Чиста питейна вода 1 литър титла. Оценка на бутилирана вода: показатели за качество

Източник на изображението: top-cooler.ru

Предвид големия отклик на предишни публикации, решихме да продължим серия от статии, свързани по един или друг начин с темата за пазара на питейна бутилирана вода в руските градове. В този информационен преглед ще анализираме въпроса за рейтинга на питейната вода в град Москва и Московска област, най-големият пазар в Русия, и ще започнем с такъв сегмент като вода, опакована в 19-литрови бутилки. По правило компаниите я доставят директно в апартаменти, офиси, тази вода може да бъде закупена и в големи вериги магазини като Auchan, Metro, Globus и други подобни, често такива продукти могат да бъдат намерени на бензиностанции.

Няма да отегчаваме нашите абонати Подробно описаниена всички наши действия, както се харесва на някои журналисти-графомани. Само знайте, че ни отне около 6 месеца усърдна работа и няколко десетки експеримента, за да подготвим материала. И така, до точката.

По-долу предоставяме официални данни от няколко организации с нестопанска цел, специализирани в контрола на качеството на питейната вода. Цифрите са получени чрез интервюиране на респонденти, според резултатите от анонимни въпросници, направени от тях въз основа на подробно проучен физико-химичен анализ на проби в съответствие с GOST. Гласуването също така взе предвид факта на най-малкото обжалване на потребителите и оплаквания относно качеството на конкретен продукт като цяло.

Следните организации (с нестопанска цел*) бяха приети в проучването за качество:
- "Роспотребнадзор";
- "НК Руски контрол";
– OSBV (клон на Съюза на производителите в Москва);
– Съюз за защита на потребителите на стоки (Москва);
- Росминпром (SP RF).

Моля, имайте предвид, че анкетата е проведена анонимно, за да се изключи манипулацията на производителите за извличане на търговски интереси.
Анализът включва най-популярните марки в Москва и Московска област, като името на продукта попада в класификацията на „бутилирана вода с обем 19 литра“ (списъкът е разделен със запетаи, по азбучен ред):

Вода AVK, AquaAreal, Amelia, Aqualider, Abago, Arkhyzik, Aqua Donbai, Arkhyz, Aquaideal, Aquaflot, ABC на водата, Aquaru, ключът на Александър, ключовете на Barsky, Butylkof, Biovita, Bourgeois, вълшебна вода, Вяра, Вълна на Байкал, Вода онлайн, Планински връх, Уважаеми московчани, Долина на ябълкови дървета, Дарзах, Еринская, Юнайтед, Перлата на Кавказ, здравословна вода, Кара-Су, Кубай, Карачай, Кралска вода, Легенда за планините, Мечка земя, Новотерская, Нестле, Нашата вода, Истинска вода, Окси, Пилигрим, Павловски извори, Сенежская, Свещен извор, Сенежская, Софийски ледник, Санталовски извор, Елемент на живота , Свещен извор, извор Старо-Митищи, Салковская, Семерик, Славница (вар), Направете света по-добър, Оцветете добре, Хваловская, Увинская перла, Филимоновски извор, Черноголовская, Шишкинска гора, Школник, Еней, Елбрусинка, Едем 19 литри.

След като анализирахме данните и сравнихме всички оригинални цифри, получихме оценка на бутилираната вода за охладители, където седалките бяха поставени последователно, според общите критерии за качество. Форматът на нашата статия физически не позволява излагане на списъка изцяло, затова решихме да посочим само десетте най-добри проби.

1. Вода "Санталовски източник" 19 л.
2. Вода "Уланская" 19 л.
3. Вода "Архиз" 19л.
4. Вода "Аязмо" 19л.
5. Вода "Карачай" 19л.
6. Вода "Сенежская" 19л.
7. Вода "Алексинская" 19л.
8. Вода "Семиручье" 19л.
9. Вода "Барские ключи" 19л.
10. Вода "Планински елит" 19л.

* Можете да видите пълния списък и препис на анализите, като отидете на портала за доставчик на охладителна вода на връзката: официална доставка на вода Arkhyz.

Имената са различни, но източникът е един и същ. За какво плащаме?

Освен това по време на нашето малко проучване получихме много любопитни странични заключения от проверяващи организации. Получените данни показват, че някои марки пия воданапълно идентични една с друга, тоест всъщност това е една и съща вода под различни имена. Например вода "Аквафлот" 19 литра, "Юнайтед", "Азбука вода", "Павловски извори", "Буржоа", "АкваАреал", "Енея", "Славница" и "АВК", с вероятност 99 % , получени от същия източник, както се казва, бутилирани от „един барел“, или по-скоро източник, разположен директно в Москва.

Подобна ситуация е установена и при други марки от проверения списък. Така например водата "Mountain Top" 19 литра и водата "Легенда на планините" 19 литра напълно съвпадат помежду си както по състав, така и по други органолептични свойства, като всъщност са един продукт под различни имена и вода „Легендата на планините“ се различава от „Планински връх“ само с допълнителна надценка от 20%.

Питейна вода "Glavvoda 19 литра" всъщност се бутилира в района на Москва и е пия вода"Семерик", която е кръстена по нов начин и за разлика от самата вода "Семерик", водата на "Главвода" от 19 литра струва 15-20% повече, се оказва, че надплащането е само за етикета.

Определено ще се върнем към този въпрос в следващите ни публикации и ще се опитаме да обхванем възможно най-подробно проблема с манипулирането на цените чрез умишлено подвеждане на купувачите.

Но получихме най-интересното заключение за питейната вода от компанията Nestle Pure Life 19 литра, след преименуването й се нарича Eden 19 литра: всички експерти единодушно твърдят, че тази вода е получена от централната водоснабдителна система, последвана от кондициониране според състав на солта. Това директно показва изкуствения произход на състава на водата.

Има и положителни новини: с помощта на тези тестове успяхме да унищожим и разсеем общия мит, че уж цялата „кавказка“ вода се бутилира в избите на Московска област, а не се донася от Кавказ. Сега имаме всички основания да кажем със 100% сигурност, че любимата на всички вода Архиз 19 литра се произвежда в Северен Кавказ: нейният минерален състав, физико-химични и органолептични показатели съответстват на декларирания район на производство. Същото важи и за други тествани проби от планински води: "Софийски ледник", "Планински връх" и вода "Пилигрим" в техния микрохимичен състав напълно съвпадат с водата, която може да се получи изключително в района на биосферния резерват Тебердински.

За изясняване на всички показатели, цифри и оценки решихме да се свържем с представители на компаниите, включени в нашия рейтинг и сред лидерите на пазара на бутилирана вода в Москва: Vodohleb LLC, Arkhyz LLC, Vodovoz LLC, Top Water LLC . Тези коментари ще бъдат обект на следващите ни статии, проучвания и разследвания. В близко бъдеще ще подготвим нови материали, от които ще можете да научите как да не се поддавате на маркетинговите трикове на производителите на питейна вода, ще отговорим на въпроси за това коя вода е наистина планинска и каква вода е по-добре да изберете за постоянно използване в ежедневието, у дома и в офиса. Всичко най-добро за вас, следете нашите публикации.

Изглежда, че е по-лесно - той дойде в магазина, купи няколко от първите бутилки вода, които се натъкнаха - и пийте за ваше здраве! Но всъщност всичко е малко по-сложно. Дори най-красивият етикет и високата цена не гарантират качеството на водата. Опитахме се да разберем всички нюанси на този въпрос и сега знаем точно какво ще пием това лято.

Минерална или питейна?

Значителна част от бутилираната питейна вода се произвежда от обикновена чешмяна вода. От този, който тече във вашия апартамент, той се различава само по това, че се подлага на допълнителна обработка. По-специално, всички соли са напълно отстранени от него и след това обогатени с полезни минерали. Санитарните разпоредби позволяват това. Според нашите експерти качеството на питейната вода на руските рафтове като цяло е задоволително. Ако не знаете кой да изберете, те препоръчват да купувате онези марки, които са, както се казва, добре познати. Известните марки обикновено имат въведена строга система за контрол на качеството.

Минералната вода, за разлика от питейната, се бутилира директно от кладенеца. Не го почистват и не го променят. химичен състав. Разрешени са само аерация, филтрация, дегазация, карбонизация и обработка с някои консерванти. Смята се, че такава вода е най-богата на полезни вещества. Но по същата причина не може да отговаря на строгите стандарти за безопасност за обикновената - питейна - вода. За ежедневна консумация са подходящи само трапезни, а не лечебни минерални води.

Не е нужно да мислите това най-добрата водатрябва да са донесени отдалеч. Тези, които се добиват, да речем, в района на Москва, също са добри по състав

Как да четем етикета?

Най-доброто преди среща.Водата също може да се развали. AT стъклени бутилкисъхранява се до 2 години, в пластмаса - 18 месеца. Вижте датата на бутилиране и пребройте.

Химико-физични анализи.Колко и какви елементи се съдържат във водата? На етикета трябва да има таблица с цифри.

Минерална или питейна?На етикета на натурален подземни водивинаги се посочва номерът на кладенеца, откъдето е взето. Ако в бутилката се налива вода от централен водопровод, това също се записва на етикета в явен или завоалиран вид. Например така: „вода от централната водоснабдителна система на град X“.

Контейнер.Стъклото се счита за най-безопасното. Въпреки това е твърде тежък за носене. Що се отнася до останалите материали, важно е бутилката да не е от поливинилхлорид (маркиран като "PVC"). Той е изключително токсичен.

Roskontrol тест: бутилирана вода

Senezhskaya (минерална трапезна вода), Bobimex
Вкусен, физиологично пълноценен по макро- и микроелементен състав. Тази вода съдържа достатъчно калций, флуор и магнезий. Подходящ за постоянно пиене. Лек излишък в съдържанието на литий, но в минералната вода, за разлика от питейната, това е допустимо. Убедено 1-во място. Но това не е единственият победител.

Архиз (минерална вода), архиз

Друг лидер в нашите тестове. Тази вода не съдържа замърсители или тежки метали и всички възможни показатели за безопасност са в норма. Вкусът на състезателя също е приятен, „прозрачен“. Единственото нещо, което можете да намерите недостатък на Архиз е, че в тази вода има малко флуор. Въпреки това, също 1-во място.

Nestle Pure Life (питейна вода), Nestle
Абсолютно безопасна и в същото време вкусна вода. Показателите за органично замърсяване са ниски, тежки метали не се откриват. Тя дори няма цветове, както трябва да бъде за водата (други състезатели, между другото, имат)! От сериозните недостатъци може би може да се разграничи само липсата на флуор. Следователно, почетно 2-ро място.

BonAqua (питейна вода), Coca-Cola HBC
В тази вода е превишено съдържанието на амониеви катиони. Това означава, че във водата са попаднали органични замърсители. Вероятно BonAqua не е бил достатъчно добре пречистен при производството и в резултат на това състезателят не отговаря на изискванията за безопасност. Вторият важен недостатък е липсата на флуор. 3-то място.

Shishkin Les (питейна вода), Shishkin Les LLC
Общият микробен брой във водата се измерва при 22°C и 37°C. И така, при 22°C в "Шишкинската гора" специалистите откриха микроби - 25 пъти повече от очакваното! Съставът също оставя много да се желае. Няма претенции само към количеството флуор. 4 място.

Байкал (питейна вода), фирма VAIKALSEA
В тази вода, когато се нагрее до 37 ° C, броят на микробите е 140 пъти по-висок от максимално допустимите граници! Много сериозно нарушение. Що се отнася до състава, той също е, меко казано, не много добър. Тази вода съдържа малко калций, магнезий и флуор. 5-то място.

Колко вода трябва да пиете на ден?

Един възрастен се нуждае 30 мл вода на килограм тегло и хора над 50г- 30–35 мл - това е потвърдено от медицински изследвания.

Нашето тяло работи цял живот на принципа на басейн от детски пъзел: водата се влива в него през една тръба и изтича през други. Основната част от течността се екскретира, разбира се, през бъбреците - около 1,5 л на ден.
След това си отива 300–600 мл. почти 400 мл издишваме през белите дробове. Двете предишни графики на потребление се увеличават значително в жегата, както и при физическо натоварване. накрая 200 мл преминават през червата.

Оказва се, че трябва да консумираме поне 2,5 л!

Когато изчислявате своя минимум, имайте предвид, че ние не пием само вода. Намира се в повечето храни (вижте глава "Твърда форма"). От храната получаваме около 0,7 мл.–1 л.| Повече ▼ 300–400 мл се образува в тялото.

Например, когато отслабваме, въглеродният диоксид се отделя от мазнините и водата се преобразува: от 100 г мазнини се получават 107 g вода (повече поради добавения кислород по време на реакцията).

Ако съберете всички тези числа, се оказва, че за да поддържаме баланса в тялото, трябва да пием поне 1 л. на ден, а ако не ядете супи - тогава от 1,5 л.

! Най-скъпиятВ света водата Fillico Beverly Hills се произвежда в Япония и струва 100 долара за бутилка, украсена с кристали Swarovski. Добит от естествен извор в Кобе.

Когато количеството вода трябва да се увеличи

В някои случаи трябва да пиете по-интензивно, отколкото сме свикнали.

В спортни дни, при посещение на сауна, при горещо време - 30–100% повече от обикновено.

Кърмачки - с 50-200%.

Ако пушите и пиете силен алкохол - с 50-70%.

По време на ARVI или друга инфекция - с 30-50%.

След секс - няколко чаши вода.

По време на диета. Колкото по-малко ядете, толкова повече трябва да пиете, защото тялото не получава достатъчно вода от храната.

Жените трябва да пият повече вода на 1 кг тегло, отколкото мъжете

Вода в храната

Количеството вода, съдържащо се в храната.

Зеленчуци и плодове 80–95%
Мляко 88%
Извара 65–78%
Яйца 74%
Сурова риба 75-80%
Сурово месо 60-70%
Каши 60–70%
Сирене 40–50%
Хляб 40–45%

Минерални води: кой комплекс да избера?

■ жлезистасъдържа повече от 1 mg желязо на литър.
Препоръчва се за хора, страдащи от желязодефицитна анемия.
Противопоказан за хора със стомашни проблеми.

От тази статия ще научите:

• Защо суровата вода е много по-здравословна от преварената
• Каква температура е оптимална за питейна вода
• Как да изберем между газирана и негазирана вода
• Защо трябва да се откажете от ежедневното пиене на вода с газ
• Какви видове питейна вода съществуват и коя е най-полезна
• Каква вода да изберем за бебета и деца
• Каква вода ще ви помогне да се отървете от наднорменото тегло
• Ползи и вреди от дестилирана вода

Малко вероятно е днес да срещнете поне един човек, който да не знае, че трябва да пиете 2 литра вода на ден. Но в същото време малко хора знаят за възможността да навредят на здравето, ако се спазва такъв режим на пиене. Почти всички препоръки относно количеството консумирана течност се основават на данни за теглото, височината, физическата активност, климатичните условия на човек, но в същото време мълчат за значението, което има неговото качество.

Невъзможно е да се отрече значението на този въпрос, тъй като различните видове течности (сурови, варени, разтопени, дестилирани и т.н.) имат различен ефект върху човешкото тяло. От тази статия ще научите каква вода е по-добре да се пие, както и какви видове съществуват.

Каква вода е по-добре да се пие: сурова или преварена

Сред основните предимства, присъщи на суровата вода, трябва да се отбележи наличието в нейния състав на много различни микроелементи, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Тяхната концентрация в такава течност е близка до оптималните показатели. В тази връзка можем да говорим за най-положителното въздействие на суровата вода върху метаболитните процеси, протичащи в човешкото тяло.

Трябва да се уточни, че сурова в този случай означава не само обикновена чешмяна вода, но и минерална, изворна вода и т.н. Тоест, говорим за всяка течност, която не е преварявана преди употреба .

В допълнение, молекулите на суровата вода имат специална структура, която позволява на клетките на тялото да се регенерират по-бързо и по-ефективно. Такава течност, взаимодействайки с вътрешните органи на човек, не води до образуването на така наречените свободни радикали в тях, високото съдържание на които в кръвта може да причини сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система, както и преждевременно стареене на тялото.

В това отношение лекарите са склонни да вярват, че използването на сурова, не термично засегната вода ще бъде от голяма полза. Преварената течност няма необходимите микроелементи и затова често се нарича инертна мъртва влага.

Въпреки това, когато разберете коя вода е по-добре да пиете и избирате между сурова и преварена вода, не можете да не отбележите присъщите недостатъци на първата. При пиене на течност от чешмата рискът от инфекция се увеличава, тъй като съдържа патогенни бактерии и микроорганизми, които причиняват различни инфекциозни заболявания. В допълнение, дори водата, извлечена от дълбоководни източници, може да съдържа токсични продукти, изхвърлени в почвата и водните тела от промишлени предприятия и т.н., което означава, че може да причини сериозни отравяния или хронични заболявания. .

Какво е полезно и какво е опасно преварена вода

Врящата вода има единствената цел да я дезинфекцира. Топлинавредни за микробите и бактериите и затова се смята, че такава течност е абсолютно безопасна за здравето. Освен това, под въздействието на високи температури, хлорът и неговите производни, които също са опасни за хората, се унищожават.

Сред предимствата на кипенето може да се отбележи подобряването на вкусовите характеристики на водата. Това се улеснява от разрушаването на редица елементи, присъстващи в неговия състав. Благодарение на това течността става по-мека и по-приятна на вкус. Със сигурност сте забелязали това, когато използвате преварена вода за приготвяне на традиционни топли напитки като чай, кафе или желе.

Междувременно експертите твърдят, че отрицателните ефекти от варенето анулират положителния му ефект. Например, термичната обработка променя структурата на течните молекули и следователно няма да има никакъв терапевтичен ефект. Редовната употреба на такава вода отмива необходимите минерали и микроелементи от тялото, което се отразява негативно на метаболитните процеси.

Освен това при варене във вода се увеличава съдържанието на вредни соли. Високата температура активира взаимодействието на химичните съединения, съдържащи се в течността, в резултат на което се образуват техните стабилни съединения, които имат отрицателен ефект върху човешкото тяло. Например, трихалометани - изключително опасни вещества - се образуват при нагряване на свободния хлор, присъстващ във водата. Най-податливи на вредното въздействие на преварената течност са бъбреците и ставите, солните отлагания в които водят до загуба на подвижност.

Към днешна дата експертите смятат, че кипенето не допринася напълно за дезинфекцията на водата. Пълното унищожаване на патогенната микрофлора настъпва след топлинна обработка, продължаваща най-малко 20 минути. Течността се вари от 3 до 5 минути. Това време не е достатъчно за смъртта на най-опасните микроорганизми.

Ето защо, говорейки за това каква вода е по-добре да се пие, струва си да слушате експерти, които са склонни да бъдат по-полезни от суровата течност. Основният му недостатък са патогенните микроорганизми, които могат да се справят със специални филтри.

Коя вода е по-добре да се пие: студена или топла

От няколко хилядолетия последователите на традиционната китайска медицина говорят за опасностите от пиенето на студена вода, поради факта, че тя има компресиращ и забавящ ефект върху метаболитните процеси. Но топлата течност има благоприятен ефект върху вътрешните органи, насърчава по-доброто кръвообращение.

Същите причини обясняват необходимостта от пиене на топли течности и Аюрведа (традиционната система на индийската медицина). По отношение на съвременната медицина, това потвърждава валидността на множество медицински твърдения от древността. В същото време начинът на живот на хората, които живеят днес, е претърпял значителни промени и затова лекарите не са стигнали до консенсус за това каква температура е най-добре да се пие вода.

Използвайте топла водаима много предимства:

• Има благоприятен ефект върху храносмилането. Повечето хора предпочитат топли напитки като кафе или чай сутрин. И това не е само кофеинът, който съдържат. Аюрведа твърди, че именно топлата течност стимулира процеса на храносмилане. В същото време чаша топла вода е много по-полезна за организма от чаша кафе.
• Насърчава детоксикацията. Най-доброто прочистване на организма от вредни вещества може да се постигне чрез пиене на достатъчно количество топла вода. Добавяне на лимонов сок към течността стайна температура, ще стартирате храносмилателния процес и ще помогнете за елиминирането на токсините от вътрешните органи. Освен лимон, за целта можете да използвате пресни листа от мента и тънко нарязани кръгчета краставица, джинджифил и канела.
• Топлата вода може да помогне за облекчаване на болката. При главоболие или различни възпалителни процеси си струва да използвате топла влага, тъй като предизвиква приток на кръв към тъканите. Освен това течността със стайна температура облекчава менструалните болки.
• Топлата вода е отлично средство срещу запек. В повечето случаи причината за възникването им е липсата на течност. За да го попълните, по-добре е да пиете топла влага, която има успокояващ ефект върху червата.
• Също така, топлата вода предизвиква отхрачващ ефект, в тази връзка трябва да се използва в случай на назална конгестия или кашлица.

Преди да решите коя вода е по-добре да пиете, струва си да научите за ползите за тялото, които студена вода:

• Това е оптималната напитка след спортна тренировка. Това се дължи на факта, че интензивната физическа активност допринася за повишаване на телесната температура, а студената (не ледена) вода помага за нейното намаляване.
• Коя е най-добрата вода за пиене в горещ ден? За да се възстановите след топлинен удар или просто ходене в горещ ден, можете да изпиете чаша прясна студена течност, която ще намали телесната температура, която се е повишила под въздействието на горещ въздух.

И така, коя вода е по-добре да се пие: топла или студена? В повечето случаи е полезна топла течност. Не забравяйте обаче за такъв важен фактор като температурата на въздуха. Ако говорим за горещ ден, почивка на плажа, дълъг престой под палещото слънце, спортни тренировки, тогава трябва да дадете предпочитание студена вода. Вашият избор се влияе от конкретни обстоятелства.

Ако говорим за вода, консумирана на празен стомах, преди хранене и след хранене, тогава трябва да предпочитате напитки със стайна температура, във всички останали случаи е по-добре да слушате собственото си тяло, то ще ви каже коя течност ще бъде най-добра избор в конкретна ситуация.

Каква вода е по-добре да се пие: газирана или негазирана

Разликата между газирана вода и обикновена вода е насищането въглероден диоксид (CO2), силно разтворим във вода. Той не представлява заплаха за човешкото тяло, освен това спомага за увеличаване на срока на годност на водата, на етикета е обозначен като E29.

Когато мислите каква вода е по-добре да пиете, имайте предвид, че газираната вода има следното предимства:

• Помага за освежаване и утоляване на жаждата.
• Препоръчва се на хора с ниска киселинност, тъй като спомага за увеличаване на секрецията на стомашен сок.
• Благодарение на газа, съдържащ се в такава течност, се запазват различни полезни микроелементи, като същевременно се предотвратява развитието на патогенни микроорганизми в нея.

Газираната вода обаче също има определени недостатъци:

• Поради наличието на малки мехурчета в течността се стимулира секрецията на стомаха, което от своя страна води до повишаване на киселинността и подуване на червата.
• Такава вода стимулира апетита и затова не се препоръчва да се използва за хора с наднормено тегло.
• Газираната течност е противопоказана при бременни жени поради отрицателното въздействие върху червата.

По този начин, когато обсъждаме коя вода е по-добре да се пие - газирана или не, отбелязваме, че първата е противопоказана за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт (например язва, гастрит, колит, висока киселинност). Въпреки това, при липса на проблеми със стомашно-чревния тракт, употребата на газирана вода (не ежедневно и в малки количества) няма да навреди на тялото.

Същото важи и за ползите от минералната вода. Освен това съдържа въглероден диоксид, който има дразнещ ефект върху органите на стомашно-чревния тракт. Можете да се отървете от излишните мехурчета, ако разклатите добре бутилката и изпуснете газа.

Коя е най-добрата вода за пиене

Не е толкова лесно да се каже коя течност е най-полезна, защото има огромен брой възможности. Нека се спрем по-подробно на това коя негазирана вода е по-добре да се пие.

Вода от чешмата

Водата, която постъпва в домовете ни се пречиства в специални пречиствателни станции, така че да отговаря на санитарните норми. Течността от чешмата обаче не е най-добрият избор. Ако няма други възможности, преди да го пиете, следвайте тези препоръки:

• Сварете водата.
• Филтрирайте го.
• Престоява два часа, след което се изпива само горната част от утаената течност. Но този метод все още няма да ви предпази от патогенната микрофлора, присъстваща във водата и токсини.

бутилирана

Говорейки за това каква вода е по-добре да се пие, заслужава да се отбележи бутилирана течност, която е сурова, преди индустриално пречистена вода, която е безопасна за здравето. Бутилира се в обеми от 5, 10, 19 литра и т.н. Съществува разделение на такава течност в категории - първа и най-висока.

Първият включва чешмяна вода от повърхностни водни обекти, която е преминала дълбоко пречистване.

Когато избирате коя бутилирана вода е най-добра за пиене, изхождайте от следните критерии:

• дайте предпочитание на производствени компании, работещи на пазара от дълго време;
• обърнете внимание на качеството на опаковката и етикетите, съвестните компании няма да спестят от тях;
• можете също да се обърнете към рецензии, като направите своя собствена оценка на най-добрата бутилирана питейна вода въз основа на тях;
• освен това може да се направи лабораторен анализ на безопасността и качеството на бутилираната вода, който ще покаже колко добър е продуктът.

пролет

Когато се обсъжда каква вода е по-добре да се пие, не може да се пренебрегне изворната течност, която се пречиства поради факта, че преминава през няколко слоя почва. В повечето случаи не съдържа вредни примеси, а е обогатен минерали, налични в почвата.

Ако решите да направите избор в полза на изворна вода, имайте предвид, че изворите, разположени в близост до големи градове, магистрали, промишлени предприятия, няма да отговарят на критериите за чистота и безопасност.

Има обаче голям бройподобни източници, които са много търсени или малко известни, чиято чистота съответства на параметрите на водата, принадлежаща към най-високата категория. Редица такива извори имат съответните сертификати за качество, но достъпът до тях е ограничен.

Изворната вода също се бутилира и продава. Възможно е обаче да срещнете ситуации, при които безскрупулни производители предлагат на клиентите не изворна течност, а обикновена течност.

Ако сами събирате изворна вода, уверете се, че съдът за нея е чист. Също така си струва да вземате проби от течността от време на време за анализ в лабораторията, за да потвърдите нейното качество.

Минерал

Струва си да се обърне внимание и на минералната вода, извлечена от естествени източници, съдържаща соли, минерали и микроелементи, намиращи се в дълбоките слоеве на почвата. Минерализацията на течността се постига при преминаването й през почвените слоеве. В съответствие с концентрацията на соли такава вода се разделя на три групи:

• терапевтични, чиято минерализация е над 8 g / l;
• лечебно-столова, със съдържание на сол от 1 до 8 g/l;
• столова, в която концентрацията на микроелементи не надвишава 1 g / l.

Можете да разберете коя минерална вода е по-добре да пиете, като се запознаете по-подробно с всеки от нейните сортове.

• Столова.

Може да се използва без никакви ограничения, тъй като не засяга тялото. Ако говорим за това каква вода е по-добре да се пие в случай на отравяне, интоксикация, остри чревни инфекции, тогава минералната трапезна вода ще бъде най-добрият избор.

В същото време не се препоръчва да се пие само такава течност, минералната вода няма да бъде достоен заместител на обикновената питейна вода. Също така не трябва да започвате да го пиете сами, без лекарска препоръка, давайте го на деца под 12 години.

• Лечебен минерал.

Такава минерална вода се предписва от лекар, като се посочват дозировката и продължителността на употреба. Наред с лекарствата, течността има определени показания и противопоказания за употреба. В тази връзка не бива да го пиете на своя глава, без консултация със специалист.

• Терапевтична трапезария.

Тази вода също се предписва от лекар и се пие на определени курсове. В бъдеще е възможно да се използва самостоятелно въз основа на препоръките, дадени по-рано.

филтриран

В наши дни използването на филтрирана вода е широко разпространено. Почти всички домове имат специални филтри, които ви позволяват да пречистите течността от чешмата. Такава обработка може да се нарече най-рентабилният начин за получаване на вода с добро качество директно от чешмата. В същото време не трябва да забравяме, че по време на процеса на почистване има възможност различни полезни минерали и микроелементи да бъдат измити от течността. Освен това, за да изберете правилния филтър, както и да наблюдавате ефективността на работата му, трябва редовно да анализирате качеството на водата.

Каква вода е най-добре да пият децата

Децата имат нужда от различни количества вода в зависимост от възрастта си. Ако говорим за бебета до една година, тогава те могат да използват само:

1. Бутилирана вода. Към днешна дата можете да закупите бутилирана бебешка вода във всеки магазин или аптека. Родителите не трябва да изпитват затруднения при избора на най-добрия вариант. Течността, предназначена за деца, е маркирана със специална маркировка и също така съдържа информация за преминаване на теста RAMN. Качеството на водата за деца и възрастни е различно едно от друго, минералното съдържание в първата трябва да отговаря на следните параметри:

• общото минерално съдържание не надвишава 200–300 mg/l;
• калций не по-висок от 60 mg/l;
• калий не повече от 5–20 mg/l;
• натрий не надвишава 20 mg/l;
• магнезий не е по-висок от 10-35 mg / литър.

2. Вода от "детски" филтри.От гледна точка на икономическата целесъобразност най-добрият вариант би бил закупуването на специална "детска" филтърна кана. Сред предимствата му отбелязваме ниска цена, лекота на използване, икономичност (една касета може да обработва приблизително 100–200 литра вода), повишена степен на пречистване (отстраняване на механични примеси, хлор, пестициди, бактерии).

За производството на калъфа се използва висококачествена екологично чиста пластмаса, чието използване е одобрено от педиатрите. Течността, пречистена с такъв филтър, е абсолютно безопасна за деца.

Когато избирате коя вода е най-подходяща за пиене на деца след една година, имайте предвид, че тя трябва да има първа или най-висока категория за качество.

Първата категория отговаря на безопасна вода за пиене, добита от всякакъв източник. Качеството му е значително по-добро от чешмяната вода (поради липсата на странични продукти от хлорирането), но отстъпва на течността от най-висока категория.

Най-високата категория се дава на водата, получена от източници, които са защитени от замърсяване. Тя трябва да отговаря на строги санитарно-хигиенни изисквания, да не превишава допустимите норми за съдържание на макро- и микроелементи.

На деца под три години се препоръчва да пият вода от най-висока категория. При производството му не се използват консерванти (сребро и въглероден диоксид), които имат отрицателен ефект върху микрофлората на стомашно-чревния тракт на децата. В такава течност концентрацията на флуоридния йон не надвишава 0,6–1,0 mg/l. Когато се съдържа в по-голямо количество, е забранено да се пие такава вода на деца, тъй като има голяма вероятност от изобилие от това вещество в тялото на детето.

Питейната вода може да бъде разделена на естествена и приготвена, тоест пречистена и изкуствена минерализация. Тези течности отговарят на определена категория качество.

3. Натурална вода.

• артезианскиВодата се добива от артезиански извори, които се намират в дълбоките слоеве на почвата. Те се образуват поради натрупването на стопена и дъждовна вода в недрата на земята. Течността се пречиства и минерализира в процеса на преминаване през скалите. Тъй като дълбочината на неговото възникване е много голяма, той не се влияе от външно замърсяване. Често след извличане от кладенец такава вода трябва само да се почисти от суспензии и да се доведе до нормални стойности на състава на минералните вещества (ако е необходимо).
• РодниковаВодата се получава от подземни източници, които излизат на повърхността на земята. Въпреки приятния вкус, качеството му не винаги ще бъде високо, тъй като е изложено на природни и причинени от човека условия (проливни дъждове, наводнения, промишлени предприятия и др.). В това отношение бутилираната изворна вода принадлежи към първа категория качество.
• ледниковатопящите се ледници образуват водата. Това е най-чистата течност, близка по химичен състав до дестилираната поради минималното количество минерали.

Минералните соли винаги присъстват в състава на природната вода, тя има постоянен състав и температура. При извличане на течност, което се извършва в съответствие с необходимите технологии, е възможно в бъдеще да се ограничи само до механичното му почистване от суспензии. Но в повечето случаи химическият състав на естествената вода трябва да се коригира.

4. Пречистена вода.

• Обратна осмоза.Една от най-разпространените технологии за пречистване на вода днес. Специални мембранни филтри улавят примесите, присъстващи в течността, гарантирайки висококачествено почистване.

Този метод на пречистване обаче лишава водата не само от патогенни, но и от полезни микроорганизми. Течност, в която липсват соли и минерали, не е подходяща за продължителна употреба. В допълнение, той е противопоказан при деца, тъй като неговият киселинно-базов баланс се измества към повишена киселинност и възстановяването му ще се случи благодарение на полезните елементи, присъстващи в зъбите и костите на бебетата.

• Озониранее много ефективен начинпречистване на водата. Технологията се състои в окисляване на микроорганизмите, като минералният състав на течността остава непроменен. Озонът предотвратява размножаването на патогенната микрофлора в бутилките. Трябва обаче да се има предвид, че при тази техника съществува възможност за поява на суспензия от разтворима органична материя, която, ако не бъде отстранена, е в състояние да засели отново течността с микроорганизми, които представляват по-сериозна опасност за здравето.
• ултравиолетово облъчване. Преди да се прибегне до ултравиолетова обработка на водата, тя трябва да бъде механично почистена от примеси. Тази технология е вредна за живата микрофлора, бактерии и вируси, като химичният състав на водата остава непроменен.

Ако говорим за това каква вода е по-добре да пият децата, тогава тя може да съдържа минимално количество вредни и токсични вещества. В същото време химичният състав и съотношението на микроелементите в течност, предназначена за деца, трябва да бъдат идеални.

Каква вода е по-добре да се пие за отслабване

Ако си поставите за цел да отслабнете, имайте предвид, че в този случай трябва да пиете чиста вода, а не други течности. Други напитки, както и течни ястия, не са подходящи за тази цел, но към консумираната влага може да се добави малко количество лимонов сок. Не е желателно да се пие обикновена чешмяна вода, тъй като съдържа хлор и други вредни вещества.

Когато избирате коя вода е по-добре да пиете - преварена или филтрирана, имайте предвид, че термичната обработка е пагубна за полезните соли и минерали. Следователно използването на такава течност може да причини негативни странични ефекти, като подуване. Редица диетолози смятат, че степента на полезност на преварената вода може да се приравни с напитки като кафе или чай, тоест няма полза за отслабване. Най-добрият изборще бъде течност, пречистена от примеси с помощта на домашни филтри. Основното нещо е да не забравяте за навременната подмяна на касетите.

Когато избирате бутилирана вода, отдайте предпочитание на продукти от реномирани производители.

Между най-добрите вариантиможе да се нарече използването на стопена вода. Характеризира се със специална структура на молекулите и благоприятен ефект върху организма.

Когато избирате коя минерална вода е по-добре да пиете, обърнете внимание на нейните сортове без газ и с ниско съдържание на сол. Употребата на твърде солена минерална вода е изпълнена със задържане на течности в тялото и подуване.

Що се отнася до газираната вода, няма значение дали е питейна или минерална, тя не допринася за отслабване. Но поради газове, които надуват червата, това може да причини дискомфорт. В същото време употребата на сладки газирани напитки по време на диета е забранена, тъй като те съдържат голямо количество захар, различни консерванти, подобрители на вкуса и стабилизатори.

Въпреки факта, че сладките газирани напитки, на които пише "0 калории", не съдържат захар, те все още не носят ползи. При производството им се използва подсладителя аспартам или Е-951, който съдържа метанол. В тялото това вещество се трансформира във формалдехид (който е силна отрова).

Когато решавате с каква температура е най-добре да пиете вода, имайте предвид, че пиенето на студена течност ще забави метаболитните процеси. Що се отнася до количеството, то е изчислено така, че на всеки килограм тегло да има 40 ml вода.

Започвайки да пиете вода, за да отслабнете, трябва да се придържате към следните препоръки.

1. Когато избирате коя вода е по-добре да пиете сутрин на празен стомах, слушайте експертите, които съветват да пиете една или две чаши топла течност преди закуска. Този режим ще помогне за загуба на излишни килограми чрез ускоряване на метаболизма, освен това ще бъде отлично средство за предотвратяване на запек.
2. Намаленият апетит допринася за вода, пиян около 20 минути преди хранене. Въпреки това, не трябва да пиете повече от две чаши течност наведнъж, в противен случай можете да разтегнете стомаха.
3. Не пийте храна, в този случай процесът на нейното усвояване ще се забави. Водата може да се консумира поне час след обяд или вечеря.
4. Говорейки за най-доброто време за пиене на вода, отбелязваме, че отказът да пиете течности 30 минути преди лягане ще ви спаси завинаги от подуване.
5. В горещия сезон си струва да пиете повече чиста питейна вода, отколкото в студа, тъй като поради повишените температури тялото губи течност под формата на пот и следователно е необходимо да се попълнят резервите му, за да се осигури нормално функциониране на жизненоважни органи.
6. Питейната вода при стайна температура е оптимална, има положителен ефект върху органите на стомашно-чревния тракт, а също така намалява апетита.
7. Ако имате желание да дъвчете нещо, опитайте се да пиете малко вода, постепенно ще се отървете от един не толкова полезен навик.
8. Когато тренирате, пийте повече течности от обикновено. По време на физическа дейноствредните вещества се отстраняват от тялото и използването на достатъчно количество влага ще помогне за ускоряване на този процес.

Говорейки за това каква вода е по-добре да пиете, за да отслабнете, не забравяйте за необходимостта да включите в живота си спорт, упражнения, повишена физическа активност, като същевременно намалите количеството консумирани нишестени, мазни храни.

Можете ли да пиете дестилирана вода

Дестилираната вода се получава чрез изпаряване, при което от течността се отстраняват различни примеси, микроби и микроелементи. Може да се пие, да се използва за готвене. Но поради липсата на полезни минерали и соли в него, често се нарича мъртъв. Освен това се смята, че използването на такава вода допринася за измиването на калций от тялото, разрушаването на костната система, зъбния емайл. Въпреки това днес няма консенсус относно ползите или вредите от дестилираната течност.

Когато избирате коя вода е по-добре да пиете, вижте предимствата на дестилираната вода:

• По своя състав той е подобен на естествената (дъждовна, стопена) вода, което означава, че е полезен за тялото.
• Преминавайки през тялото, такава течност го почиства, абсорбирайки различни токсични вещества. В допълнение, употребата му помага за отстраняване на соли и камъни от бъбреците.
• Основното предимство на дестилираната вода е технологията на нейното производство, благодарение на която бактериите и вредните микроорганизми са напълно отстранени от течността.
• Обикновената питейна вода съдържа различни минералии микроелементи, но не всички от тях са полезни за човешкото тяло.

Що се отнася до причините, поради които не трябва да пиете дестилирана вода твърде често, могат да се разграничат следните:

• Той допринася за измиването на полезни химикали от тялото - калий, магнезий, флуор, калций, което се отразява негативно на тялото, зъбите и костната система.
• Липсата на минерали в течността има отрицателен ефект върху сърцето, храносмилателната система, кръвоносните съдове и вътрешните органи.
• Дестилираната вода извлича важни химични елементи от кръвта.
• Киселинно-алкалният баланс на такава течност е по-нисък от този на обикновената питейна вода, така че не засяга водния баланс на човешкото тяло.
• Има доста висока цена.

Ако качеството на водата оставя много да се желае...

проблем мръсна водав къщата може да бъде частично решен чрез инсталиране на висококачествен филтър, но в такива системи е необходимо периодично да се сменят компонентите, тъй като пряко зависи от това колко добре ще бъде почистена питейната течност.

В същото време остава нерешен въпросът как да осигурим вода на работното ни място или на детето в училище. най-добро качество? Най-доброто решение- купете го с доставка.

Фирма Айсберг предлага изгодни условия за обслужване на своите клиенти:

• безплатна доставка на вода до вашия дом или офис: купувачите заплащат само стойността на стоките;
• кладенци, от които се черпи вода, имат регистрационни документи в Държавния воден кадастър на Руската федерация;
• за добива и бутилирането на водата се използват съвременни технологии, които спомагат за запазване и повишаване на нейното качество и естествена чистота;
• ние също така продаваме модерни охладители за вода и друго оборудване, произведено от известни европейски марки, като се вземат предвид съществуващите стандарти за качество. Размерите на помпите и стелажите за бутилки варират, което ви позволява да инсталирате устройства дори в малки помещения;
• доставката на питейна вода до вашия дом или офис се извършва на най-ниската цена, благодарение на постоянните промоции от нашата компания;
• заедно с вода можете да закупите съдове за еднократна употреба, чай, кафе и други спомагателни продукти.

Чистата вода е ценна, но не трябва да струва злато. Нашата мисия е да осигурим на всеки дом и работно мястовисококачествена питейна вода, затова сме подготвили най-изгодните условия за нашите клиенти.

Висококачествената питейна вода е важен и може би най-достъпният компонент правилното хранене. Междувременно изборът на добра питейна вода в магазина не е толкова лесен: на рафтовете има десетки марки, различни по цена, опаковка и име.

Редакторите попитаха водещи производители на безалкохолни напитки и експерти от Института по хранене каква информация да търсят на етикета, за да сте сигурни, че купувате качествен продукт.

Етикетът на бутилираната вода винаги показва към коя категория принадлежи. И това е първият надпис, на който трябва да обърнете внимание.

Тук няма нищо сложно, защото има само две категории за качество на водата:

• Първата категория е вода с питейно качество, безопасна за здравето, с благоприятни органолептични характеристики, безвреден химичен състав и стабилно запазваща питейните си свойства.
• Най-високата категория е водата, която е безопасна за здравето и оптимално качество. Водата от тази категория качество трябва да запази всички свойства на водата от първа категория и освен това да отговаря на критерия за съдържание на основните биологично необходими макро- и микроелементи.

Не всеки може да усети разликата, но водата от най-висока категория наистина се отличава със своята прозрачност, вкус и чистота.

Питейната вода също може да варира в зависимост от източника, от който е извлечена:

• от подземен източник (артезиански, изворен, земен);
• от повърхностен източник (река, езеро, ледник);

В зависимост от методите на почистване, то може да бъде:

• почистени от водопровода,
• кондициониран (допълнително обогатен с жизненоважни макро- и микроелементи).

Трапезария, медицинска трапезария, медицинска - кое е по-полезно?

Етикетът на всяка питейна вода трябва да показва степента на минерализация - препоръчителното ниво - от 20 mg до 80 mg на литър. По-специално калцият в състава на водата трябва да бъде от 65 до 130 mg на литър.

Според степента на минерализация се разграничават следните видове минерални води:

• слабо минерализиран (до 2 g/l);
• нискоминерализиран (2-5 g/l);
• средно минерализиран 5-15 g/l);
• силно минерализиран (15-35 g/l);
• саламура (35-150 g/l).

В зависимост от степента на минерализация минералните води условно се разделят на три групи:

1. Трапезна питейна вода - вода с обща минерализация до 1g/l. Тази вода се препоръчва за ежедневна консумация. Няма ограничения за употреба. Всъщност това е цялата питейна вода, която използваме ежедневно, включително за готвене, чай, кафе и безалкохолни напитки.
2. Лечебно-трапезна минерална питейна вода. Това са води с обща минерализация от 1 g/l до 10 g/l. Точно такава вода наричахме "минерална вода". Терапевтичната трапезна вода може да се използва като освежаваща напитка или да се използва за лечебни и профилактични цели.
3. Лечебна минерална питейна вода. Те включват води с обща минерализация над 10 g/l. Лечебните води трябва да се използват само след консултация с лекар. Като правило те се пият на курсове според режима, често се нагряват до желаната температура преди употреба.

Вода за бебешка храна - каква трябва да бъде?

Опакованата вода за бебешка храна трябва да отговаря на стандартите от най-висока категория.

Също така при производството на питейна вода за деца не се допуска използването на сребро и въглероден диоксид като консерванти. Съдържанието на флуоридни йони в него трябва да бъде в диапазона 0,6-0,7 mg / dm3, йодидни йони - 0,04-0,06 mg / dm3.

Вода за приготвяне на чай - какво да търсите?

Колкото зависи от качеството на водата, толкова и от качеството на самия чай: лоша водаможете да развалите най-изисканата и скъпа напитка. Любителите на добър чай филтрират и защитават, купуват в специални сергии вода, извлечена от извор, или просто бутилирана.

Ако вземете бутилирана вода за приготвяне на чай, тогава трябва да изберете най-меката. Обърнете внимание на специалния индикатор - "mg-eq", твърдостта на водата, изразена в милиграм еквиваленти на литър. На много бутилки с вода този индикатор е посочен и колкото по-нисък е, толкова по-добре.

Вода до 4 mEq се счита за мека, от 4 до 8 - средна твърдост, над 8 - неподходяща за чай. Твърдата вода прави инфузията доста горчива и стипчива, а също така допринася за образуването на каменна болест.

Съставът на водата - защо е важен?

Водата с неизвестен произход, чието качество и състав не сте сигурни, може да бъде опасна за здравето.

Така че, когато пиете вода със съдържание на желязо над нормата, човек има риск от нарушаване на черния дроб и придобиване на алергични реакции. Постоянната употреба на вода с повишена твърдост води до натрупване на соли в тялото и в крайна сметка до проблеми със ставите, до образуване на камъни в бъбреците, жлъчката и пикочния мехур. Ниското съдържание на флуор в питейната вода може да доведе до развитие на кариес, а повишеното може да доведе до зъбна флуороза.

Когато избирате питейна вода, обърнете внимание на етикета и бъдете наясно с последствията от пиенето на некачествена вода.

Материалът е подготвен от София Михалочкина