
• закаляване.В продължение на 10 дни след кацане на постоянно място или на възраст от 40 дни, разсадът с 5 истински листа трябва да се изнесе за няколко часа на балкон или оранжерия, така че постепенно да свикне на открито.

Втвърдените разсад могат да понасят замръзване до -5°C.

Подготовка на градината

Докато разсадът расте, трябва да започнете да подготвяте мястото. За карфиол е по-добре да изберете плодородни почви с леко кисела или неутрална реакция (pH 6,7-7,4). Ако почвата е кисела, тя трябва да се варува от есента, като се добавя вар или доломитово брашно при копаене. Тази процедура трябва да се извърши няколко дни след торенето на почвата.

Варът ще действа по-бързо, но доломитовото брашно ще обогати почвата не само с калций, но и с магнезий.

Най-добрите предшественици на културата са:

• корени;
• бобови растения;
• зърнени храни;
• чесън;
• зелено торене;
• ранни сортове краставици.

Лошите предшественици включват:

• домат;
• цвекло;
• репичка;
• репичка;

В парцел, където преди това са расли лоши предшественици, карфиолът може да се отглежда след авария най-малко 4 години.

Подготовката на почвата включва следните дейности:

1. През есента добавете органични и минерални комплекси, включително 150 g фосфат и 100 g калиев сулфат или хлорид на 1 кв. м.
2. През май времето е нестабилно и карфиолът не понася добре слана, така че почвата трябва да бъде изолирана предварително. За да направите това, изградете тунелни заслони, като покриете леглата с пластмасова обвивка, лутрасил или черен спанбонд, за да потиснете плевелите. По-добре е да изберете нетъкан материал, тъй като той пропуска влага и въздух добре, без да образува конденз.
   

   Тунелният подслон не само ще изолира земята, но и ще я предпази от кръстоцветни бълхи, които са опасни за зелето.

3. В началото на пролетта за всяко растение добавете 1 с.л. л. азотни торове и до 1 кг хумус. Някои градинари препоръчват добавяне на угнил оборски тор или смес от хумус, торф и компост в почвата в размер на 10 кг на 1 кв. м. Преди засаждане в земята можете също да направите (на 1 кв. М):
   • кофа с хумус или компост;
   • 2 чаши дървесна пепел;
   • 2 с.л. л. суперфосфат;
   • 1 ч.ч урея.

   Въведените добавки трябва да бъдат добре смесени с плодородна почва. Препоръчително е да не изкопавате леглата, а да ги разхлабите повърхностно, като разбиете буците. Големи и плътни глави карфиол могат да растат само в плътна почва.

Как да засадите карфиол на постоянно място?

Карфиолът може да се отглежда от семена или семена. В първия случай разсадът на възраст 45-50 дни трябва да бъде засаден на постоянно място. Ако са обрасли, това значително ще влоши качеството на продукта, тъй като след трансплантацията такива кълнове губят 2-3 листа, поради което се образува само малка глава, която бързо ще се разпадне. Така че, най-добре е да трансплантирате разсад с 4 истински листа. Ако засаждането се извършва чрез семена, тогава посадъчният материал трябва първоначално да се обработи по същия начин, както в случай на засаждане върху разсад.

Независимо от метода на отглеждане, работата по засаждането трябва да се извършва в облачен, но топъл ден, като се спазва следната схема:

1. Засадете разсад или посейте семена в 2 реда, разстоянието между които е 50 см. Интервалът между дупките е 20-40 см, в зависимост от. Ако сортът има голяма розетка от листа, растението може да се постави дори по-рядко. Като цяло оптималният модел за кацане е 50x25 cm.
2. Погребете разсада до първия истински лист, уплътнете повърхността на почвата, така че растението да седи здраво и поливайте. Ако не е извършена предварителна подготовка на почвата, във всяка дупка трябва да се изсипе щипка пепел, да се смеси със земята и да се навлажни в размер на 1 литър вода на дупка.
3. Ако работата се извършва през април-май, покрийте леглото за няколко дни с нетъкан текстил, за да предпазите младите издънки от възможни нощни студове и кръстоцветни бълхи.

Като индивидуална оранжерия за всеки разсад можете да използвате домашни продукти от пластмасова бутилкас вместимост минимум 1,5 литра. Дъното му трябва да бъде отрязано и капакът да се завинти, за да се получи напълно херметичен подслон. За да го проветрите, трябва само временно да го развиете.

Такава оранжерия има слоеста структура, следователно, на дълго времезадържа топъл въздух и предпазва растението от ветрове.

Грижа за карфиол

Карфиолът е по-взискателен в грижите от бялото зеле, но текущите агротехнически мерки остават непроменени. Всяка техника изисква специално внимание.

Поливане, разхлабване, мулчиране

Първият път след засаждането растението трябва да се полива 2 пъти седмично в размер на 6-8 литра на 1 кв. м. В бъдеще честотата на поливане трябва да се намали до 1 път седмично. В този случай трябва да се вземат предвид и метеорологичните условия. В дъждовни дни изобщо не е необходимо да навлажнявате почвата, а в сухи дни поливайте на всеки няколко дни, за да предотвратите образуването на суха кора. Във всеки случай поливането се извършва най-добре вечер с вода, загрята на слънце.

Не трябва да се допуска преовлажняване на почвата, тъй като това ще наруши кореновата система и ще забави образуването на главата.

Кореновата система на карфиола е близо до повърхността на почвата, така че разхлабването не може да се извърши изобщо. В екстремни случаи, след поливане или дъжд, леглото може да се разхлаби на дълбочина 8 см, като същевременно се отстранят плевелите.

За да се насърчи растежа на корените, зелето трябва да се пръска редовно. Освен това си струва да поддържате оптимална влажност на почвата. За да направите това, земята около растенията трябва да се поръси с торфена смес, хумус или друг мулчиращ материал.

Засенчване

Това е задължително изискване за отглеждане на снежнобели глави. Веднага след като първите съцветия са вързани, е необходимо да ги засенчите с 2-3 съседни листа по един от следните начини:

• начупете листата и направете завеса от тях;
• съберете листата на сноп и завържете с еластична лента или щипка.

Ако пренебрегнете тази техника, главите ще растат на пряка слънчева светлина, така че ще се покрият с тъмни петна и ще пожълтяват.

горна превръзка

Карфиолът се нуждае от хранене, без което е малко вероятно да получите добра реколта от съцветия. По време на вегетационния период се извършва най-малко 3 пъти. Схемата за прилагане на торове е следната:

1. Първата горна превръзка трябва да се приложи не по-късно от 3 седмици след засаждането или на 10-ия ден. Най-добрият тор на този етап е разтвор на лопен. За да го приготвите, в 10 литра вода трябва да разтворите 0,5 литра течен лопен, 1 супена лъжица. л. комплексен тор, съдържащ бор и молибден. Съставът трябва да се прилага под корените на растенията в размер на 5 литра на 1 кв. m или 0,5 l на глава.
2. 2 седмици след първата горна превръзка направете втора. В същия разтвор добавете 1 супена лъжица. л. Кристина. Направете го в размер на 1 литър на копие.
3. След още 2 седмици подхранете зелето с друг състав, за приготвянето на който лопенът се разрежда с вода в съотношение 1:8. За 10 литра такъв разтвор вземете 40 g суперфосфат, 30 g амониев нитрат, 20 g борна киселина и калиев хлорид. Минералните торове могат да се използват и като трета горна превръзка, например, като разтворите 2 супени лъжици в 10 литра вода. л. Нитрофоски. Направете го в размер на 6-8 литра на 1 кв. м.

Веднага след като главите са вързани, зелето вече не се нуждае от подхранване с азотни торове, за да не се натрупват вредни нитрати в него. Междувременно растението може да се напръска със специален разтвор, за приготвянето на който в малко количество гореща вода трябва да разбъркате 1 g борна киселина, 1 ч.л. калиев магнезий и 1 с.л. л. екстракти от суперфосфат. Добавете вода към сместа, за да получите 10 литра разтвор, и напръскайте растението.

Как да се грижим за растение на открито е описано подробно в следния видеоклип:

Защита от болести и неприятели

Сред болестите за карфиол опасността е:

• Алтернариоза. гъбично заболяване, което се проявява като черни или тъмнокафяви петна по листата на зелето, в резултат на което загиват. Развива се във влажна среда при температура от + 33 ... + 35 ° С. За профилактика семената трябва да бъдат дезинфекцирани с Planriz преди засаждане. Растението може да се третира и с препарати, съдържащи мед. Те включват:
  • течност от Бордо;
  • колоидна сяра;
  • меден сулфат.
• quila. При това заболяване на корените се появяват израстъци и отоци, които водят до гниене на кореновата система, така че растението вече не получава хранителни вещества от почвата, пожълтява и изсъхва. Развива се предимно в условия на влажни и кисели почви. За да предотвратите клубен корен, когато засаждате разсад в дупките, си струва да добавите малко гасена вар. Ако болестта все пак удари зелето, струва си редовно да добавяте доломитово брашно под корена му (1 чаша на 10 литра вода). Освен това през целия вегетационен период е желателно да добавите дървесна пепел към почвата.
  

  В района, където е открит килът, не трябва да отглеждате карфиол в продължение на 5-7 години.

• пръстеновидно петно. Гъбичното заболяване се активира във влажна среда и се проявява като черни точки по листата и стъблата на растението. С развитието на зелето тези лезии се разширяват в диаметър до 2,5 cm и около тях се образуват концентрични кръгове. В резултат на това повърхността на листовата плоча пожълтява и ръбовете й стават неравномерни. За да се предотврати почвата и семената преди сеитба, е необходимо да се обеззаразят. За борба с болестта зелето трябва да се третира с фунгициди и след прибиране на реколтата да се отстранят всички растителни остатъци от мястото.
• Мукозна бактериоза (мокро гниене). Развива се при нарушаване на водния баланс, в резултат на което по главите на зелето се появяват малки тъмни воднисти петна. Черни продълговати образувания могат да се наблюдават и по стъблата. Такива места постепенно започват да гният, почерняват и излъчват лоша миризма. Мокрото гниене прогресира при влажно време и механично увреждане на растението. За профилактика на зелето през пролетта е необходимо да се третира с 0,4% суспензия от колоидна сяра. Ако се появят петна, лезиите трябва да бъдат изрязани с улавяне на здрава област. След прибиране на реколтата от градината внимателно отстранете всички растителни остатъци.
• Съдова бактериоза. При продължителни валежи се развива гъбна болест, по земните части на карфиола се появяват хлоротични петна, които провокират некроза. Листата изсъхват, а главите са засегнати от черно гниене. Ако бактериозата засяга растението в ранен стадий на развитие, тогава главите изобщо не се образуват. За да се предотвратят подобни последствия, семената и почвата трябва да бъдат дезинфекцирани. С развитието на болестта растението трябва да се третира с лекарства като Trichodermin и Planriz.
• Фузариум (жълтеница). Провокира се от гъбички, които проникват в съдовата система на растението, поради което листата придобиват жълто-зелен цвят, след което се покриват с тъмни петна и падат. Вените потъмняват, а главите се деформират. За да се предотврати жълтеница, Fitosporin-M трябва да се добави към водата за поливане на растението. Ако се появи, тогава карфиолът трябва да се третира с Fundazol (Benomyl).
• Черен крак. Болестта засяга растението дори на етапа на разсад, което се проявява чрез почерняване на кореновата шийка в условия на прекомерна влага. В резултат на това става мек и разсадът умира. За да се предотврати черният крак, семената трябва да се третират с разтвор на калиев перманганат или псевдобактерин-2 преди сеитба, но (например разтвор на формалин или пара). Ако заболяването се появи, е необходимо спешно да се отстранят и унищожат засегнатите разсад.
• Пухеста мана (мухлеста мана). Засяга наземните части на растението при условия висока влажност. По листата се образуват леко вдлъбнати петна. От долната страна са покрити с белезникав налеп, който постепенно посивява. В резултат на това листата изсъхват и падат. За профилактика семената и почвата трябва да бъдат дезинфекцирани. При признаци на заболяване зелето трябва да се третира с фунгицид, например 0,5% суспензия на RidomilGold.
  
  
• Мозайка. Типично вирусно заболяване за външни растения. Първите му признаци се наблюдават месец след засаждането на разсада в градината. Вените на листата изсветляват и около тях се появява тъмна граница. В резултат на това те спират да растат, а листата се набръчкват, покриват с некротични петна и умират. Главите са малки и деформирани. Болестта често се провокира от смучещи насекоми, така че зелето трябва да бъде защитено от листни въшки, кръстоцветните плевели трябва да бъдат отстранени навреме от мястото и да се спазват всички селскостопански правила. Болестта не се лекува, така че засегнатите екземпляри ще трябва да бъдат унищожени.

Опасността за карфиола също е представена от множество вредители, които включват:

• кръстоцветни бълхи . Това са малки буболечки от семейство листни бръмбари, които ядат кълнове и листа от карфиол. За да ги изплашите, разсадът трябва да се третира 2 пъти с разтвор на трихлорметафос с интервал от 10 дни. Тези вредители не понасят миризмата на чесън и домати, така че трябва да уплътнят лехите със зеле. Освен това, след поливане, растението трябва да се поръси с пресята пепел.
• Летя. Снася яйца в долната част на стъблата на растенията, почвени буци и пукнатини в почвата. Ларвите се появяват след 8-12 дни и атакуват кореновата система, която се разрушава, което води до смъртта на младите растения и унищожаването на възрастните. За да отблъснете мухите, насажденията от карфиол трябва да бъдат уплътнени с целина, тъй като вредителите не понасят миризмата му. Освен това почвата около разсада трябва да се полива 2-3 пъти с 0,2% разтвор на Karbofos в размер на 1-1,5 чаши на копие. Интервалът между поливането е 7 дни.
• Листна въшка. Опасен вредител, който не само изсмуква соковете от растението, но и причинява разпространението на вирусни заболявания. За да се предотврати заразяването с листни въшки, след прибиране на реколтата мястото трябва да бъде напълно почистено от растителни остатъци и кръстоцветни плевели. В допълнение, засаждането на карфиол трябва да бъде уплътнено с домат, чиято миризма отблъсква вредителя. В борбата срещу него можете да използвате и инфузии и отвари с добавяне на настърган сапун за пране на базата на:
  • Лука;
  • чесън;
  • лют червен пипер;
  • билки (пелин, бял равнец);
  • тютюнев прах;
  • горчица;
  • картофени върхове.

  В случай на голямо нашествие на листни въшки ще трябва да се използват инсектициди, които включват Aktara, Tanrek, Biotlin.

• гъсеници. Белянка, лъжичка, молец са насекоми, чиито гъсеници ядат листа от карфиол, често оставяйки само вени от тях. В допълнение, вредителите хапят главите, увреждайки външния им вид и вкуса. В борбата срещу тях зелето трябва да се третира с 0,5% разтвор на Entobacterin-3. Освен това е необходимо да се унищожи зидарията и да се отстранят гъсениците ръчно.

За да изплашите различни охлюви от карфиол, пътеките за засаждане трябва да се поръсят с вар, горчица или цяла пепел. Тогава зелевите глави ще имат красива презентация.

Кога и как да берем реколтата?

Опаковката на семената показва времето, когато трябва да приберете реколтата. Градинарят трябва да се ръководи от тях. В допълнение, следните признаци ще разкажат за техническата зрялост на карфиола:

• диаметър на главата е 8-12 см;
• тегло на главата - от 300 до 1200 g.

В този случай е необходимо да се вземе предвид периодът на зрялост на карфиола, в зависимост от това към кой сорт принадлежи:

• ранните сортове узряват за 60-100 дни;
• сортовете със средно узряване могат да бъдат събрани за 100-135 дни;
• късните сортове достигат зрялост за 4,5 месеца, така че карфиолът ще бъде на масата до Нова година.

Не си струва да отлагате прибирането на реколтата, тъй като обраслите глави се разхлабват, потъмняват, гният и цъфтят. Така че, докато узреят, те трябва да бъдат отрязани заедно с 3-4 розетъчни листа на 2 см под последния лист. Работата е най-добре сутрин, но ако са започнали студове, можете да изчакате до обяд.

Ако зелето е образувало странични издънки, струва си да оставите няколко от най-силните от тях, така че да дадат нови съцветия.

Ако зелето е предназначено за съхранение, можете да не го режете, а да го изкопаете с корените, като оставите външните листа. След това трябва да се постави в мокър пясък и да се премести на хладно място. Освен това изкопаните глави зеле могат да се окачват с главата надолу в тъмна стая без замръзване.

Случва се, че късният карфиол, който трябва да бъде събран преди първата слана, няма време да даде пълноценна глава до този момент. В този случай трябва да се отгледа. Това се прави по следния начин:

1. Донесете няколко кутии с градинска пръст в мазето.
2. Поливайте насажденията в градината и след 2 дни изкопайте главите с голяма буца пръст и ги прехвърлете в мазето.
3. Пресадете зелето в кутии, като ги потопите в земята до самите листа.
4. Редовно овлажнявайте насажденията, тъй като за постигане на пълна зрялост зелето се нуждае от влажност на въздуха най-малко 90-95%. В същото време в помещението трябва да има температура на въздуха от 0 до 4ºC и добра вентилация.

Хранителните вещества ще потекат от листата към съцветията, така че след 2 месеца недоразвитите глави зеле ще се превърнат в прилични глави, на които можете да се насладите през цялата зима.

Как да отглеждате зеленчук, за да получите добра реколта, е описано във видеото по-долу:

Правила за съхранение на карфиол

• не оставяйте отрязаните глави на слънце, тъй като те ще пожълтяват и ще станат негодни за консумация;
• съхранявайте културите до 2-3 месеца в изба, пластмасова или шперплатова кутия, покрита с пластмасова обвивка (оптималната вътрешна температура е от 0 до 0,5ºC, а влажността е 90-95%);
• ако не подходящо мястоза съхранение замразете карфиола и го съхранявайте във фризера за 1 година, но преди това главите трябва да бъдат разглобени на съцветия, изплакнати под течаща вода, изсушени и поставени в хранителен филм;
• подобно на бялото зеле, карфиолът може да се съхранява в неопределеност 1 месец, за което трябва да изкопаете главите от градината, да отрежете корените им и да премахнете горните листа, след което да ги завържете за стъблото с канап или въже и да ги закачите по такъв начин, че да не са в контакт един с друг.

Карфиолът принадлежи към доста капризни и взискателни култури, поради което при отглеждането му е необходимо да се вземат предвид всички правила на селскостопанската технология - от засяването на семена за разсад и пресаждането им в открита земя до прибиране на реколтата. Ако се грижите правилно за растението, можете да се насладите на ястия от карфиол не само през цялата зима, но и през цялата година.

5

град: Томск

Публикации: 102

Карфиолът е много вкусен зеленчук. И в същото време полезно. За да получите ранна реколта, тя се отглежда в разсад. Тази технология е проста, но е необходимо да следвате някои препоръки. По-нататък в статията ще разгледаме как правилно да отглеждаме разсад от карфиол у дома.

Основни техники

Добър разсад може да се получи по два начина: обикновен и в саксия. В първия случай семената се засаждат в кутии или в оранжерия. Вторият използва специални торфени саксии. Сравнително слабата и нежна коренова система е това, което отличава карфиола. Разсадът, чието отглеждане не е твърде сложно, ще се издигне добре и ще бъде силен само при използване на много рохкава почва. Ето защо е най-добре да използвате втория метод. Можете също да използвате смесена технология. Тоест, засадете семената в кутии или оранжерия и направете бране в торфени саксии.

Време

45 дни е срокът, за който може да се получи разсад от карфиол, достатъчно голям и силен за пренасяне в лехите. Отглеждането му обикновено започва в края на март - началото на април. Това е така, ако искат да получат ранна реколта. | Повече ▼ точни датизависи от района, в който се намира парцелът с градината. В южните райони на Русия те ще бъдат по-рано. В средната лента и в Сибир сеитбата започва по-късно.

Изваждайки 45 дни от периода на възможно прехвърляне в открита земя, можете точно да изчислите времето, когато трябва да се засадят разсад от карфиол. Отглеждането (по-добре е да използвате ранни сортове) в оранжерия или в саксии в този случай ще ви позволи да получите реколта в края на лятото. Разбира се, само при спазване на всички технологии. Най-популярните сортове за ранно узряване са Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др.

Късните често се засаждат в края на април - през май в оранжерия. В този случай реколтата може да бъде получена през септември - октомври.

Подготовка на земята в кутии

Разсадът, който трябва да се направи правилно, реагира много болезнено на липсата на хранителни вещества в почвата. Следователно почвата под него трябва да се подготви много внимателно. Просто чудесно за отглеждане на силни здрави растения, смес от равни части ще свърши работа. копка земя, хумус и торф. Би било много добре да добавите малко фосфорен тор към почвата за зеле (например 20 g / m 2 гранули

Не забравяйте също да дезинфекцирате почвата, като я разлеете слабо.За да се предотврати заболяването на разсад с черен крак, трябва да се подготви калциниран пясък. Те покриват повърхността на почвата в кутии след засаждане на семената. Пясъкът може да бъде заменен с висококачествена дървесна пепел.

Подготовка на семена

Посадъчният материал трябва първо да се калибрира, затопли и маринова. За отглеждане на разсад трябва да се вземат големи семена. Използването на такива посадъчен материалподобрява добива с около 30%. При засяване на едри семена се получават и по-силни разсади от карфиол. Отглеждането у дома ще бъде още по-успешно, ако предварително загреете посадъчния материал. За целта се поставя в марлена торбичка и се потапя за 20 минути в много топла вода (50 гр.). След това семената се изсушават и се пристъпва към превръзка. Дезинфекцията може да се извърши с разтвор на формалин (1:300) или сок от чесън (1 ч.л. на 3 ч.л. вода) за един час.

Пресаждане

Почвата в сандъчетата е внимателно изравнена. След това се засаждат истинските семена на такава култура като карфиол. Разсадът, който се отглежда у дома на первази на прозореца, ще покълне добре и бързо, когато семената са заровени в земята с около 1 см. След вграждането повърхността се поръсва с калциниран пясък или пепел. След това почвата в кутиите трябва да се пролее старателно с помощта на пистолет.

Грижата за малки разсад се състои в периодично овлажняване на почвата и плевене, ако е необходимо. Приблизително по същия начин карфиолът се засажда в оранжерия. Най-добре е да го покриете със специален филм, например "Светлица". Такъв материал пропуска слънчева светлина добре и е хигроскопичен (не събира кондензат).

Разсад от карфиол: как да отглеждаме

Преди да се появят издънки в кутиите, въздухът в помещението трябва да се затопли до поне 18-20 градуса. Същата температура трябва да се поддържа в оранжерията. За да не се охлажда въздухът под филма през нощта, трябва да покриете конструкцията с някакъв импровизиран материал: сламени рогозки, стари одеяла и др.

След като зелето се издигне, температурата на околния въздух може да се намали през деня до 6-8 градуса, през нощта - до 5-6 градуса. Това ще помогне за укрепване и втвърдяване на растенията. След една седмица температурата трябва да се повиши до 10-12 gr. и поддържайте на това ниво още около 10 дни, до бране. Този режим ще ви позволи да отглеждате здрави, силни, не разглезени разсад.

бране

Тази процедура се извършва седмица и половина след поникването на разсад от карфиол. Отглеждането и грижата за него също включва правилната трансплантация. Невъзможно е да се забави времето за избор. При по-старите растения, когато се прехвърлят в други контейнери, кореновата система страда силно. В резултат на това те се вкореняват много по-зле и се развиват в бъдеще.

Брането се извършва най-добре в торфени саксии. В този случай при трансплантация на растения в открита земя кореновата им система няма да бъде повредена и те ще се вкоренят много по-бързо и по-добре. Брането се извършва по такъв начин, че растенията да са потопени в земята до листата на котиледоните. В края на тази процедура зелето трябва да се мулчира с дървесна пепел.

По-добре е да не гмуркате всички растения наведнъж. Няколко храста трябва да се оставят в кутии за всеки случай. Самите торфени саксии са най-лесни за закупуване в специализиран магазин. Но можете да ги направите сами.

Как да си направим торфени саксии

Като следвате горната техника, можете да отгледате много добър разсад от карфиол. Как да го засадим, разбрахме. Сега нека да видим как да направим торфени саксии за разсад. За производството ще трябва да подготвите:

• Низинен торф с pH не по-високо от 6,5. По-кисела може да се варува. Тази процедура се извършва не по-рано от две седмици преди засаждането на разсад.
• Дървени стърготини. В деня преди да се направят саксиите, те трябва да добавят малко амониев нитрат (1 kg на 1 m 3). Внася се с цел предотвратяване на обедняването на почвената смес. Факт е, че бактериите, които обработват дървените стърготини, абсорбират от околен свят(в този случай торфена смес) много азот.
• Пясък.
• Пресен лопен, разреден с вода 1x1.

Три части торф вземат 1 част дървени стърготини и 0,2 части пясък. Необходим ви е много малко лопен (5% от общото количество) - само за слепване на сместа. В противен случай стените на саксиите ще се окажат много плътни и твърди и корените няма да могат да ги пробият. Към смес от дървени стърготини, торф и пясък трябва да добавите малко минерални торовесуперфосфат и калиев хлорид) и вар. Най-добре е саксиите да се направят в същия ден, когато ще се извършва брането.

Как да отглеждаме разсад от карфиол в торфени таблетки

Това е достатъчно нова технологияза много силни растения. Закупени, просто трябва да поставите в пластмасови чаши и да налеете топла вода. След известно време те ще набъбнат и ще се превърнат в хранителна смес. Във всяка чаша се поставят по едно или две семки.

Отглеждане без кирка

Този метод напоследък става все по-популярен сред домашните градинари. С използването му може да се получи и много добър разсад от карфиол. Отглеждането в този случай се извършва от първия ден в торфени саксии. Въпреки това, този метод се използва най-добре за късни разсад. Тоест, когато прехвърлянето на земята трябва да се извърши през лятото.

Без бране можете да отглеждате късен разсад направо в градината. Семената в този случай се засяват доста рядко (според схемата 10x56 cm). Грижа за растенията по същия начин, както при отглеждане в кутии, саксии и оранжерии. За да предпазите разсада от замръзване, се монтират дъги и върху тях се изтегля филм. Обикновено малко зеле заема само малка част от градинското пространство. След като върху него израснат четири листа, той се разпределя по цялата площ.

Как се наторява

За да растат разсадите здрави и силни, струва си да ги подхранвате поне два пъти с минерални препарати. За първи път растенията се торят около 10 дни след бране. Вторият - след 10 дни. За подхранване можете да използвате разтвор на амониев нитрат.

Втвърдяване на разсад

Приготвянето на този род ви позволява да получите най-устойчивите на замръзване растения. Започнете втвърдяването около 12 дни преди засаждането на открито. За да направите това, през деня разсадът се изнася на балкона или се поставя в оранжерия при температура на въздуха около 5 g. През нощта саксиите трябва да се върнат обратно в топла стая. Пет дни преди засаждането разсадът може да бъде пренареден от стаята в оранжерията. При топло време филмът периодично се отстранява от него, като постепенно се увеличава интервалът, в който растенията остават на открито.

Как да се прехвърли на открит терен

Използвайки техниките, описани по-горе, всъщност могат да се получат много добри разсад от карфиол. Отглеждането му на открито също се извършва по определени методи.

Под разсада се правят дупки с дълбочина малко по-голяма от височината на саксиите. Наредете зелето на редове за достатъчно голямо разстояние. Свободното пространство между храстите трябва да бъде най-малко 25 см. Редовете се поставят на разстояние 70 см един от друг. Този модел на засаждане е подходящ за ранни сортове зеле. За по-късно двете разстояния трябва да се увеличат с около 10 см.

Саксиите се спускат в земята и се изкопават по такъв начин, че растението да е заровено до първите листа. На финален етапотглежданите разсад трябва внимателно да се напояват.

Е, сега знаете колко добър разсад от карфиол може да се получи. Отглеждането му у дома, както и пренасянето му в открита земя са прости процедури, но изискват стриктно спазване на определени технологии. Основното е да спазвате датите на засаждане, да подготвите добра почвена смес и да не забравяте да поливате растенията.

Сезонните зеленчуци на открито имат деликатен вкус и необичаен аромат, а по отношение на съдържанието на протеини, витамини и други полезни съединения те могат да дадат шанс на повечето оранжерийни роднини. Как да отглеждате карфиол в градината, за да можете да поглезите семейството си с вкусни съцветия през цялото лято? Земеделската технология на културата е подобна на други видове зеле, но за да получите добра реколта, трябва да знаете много тънкости и тайни на отглеждането.

цветна красота

Биологични особености на културата

От всички видове градинско зеле карфиолът е най-вкусният, питателен, здравословен, диетичен и природата не ни е лишила от красота. Защо не и кралица! Отглеждането на карфиол започва в Русия по времето на Екатерина и само от аристократични градини. А самото растение има капризен характер, не всеки може да го отглежда.

За да разберем как да отглеждаме висококачествен карфиол, предлагаме да разберем някои от биологичните особености на културата и тънкостите на селскостопанската технология, произтичащи от тях.

1. Растението има едногодишен вегетационен цикъл. Главата на продукта, която е претъпкана цъфтяща издънка, ако не бъде отрязана навреме, ще цъфти и ще даде семена през същия сезон.
2. За разлика от белоглавия сорт има слаба коренова система от влакнест тип. Това обуславя повишените изисквания към структурата и механичния състав на почвата, влияе върху вида на влагата – предимно повърхностна.
3. Топлината е друго особеност. Разсадът, отгледан на студ, вероятно ще отиде до стрелката и няма да завърже главата на продукта.
4. Този вид зеле има много тесен температурен диапазон, при който е възможно нормално развитие на главата - не по-ниска от 10⁰ C и не по-висока от 25⁰ C. При продължително застудяване главите растат малки, едрозърнести и рохкави в горещо време .
5. По отношение на светлината растението е доста противоречиво. В условията на дълъг ден главата се връзва по-бързо, при съкратен светлинен ден - расте по-голяма и по-плътна. Ето защо културата обича да расте в добре осветена градина, но да върже и да расте зародиш на сянка. Най-често тя трябва да бъде създадена изкуствено.
6. Хранителните органи на повечето видове зеле са обрасли листа, така че те се нуждаят от азот за растеж на биомаса. Главата на карфиола е модифицирана цветна издънка и за развитие се нуждае от фосфор и калий, както и от микроелементи - бор, магнезий, манган, молибден. В селскостопанската технология това се отразява в състава и начина на превръзки.

Интересно е! Наистина "цветните" сортове са не по-малко полезни. Оранжевият хибрид Chedar F1 е с 25 пъти повече витамин А от своя бял роднина. Purple Rosalind, Purple Ball съдържа антоцианини. Green Universal, Shannon - лидери в съдържанието на антиоксиданти.

Тънкостите на отглеждането на разсад

Отглеждането на карфиол за разсад от семена е незаменим елемент от растениевъдството.

След като определите необходимостта от брой разсад, подгответе подходящия брой индивидуални съдове за засаждане. Поради особеностите на кореновата система, карфиолът не обича гмуркането, отнема много време, за да се вкорени след трансплантацията. По-добре е да го засеете в торфени саксии, пластмасови чаши за еднократна употреба, касети. Посадъчната смес се приготвя от хумус, торф в равни пропорции, могат да се добавят изгнили дървени стърготини, речен пясък или перлит.

Суровите семена трябва да бъдат подготвени за сеитба. За защита на разсад от кореново гниене, гъбични инфекции се извършва термично ецване. семенен материал. За 20 минути семената се потапят в слаб разтвор на манган, загрят до 50–55⁰ C, след което се измиват. студена вода, суха.

разсад от карфиол

Време

Кога да сеете карфиол за разсад зависи от климатичните характеристики на региона и желанието ви да имате ценен продукт през цялото лято (есен). Главата на съцветието расте доста бързо и ако не се отреже навреме, тя презрява, разпада се и губи вкуса си. Ето защо те практикуват засяване на семена за разсад на малки порции с интервал от 2-3 седмици.

• 15-20 март - засаждане на разсад в началото на май, реколтата ще бъде готова през юни.
• От 1 април до 10 април - открит терен - след 20 май главите ще узреят до средата на лятото.
• 25 април - 10 май - засаждаме на постоянно място от 10 юни, зелето ще пристигне навреме за прибиране на реколтата през август за зимата.
• Първата декада на юни е за есенната колекция.

За този начин на засаждане най-подходящи са ранозреещите сортове. Вторият вариант е да се култивират 2-3 сорта с различни терминисъзряване.

Сеитба и грижи

За разлика от бялото зеле, разсадът от карфиол се съхранява при по-високи температури, у дома може да бъде не само оранжерия, но и всяка отопляема стая.

Преди засаждането почвата се навлажнява, във всеки съд се поставят 1-3 семена на дълбочина 1,5 см, покриват се със сух субстрат и с помощта на полиетилен създават ефект на оранжерия. В тази форма семената ще бъдат, докато се излюпят. Оптималният температурен диапазон от сеитбата до покълването е 20–22⁰, след покълването – 17–18⁰ топлина.

Преди да навършат 45-55 дни, разсадът се напоява, разхлабва и се избират най-силните разсад. Засажда се, когато растението има 4-5 истински листа. Ранните разсад преди засаждане на постоянно място трябва да бъдат втвърдени за 3-4 дни. За да направите това, те го изнасят на улицата, като постепенно понижават температурата - първо на обяд, след това сутрин и накрая го оставят за една нощ.

Отглеждане в градината

Подготовката за отглеждане на карфиол на открито започва много преди засаждането на разсад. Етапите и методите на селскостопанската технология са традиционни за зеленчукопроизводството - поливане, разхлабване, торене. Специална история е грижата за зреещата глава.

Подготовка на почвата

За да образуват реколта, всички зелеви растения предпочитат глинести и черноземни почви, изискват много хранене, особено азот. По-добре е да го внесете в органична форма - под формата на оборски тор, хумус. Органичните вещества поставят най-малко 5 kg / m² при есенната обработка на земята.

през пролетта за всеки квадратен метърплощта, определена за карфиол, добавете 25-30 g суперфосфат, 20-30 g калиева сол. Вместо това можете да вземете пълни торове като нитрофоска, амофоска в размер на 100 g / m².

При засаждане на карфиол в открита земя към дупката се добавят шепа хумус и дървесна пепел.

Забележка! Въпреки че карфиолът не е толкова взискателен към азота, колкото бялото зеле, на начална фазарастителността е от съществено значение. За да даде качествена глава, растението трябва да образува до 20 доста големи листа.

Пресаждане

Преди засаждането на карфиол в градината се правят дупки с интервал от 35–40 см в ред, разстояние между редовете - 50–60 см. Почвата се разлива обилно в калта. Разсад с бучка субстрат за разсад се заравя до листата на котиледоните, но в същото време се внимава да не се запълни сърцевината (точка на растеж). Дупката около растението се мулчира със суха почва или хранителна смес на базата на торф с хумус.

По-добре е да засадите разсад в облачен ден. Ако времето е слънчево, засенчете леглото за няколко дни с всякакъв покривен материал или покрийте всяко растение с хартиена или пластмасова капачка. Поливайте всяка вечер до вкореняване.

важно! Трудно е да се каже какво е причинило това, но бялото и карфиолът обичат да засаждат, почвата около корена е добре компресирана. Така че главата е по-голяма и по-плътна.

Поливане

Зеленчуковата култура има специални изисквания към влагата и храненето, но не понася преовлажняване. Карфиолът веднага след засаждането в градината обича разсадът да получава ежедневни порции вода, след вкореняване поливането постепенно се намалява до 1-2 пъти седмично.

От момента, в който се появи яйчникът, уверете се, че почвата не изсъхва. При сухо време те отново преминават към често, понякога ежедневно поливане. Но не се препоръчва да се пълни леглото, достатъчно е да се намокри горен слойземя. За намаляване на температурата през горещите часове се практикува пръскане на листната площ с вода. Добър начинзадържайте влагата - мулчирайте пътеките с окосена трева, изгнили дървени стърготини и други органични вещества.

За да може растението да образува допълнителни корени, за да бъде по-стабилно, зелето трябва да се разпръсне.

важно! При отглеждане на разсад от карфиол не трябва да се оставя растението да спре да расте, в противен случай яйчникът расте бавно и загрубява. И това се постига само чрез навременно поливане и торене.

горна превръзка

Ефективно средство за увеличаване на добива и качеството на съцветия е подхранването. Трябват поне 3 на сезон.

• 10-12 дни след вкореняване на разсад. Акцент върху азота за изграждане на листна маса. Можете да полеете с разтвор на лопен в съотношение 1:10 или да използвате сложни минерални торове от около 100 g на кофа вода или според инструкциите.
• След две седмици дайте втора порция храна. Към горната доза добавете 30-40 g пепел. Допълнителният калий насърчава образуването на цветна издънка, е имуномодулатор.
• В началото на формирането на главата се извършва третата горна превръзка. По това време е желателно почвата да се обогати не само с макро-, но и с микроелементи. Най-добрият вариант са градински смеси като Agricola, Clean Leaf, Fertik Universal-2, Zeovit Multi Cabbage.

Грижа за неотворени съцветия

След като засадите карфиол, бъдете подготвени за факта, че по време на образуването на яйчника растението се нуждае от специално внимание към нюансите на отглеждане и грижи.

Главите се страхуват от директен контакт с напоителна или дъждовна вода, открита слънчева светлина, така че не пропускайте момента, когато диаметърът им достигне 5–7 см. Издънката, която носи цветя, трябва да бъде покрита чрез счупване на две или три от най-близките листа. Дантелената сянка създава вид на съкратен светъл ден, икочанът става по-голям, по-еластичен, снежнобял.

За бележка! Добра статия за карфиола е "Гарантирана добра реколта от карфиол" ( личен опитнаш читател)

Характеристики на реколтата

Нарежете карфиола, когато главата достигне тегло 1,5-2 кг, като остане събрана на стегната топка. Ако пропуснете момента, съцветието ще се разпадне и ще премине към цъфтеж и плод.

Могат да се отглеждат късни сортове, които са образували пъпка, но не са имали време да дадат реколтата преди началото на сланата. Растение, изкопано с корен, се спуска в мазето, коренът се добавя на капки. Поради изтичането на хранителни вещества от стъблото и листата, хранителният орган значително се увеличава.

Карфиолът е взискателен към слънчевата светлина

температура. Необходими са поне 120-160 топли дни за узряване и достигане на техническа зрялост на реколтата от карфиол в зависимост от сорта. Изглежда, че летен периодсредната лента е достатъчна за това. Но трудността при отглеждането на този вид зеле се крие във факта, че е много чувствителен към температурни колебания, така че са необходими много усилия, за да се защитят насажденията по време на застудяване и да се засенчат леглата от палещото слънце.

Място за кацане. Карфиолът е взискателен към слънчевата светлина. Добрите, плътни глави се връзват само когато се отглеждат на открити, максимално осветени места. Дори непосредствената близост до високи градински култури може да повлияе неблагоприятно на качеството на реколтата.

съвет! По-близо до средата на лятото, когато съцветията започват да се образуват и узряват, счупете горните листа на главата на зелето и „засенчете“ главата с тях - така че тя ще остане бяла, няма да пожълтее и няма да се разпадне.

Най-добрите предшественици на карфиол: картофи, краставици, домати, цвекло, както и грах и други бобови растения. Не го засаждайте след "сродни" култури, като репички, ряпа, репички и зеле от други видове, след което в почвата могат да останат патогенни бактерии и гъбични спори.

Почвата. Тежки, глинести или бедни почви не са подходящи за отглеждане на карфиол. Тези насаждения произвеждат култури върху песъчлива глинеста градинска почва, добре дренирана с добра циркулация на влага и въздух. За да се подобри хранителната стойност на лехите със зеле, е по-добре да се използват органични торове: изгнил оборски тор или лопен, хумус, компостни маси, некисел торф.

Съвети за отглеждане на валяци

Влажност. Насажденията от карфиол се нуждаят от редовно поливане, особено в ранните етапи на отглеждане. Но в същото време стагнацията на водата в почвата често е основната причина за развитието на гъбични заболявания, така че честотата и обемът на напояване се определят в зависимост от метеорологичните условия и количеството на валежите. По правило през втората половина на лятото, когато културата узрее, зелето вече не се полива.

Засаждането на карфиол за пълно развитие и висококачествено узряване на реколтата изисква редовно подхранване. Доста дълъг вегетационен период постепенно изчерпва почвата и реколтата различни етапинеобходими са допълнителни микро-макро елементи.

Ако се съмнявате в хранителната стойност на почвата, тогава няма да е излишно да подхранвате карфиола за трети път

Първото подхранване се извършва около десет дни след засаждането на разсада или до момента, когато има 5-6 истински листа на гнездата. За да направите това, използвайте течна органична материя - инфузия на лопен, птичи тор или билкова инфузия, добавена към вода за напояване в подходящи дози.

Две седмици по-късно се извършва второ торене, вече с добавяне на минерални торове: инфузия на дървесна пепел, костно брашно или готов комплексен препарат - нитроамофоска.

Ако се съмнявате в хранителната стойност на почвата, тогава няма да е излишно да подхранвате карфиола за трети път, в началото на образуването на главата.

Видео за засаждане на зеле и грижи

Методи за засяване

Отглеждането на повечето сортове карфиол често се усложнява от факта, че температурните колебания влияят неблагоприятно върху качеството на бъдещата реколта. Лошо е за нея и възможно застудяване под 10 ° C и горещо време, когато въздухът се затопли над 26-28 ° C. През такива периоди растежът и развитието на насажденията се инхибират, плътността и вкусът на нововъзникващите глави се влошават.

Засяването на семена за разсад се извършва около месец преди очакваната дата на засаждане.

Въз основа на това, както и като се вземат предвид метеорологичните характеристики на даден регион, се използват различни методи за отглеждане на карфиол - чрез разсад, сеитба в открита земя или засаждане под временно убежище. Нека да разгледаме предимствата и недостатъците на всеки от тях.

• метод на разсад

Засяването на семена за разсад се извършва около месец преди очакваните дати на засаждане, обикновено това е периодът от края на март до средата на април. Семената се засяват в рохкава, влажна и питателна почва в отделни чаши или в общ контейнер, като се задълбочават с около 1-1,5 см. Културите се покриват с парче стъкло или филм и се поставят на топло място за покълване. След появата на разсад подслонът се отстранява и контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, осигурявайки изходите с максимално осветление. Грижата за отглеждане на разсад се състои в навременно поливане и пръскане, а седмица преди засаждането те започват да го втвърдяват.

Когато розетките образуват 4-6 истински листа и се установи положителна средна дневна температура от най-малко 12 ° C, зелето се засажда на открито по схема от 70 cm между редовете и около 30 cm между дупките.

Този метод за отглеждане на карфиол, макар и доста обезпокоителен, е много ефективен. Няма друг начин да отглеждате карфиол и да получите добра реколта при умерени климатични условия. Но в южните райони, където летните горещини идват още в началото на май, няма нужда от разсад и зелето се засява веднага на леглата.

Видео клип за засаждане и отглеждане

• Засяване на семена в открит терен

Предимствата на този метод в сравнение с разсада са очевидни:

• той е по-малко трудоемък;
• растенията веднага получават достатъчно слънчева светлина и не се разтягат;
• розетките не изискват трансплантация, което за известно време потиска растежа и развитието им.

Веднага след като времето се установи и заплахата от връщане на студове отмине, те започват да сеят карфиол. Най-рационалното оформление е двойни редове насаждения с широко разстояние между редовете за лесна грижа. Между растенията оставете 25 см за ранни и ранни узрели сортове и 40 см за глави с късно узряване. Обикновено във всяка дупка се засяват по 2-3 семена, като след покълването се оставя едно от най-силните и перспективни растения. Допълнителни грижиза засаждане на същото - поливане, горна превръзка и навременно отстраняване на плевелите.

Разсад от карфиол: отглеждане у дома

Свързани статии

Основни техники

За пролетно-лятното отглеждане на карфиол почвата се подготвя през есента. След прибиране на предишната реколта, тя се обработва внимателно с мотика на дълбочина 6-10 см. След това мястото се изкопава, като се внасят 7-8 кг оборски тор или торфен компост на 1 кв. М, при условие че те не са били приведени под предшествениците. През пролетта, преди засаждането, в почвата се прилагат минерални торове (амониев нитрат - 30 g, калиев хлорид - 20 g и 50 g суперфосфат на 1 кв. М) и се изкопава отново, като внимателно се разхлабват бучките.

Време

Пресният карфиол се съхранява в тъмни хладни помещения и редовно се проверява. При появата на черни петна се отделя и повредените места се изрязват.

Методът на семена включва незабавно засяване на семена на постоянно място в открит терен и покриване с филм. Провежда се в началото на май. Без филм - не по-рано от края на юни

Първите две седмици растенията се поливат внимателно на всеки 2-3 дни в размер на 8-10 литра на кв.м, след това поливането се извършва веднъж седмично (12-15 литра на кв.м). Ще бъде правилно да прехвърлите времето за поливане сутрин или вечер. Температурата на водата за напояване не е по-ниска от 18-20 градуса. Най-интензивното поливане трябва да се извършва по време на формирането на главите. Необходимо е да се гарантира, че листата на зелето не изсъхват от липса на влага в почвата, което води до смъртта на тънките корени в растението.

Подготовка на земята в кутии

След около 10 дни разсадът се пикира. Преди бране растенията се поливат с разтвор на калиев перманганат. Разсадът се гмурка в саксии или чаши с размери 6х6 см, пълни със същата почвена смес. Всеки разсад при бране се задълбочава в почвата до листата на котиледоните. Саксиите с пикиран разсад се държат при температура 17-18 градуса. Когато разсадът се вкорени, след 4-5 дни температурата се намалява през деня до 12-14 градуса, през нощта - до 10-12 градуса. Разсадът се полива, когато почвата изсъхне, температурата на водата за напояване е 18-20 градуса. Помещението се проветрява редовно.

Предимствата на този метод в сравнение с разсада са очевидни:

Подготовка на семена

Първото подхранване се извършва около десет дни след засаждането на разсада или до момента, когато има 5-6 истински листа на гнездата. За да направите това, използвайте течна органична материя - инфузия на лопен, птичи тор или билкова инфузия, добавена към вода за напояване в подходящи дози.

Пресаждане

Градинарска лейка

За да растат разсадите здрави и силни, струва си да ги подхранвате поне два пъти с минерални препарати. За първи път растенията се торят около 10 дни след бране. Вторият - след 10 дни. За подхранване можете да използвате разтвор на амониев нитрат.

Тази процедура се извършва седмица и половина след издигането на разсад от карфиол. Отглеждането и грижата за него също включва правилната трансплантация. Невъзможно е да се забави времето за избор. При по-старите растения, когато се прехвърлят в други контейнери, кореновата система страда силно. В резултат на това те се вкореняват много по-зле и се развиват в бъдеще.

Карфиолът е много вкусен зеленчук. И в същото време полезно. За да получите ранна реколта, тя се отглежда в разсад. Тази технология е проста, но е необходимо да следвате някои препоръки. По-нататък в статията ще разгледаме как правилно да отглеждаме разсад от карфиол у дома.

бране

Разсадът на ранния карфиол се засажда по схемата 70x25 см, в средата на сезона - 70x30 см. Понякога пътеките са по-тесни (50-60 см), а разстоянията в редовете са по-широки (40-45 см). При засаждане на разсад към всяка дупка се добавя щипка пепел, като се смесва старателно със земята. След това в дупката се налива 1 литър вода и се засаждат растения. След засаждане разсадът се напоява редовно, докато се адаптира към мястото на засаждане. Седмица по-късно мъртвите растения се заменят с нови.

Карфиолът е едногодишно зеленчуково растение от семейство Зелеви. Родината - Средиземноморието, също е широко разпространена в Западна и Северна Европа. Карфиолът е пренесен в Русия от Европа през 18 век, култивира се навсякъде в малки количества. Ценен заради своята ранна зрелост и вкус и не много трудна грижа. За храна се използват главите (модифицирани съцветия) на растения, съдържащи много витамини и минерални соли. Употребата на карфиол е много полезна при стомашно-чревни и сърдечно-съдови заболявания.

След сеитбата мястото трябва да се мулчира със сух пясък и след това да се полива обилно. След като издънките се появят и укрепнат, се извършва бране. В процеса на растеж на карфиол, кореновата превръзка се извършва с разтвор на нитрофоска (3-5 g на 1 литър вода), процедурата се извършва няколко пъти на сезон.

Схема за защита на зелето от светлина.

• През първите две седмици разсадът расте изключително бавно, постепенно растежът им ще стане по-интензивен. Преди засаждане на постоянно място растението трябва да има 5-6 истински листа. 15-20 дни преди засаждането на разсад в открита земя, те започват да се втвърдяват с ниски температури и действието на светлината, като изнасят разсада навън през деня или проветряват помещението. Първото листно подхранване се извършва, когато растенията имат два същински листа. За да направите това, половин таблетка от микроелемент се разрежда в 1 литър вода. Второто подхранване се извършва в началото на втвърдяването на разсада (1 супена лъжица калиев сулфат и урея се разреждат в кофа с вода). Подхранването се извършва чрез поливане на листата с малка лейка.
• той е по-малко трудоемък;
• Две седмици по-късно се извършва второ торене, вече с добавяне на минерални торове: инфузия на дървесна пепел, костно брашно или готов комплексен препарат - нитроамофоска.
• ЛопатаПочва

Приготвянето на този род ви позволява да получите най-устойчивите на замръзване растения. Започнете втвърдяването около 12 дни преди засаждането на открито. За да направите това, през деня разсадът се изнася на балкона или се поставя в оранжерия при температура на въздуха около 5 g. През нощта саксиите трябва да се върнат обратно в топла стая. Пет дни преди засаждането разсадът може да бъде пренареден от стаята в оранжерията. При топло време филмът периодично се отстранява от него, като постепенно се увеличава интервалът за престой на растенията на открито.

Брането се извършва най-добре в торфени саксии. В този случай при трансплантация на растения в открита земя кореновата им система няма да бъде повредена и те ще се вкоренят много по-бързо и по-добре. Брането се извършва по такъв начин, че растенията да са потопени в земята до листата на котиледоните. В края на тази процедура зелето трябва да се мулчира с дървесна пепел.

Отглеждане без кирка

Добрият разсад от карфиол може да се получи по два начина: обикновен и в саксия. В първия случай семената се засаждат в кутии или в оранжерия. Вторият използва специални торфени саксии. Сравнително слабата и нежна коренова система е това, което отличава карфиола. Разсадът, чието отглеждане не е твърде сложно, ще се издигне добре и ще бъде силен само при използване на много рохкава почва. Ето защо е най-добре да използвате втория метод. Можете също да използвате смесена технология. Тоест, засадете семената в кутии или оранжерия и направете бране в торфени саксии.

Засаждането на семена в открит терен се извършва на дълбочина 1 см. Засяването, като правило, се извършва с предварително накиснати семена. Когато се появи първият истински лист, растенията се прореждат и се оставят между тях 15-20 см (при междуредово разстояние 70 см) или 35-40 (при междуредово разстояние 50-60 см). По-нататъшната грижа за сеитбата е същата като грижата за разсад.

Как се наторява

Кореновата система на карфиола е разположена близо до повърхността на почвата и е по-слабо развита от кореновата система на бялото зеле. След образуването на розетка от 25-30 листа се образува съцветие, което има формата на плътна глава от зелени, жълти, бели или лилави цветя. Като цяло карфиолът е по-взискателен за отглеждане от другите видове зеле. Чувствителен е към неблагоприятни условия и грижи, въпреки че като цяло не е взискателен към топлина, но е по-малко устойчив на ниски температури от същото бяло зеле. При продължителното им излагане растежът на растенията се забавя и се образуват малки глави, използвани за храна. Оптималната температура за образуване на плътни и големи глави е 15-20 градуса.​

Втвърдяване на разсад

Подхранвайте две седмици след брането. Некореновото хранене се извършва няколко пъти с разтвор на амоняк и борна киселина, но не по-рано от появата на листата на растението.

Първата междуредова обработка се извършва на дълбочина 5 см приблизително 10 дни след засаждането, по-късно се разрохква при необходимост след поливане или дъжд, за предпочитане всяка седмица. Първото огъване се извършва приблизително 20 дни след засаждането, отново - след 10 дни. Подхранването трябва да се извърши с влажна почва, което ще активира образуването на допълнителни корени и ще увеличи устойчивостта на полагане.

Схема правилна дълбочиназасаждане на зеле: a-дълбоко, b-нормално, c-плитко.

Растенията веднага получават достатъчно слънчева светлина и не се разтягат;

Ако се съмнявате в хранителната стойност на почвата, тогава няма да е излишно да подхранвате карфиола за трети път, в началото на образуването на главата.

Карфиол - отглеждане от семена и допълнителни грижи

Чопър

С помощта на описаните по-горе технологии могат да се получат действително много добри разсад от карфиол. Отглеждането му в открит терен също се извършва по определени методи.По-добре е да не гмуркате всички растения наведнъж. Няколко храста трябва да се оставят в кутии за всеки случай. Самите торфени саксии са най-лесни за закупуване в специализиран магазин. Но можете да ги направите сами.45 дни е периодът, за който можете да станете достатъчно големи и достатъчно силни, за да пренесете разсада на карфиола в лехите. Отглеждането му обикновено започва в края на март - началото на април. Това е така, ако искат да получат ранна реколта. По-точните дати зависят от района, в който се намира парцелът с градината. В южните райони на Русия те ще бъдат по-рано. В средната лента и в Сибир започват да сеят по-късно.По време на периода на отглеждане се извършват най-малко 5-6 напоявания (най-малко 30 л / кв.м). Задължително условие, особено при формирането на главите, е разрохкването на почвата, което се извършва след всяко поливане или дъжд. Грижата се състои в обработката на разстоянието между редовете и огъването на растенията. При необходимост се извършва подхранване с пълен минерален тор.При температури над 25 градуса се образуват малки и рехави глави, особено при недостатъчно поливане по това време. В допълнение към температурата на околната среда, карфиолът е взискателен към условията на осветление, особено по време на периода на отглеждане на разсад. В условията на дълга дневна светлина се ускорява образуването на глави на растенията, но впоследствие те растат и се образуват цъфтящи издънки.Има много разновидности на карфиол, ние ще подчертаем най-добрите. Сред ранните сортове хибриди са: Снежна топка; Мовир 74; Експрес. Представени са средносезонни сортове: Патриотичен; Яко. Късни сортове карфиол: Консиста; Регент , За целия вегетационен период се извършват 3-4 горни превръзки. Първият се извършва за подобряване на растежа на листата, за което се използва пълен органичен тор. За да направите това, 0,5 литра каша лопен се разреждат в кофа с вода. Прекарайте 0,5 литра за всяко растение. След 10 дни се дава втора горна превръзка, където 0,5 литра лопен или пилешки тор и 0,5 таблетки микроелементи се разреждат в кофа с вода. Разход на 1 литър за всяко растение. Третото хранене се извършва през юни, само за късни сортове, с цел засилване на растежа на главата. Разтворът се приготвя чрез разреждане на 0,5 литра лопен или пилешки тор с добавяне на ст. супени лъжици суперфосфат и една таблетка микроелемент. Разход - 6 - 8 литра на кв.м. Ако е необходимо, за да се получи по-значителна реколта, такава горна превръзка може да се повтори през август.Отглежданите разсад от ранни сортове бяло зеле се засаждат от 25 април до 5 май, късно - от 10 до 20 май, средно узряване - от 20 май до 31 май, Последната дата за слизане е 1 юни. Разстоянието между редовете за ранозреещите сортове е 40-50 см, разстоянието между растенията в реда е 25 см, за средно- и къснозреещите сортове съответно 60 см и 35 см. Развитие.​

Основни изисквания и условия

Видео за засаждане на зеле и грижи

​Сандъче за разсад Разширете​

Под разсада се правят дупки с дълбочина малко по-голяма от височината на саксиите. Зелето се поставя в редове на достатъчно голямо разстояние. Свободното пространство между храстите трябва да бъде най-малко 25 см. Редовете се поставят на разстояние 70 см един от друг. Този модел на засаждане е подходящ за ранни сортове зеле. За по-късно двете разстояния трябва да се увеличат с около 10 cm.​

При спазване на горната техника може да се отгледа много добър разсад от карфиол. Как да го засадим, разбрахме. Сега нека да видим как да направим торфени саксии за разсад. За производството ще трябва да подготвите:

Изваждайки 45 дни от периода на възможно прехвърляне в открита земя, можете точно да изчислите времето, когато трябва да се засадят разсад от карфиол. Отглеждането (по-добре е да използвате ранни сортове) в оранжерия или в саксии в този случай ще ви позволи да получите реколта в края на лятото. Разбира се, само при спазване на всички технологии. Най-популярните сортове за ранно узряване са Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др.

За да се отгледа пълноценна реколта, е задължително да се засенчат главите карфиол по време на интензивното им формиране.

Изкуственото създаване на съкратен светлинен ден води до образуването на по-плътни глави и предотвратява образуването на цъфтящи издънки.

Характеристики на обличане на карфиол

През целия период на растеж и узряване, карфиолът е много чувствителен към температурни промени. За разлика от обикновеното зеле, то не издържа на ниски температури. Най-добре се развива при 15-17 градуса.

За профилактика срещу охлюви, листни въшки и охлюви растенията и почвата около тях се напудрят с дървесна пепел, като се разходва чаша на кв.м.

Веднага след като времето се установи и заплахата от връщане на студове отмине, те започват да сеят карфиол. Най-рационалното оформление е двойни редове насаждения с широко разстояние между редовете за лесна поддръжка. Между растенията оставете 25 см за ранни и ранни узрели сортове и 40 см за глави с късно узряване. Обикновено във всяка дупка се засяват по 2-3 семена, като след покълването се оставя едно от най-силните и перспективни растения. По-нататъшните грижи за засаждане са същите - поливане, торене и своевременно отстраняване на плевелите.

Отглеждането на повечето сортове карфиол често се усложнява от факта, че температурните колебания влияят неблагоприятно върху качеството на бъдещата реколта. Лошо е за нея и възможно застудяване под 10 ° C и горещо време, когато въздухът се затопли над 26-28 ° C. През такива периоди растежът и развитието на насажденията се инхибират, плътността и вкусът на нововъзникващите глави се влошават.

Методи за засяване

температура. Необходими са поне 120-160 топли дни за узряване и достигане на техническа зрялост на реколтата от карфиол в зависимост от сорта. Изглежда, че летният период на средната зона е напълно достатъчен за това. Но трудността при отглеждането на този вид зеле се крие във факта, че е много чувствителен към температурни колебания, така че са необходими много усилия, за да се защитят насажденията по време на застудяване и да се засенчат леглата от палещото слънце.

Саксиите се спускат в земята и се изкопават по такъв начин, че растението да е заровено до първите листа. На последния етап отглежданите разсад трябва да бъдат внимателно напоени.

• Низинен торф с pH не по-високо от 6,5. По-кисела може да се варува. Извършете тази процедура не по-рано от две седмици преди засаждането на разсад.

Късните сортове карфиол често се засаждат в края на април - през май в оранжерия. В този случай реколтата може да бъде получена през септември - октомври

Освен това двата горни листа се завързват над главата или се счупват.

От всички видове зеле карфиолът е най-придирчив към състава на почвата, нейното плодородие. Нуждата от хранителни вещества е два пъти по-висока от тази на бялата глава. Освен използваните основни минерални и органични торове, спешно се нуждае от торене с манган, магнезий, бор и молибден. При липса на микроелементи се наблюдава слабо развитие на главите, кухина на стъблото, листата се деформират и самите глави обикновено изгниват.

Карфиолът принадлежи към влаголюбивите растения. Неблагоприятни за тази култура се считат топлинаи едновременно с това недостатъчна влажност на почвата и въздуха.​

• Достойна награда за всеки собственик на дача е собствени ръцедобра реколта от зеленчуци. Сега ще опишем процеса на прибиране на реколтата, която сме отгледали.​

. По време на засаждането в дупката се налива 0,5 - 1 л вода, разсадът се заравя до нивото на първите същински листа и се притиска с пръст. Първите 2-3 дни засадените разсад са засенчени. 4 - 5 дни след засаждането се засаждат нови растения на мястото на мъртвите растения.

• Как да отглеждате зеле в собствената си селска къща? Бялото зеле е студоустойчиво растение, взискателно към влагата на почвата и въздуха, интензивен растеж на растенията е възможен само при достатъчно водоснабдяване. Приятелски издънки дава при температура 18-20 градуса. Температури над 25 градуса му действат потискащо, а при горещо време (над 30-35 градуса) глава не се образува.
• Въз основа на това, както и като се вземат предвид метеорологичните характеристики на даден регион, се използват различни методи за отглеждане на карфиол - чрез разсад, сеитба в открита земя или засаждане под временно убежище. Разгледайте предимствата и трудностите на всеки от тях
• Място за кацане. Карфиолът е взискателен към слънчевата светлина. Добрите, плътни глави се връзват само когато се отглеждат на открити, максимално осветени места. Дори непосредствената близост до високи градински култури може да повлияе неблагоприятно на качеството на реколтата.

Е, сега знаете колко добър разсад от карфиол може да се получи. Отглеждането му у дома, както и пренасянето му в открита земя са прости процедури, но изискват стриктно спазване на определени технологии. Основното е да спазвате датите на засаждане, да подготвите добра почвена смес и да не забравяте да поливате растенията.

Отглеждане на добра реколта от бяло зеле в страната

Дървени стърготини. В деня преди да се направят саксиите, те трябва да добавят малко амониев нитрат (1 kg на 1 m3). Внася се с цел предотвратяване на обедняването на почвената смес. Факт е, че бактериите, които обработват стърготини, абсорбират много азот от околната среда (в случая торфената смес).

Разсадът от карфиол, който трябва да се отглежда правилно, реагира много болезнено на липсата на хранителни вещества в почвата. Следователно почвата под него трябва да се подготви много внимателно. Добре за отглеждане на силни здрави растения е подходяща смес, състояща се от равни части влажна почва, хумус и торф. Би било много добре да добавите малко фосфорен тор към почвата за зеле (например 20 g / m2 двойно гранулиран суперфосфат).

Това се прави, за да не се разпадне главата и да запази цвета си.

В момента са пуснати около 10 разновидности на карфиол. Ранно узрял (вегетационен период - 85-100 дни) - Мовир 74 (подходящ за консервиране), Ранна Грибовская 1355, Снежинка. Средно ранен (вегетационен период - 95-120 дни) - Вътрешен (подходящ за консервиране), Московско консервиране и гаранция. Късно узряване (вегетационен период - 175-230 дни) - Адлер зима 679, Адлер пролет и Сочи.

Отглеждане на разсад от зеле

Мястото за засаждане на карфиол трябва да бъде разположено на добре осветено място, защитено от въздействието на вятъра. За предпочитане на височина, където земята ще се затопли по-бързо от слънцето. Ако зелето има малко пространство и светлина, то ще се деформира и ще стане уязвимо към болести.

Реколтата от зеле от ранно узрели сортове се прибира през юли - август, селективно, тъй като се формират глави с търговска зрялост; среден сезон - от края на септември, късно узряване - от средата на октомври. Киселото зеле може да се бере и в края на октомври (издържа на студове до -10 градуса). Главите се режат остър нож. В зелето, предназначено за дългосрочно съхранение, не забравяйте да оставите дълга дръжка с 2-3 свободно прилепнали листа. Събраната реколта се съхранява при температура 0 - 5 градуса и влажност на въздуха 80-85%.​

Щастливите собственици на дачи и градински парцели, разположени в южните райони на страната, практикуват засаждане на семена веднага на постоянно място в открит терен и в същото време успяват да получат добра реколта от бяло зеле в своята дача.

Видове зеле: 1. Едногодишно диво. 2. Начело. 3. Цветни. 4. Колраби. 5. Брюксел. 6. Савоя.​

Метод на разсад

Засаждане на разсад в земята

Бакшиш! Към средата на лятото, когато съцветията започнат да се образуват и узряват, счупете горните листа на зелето и „засенчете“ главата с тях - така тя ще остане бяла, няма да пожълтее и няма да се разпадне.

Назад към съдържанието

Засяване на семена в открит терен

Назад към съдържаниетоКарфиолът расте само на плодородна почва, тъй като има слаба коренова система, която също е разположена близо до повърхността. Това прави невъзможно покълването на тази култура върху студени, влажни и глинести почви.

Приветствам ви приятели в сайта съвети за градинари Карфиолът е вкусен, полезен, богат на витамини и минерали.

За засяване на семена от бяло зеле в земята избираме най-големите семена (с диаметър най-малко 1,5 - 2 mm).

За да получите добра реколта от бяло зеле на вашия личен парцелили вила, на първо място, трябва сериозно да подходите към избора на място за кацане. Трябва да е открито и слънчево равна площ, поне с лек южен или югоизточен наклон. Мястото се подготвя през есента, освобождава се от растителни остатъци и след две седмици се копае на дълбочина 25-30 см. кв.м. На богати на органични вещества почви е достатъчно пролетно внасяне на минерални торове (20-30 г суперфосфат, 20-35 г калиев хлорид и 15-30 г амониева селитра на кв.м). През пролетта, преди засаждането, почвата се изкопава или разрохква на дълбочина 15-20 cm.

Грижа за бялото зеле

Засяването на семена за разсад се извършва около месец преди очакваните дати на засаждане, обикновено това е периодът от края на март до средата на април. Семената се засяват в рохкава, влажна и питателна почва в отделни чаши или в общ контейнер, като се задълбочават с около 1-1,5 см. Културите се покриват с парче стъкло или филм и се поставят на топло място за покълване. След появата на разсад подслонът се отстранява и контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, осигурявайки изходите с максимално осветление. Грижата за отглеждане на разсад се състои в навременно поливане и пръскане и те започват да го втвърдяват една седмица преди засаждане.Най-добрите предшественици на карфиол: картофи, краставици, домати, цвекло, както и грах и други бобови растения. Не го засаждайте след "сродни" култури, като репички, ряпа, репички и зеле от други видове, след което в почвата могат да останат патогенни бактерии и гъбични спори.

​НЕОБХОДИМИ ИНСТРУМЕНТИ

Пресен лопен, разреден с вода 1x1.

Посадъчният материал трябва първо да се калибрира, затопли и маринова. За отглеждане на разсад трябва да се вземат големи семена. Използването на такъв посадъчен материал може да подобри добива с около 30%. При засяване на едри семена се получават и по-силни разсади от карфиол. Отглеждането у дома ще бъде още по-успешно, ако предварително загреете посадъчния материал. За целта се поставя в марлена торбичка и се потапя за 20 минути в много топла вода (50 гр.). След това семената се изсушават и се пристъпва към превръзка. Дезинфекцията може да се извърши с разтвор на формалин (1:300) или сок от чесън (1 ч.л. на 3 ч.л. вода) за един час.​

Правилната грижа е не само отглеждане, но и компетентно прибиране на реколтата. Главите карфиол се берат, когато достигнат достатъчен размер. От 1 кв.м разтоварвания се отстраняват 2 или повече килограма глави. Нарежете главите заедно с 3-4 розеткови листа. Растенията, които нямат време да узреят преди края на периода на прибиране на реколтата, се изваждат заедно с корените и се използват за отглеждането им. За целта те трябва да имат глави с диаметър около 5 см и поне 20 листа.

Условията за отглеждане на карфиол и грижите за него са почти същите като при отглеждането на разсад от бяло зеле. Семената от ранни сортове се засяват в кутии за разсад, инсталирани в отопляеми оранжерии или други отопляеми помещения. На всяко сандъче за разсад се изразходват около 2-3 г семена, подготвени за сеитба. Препоръчва се семената да се накисват, за което се поставят в марлена торбичка, напълнена с 0,5 обема и се накисват в чиста вода при стайна температура за 10-12 часа. Преди сеитба почвата се навлажнява и семената се засяват на дълбочина не повече от 1 см. След засаждането на семената сеитбата се мулчира с тънък слой пясък.

Прибиране на реколтата

Ако засадите зеле на неплодородна и суха почва, тогава плодовете ще бъдат малки, слаби и неразвити. Същото важи и за алкални и кисели почви, които не са приемливи за нормалния растеж на карфиола.

ParnikiTeplicy.com

Принадлежи към семейството на зелето, но превъзхожда всички роднини по съдържание на протеини, фибри, витамини, аскорбинова киселина.

Избраните семена се подлагат на термична обработка, за да се дезинфекцират от патогени на гъбични заболявания. За да направите това, държим семената за 20 минути в гореща вода при температура 50 градуса, след което бързо ги охлаждаме, като ги поставим в студена вода за 2-3 минути. Разпръснете обработените семена на тънък слой до рохкаво състояние. Семената са готови за сеитба

Ще бъде правилно да отглеждате бяло зеле на едно място за не повече от 2-3 години подред. Не можете да използвате същата площ за засаждане на зеле по-рано от 4-5 години по-късно. Най-добрите предшественици за засаждане на зеле са лук, краставици, картофи, кореноплодни, бобови и зърнени култури. Бялото зеле се отглежда както на разсад, така и чрез засяване на семена в земята.

Когато розетките образуват 4-6 истински листа и се установи положителна средна дневна температура от най-малко 12 ° C, зелето се засажда на открито по схема от 70 cm между редовете и около 30 cm между дупките.

Начини за отглеждане на карфиол

Почва. Тежки, глинести или бедни почви не са подходящи за отглеждане на карфиол. Тези насаждения произвеждат култури върху песъчлива глинеста градинска почва, добре дренирана с добра циркулация на влага и въздух. За да се подобри хранителната стойност на лехите със зеле, е по-добре да се използват органични торове: изгнил оборски тор или лопен, хумус, компостни маси, некисел торф.

Кофа

Три части торф вземат 1 част дървени стърготини и 0,2 части пясък. Необходим ви е много малко лопен (5% от общото количество) - само за слепване на сместа. В противен случай стените на саксиите ще се окажат много плътни и твърди и корените няма да могат да ги пробият. Към смес от дървени стърготини, торф и пясък трябва да добавите малко минерални торове (амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид) и вар. Най-добре е саксиите да се правят в същия ден, когато ще се проведе брането.

Почвата в сандъчетата е внимателно изравнена. След това се засаждат истинските семена на такава култура като карфиол. Разсадът, който се отглежда у дома на первази на прозореца, ще покълне добре и бързо, когато семената са заровени в земята с около 1 см. След вграждането повърхността се поръсва с калциниран пясък или пепел. След това почвата в кутиите трябва да се пролее старателно с помощта на спрей.

За отглеждане се поставят в отопляеми оранжерии или оранжерии, изчистени от биогориво, като на 1 кв.м се поставят по 35-40 растения. След това растенията се покриват с щитове, рогозки, черен филм и температурата в оранжериите се поддържа на 5 градуса. Оранжериите, когато стане по-студено, се изолират с дървени стърготини или други импровизирани средства. Такава реколта се прибира през декември или януари.

Около две седмици след поникването разсадът се пикира. разсад от най ранни датинасажденията се отглеждат в торфено-хумусни саксии. Разсад от по-късни дати също може да се отглежда по безсаксиен начин. За да направите това, разсадът се гмурка в торфено-хумусната почва на оранжерийните легла или в кутиите за разсад.

Избор на място и характеристики на почвата

Наторете почвата в градината! За наторяване на леглата за засаждане не могат да се използват калиеви торове, които съдържат хлор. Вземете само минерални и органични торове и копайте дълбоко в земята.​

Такива важни елементи като: калций, натрий, калий, магнезий, фосфор и желязо. Съдържа основни хранителни вещества.

Схема на малки заслони за зеле.

Семената от бяло зеле от ранни сортове се засяват от 5 до 10 март, семена от късни сортове - от 15 до 30 март, семена от средата на сезона - 15-20 април. Почвената смес за разсад се приготвя чрез смесване на равни количества дернова почва, торф и пясък. По-добре е да вземете копка от местата на растеж на многогодишни растения. Към кофа с почвена смес добавете 1 с.л. лъжица суперфосфат, 2 супени лъжици. лъжици дървесна пепел и 1 супена лъжица. лъжица креда или вар - мъх. Кутиите за разсад се пълнят с готовата почвена смес, внимателно се изравняват и поливат с разтвор на калиев перманганат. В почвата се правят жлебове за семена с дълбочина 1 см на разстояние 3 см един от друг. Семената се засяват в тези канали на 1 см един от друг и се покриват със същата почвена смес. Изсипете през цедка с малко количество топла вода.

Този метод за отглеждане на карфиол, макар и доста обезпокоителен, е много ефективен. Няма друг начин да отглеждате карфиол и да получите добра реколта при умерени климатични условия. Но в южните райони, където летните горещини идват още в началото на май, няма нужда от разсад и зелето се засява веднага на леглата.

Как да отглеждаме карфиол, така че да е голям и сочен?

Видео съвети за отглеждане

Това е сравнително нова технология, която ви позволява да получите много силни растения. Закупени торфени таблеткипросто трябва да поставите в пластмасови чаши и да налеете топла вода. След известно време те ще набъбнат и ще се превърнат в хранителна смес. Във всяка чаша се поставят по едно или две семки.

Грижата за малки разсад се състои в периодично овлажняване на почвата и плевене, ако е необходимо. Приблизително по същия начин карфиолът се засажда в оранжерия. Най-добре е да го покриете със специален филм, например "Светлица". Такъв материал пропуска слънчева светлина добре и е хигроскопичен (не събира кондензат).

Можете също да отглеждате глави карфиол в мазета или изби. В този случай растенията се връзват и окачват на пергола с корените нагоре. В края на процеса на отглеждане масата на главите на карфиола достига 0,5 kg, а диаметърът е 15-20 cm.

sovetysadovodam.ru

Когато се образуват 2-3 истински листа, растенията се подхранват с разтвор на калиев или амониев нитрат, за който 5 g амониев и 15 g калиев нитрат се разреждат в кофа с вода. Когато върху растенията се образуват 3-4 листа, се извършва листно торене, пръскане с разтвор на борна киселина и амониев молибдат (2 g на 10 l вода). Разсадът се полива рядко, но обилно, след поливане стаята се проветрява. Около две седмици преди засаждането на открито, разсадът постепенно се втвърдява, привиквайки растенията към външната температура. Разсадът е готов за засаждане на възраст 45-50 дни. До този момент растенията трябва да имат поне 4-5 листа.

Органичната смес ще осигури благоприятна среда за развитие на кореновата система на зелето и ще осигури всички необходими хранителни вещества. Необходимо е да се внесат от 4 до 8 kg органична маса на 1 m2 и 80-100 g минерални торове.

Преди засаждане на семена, почвата се обработва добре, разбиват се бучки и се разхлабват на дълбочина 15-20 см. Семената се засяват в подготвени канали в гнезда. Разстоянието между редовете и гнездата в един ред е подобно на разстоянието при засаждане на разсад. Във всяко гнездо се засяват 3-5 семена, поръсени със смес от торф и хумус. Когато на растенията се образуват втори или трети истински листа, културите се разреждат, оставяйки две в гнездата, а след това едно от най-жизнеспособните растения. След това се грижат за сеитбата, както и при отглеждането на разсад.

Кутиите с разсад се поставят на перваза на прозореца, през ден почвата се напръсква с вода. При температура 18-20 градуса издънките се появяват на 5-7-ия ден. След появата на разсад ще бъде правилно да преместите кутията с разсад в стая, чиято температура не надвишава 7-8 градуса. Ако това не бъде направено, разсадът бързо ще се разтегне и след това ще умре.

Видео клип за засаждане и отглеждане

Влажност. Насажденията от карфиол се нуждаят от редовно поливане, особено в ранните етапи на отглеждане. Но в същото време стагнацията на водата в почвата често е основната причина за развитието на гъбични заболявания, така че честотата и обемът на напояване се определят в зависимост от метеорологичните условия и количеството на валежите. По правило през втората половина на лятото, когато културата узрее, зелето вече не се полива.

Карфиол: отглеждане на разсад

рейк

Този метод напоследък става все по-популярен сред домашните градинари. С използването му може да се получи и много добър разсад от карфиол. Отглеждането в този случай се извършва от първия ден в торфени саксии. Въпреки това, този метод се използва най-добре за късни разсад. Тоест, когато прехвърлянето на земята трябва да се извърши през лятото.

Преди да се появят издънки в кутиите, въздухът в помещението трябва да се затопли до поне 18-20 градуса. Същата температура трябва да се поддържа в оранжерията. За да не се охлажда въздухът под филма през нощта, трябва да покриете конструкцията с някакъв импровизиран материал: сламени рогозки, стари одеяла и др.

Това са всички тайни - нищо сложно.

Отглеждане на карфиол на открито

Назад към съдържанието

Прилагането на азотни торове има положителен ефект - ключът към голям яйчник и големи листа. Когато оран почвата, добавете хумус, който ще осигури на мястото необходимия въглероден диоксид. Поливайте редовно и почиствайте площта от плевели до края на сезона и пълно узряване.​

Ако говорим за това как да отглеждаме карфиол, тогава има два начина: разсад и семена:

В райони с мека зима, ако има оранжерия в страната, те използват зимен начинотглеждане на бяло зеле. В този случай засаждането на семена за получаване на разсад се извършва през септември, а разсадът в земята - през ноември. Реколтата се прибира в средата на май, докато зелето може да се яде дори преди да се образува главата, което е особено ценно през пролетта.

Схема за пикириране на зелев разсад.

Засяване на семена в открита земя Засаждането на карфиол за пълно развитие и висококачествено узряване на културата изисква редовно подхранване. Доста дълъг вегетационен период постепенно изчерпва почвата и културата се нуждае от допълнителни микро-макроелементи на различни етапи.

Без бране можете да отглеждате късен разсад направо в градината. Семената в този случай се засяват доста рядко (според схемата 10x56 cm). Грижа за растенията по същия начин, както при отглеждане в кутии, саксии и оранжерии. За да предпазите разсада от замръзване, се монтират дъги и върху тях се изтегля филм. Обикновено малко зеле заема само малка част от градинското пространство. След като върху него израснат четири листа, той се разпределя по цялата площ.

Тайните на реколтата

След като зелето втаса, температурата на околната среда може да се намали през деня до 6-8 градуса, през нощта - до 5-6 градуса. Това ще помогне за укрепване и втвърдяване на растенията. След една седмица температурата трябва да се повиши до 10-12 gr. и поддържайте на това ниво още около 10 дни, до бране. Този режим ще ви позволи да отглеждате здрави, силни, не разглезени разсад.

Главите карфиол се използват пресни, варени, пържени. Те също се мариноват, използват се за приготвяне на супи, гювечи, гарнитури и салати.​

Независимо от начина на засаждане, не забравяйте, че карфиолът се засажда в района след предшественици като бобови растения или кореноплодни култури, лук, ранни картофи или ранни сортове краставици. Когато се отглежда като вторична култура, карфиолът се поставя след ранни зелени култури и зимни културикореноплодни култури

След прибиране на реколтата можете да замразите зелевите съцветия. Това ще осигури По-добри условиясъхранение за консумация през цялата година. И витамините ще спасят.

При метода на разсад семената се засяват в отопляема филмова оранжерия, в саксии с торфено-хумусна почва в средата на март. Засадени в открит терен в средата на май.

Грижите включват поливане, плевене и редове, торене, борба с вредители и болести.

Карфиолът е много вкусен зеленчук. И в същото време полезно. За да получите ранна реколта, тя се отглежда в разсад. Тази технология е проста, но е необходимо да следвате някои препоръки. По-нататък в статията ще разгледаме как правилно да отглеждаме разсад от карфиол у дома.

Основни техники

Добрият разсад от карфиол може да се получи по два начина: обикновен и в саксия. В първия случай семената се засаждат в кутии или в оранжерия. Вторият използва специални торфени саксии. Сравнително слабата и нежна коренова система е това, което отличава карфиола. Разсадът, чието отглеждане не е твърде трудно, ще се издигне добре и ще бъде силен само при използване на много рохкава почва. Ето защо е най-добре да използвате втория метод. Можете също да използвате смесена технология. Тоест, засадете семената в кутии или оранжерия и направете бране в торфени саксии.

Време

45 дни е срокът, за който може да се получи разсад от карфиол, достатъчно голям и силен за пренасяне в лехите. Отглеждането му обикновено започва в края на март - началото на април. Това е така, ако искат да получат ранна реколта. По-точните дати зависят от района, в който се намира парцелът с градината. В южните райони на Русия те ще бъдат по-рано. В средната лента и в Сибир сеитбата започва по-късно.

Изваждайки 45 дни от периода на възможно прехвърляне в открита земя, можете точно да изчислите времето, когато трябва да се засадят разсад от карфиол. Отглеждането (по-добре е да използвате ранни сортове) в оранжерия или в саксии в този случай ще ви позволи да получите реколта в края на лятото. Разбира се, само при спазване на всички технологии. Най-популярните сортове за ранно узряване са Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др.

Късните сортове карфиол често се засаждат в края на април - през май в оранжерия. В този случай реколтата може да бъде получена през септември - октомври.

Подготовка на земята в кутии

Разсадът от карфиол, който трябва да се отглежда правилно, реагира много болезнено на липсата на хранителни вещества в почвата. Следователно почвата под него трябва да се подготви много внимателно. Добре за отглеждане на силни здрави растения е подходяща смес, състояща се от равни части влажна почва, хумус и торф. Би било много добре да добавите малко фосфорен тор към почвата за зеле (например 20 g / m2 двойно гранулиран суперфосфат).

Не забравяйте също да дезинфекцирате почвата, като я разлеете със слаб разтвор на калиев перманганат. За да се предотврати заболяването на разсад с черен крак, трябва да се подготви калциниран пясък. Те покриват повърхността на почвата в кутии след засаждане на семената. Пясъкът може да бъде заменен с висококачествена дървесна пепел.

Подготовка на семена

Посадъчният материал трябва първо да се калибрира, затопли и маринова. За отглеждане на разсад трябва да се вземат големи семена. Използването на такъв посадъчен материал може да подобри добива с около 30%. При засяване на едри семена се получават и по-силни разсади от карфиол. Отглеждането у дома ще бъде още по-успешно, ако предварително загреете посадъчния материал. За целта се поставя в марлена торбичка и се потапя за 20 минути в много топла вода (50 гр.). След това семената се изсушават и се пристъпва към превръзка. Дезинфекцията може да се извърши с разтвор на формалин (1:300) или сок от чесън (1 ч.л. на 3 ч.л. вода) за един час.

Пресаждане

Почвата в сандъчетата е внимателно изравнена. След това се засаждат истинските семена на такава култура като карфиол. Разсадът, който се отглежда у дома на первази на прозореца, ще покълне добре и бързо, когато семената са заровени в земята с около 1 см. След вграждането повърхността се поръсва с калциниран пясък или пепел. След това почвата в кутиите трябва да се пролее старателно с помощта на пистолет.

Грижата за малки разсад се състои в периодично овлажняване на почвата и плевене, ако е необходимо. Приблизително по същия начин карфиолът се засажда в оранжерия. Най-добре е да го покриете със специален филм, например "Светлица". Такъв материал пропуска слънчева светлина добре и е хигроскопичен (не събира кондензат).

Разсад от карфиол: как да отглеждаме

Преди да се появят издънки в кутиите, въздухът в помещението трябва да се затопли до поне 18-20 градуса. Същата температура трябва да се поддържа в оранжерията. За да не се охлажда въздухът под филма през нощта, трябва да покриете конструкцията с някакъв импровизиран материал: сламени рогозки, стари одеяла и др.

След като зелето се издигне, температурата на околния въздух може да се намали през деня до 6-8 градуса, през нощта - до 5-6 градуса. Това ще помогне за укрепване и втвърдяване на растенията. След една седмица температурата трябва да се повиши до 10-12 gr. и поддържайте на това ниво още около 10 дни, до бране. Този режим ще ви позволи да отглеждате здрави, силни, не разглезени разсад.

бране

Тази процедура се извършва седмица и половина след издигането на разсад от карфиол. Отглеждането и грижата за него също включва правилната трансплантация. Невъзможно е да се забави времето за избор. При по-старите растения, когато се прехвърлят в други контейнери, кореновата система страда силно. В резултат на това те се вкореняват много по-зле и се развиват в бъдеще.

Брането се извършва най-добре в торфени саксии. В този случай при трансплантация на растения в открита земя кореновата им система няма да бъде повредена и те ще се вкоренят много по-бързо и по-добре. Брането се извършва по такъв начин, че растенията да са потопени в земята до листата на котиледоните. В края на тази процедура зелето трябва да се мулчира с дървесна пепел.

По-добре е да не гмуркате всички растения наведнъж. Няколко храста трябва да се оставят в кутии за всеки случай. Самите торфени саксии са най-лесни за закупуване в специализиран магазин. Но можете да ги направите сами.

Как да си направим торфени саксии

Като следвате горната техника, можете да отгледате много добър разсад от карфиол. Как да го засадим, разбрахме. Сега нека да видим как да направим торфени саксии за разсад. За производството ще трябва да подготвите:

• Низинен торф с pH не по-високо от 6,5. По-кисела може да се варува. Тази процедура се извършва не по-рано от две седмици преди засаждането на разсад.
• Дървени стърготини. В деня преди да се направят саксиите, те трябва да добавят малко амониев нитрат (1 kg на 1 m3). Внася се с цел предотвратяване на обедняването на почвената смес. Факт е, че бактериите, които обработват стърготини, абсорбират много азот от околната среда (в случая торфената смес).
• Пясък.
• Пресен лопен, разреден с вода 1x1.

Три части торф вземат 1 част дървени стърготини и 0,2 части пясък. Имате нужда от много малко лопен (5% от общото количество) - само за залепване на сместа. В противен случай стените на саксиите ще се окажат много плътни и твърди и корените няма да могат да ги пробият. Към смес от дървени стърготини, торф и пясък трябва да добавите малко минерални торове (амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид) и вар. Най-добре е саксиите да се направят в същия ден, когато ще се извършва брането.

Как да отглеждаме разсад от карфиол в торфени таблетки

Това е сравнително нова технология, която ви позволява да получите много силни растения. Закупените торфени таблетки просто трябва да поставите в пластмасови чаши и да ги налеете с топла вода. След известно време те ще набъбнат и ще се превърнат в хранителна смес. Във всяка чаша се поставят по едно или две семки.

Отглеждане без кирка

Този метод напоследък става все по-популярен сред домашните градинари. С използването му може да се получи и много добър разсад от карфиол. Отглеждането в този случай се извършва от първия ден в торфени саксии. Въпреки това, този метод се използва най-добре за късни разсад. Тоест, когато прехвърлянето на земята трябва да се извърши през лятото.

Без бране можете да отглеждате късен разсад направо в градината. Семената в този случай се засяват доста рядко (според схемата 10x56 cm). Грижа за растенията по същия начин, както при отглеждане в кутии, саксии и оранжерии. За да предпазите разсада от замръзване, се монтират дъги и върху тях се изтегля филм. Обикновено малко зеле заема само малка част от градинското пространство. След като върху него израснат четири листа, той се разпределя по цялата площ.

Как се наторява

За да растат разсадите здрави и силни, струва си да ги подхранвате поне два пъти с минерални препарати. За първи път растенията се торят около 10 дни след бране. Второто - след още 10 дни. За подхранване можете да използвате разтвор на амониев нитрат.

Втвърдяване на разсад

Приготвянето на този род ви позволява да получите най-устойчивите на замръзване растения. Започнете втвърдяването около 12 дни преди засаждането на открито. За да направите това, през деня разсадът се изнася на балкона или се поставя в оранжерия при температура на въздуха около 5 g. През нощта саксиите трябва да се върнат обратно в топла стая. Пет дни преди засаждането разсадът може да бъде пренареден от стаята в оранжерията. При топло време филмът периодично се отстранява от него, като постепенно се увеличава интервалът, в който растенията остават на открито.

Как да се прехвърли на открит терен

Използвайки техниките, описани по-горе, всъщност могат да се получат много добри разсад от карфиол. Отглеждането му на открито също се извършва по определени методи.

Под разсада се правят дупки с дълбочина малко по-голяма от височината на саксиите. Зелето се поставя в редове на достатъчно голямо разстояние. Свободното пространство между храстите трябва да бъде най-малко 25 см. Редовете се поставят на разстояние 70 см един от друг. Този модел на засаждане е подходящ за ранни сортове зеле. За по-късно двете разстояния трябва да се увеличат с около 10 см.

Саксиите се спускат в земята и се изкопават по такъв начин, че растението да е заровено до първите листа. На последния етап отглежданите разсад трябва да бъдат внимателно напоени.

Е, сега знаете колко добър разсад от карфиол може да се получи. Отглеждането му у дома, както и пренасянето му в открита земя са прости процедури, но изискват стриктно спазване на определени технологии. Основното е да спазвате датите на засаждане, да подготвите добра почвена смес и да не забравяте да поливате растенията.

Карфиолът е богат източник на протеини, витамини и минерали. Почти всеки човек, който притежава собствен лятна вилаили зеленчукова градина, отглежда карфиол. И днес ще ви научим как да го направите правилно, за да получите богата, здравословна и вкусна реколта.

Как да отглеждаме карфиол

Кой сорт да изберете?

Изброените по-долу сортове са подходящи за отглеждане както в климатични условия, например в района на Москва, така и на териториите на Сибир и Урал. За удобство класифицираме сортовете в съответствие с показателите за техния растеж и скорост на зреене.

1. Ранно узряване. Movir 74, Early Gribovskaya 1355.
2. Средно ранен. Межсезонен Fargot, Pioneer и др.

   Карфиол Пионер

3. Късно узрял. Например Скайуокър Ф.

Важна забележка! Карфиолът не се чувства много добре при температури над +25 градуса. Жителите на горещи райони се съветват да дадат предпочитание на сортовете Coleman и Ameyzing - те обикновено понасят такива условия.

Amazing F1, хибрид от холандската селекция, с глави до 1,8 кг, високодобивен

Къде да засадите карфиол?

Избираме топло и слънчево място - на сянка ще получим само много листа без напълно оформена глава. Зелето обича влажна почва и въздух. Най-добрият вариант е песъчлива и глинеста почва с неутрално pH (между 6,8-7,2) и богата на хумус.

Определяне на най-добрия тип почва за засаждане на карфиол

Карфиолът може да се засажда на площи, използвани преди за боб, краставици, моркови, както и за зърнени култури, лук и картофи. Териториите, които преди това са отглеждали ряпа и репички, домати, репички, цвекло и зеле, могат да се използват за отглеждане на карфиол само 4 години след последната реколта от тези култури.

Както семената, така и почвата се нуждаят от предварителна подготовка.

семена от карфиол

Семената първо се потапят в загрята до около 50 градуса вода и се държат там 15 минути. След това ги изпращаме в студена вода за около 1,5 минути. След това ще трябва да държим семената в разтвор, съдържащ микроелементи, за 12 часа (купуваме ги в специализиран магазин), след това ги изплакваме обилно с вода и ги изпращаме в хладилника за около един ден.

накисване на семена

На снимката - сеитба на семена от карфиол за разсад

Започваме да подготвяме парцела в градината за бъдещото засаждане на карфиол от есенните месеци, като внасяме варовикови вещества. През пролетта прилагаме органични торове в количество от 1 кофа на квадратен метър. Във всяка подготвена ямка добавете смес от няколко големи лъжици суперфосфат, малка лъжица урея и няколко чаши дървесна пепел.

Отглеждане на стаен разсад

Ще отглеждаме разсад в смес, състояща се от равни части пясък, торф и дернова почва. Компоненти като хумус и пръст от градината няма да работят - съществува висок риск от инфекция на растението с черен крак.

За сеитба на ранни сортове избираме ден между 5 и 10 март, късно - 10-20 март. Ако желаете, можете да посеете семената директно в земята под филма - ние правим това през април.

Засяване на семена от зеле в земята

Предлагаме да увеличим шансовете за получаване на здрава и силна реколта, като първо отглеждаме разсад в кутии и след това ги прехвърляме в земята.

Редът за отглеждане на разсад

Традиционно използваните кутии са с височина около 100 мм, ширина около 300 мм и дължина половин метър. За удобство надлъжната стена на кутията е направена разглобяема.

Дървена кутия за разсад

Полагаме камъни на дъното на кутията малък размерза осигуряване на дренаж.

За дренаж може да се използва експандирана глина

Напълнете контейнера с почвена смес. Подравнете го, леко навлажнете и леко уплътнете. Маркираме жлебове на повърхността на почвата с дълбочина около 5 мм, поддържайки стъпка от 3 сантиметра между тях. В реда между семената осигуряваме около 10 мм разстояние. Напълваме семената с почвена смес и я уплътняваме малко.

Засяване на семена в кутии за разсад

След сеитбата поддържаме приблизително + 20-25 градуса температура в помещението с бъдещи разсад. Когато се появят издънки, намалете температурата до приблизително +10 градуса. След седмица на такъв режим, през деня поддържаме температурата на + 15-17 градуса, през нощта - + 9-10 градуса. По-топло не е необходимо - главите ще се образуват твърде рано.

Поливаме умерено. Излишната влага ще провокира развитието на черен крак, докато поливането твърде малко ще доведе до образуването на глави на джуджета.

умерено поливане

Двуседмичните разсад преминават през етапа на бране, т.е. сядане в отделни контейнери. Понякога това се прави още на 9-10-ия ден, прехвърляйки разсада в чаши с размери около 8x8 cm.

Бране на разсад

Препоръчителното ниво на задълбочаване на разсада е до котиледонни листа. В рамките на 3 дни след бране поддържаме температурата на ниво от около + 19-20 градуса, след което я намаляваме до + 16-17 градуса през деня и около + 9-10 градуса през нощта.

Ранните сортове се трансплантират в градината в първите дни на май, а късните - в рамките на 2-3 седмици от същия месец. Приблизително 2 седмици преди разсаждането разсадът започва постепенно да привиква към температурни промени, вятър и слънце, т.е. втвърдяват се.

Това е стандартното оформление.

1. През първите 4-5 дни след сеитбата (т.е. преди да се появят първите издънки) почвата се напръсква с вода. Много е удобно да направите това с пистолет. Контейнерът с бъдещи разсад през този период е в стая с температура от + 18-20 градуса.

   Пръскане на разсад

2. След появата на първите издънки домашните разсад се прехвърлят в стая с температура до + 8-10 градуса. При по-топли условия ще се разтегне твърде много.
3. След 9-14 дни разсадът се трансплантира в отделни контейнери. Препоръки за правилно поведение този етапса цитирани по-рано.

   Пример за засаждане на разсад в отделни чаши

4. След покълването на истинските листа в количество от две парчета се извършва листно подхранване на появилите се разсад от карфиол. Приготвяме сместа за подхранване, както следва: разредете половин малка лъжица торове, съдържащи комплекс от микроелементи, в литър хладно чиста вода. Сместа се използва за пръскане. Вторият път подхранваме преди втвърдяване със смес от 0,15 g амониев молибдат, 0,2 g борна киселина и също 0,15 g син витриолна литър чиста вода. Окончателното листно подхранване се извършва, когато главата на зелето нарасне до размер. орех. Този път пръскането се извършва с разтвор от този състав: 10 литра вода, голяма лъжица калиев сулфат и подобно количество урея. Всяко растение се напръсква с чаша подобна смес.

   Подхранване на разсад. листно пръскане

5. 5-7 дни преди разсаждането на разсад в земята спираме поливането. Няколко часа преди засаждането поливайте правилно разсада с чиста вода при стайна температура.

   Поливане на разсад в корена

Кацане в земята

Оптималното време за засаждане на домашни разсад в земята беше споменато по-рано, но някои собственици го правят много по-рано - още през първите седмици на април. През този период, през нощта, температурата на въздуха все още може да падне под 0. За да се осигури защита на разсад, той е покрит с парчета пластмасов филм, положен върху малки дъги.

За 1 растение от ранни сортове е необходим парцел с размери 0,4x0,5 м, в средата на сезона - 0,5x0,5 м, късно - 0,6x0,6 м. Разсадът се задълбочава до нивото на първите истински листа. През първите 2-3 дни след засаждането домашният разсад трябва да бъде внимателно засенчен.

Правила за засаждане на зеле в земята

Поливаме през 5-7 дни, умерено. Поливането се извършва най-добре чрез метода на пръскане. За да се намали честотата на поливане, насажденията трябва да се мулчират с органични торове в съответствие с инструкциите.

След поливане разрохкваме почвата с около 7-8 см дълбочина. Първото огъване се извършва 3 седмици след засаждането на зелето. Вторият - след още 10 дни. Някои собственици извършват първото огъване след 2 седмици след засаждането на разсада, второто - след същото време. Както показва практиката, и двата метода дават еднакво добри резултати.

разсад от карфиол

3 седмици след засаждането прилагаме горна превръзка под формата на течен лопен или друг подходящ състав (проверяваме в специализиран магазин в съответствие с сорта култивирано зеле). За опрашване на почвата и зелето можете да използвате дървесна пепел в количество една чаша на квадратен метър. Такава обработка ще се отърве от вредителите и в същото време ще действа като горна превръзка.

Отглеждане на карфиол в оранжерия

Вредители по карфиола и борба с тях

Грижа за карфиол

Редовно проверявайте стъблата на зелето за малки яйца от бяла зелева муха. Съберете ги и ги унищожете. Ако са засегнати много стъбла, напръскайте 1-3 пръскания с инсектицид. Разтворът се излива под корена, няма нужда да се обработва цялото растение.

Инсектициди

Листата на младото зеле могат да бъдат засегнати от яйца на зелев молец. Гъсениците, излюпени скоро от тях, ще представляват голяма опасност за цялата реколта. Ситуацията се спасява само чрез третиране на цялото растение с инсектициди в съответствие с инструкциите за избрания продукт.

зелев вредител

важно! Обработката с химикали не се извършва, ако главите вече са започнали да се връзват.

За обработка на зеле са подходящи не само химически отрови, но и продукти на базата на растителни компоненти.

Срещу гъсениците на бяла риба, молци и лъжички, инфузията на млечни водорасли е много подходяща. Един килограм от корените и листата му се заливат с около 4 литра вода, слагат се на слаб огън, оставят се да заври и се вари около 3 часа. След това филтрираме бульона и добавяме вода към него в такова количество, че общият обем да се увеличи приблизително 3 пъти. Използвайте за поливане на засегнатите растения.

Срещу същите вредители репейът помага много. Напълваме кофата с репей около една трета от височината и наливаме вода до краищата на контейнера. Оставяме за 3 дни. Филтрираме инфузията и я използваме за седмично пръскане на растения.

Използване на листа от репей за борба с вредителите

И накрая, полезна бележка: не губете време и усилия, опитвайки се да отглеждате зеле на кисела почва - нищо добро няма да излезе от това. Варувайте почвата и работете за нормализиране на pH стойностите й.

Варуване на почвата

Видео - Как да отглеждаме карфиол в градината

Карфиолът може да се отглежда в контейнери от семена. Като повечето кръстоцветни растения, зелето обича прохладата и може да се започне до 10 седмици преди очакваната първа слана. Карфиолът в саксия ще бъде черешката на тортата в домашната ви градина до края на сезона. Не можете да нахраните семейство със зелето си от балкона, но ние не си поставяме такава цел, нали? Наслаждаваме се максимално на градината на перваза на прозореца!

Карфиол в контейнери

Започваме с пускане на семената:

• Идеалната температура за покълване на здрав разсад от карфиол е 15 до 20°C.
• Разсадът е непретенциозен към почвата, на този етап е важна само киселинността (6,5-7).
  Напълнете саксиите за разсад с почва и задълбочете 4 семена на сантиметър. Може да се покрие с качулка, ако температурата е под 15°C.
• Почвата винаги трябва да е влажна, но не мокра. Навлажнете повърхността със спрей бутилка, това улеснява контрола на почвената влага.
• Покълнете до първите 4-5 листа от зеле трябва да са на слънчево място. След като достигнат 5 сантиметра, разсадът може да се премести в постоянни контейнери.

Отглеждане на карфиол:

• Диаметърът на саксията трябва да бъде от 30 см на растение, дълбочината трябва да бъде от 20 см. Необходими са дренажни отвори. Можете да отглеждате зеленчуци и в строителни торби за боклук, в тях корените също дишат, само трябва да сте по-внимателни с поливането.
• Почвата трябва да е рохкава, добре дренирана, обогатена с перлит и вермикулит, леко глинеста. градинската почва не е най-добрият вариант, но може да се смесва с торф и кокосови влакна и винаги с перлит. Простата земя бързо провисва в саксии, корените започват да гният.
• Зелето се нуждае от до 6 бр слънчев часовникна ден. Не понася суша - поливайте, поддържайте почвата постоянно леко влажна. Образуването на качанчиков изисква много влага.

Грижа за карфиол

• Когато вилицата (качанчикът) порасне до 5-8 см в диаметър, листата около главата трябва да се повдигнат и закрепят върху нея, за да не изсъхне качанчикът на слънце и да остане бял и ухаещ.
• Зелето много обича компостни торове, хумус, изгнил оборски тор.
• Можете да мулчирате растението, за да запазите влагата близо до повърхността. Мулчиране у дома може да се направи с утайка от кафе, слама. Мулчирането на откритите балкони ще помогне да се запазят корените по време на първата слана.

Прибиране на карфиол

Зелето дава плодове постоянно, вече 3 месеца след засаждането ще съберете първата реколта - глави от 15 см в диаметър. Трябва да отрежете вилиците по-високо, оставяйки, ако е възможно, листата на храста.