Монодиеты, при которых необходимо голодать, изнуряют организм и приносят огромный вред. На смену им приходят диеты, при которых можно полноценно питаться и худеть - именно такой является диета доктора Ковалькова.
Все женщины прекрасны, но многие представительницы прекрасного пола свято верят в известную поговорку «Нет предела совершенству«. Совсем уже ярые дамы постоянно ищут в себе изъяны и стараются их корректировать с помощью диет.
Неправильные методы диет портят женское здоровье и результаты не превосходят ожидания. Из данной статьи Вы узнаете очень эффективную и действенную диету Алексея Ковалькова, которая обязательно принесет свои плоды в виде стройного тела.
На сколько можно похудеть на диете Ковалькова?
Алексей Ковальков – это один из известнейших диетологов, который изобрел собственную методику похудения. Она состоит из нескольких этапов, подробное описание которых Вы узнаете ниже. Данная методика описана в книгах диетолога, его блоге и является частой темой для обсуждения в женских телепередачах.
Диета доктора Ковалькова становится все популярнее, ведь это шанс терять вес без голодовок
Если Вы намерены сбросить вес и больше не вернуться к былым формам, то данная статья для Вас. Благодаря нижеописанной методике можно похудеть до 27 кг за 4 месяца.Некоторым женщинам удается сбросить около 7 кг за 2 недели.
Попробуйте и Вы указанную диету Ковалькова, возможно Ваши результаты превзойдут остальные.
Видео: Врач-диетолог Алексей Ковальков о самой лучшей диете
Экспресс диета Ковалькова «Минус размер»
Очень эффективная экспресс диета предложена доктором Ковальковым под названием «Минус размер». Она предназначена для девушек и молодых людей, которые мечтают за месяц сбросить до 10 кг лишнего веса. Причем такая методика не подразумевает голодание, а наоборот учит людей питаться правильно и полноценно.
Изначально приятным нюансом в рассказах диетолога является поддержка молодежи, которые имеют проблемы с весом. Экспресс диете посвящена целая книга, в которой много подробной информации для людей, желающих похудеть быстро.
Диета «Минус размер» разработана для быстрого похудения
Книга «Минус размер» благодаря известному автору стоит приличные деньги. Она достаточно объемная, но много информации в ней о методиках правильного питания, белках, жирах, углеводах и о их правильном сочетании.
Это конечно очень интересные темы, но желающим похудеть нужна конкретная методика. Поэтому сейчас Вы узнаете обобщенную информацию о продуктах, которые нужно употреблять для того, чтобы похудеть с помощью этой экспресс диеты:
- Постные виды мяса и нежирная рыба
- Обезжиренный творог и другие молочные продукты с минимальным процентом жирности
- Любое растительное масло первого отжима
- Овощи с минимальным содержанием крахмала
- Орехи
Под запретом во время диеты:
- Различные сладости, в том числе и сахар (мед, шоколад, сладкие напитки - все исключить)
- Мучные изделия – макароны, хлеб под запретом
- Крупы
- Соки с избыточным количеством сахара
Диета «Минус размер» запрещает употребление быстрых углеводов
Одним из приоритетных блюд в экспресс диете становятся овощные салаты и запеченные овощи.
Как видите, такая диета подразумевает исключение многих продуктов из рациона и предназначена людям, желающим быстро сбросить ненавистные килограммы. Поэтому прежде, чем приступить к такому экспресс похудению проконсультируйтесь с лечащим врачом, ведь отсутствие некоторых продуктов в рационе может негативно сказаться на Вашем здоровье.
Суть диеты Ковалькова
О личной методике диеты Алексей Ковальков может рассказать со всеми подробностями, так как испробовал ее на себе. При поэтапном выполнении своей методики известный диетолог потерял 50 кг лишнего веса.
Доктор не поддерживает многие современные способы и методы, которые предлагают диетологи, так как считает, что такие диеты являются слишком изнурительными и тяжелыми для организма человека.
Доктор Ковальков противник монодиет, при которых организм недополучает нужных ему веществ
Все желающие похудеть после приема у доктора Ковалькова и пройдя все шаги приписанных рекомендаций, не только избавляются от лишнего веса, но и полностью меняют образ жизни.
Диетолог считает, что всяческие строгие диеты, монодиеты и голодание по определенным дням неэффективны. Его методика подразумевает ограничение в потреблении продуктов с излишним количеством простых углеводов и употребление растительных жиров вместо животных.
Суть диеты Ковалькова состоит из трех этапов:
- Выяснение причины, из-за которой у человека появился лишний вес
- Контроль за питанием, пропаганда правильного питания
- Постановка целей и постепенное, но уверенное их достижение
Главное, на чем настаивает диетолог – это моральный и психологический настрой. Важно не только вовремя закрыть холодильник, но и найти в себе силы справиться с возможным плохим настроением в связи с отсутствием в рационе любимых конфет и булочек.
Диета Ковалькова, разрешенные продукты
Диета Ковалькова подразумевает не только прием определенных продуктов, но и физическую активность. Согласно требованиям диетолога, уделять внимание физическим упражнениям стоит не менее 40 минут ежедневно.
Диета Ковалькова разрешает большое количество продуктов, из которых можно приготовить вкусные блюда
Жареная пища находится под запретом, предпочтение стоит отдавать только пище на пару.Диетолог не рекомендует употреблять во время диеты:
- Все продукты, в которых присутствует сахар – мед, варенье, мороженное, сладкие соки и вода и прочие
- Картофель, макароны, белый хлеб
- Крупы, особенно рис
- Кукурузу
- Копчености и излишне соленые блюда
- Полуфабрикаты
- Продукты с пищевыми добавками
- Алкоголь особенно пиво (исключение можно сделать для столового вина)
В приоритете для желающих похудеть должны быть:
- Овощи в разном виде – как сырые, так и на пару или печеные
- Молочные продукты с минимальным процентом жирности
- Ягоды и фрукты (кроме винограда и бананов)
- Нежирные виды рыбы и мяса
Овощи и фрукты - основа диеты Ковалькова
Обязательным условием во время диеты является ежедневное потребление не менее 2-х литров воды. Таким образом, можно вымыть из организма токсины и немного ослабить чувство голода, заполнив желудок жидкостью.
Обязательно запаситесь витаминами, так как при исключении некоторых продуктов, да еще и употреблении такого количества воды организму потребуется запас микро- и макроэлементов, чтобы противостоять инфекциям и заболеваниям, атакующим ослабленный иммунитет.
Руководствуйтесь принципом «все в меру», чтобы не только приобрести красивые формы, но и иметь здоровый цветущий вид.
Диета Ковалькова I этап
Диета Ковалькова состоит из трех этапов – подготовительного, основного и закрепляющего. Преимуществами диеты являются:
- Отсутствие необходимости высчитывать калории
- Сбалансированное правильное питание
- Возможность выбора рациона и составления меню согласно собственным предпочтениям из определенного набора продуктов
- Отсутствие необходимости ограничений в приемах пищи
Первый этап является подготовительным и длится в среднем около месяца. В этот период как раз и нужно настроиться морально не смотреть в витрины с мороженым и отворачиваться от стендов со свежей выпечкой.
Главное нужно отказаться от быстрых углеводов, к ним относятся фаст-фуды, различная выпечка и сладости. При употреблении таких продуктов поджелудочная железа практически сразу вырабатывает инсулин.
В начале диеты исключаются белки животного происхождения; мучные изделия, алкоголь и сладости желательно исключить на все время диеты. Обязательным условием является употребление орехов и отрубей. Отличным решением будет сочетание этих ингредиентов во время завтрака с молочными продуктами низкой жирности.
По методике Ковалькова прием пищи необходимо совершать 5 раз в день
Количество приемов пищи на первом этапе – 5 раз, порции индивидуального размера, но переедать все же не стоит. Обязательное употребление 2 литров воды в день.
Если же Вы начнете постепенно отказываться от вредных продуктов, ЖКТ будет очищаться, его работа нормализуется, а микрофлора восстановиться.
Диетолог настаивает на употреблении белковой пищи, вместо углеводной. На первом этапе у худеющих отмечены отличные результаты – у 70% участников вес уменьшился на 3-4 кгза первые 2 недели. После успешного прохождения первого этапа переходите ко второму для достижения еще более эффектных результатов.
Диета Ковалькова II этап
Второй этап является основным и еще больше укрепляет полученные результаты за счет физической нагрузки. Для начала требуется ввести в спортивный режим активную ходьбу. Начинайте постепенно физические упражнения – с трех раз в неделю до ежедневной спортивной ходьбы.
Постепенно вводятся и силовые нагрузки – активные ежедневные упражнения не менее 40 минут. Питание такое же, как и при первом этапе, но при желании можно увеличить количество порций. Количество приемов пищи можно корректировать в зависимости от своего распорядка дня.
На втором этапе организм уже должен привыкнуть к отсутствию в рационе вредных углеводов. Вес уменьшается уже не так значительно, но стабильно – примерно 200 г в день. Время на похудение на втором этапе неограниченно – при стабильном снижении веса следует продолжать занятия и прием пищи до тех пор, пока весы не покажут заветную цифру.
Во время второго этапа диеты в рацион следует ввести побольше овощей и фруктов, особенно уделить внимание грейпфруту, который славится своими жиросжигающими свойствами.
Постепенно стоит начинать употреблять вместе с молочными обезжиренными продуктами и нежирное мясо с рыбой.
Завершающим является третий этап, хотя он и не выделяется отдельным разделом, но также очень важен. На третьем этапе человек уже свыкся с рационом, его основной задачей теперь поддерживать полученный результат.
Количество пищи можно увеличить и понемногу ввести в рацион забытое сливочное масло и белый хлеб. Но большинство достигнувших положительных результатов, не хотят возвращаться к потреблению продуктов, которые могут вернуть им былой вес.
Также стоит оставить в прежнем количестве употребление воды и активные физические тренировки. Период закрепления – от 1 до 1,5 лет.
Завершающий этап обычно оставляет полученные результаты на долгое время, при условии, что Вы не будете пренебрегать правилами и употреблять вредную пищу.
Меню диеты Ковалькова на каждый день
Для более наглядной картины предоставляем примерное меню, чтобы Вы имели представление о примерном рационе согласно диете Алексея Ковалькова:
- Завтрак – после пробуждения и 40-минутной зарядки через час приготовьте 100 г отрубей с орехами и запейте стаканом кефира
- Ланч – 2 яблока
- Обед – 100 г отрубей с сухофруктами и 2 яблока, запить можно зеленым чаем без сахара либо стаканом воды
- Ужин – 250 г овощного салата с оливковым маслом
- За 2 часа до сна – яичный белок двух, сваренных вкрутую яиц
Это примерное меню на день, Вы можете добавлять к сухофруктам орехи, кефир заменять обезжиренным молоком или менять ингредиенты в зависимости от индивидуальных предпочтений, но согласно списку разрешенных продуктов.
Меню диеты Ковалькова на неделю
Сейчас рассмотрим меню более масштабно – постараемся представить Ваш рацион на неделю во время диеты. Для первого дня можете использовать пример из предыдущего раздела. Меню со второго дня (не забываем об утренней зарядке):
- Завтрак – 200 мл кефира и горсть орехов
- Ланч – 2 яблока
- Обед – фруктовый салат или 1 грейпфрут
- Ужин – 250 г овощного салата с оливковым маслом и 20 г сыра
- За 2 часа до сна – стакан теплого молока, можно добавить совсем немного меда, не более ½ ч.л
День третий:
- Завтрак – 200 мл обезжиренного йогурта
- Ланч – грейпфрут
- Обед – овощной салат
- Ужин – 250 г овощей на пару и 50 г рыбы
День четвертый:
- Завтрак – 250 г овощей на пару или тушеных, чашка зеленого чая
- Ланч – овощной сок
- Обед – суп из фасоли или гороха
- Ужин – овощной салат
- За 2 часа до сна – 1 яблоко
День пятый:
- Завтрак – 100 г отрубей с сухофруктами, чашка зеленого чая
- Ланч – стакан обезжиренного йогурта
- Обед – 200 г овощей на пару, 100 г куриного мяса
- Ужин – фруктовый салат
- За 2 часа до сна – 1 грейпфрут
Грейпфруту в диете Ковалькова уделяется особое место, ведь это известный жиросжигатель
День шестой:
- Завтрак – 200 г ряженки
- Ланч – горсть орехов и сухофруктов
- Обед – 200 г рыбы, овощной салат
- Ужин – 2 яблока
- За 2 часа до сна – белок 2-х варёных яиц
День седьмой:
- Завтрак - белок 2-х варёных яиц, чашка зеленого чая
- Ланч – 100 г отрубей с сухофруктами и 2 яблока
- Обед – овощной салат
- Ужин – 200 г рыбы, овощи на пару
- За 2 часа до сна – 1 грейпфрут, стакан кефира
Это примерный вариант недельного рациона согласно диете Ковалькова. По желанию, Вы можете изменять составляющие согласно списку разрешенных продуктов. Результат однозначно Вас порадует.
Благодаря методике Ковалькова лишний вес таит на глазах
Рецепты диеты Ковалькова
Узнав примерное меню, Вы можете задаться вопросом о рецептах приготовления салатов или мяса, рыбы . Для удобства приведем пример нескольких простых блюд:
- Салат творожно-помидорный – порежьте 2 помидора и смешайте со 100 г обезжиренного творога, полейте оливковым маслом и взбрызните лимонным соком
- Капустный салат – нашинкуйте белокочанную капусту, смешайте с нарезанным болгарским перцем, посыпьте зеленью и заправьте оливковым маслом
- Салат пекинский с фасолью – кочан пекинской капусты порежьте или порвите листы и смешайте с консервированной либо вареной фасолью, добавьте зелень и оливковое масло
- Запеченная рыба/мясо – рыбу или мясо натрите любимыми специями, смажьте оливковым маслом. В фольгу разложите слой морковки и лука и положите туда выбранный продукт, отправляйте в духовку на 40 минут
Эти рецепты станут для Вас находкой во время диеты, так как практически каждый Ваш день будет включать в себя овощные салаты либо блюда из мяса/рыбы.
Диета Ковалькова, противопоказания
Диета Ковалькова достаточно эффективна, но даже для нее существуют определенные противопоказания. Поэтому прежде чем сесть на диету необходимо проконсультироваться с врачом, который определит подходит ли диета именно Вам.
Женщины, которые кормят грудью, беременные должны отказаться от подобных диет. В первую очередь думать стоит о ребенке, а уже после родов и грудного вскармливания уделить внимание себе. Мы не убеждаем Вас забыть об уходе за собой, ни в коем случае, но диета в таком положении не лучшее решение.
Люди у которых имеются хронические заболевания также должны забыть не только об этой диете, но и о каком-либо пищевом ограничении вообще.
Опять же, это не призыв есть без меры, а рекомендации к сбалансированному, полноценному питанию. Так как хронические заболевания имеют свойство обостряться и проблемы со здоровьем даже при красивом теле не принесут нужного эффекта.
В любом случае не стоит увлекаться диетами без консультации с врачом, ведь здоровье намного ценнее, чем какие бы то ни были формы.
Диета Ковалькова: отзывы и результаты похудевших
Диета Ковалькова считается одной из самых оптимальных и щадящих. Автор идеи взял за ее основу сбалансированное правильное питание, сочетающиеся с умеренной физической нагрузкой, что и приносит положительный результат.
Таким образом, худеющие при выполнении всех рекомендаций непременно увидят результат, но в то же время на здоровье не будут негативно отражаться последствия диеты.
Диета доктора Ковалькова имеет массу положительных отзывов
Хотите похудеть, но при этом строгие диеты нагоняют на вас ужас? Вам поможет методика эффективного похудения от доктора Ковалькова. В чём её суть? Что можно, а что нельзя? Узнайте из нашей статьи.
Всего несколько лет назад врач-диетолог Ковальков придумал уникальную программу под названием «Худеем с умом», но за этот период уже огромное количество людей избавились от лишнего веса с помощью данной системы. Да и сам автор методики сбросил больше 50 килограммов всего за полгода. Впечатляет, не так ли?
Методика результативного похудения от доктора Ковалькова довольно проста. Диетолог не приемлет строгого ограничения в еде и монодиеты, считая, что именно они приводят к психологическим срывам, превращая борьбу с лишним весом в пожизненное испытание. Диета, которая изменила жизнь самого доктора Алексея Ковалькова, нацелена на то, чтобы оказывать воздействие на организм комплексно, причём это воздействие происходит постепенно. Главная цель диетического питания по Ковалькову - избавиться от пищевой зависимости, в результате чего и уйдёт лишний вес, уйдёт навсегда. К преимуществам диеты относится то, что питание будет сбалансированным, вас не будет преследовать чувство голода, вам не придётся фанатично подсчитывать калории. В программе Ковалькова правильно выстроенная система питания играет ключевую роль, однако, по словам самого автора, если не добавить к ней физические нагрузки, не избавиться от вредных привычек, то результата может и не быть.
Прежде чем начинать «худеть с умом» пройдите обследование в поликлинике. При наличии серьёзных проблем со здоровьем и хронических заболеваний диета противопоказана.
Меню
На вопрос «Что съесть, чтобы похудеть?» известный диетолог Ковальков отвечает: «Практически всё, что угодно». Так как диета Ковалькова состоит из нескольких этапов (подготовительный, основной, закрепляющий), то следует понимать, что 1 этап - это одно меню, второй - другое, и т.д. Но есть и общие рекомендации по составлению меню: например, диета Ковалькова предполагает, что вы добавите в рацион много овощей и фруктов, кисломолочные продукты, бобовые, нежирное мясо и рыбу. Причём делать это нужно поэтапно. Необходимо исключить сахар, мёд, магазинные фруктовые соки, белый рис, алкоголь, белый хлеб. Из овощей нельзя употреблять свёклу, кукурузу и картофель, так как их гликемический индекс слишком высокий. Нужно ограничить потребление соли, и увеличить количество ежедневной порции воды.
Составляя меню на первую неделю, помните, что диета Ковалькова разрешает многое, поэтому не стоит сразу же «встряхивать» организм, пусть он привыкнет к новому здоровому рациону: пусть ваше питание будет разнообразным, сытым, вкусным. Вам нужно приучить себя к полезной пище. Чтобы было легче, сражу же составьте меню на месяц, исключая те продукты, которые диета Ковалькова относит в список запрещённых. Ваша цель - подготовить желудок к новому образу жизни, очистить организм от вредных веществ. Поэтому в первые недели (их ещё называют подготовительным этапом) нужно употреблять каши на воде, овощное рагу, салатную зелень, фрукты, супы-пюре из бобовых. Подготовительный этап длится три недели, многие называют его самым сложным, так как приходится перестаиваться на новый образ жизни. В этот период важна физическая активность: можно начать с простых прогулок.
Первый этап
После подготовительного наступает 1 этап и здесь уже диета Ковалькова начинает давать первые результаты. На первом этапе вам придётся нелегко, так как выбор продуктов ограничен определёнными рамками, однако цифры на весах станут хорошим стимулом. Вам разрешены кисломолочные продукты, молоко, орехи, яйца и, конечно же, овощи и фрукты. Меню первого этапа может выглядеть так:
- завтрак - йогурт, орехи, зелёный чай;
- перекус - зелёные яблоки;
- обед - овощи (салат или в обычном виде);
- полдник - фруктово-овощной сок (не магазинный, а свежевыжатый);
- ужин: кефир, два яйца, овощи.
Этот курс длится до двух месяцев, в зависимости от количества лишних килограммов. Однако обычно хватает месяца, чтобы увидеть первые впечатляющие результаты. Не забывайте пить много воды и заниматься спортом.
Второй этап
Так как диета Ковалькова начинается с подготовительного этапа, то 2 и 3 этап часто путают. Под вторым этапом подразумевается второй основной, то есть фактически он третий, ведь был ещё этап подготовки. На втором этапе нужно уделять внимание тому, сколько вы пьёте. В этой фазе происходит вывод остаточных жиров, чему способствует жидкость. Меню на втором этапе становится уже настолько разнообразным, что порой даже забываешь, что это диета. Конечно, никаких «вредностей» и сладкого нельзя, но к тому моменту взгляды на питание меняются. На этом этапе можно есть любое нежирное мясо, морепродукты, грибы, творог, отварной картофель, и даже снимается полный запрет на алкоголь - можно выпить совсем чуть-чуть красного вина. Меню на этой фазе может выглядеть примерно так.
Очень часто обратной стороной медали эффективного похудения является ухудшение состояния здоровья. Исходя из этого, известный российский диетолог Алексей Ковальков разработал специальную лечебную диету, при соблюдении которой хорошее самочувствие не уйдет вместе с лишними килограммами.
Специальная диета доктора Ковалькова разделена на несколько частей, включая подготовительный. Также она в обязательном порядке подразумевает правильный выход. Подробнее с этапами и меню на месяц ознакомимся в нижеследующем материале.
Диета Ковалькова — все этапы подробно
Диета Ковалькова обладает массой полезных свойств:
- нормализует работу кишечника;
- ускоряет обмен веществ;
- избавляет от нервного напряжения;
- включает сбалансированное питание;
- избавляет от ожирения;
- полностью состоит из здорового питания;
- разнообразное меню;
- размер порции полностью насыщает организм до следующего приема пищи;
- вывод из организма вредных токсичных веществ;
- укрепляет ногти и волосы;
- омолаживает клетки кожи;
- эффективна в борьбе с целлюлитом и вторым подбородком;
- восстанавливает нормальное кровообращение и водно-солевой баланс в организме;
- понижает уровень сахара в крови;
- насыщает организм клетчаткой.
Меню на месяц для диеты Ковалькова делится на 4 этапа, включая подготовительный. В данной статье рассмотрим каждый подробно.
Принципы питания
При безукоризненном соблюдении правил, благодаря диете доктора Алексея Ковалькова, за месяц можно избавиться от 7 до 10 кг лишнего веса.
Назвать это действие диетой очень сложно, поскольку по вышеуказанной методике похудения можно питаться всю жизнь. Принципы питания по диете Ковалькова заключаются в следующем:
популярное:
- ✅ Как похудеть на огуречной диете за неделю?
- ✅ Меню на каждый день для белково-углеводной диеты
- исключите из рациона продукты, содержащие легкие углеводы;
- предпочтительнее в этот период употреблять овощи;
- животные жиры замените на растительные;
- допустимо употребление пищи после 18:00, но в умеренных количествах;
- нужно быть постоянно психологически подготовленным к подобного рода питанию;
- нет необходимости в физических нагрузках.
Что касаемо психологического настроя на похудение , доктор Алексей Ковальков предлагает сделать это следующим образом:
- найти причину появления лишнего веса;
- взять на себя ответственность за этот процесс;
- поставить цель, по итогу которой вы должны сбросить весь лишний вес.
При соблюдении вышеуказанной диеты Ковалькова, категорически запрещены к употреблению нижеперечисленные продукты питания:
- морковка;
- свекла;
- картофель;
- белый хлеб;
- сладкое;
- сахар;
- манная и рисовая крупы;
- кукуруза;
- алкоголь;
- газированные напитки;
- жирное мясо и рыба;
- консервы;
- соль;
- копчености;
- специи.
Ознакомившись с основными принципами питания для похудения по методике Ковалькова, перейдем непосредственно к этапам диеты. Начнем ознакомление с подготовительного.
Подготовительный этап
Подготовительный этап диеты Ковалькова наиболее сложен, так как за этот период вы должны полностью «перестроиться» с привычного питания на оздоровительное. В это время необходимо употреблять продукты с низким показателем гликемического индекса:
- все овощи, кроме свеклы, картофеля и морковки;
- все фрукты, кроме бананов;
- зелень;
- фасоль;
- зерно, не прошедшее обработку.
Примерное меню на день подготовительного этапа для похудения выглядит таким образом:
- Завтрак: тушеные томаты и перец, чашка несладкого черного чая с лимоном;
- Обед: гречневый суп;
- Ужин: свежие овощи.
Также в подготовительный период настоятельно рекомендуется пить много очищенной воды, без газа. Кроме того, в рационе для похудения в обязательном порядке должны присутствовать супы и каши.
Подготовительный этап может длиться от двух до трех недель , в зависимости от того, насколько быстро вы привыкнете к подобного рода питанию.
Первый этап подробно
Далее рассмотрим в деталях, в чем заключается суть первой фазы. Итак, диета Ковалькова — 1 этап
подробно допускает к питанию в целях похудения такие продукты:
- обезжиренное молоко;
- йогурт;
- орехи;
- яйца.
Длительность первой фазы похудения по методике Ковалькова может варьироваться между одним месяцем и двумя . Разумеется, сроки вышеуказанного периода зависят от вашего изначального веса.
Меню на первую неделю по диете доктора Алексея Ковалькова рассчитано на нормализацию работы кишечника:
Понедельник
- Завтрак: 200 г орехов и зеленое яблоко;
- Обед: суп пюре из капусты и брокколи;
- Ужин: вареное яйцо, 200 мл кефира.
Вторник
- отруби;
- салат из овощей, огуречный сок;
- рагу из кабачков и баклажанов.
Среда
- омлет из двух яиц с помидорами и зеленью;
- творожная запеканка;
- запеченые перцы.
Четверг
- салат из капусты и огурцов;
- тушеные кабачки, кефир;
- натуральный йогурт с орешками.
Пятница
- зеленое яблоко;
- свежие огурцы и помидоры, редис;
- суп пюре из брокколи.
Суббота
- омлет, приготовленный на пару, чашка чая с лимоном;
- помидор и вареные яйца;
- рагу из лука и перца.
Воскресенье
- два вареных яйца, 150 мл обезжиренного йогурта;
- огуречно-кабачковый смузи с орешками и зеленью;
- тушеная капуста.
Второй этап
2 этап диеты Ковалькова
рассчитан на потерю большего количества веса и может длиться от одного месяца до трех. В этот период нужно употреблять следующие продукты:
- любые виды нежирного мяса и рыбы;
- обезжиренный творог;
- грибы: лисички, шампиньоны, подберезовики;
- морепродукты: креветки, мидии.
Исходя из вышеуказанного списка продуктов питания, подробное меню диеты доктора Алексея Ковалькова на втором этапе выглядит следующим образом:
Понедельник
- Завтрак: творог с сухофруктами;
- Обед: отварное куриное мясо;
- Ужин: запеченная форель, обильно политая лимонным соком.
Вторник
- грибы с креветками, стакан кефира;
- запеченное кроличье мясо с зеленью;
- грейпфрут, два вареных яйца.
Среда
- творог со сметаной и апельсиновый сок;
- тушеные перцы;
- запеченная треска, апельсин.
Четверг
- йогурт с орешками, зеленый чай;
- куриный суп с овощами;
- нежирные говяжьи биточки.
Пятница
- фруктовый смузи;
- нежирные рыбные котлеты, 200 г шампиньонов;
- тушеная крольчатина и кефир.
Суббота
- творог и ряженка;
- салат из свежих огурцов и помидоров с обезжиренной сметаной;
- запеченные перцы.
Воскресенье
- зеленое яблоко, чай;
- рагу из куриного мяса, перца и томатов;
- салат из шампиньонов и креветок, апельсиновый фреш.
Третий этап
3 этап диеты Ковалькова — это закрепление полученных результатов. В этот период разрешены сладости и вино в умеренных количествах. Не рекомендуется сочетать жиры с углеводами. Давайте рассмотрим подробное меню для третьего этапа диеты доктора Алексея Ковалькова:
Понедельник
- Завтрак: отруби и чай с медом;
- Обед: пшенная каша с черносливом;
- Ужин: 250 г отварного риса, зеленый чай.
Вторник
- овсяные хлопья с молоком;
- гречневый суп;
- творог с медом.
Среда
- фруктовый смузи;
- черный кофе со сливками, творожок;
- салат из огурцов и помидоров, заправленный растительным маслом.
Четверг
- овсянка, апельсиновый сок;
- гречка и кефир;
- запеченные перцы.
Пятница
- два вареных яйца, грейпфрут;
- салат из цитрусовых и яблок;
- тушеные кабачки.
Суббота
- апельсин и черный чай;
- творожная запеканка с изюмом;
- 2-3 запеченных картофеля, 200 мл обезжиренного кефира.
Воскресенье
- йогурт, зеленое яблоко;
- гречневый суп с нежирными мясными фрикадельками;
- 200 г черного шоколада и бокал красного вина.
Правильный выход
Выход из диеты доктора Алексея Ковалькова предполагает возвращение к привычному питанию, но уже в умеренных количествах. Дабы закрепить полученный результат, запрещено употреблять высококалорийные продукты, содержащие сахар и большое количество жира.
Разработана система похудения врачом-диетологом и отличается своим новым подходом к борьбе с ожирением. Она не только помогает избавиться от лишних килограммов, но восстанавливает метаболизм и помогает человеку перейти на . В результате оздоровительного комплекса вес возвращается в норму и держится «в рамках».
Что представляет собой диета?
Диета Ковалькова вошла в 10-ку самых результативных и лучших мировых систем похудения. В отличие от многочисленных строгих диет, у неё есть ряд преимуществ:- Основная цель - нормализовать метаболизм и искоренить пищевую зависимость (особенно от сладостей).
- Рацион содержит все необходимые питательные вещества, макро- и микроэлементы, поэтому при переходе на диету организм не испытывает стресс.
- Не надо подсчитывать килокалории.
- Худеющий человек не испытывает постоянного чувства голода. Разрешено есть часто, но в умеренном количестве. Резкое сокращение объёма пищи, по мнению Ковалькова, приводит к ненормальному режиму питания - смена голодных периодов обжорством. Такое чередование со временем перерастает в психологические проблемы, приводящие порой к .
- Основная «заповедь» - употребление продуктов с гликемическим индексом ниже 50. По мнению врача-диетолога, ожирение вызывают «плохие» углеводы с высоким гликемическим показателем. Поэтому важно полностью отказаться от них, особенно в начале диеты. Низкогликемические углеводы, наоборот, не имеют привычки откладываться про запас, они способствуют плавному снижению веса.
- Обязательным условием эффективной результативности метода являются физические нагрузки. На начальном этапе - ходьба, пешие прогулки, ; далее - силовые упражнения.
Перед началом похудения обязательно надо пройти обследование в поликлинике. При выявленных хронических и серьёзных заболеваниях или при превышении оптимального веса на 30 кг и более самостоятельно худеть нельзя - понадобится помощь специалиста.
Основные правила диеты
Можно выделить несколько основных правил диеты Ковалькова:- Овощи употребляют в свежем виде, готовя из них салат. Разрешено добавлять немного оливкового масла.
- При термической обработке мяса, рыбы, морепродуктов используют запекание, варку и приготовление на пару.
- Крупы полезнее заваривать крутым кипятком.
Этапы диеты Ковалькова
Диета подразделяется на три этапа:Подготовительный
Продолжительность зависит от индивидуальных особенностей человека и длится от 14 дней до 1 месяца. Цель - подготовить пищеварительную систему к усвоению большего количества белка.Человек расстаётся в своём меню с легкоусвояемыми углеводами:
- фастфудом;
- сладкой газировкой;
- сахаром;
- хлебом и другой выпечкой из пшеничной муки высшего сорта, которые вбрасывают быстро в кровь глюкозу, тем самым вынуждают поджелудочную железу экстренно вырабатывать гормон - инсулин.
На столе должны присутствовать:
- овощи с низким гликемическим показателем - капуста любого вида, представители бобовых, зелень, шпинат, огурцы, помидоры, баклажаны и другие;
- зерновые продукты;
- орехи;
- кисломолочные продукты с низкой жирностью;
- яичные белки (з а 2 часа до сна диетолог рекомендует съедать 2 белка).
На начальном этапе многие худеющие уже расстаются с лишними 5 кг.
Основной
Целью является достижение оптимального веса, который рассчитывается по формуле, а не берётся из головы худеющего человека. Продолжительность этапа от 1 до 7 месяцев.Расчёт оптимального веса для человека в зависимости от его типа:
- Нормостенический . При росте меньше 165 см из роста вычитают 100; если рост находится в пределах 166–175 см, то вычитают 105; люди выше 175 см вычитают 110; Для нормостенического типа характерны: пропорциональная длина конечностей, широкие плечи, выпуклая грудная клетка.
- Астенический . Из цифры, полученной для нормостенического типа, вычитают ещё 10%. К астеническому типу относят людей с узкими плечами, длинными и тонкими руками и ногами. Для них характерна вытянутая шея и грудная клетка.
- Гиперстенический . К полученному результату для нормостенического типа прибавляют 10%. Люди такого вида узнаваемы по высоко расположенной диафрагме, округлой форме грудной клетки и короткой шеи.
На втором этапе на столе обязательно должны быть:
- свежие ягоды - калина, черника, рябина и брусника;
- из овощей - капуста любого вида, огурцы, чеснок, шпинат, лук, редька и петрушка;
- из фруктов предпочтение отдают яблокам и цитрусовым - грейпфруту, апельсину;
- из орехов - миндалю, кедровым и грецким.
- крупы - пшеничную, дикий и бурый рис, гречневую, ячменную;
- продукты, богатые белками животного происхождения - постная говядина, телятина, куриное мясо, индейка, рыба и морепродукты;
- рыбу употребляют с творогом, а мясо животных – с овощами;
- в неделю 3 раза готовят блюда из рыбы жирных сортов, которая богата полиненасыщенными жирными кислотами.
Завершающий
Цель - удержание веса в норме. Человек привыкает к здоровому питанию, соблюдает принципы правильного сочетания продуктов. Силовые упражнения становятся необязательными, но ходьба остаётся главным физическим упражнением.1-й этап: особенности и меню
1 этап диеты – самый важный, так как происходит подготовка организма к определенному режиму питания. Итак, основные особенности 1 этапа:- Разрешено иногда выпивать на ужин бокал красного вина, от остального крепкого алкоголя и пива воздерживаются.
- Жиры обязательно должны быть в рационе, но суточная норма составляет - 30 г.
- Вводят отруби, так как они прекрасно справляются с чувством голода. Начиная с 1 ст. ложки в день и доведя их потребление до 100 г. Обязательно запивают достаточным количеством воды или зелёным чаем.
- В первой половине дня налегают на фрукты, выбор делают в пользу яблок, грейпфрутов, апельсинов.
- Режим питания - 5 приёмов пищи. Объём пищи каждый подбирает под себя индивидуально, главное - не объедаться и не голодать.
- Питьевой режим - выпивают не меньше 1,5 л чистой воды.
Примерное меню первой недели
Понедельник- Утренний приём пищи состоит из 100 г отрубей, в которые добавляют орехи и запивают всё кефиром.
- На ланч съедают 2 яблока.
- На обед готовят фруктовый салат.
- К вечерней трапезе готовят порцию салата из свежих овощей, сбрызнутого оливковым маслом.
- 2 варёных яичных белка перед сном.
- На завтрак - грецкие орехи и стакан ряженки.
- На второй завтрак - 2 яблока.
- К обеду - 100 г отрубей и зелёный чай, пару яблок.
- На вечер готовят 250 г овощного салата с оливковым маслом и кусочком сыра.
- Перед сном стакан тёплого молока.
Среда
- На завтрак - натуральный йогурт, орехи.
- На ланч достаточно стакана овощного сока с мякотью.
- На обед готовят суп-пюре из брокколи с добавлением свежей зелени.
- Ужинают тушёными овощами.
- Перед сном - половинка грейпфрута.
- Утреннюю трапезу начинают с чашки зелёного чая и порции овощей, приготовленных на пару.
- Перекусывают грейпфрутом.
- К обеду готовят фасолевый или гороховый суп (без мясного бульона).
- На ужин делают смузи из кефира с низкой жирностью и свежих ягод.
- Перед сном - 2 яблока.
Пятница
- Утро - порция отрубей с орехами, зелёный чай.
- Перекус - йогурт обезжиренный.
- Обедают варёными овощами и кусочком брынзы.
- Фруктовым салатиком ужинают.
- Перед сном - грейпфрут.
- Завтрак состоит из 2 яичных варёных белков и кефира.
- На второй завтрак - орешки.
- На обед - овощной салат с растительным маслом и зелёный чай.
- На ужин - 100 г отрубей и ряженка.
- Перед сном - 2 яблока.
- Утро начинают со стакана ряженки.
- На второй завтрак - 100 г отрубей запивают зелёным чаем и 2 яблока.
- На обед - фруктовый салат с соком апельсина.
- На ужин - запечённые овощи.
- Перед сном - 2 яблока.
2-й этап: Особенности и меню
Основная задача - соблюдение режима дня. Принимать пищу, заниматься ходьбой, отдыхать необходимо в одно и то же время. Дополнительно вводят силовые упражнения. Это могут быть приседания с гантелями, так и занятия плаванием или танцами, езда на велосипеде.При силовых упражнениях обязательно едят каши. Крупу или заваривают кипятком, или заливают кефиром и оставляют набухать на ночь.
Если вес на несколько дней остановился на одной отметке, то необходимо встряхнуть организм и спровоцировать метаболизм. Для этого в один день объём пищи резко увеличивают. В меню должны быть блюда, приготовленные из продуктов, содержащих медленные углеводы и белки, но с малым количеством жира. Это крупы, овощи и фрукты с высоким содержанием пищевых волокон.
А также диетолог в основном этапе предлагает устраивать очищающие дни двух типов.
- Арбузная чистка . Целый день употребляют только арбузы в неограниченном количестве.
- Рисовая . Кушают специально приготовленную кашу два дня. Она готовится по рецепту: необходимо взять 230 г бурого риса и варить его до полного разваривания. Если вода практически выкипела, то подливают понемногу горячую воду в кастрюлю. В разварившейся рис добавляют мелко измельченную курагу и карри - перемешивают. В рисовые дни пьют без ограничений воду или зелёный несладкий чай.
Проводить очистительные дни следует по желанию, но не более 1 раза в месяц.
Примерное меню
В питании есть послабление. Объём порций разрешено увеличить, но необходимо правильно сочетать продукты друг с другом.- На завтрак - горсть орехов, стакан кисломолочного продукта (кефир, йогурт или ряженка), 100 г отрубей.
- На второй завтрак - фрукты или морепродукты.
- На обед готовят куриный бульон, суп-пюре из рыбы или овощной суп. Приготовленные овощи на пару едят с кусочком отварной или запечённой индейки, курицы или говядины. Нежирный творог едят с рыбой.
- На полдник - немолочная каша;
- Для вечерней трапезы готовят овощной салат с растительным маслом, 2 яичных белка. Необходимо соблюдать питьевой режим.
3-й этап: Особенности
Врач-диетолог Ковальков не даёт никаких строгих рекомендаций. Человек, дошедший до последнего этапа, уже похудел, изменил свой рацион, и желудочно-кишечный тракт работает у него как часы. Итак, в меню возвращаются давно забытые продукты:- хлеб, но выбор останавливают на цельнозерновом и с отрубями;
- печёный картофель;
- горький шоколад;
- сливочное масло.
- Если возникло чувство голода, то для его борьбы используют щелочную воду. Она снизит аппетит и поможет насытиться меньшей порцией еды.
- Холодную воду пить нельзя. Она не только может спровоцировать ангину, но и усилит чувство голода.
- Пить воду надо перед едой, а не после приёма пищи.
- При приготовлении блюд не добавляют сливочное масло, а соль используют в ограниченном количестве.
- После 6 вечера есть можно и нужно, но меню составляют так, чтобы продукты не содержали сложных углеводов.
Видео: О диете Ковалькова из первых уст
Подробности о своей диете расскажет сам врач-диетолог:Кроме питания и физических упражнений, нельзя забывать об эмоциональной составляющей. Позитивный настрой и радость от каждого потерянного килограмма станет хорошим стимулом для преодоления всего пути. При соблюдении всех рекомендаций скоро человек кардинально меняет свои пищевые привычки и без труда проходит по несколько километров в день.
Также читайте.
Этот мир бывает немного странным, около миллиарда человек страдает от голода и недоедания и примерно такое же количество страдают от ожирения. В развитой части мира люди чаще всего хотят похудеть. Для этого используются различные диеты, в частности методика, названная «диета доктора Ковалькова» предлагает эффективное меню на месяц, которое позволяет достигнуть высоких результатов и эффективно похудеть.
Диета названа в честь разработавшего её доктора Алексея Ковалькова, опытного диетолога.
Доктор Ковальков сбросил около 50 кг лишнего веса благодаря собственной диете и до сих пор спокойно поддерживает здоровый вес.
Благодаря этому опыту он сам делится своими познаниями и достижениями с другими. Принципиальным отличием диеты Алексея Ковалькова является отсутствие крайностей и возможность плавно прийти в форму без вреда для организма. В остальном принципы этого метода вполне стандартны и просты:
- развитие привычки к регулярным физическим упражнениям, в дополнение к нормализации питания - требуется около 40 минут ежедневной полезной физической активности, к примеру, спортивная ходьба;
- отказ от вредных продуктов и углеводной зависимости - благодаря диете пациенты сами постепенно меняют привычку к фастфуду и другой вредной пище на более здоровые варианты питания.
Но диета Ковалькова выдвигает и более специализированные требования:
- количество белков (в граммах) в сутки равно идеальной (не текущей) массе тела;
- количество жиров в сутки не более 40 гр.;
- отрубей ежедневно съедать не более 100 гр., но идти к этому количеству постепенно, не есть с самого начала по 100 гр. отрубей а дать ЖКТ немного привыкнуть меньшими количествами.
Помимо этого, некоторые основные советы будут даны далее, чтобы диета Ковалькова дала лучший результат. По сути, основным требованием является поддержание определенного рациона.
Плюсы и минусы диеты Ковалькова
Преимущества:
- меняется метаболизм, организм самостоятельно начинает избавляться от шлаков;
- меняются привычки, больше не хочется кушать вредные продукты;
- переход на более разумное питание, общее улучшение здоровья.
Недостатки:
- на начальном этапе немного трудно полностью убрать вредные продукты;
- интенсивное похудение тоже наблюдается только на начальных этапах;
- потребуется обучиться считать количество макроэлементов (белки, жиры) в ежедневном меню.
Диета Ковалькова: противопоказания
Противопоказания практически отсутствуют, но не нужно использовать данную диету недавно рожавшим и кормящим грудью. Следует сделать небольшой перерыв (как минимум 8 недель после окончания кормления) и только потом садиться на диету. Также тем, кто имеет хронический недуг не следует ограничивать себя в пище, как минимум нужно проконсультироваться предварительно с доктором.
Диета Ковалькова - все этапы подробно
Особенности питьевого режима во время диеты
Рассматриваемая диета Ковалькова в меню на месяц дает указания касательно принятия воды: пить нужно в достаточном количестве, то есть не менее двух литров ежеденевно. При этом следует позаботиться о качестве воды, то есть использовать фильтры или какие-то надежные источники, которые позволяют иметь чистую и полезную воду.
Пить следует на протяжении всего дня, для этого помогают следующие советы:
- всегда иметь небольшую бутылку воды в сумочке или просто с собой;
- вода на рабочем столе или в рабочем пространстве в зоне досягаемости, чтобы не забывать регулярно пить.
Хватает относительно небольшого количества влаги, основная цель в регулярном гидрировании организма. При этом на диете никаких не возникнет. Наоборот вода улучшает метаболизм и, соответственно, диета Ковалькова способствует похудению.
Диета доктора Ковалькова разбита на этапы, на каждом из которых нужно ставить задачи и их достигать. Рассмотрим все этапы подробно.
Подготовительный этап
Данный этап продолжается от двух до трех недель, суть тут заключается в том чтобы дать организму плавно привыкнуть не кушать вредную пищу. Как ни странно, не сейчас многим действительно трудно отказаться от вредных продуктов, ведь производители сознательно формируют зависимость у потребителей. Поэтому поначалу может хотеться побаловать себя чем-то сладким или каким-то фастфудом, но нужно воздерживаться от подобных соблазнов.
На этом этапе диета Ковалькова предусматривает употребление овощей и фруктов, бобовых, каш грубого помола, активное питье воды. Хотя практически ничего ненужно делать помимо отказа от вредных продуктов, только за эти пару недель есть возможность избавиться от 4-5 килограммов.
1 этап диеты: нормализация работы ЖКТ
В этой части есть много от сыроедения, методикой которого пользуется диета Ковалькова. Меню на месяц на таком рационе, конечно, не всем рекомендуется, но вот на протяжении двух недель такое меню, безусловно, оздоровит зашлакованный организм. Как правило, меню на весь день выглядит следующим образом:
- утро - стакан воды после пробуждения и потом стакан кисломолочного напитка + горстка отрубей, которая умещается в двух ладошках + горстка кедровых орехов, которые умещаются в зажатый кулак;
- день- обед как таковой отсутствует, нужно скушать 4 яблока и сколько угодно овощей;
- вечер - овощной салат + ложка оливкового масла + пара столовых ложек творога (также пригоден сыр фета и подобные продукты).
В дополнение ко всему могут использоваться любые полезные специи.
Количество овощей действительно не ограничено, то есть, если трудно бороться с голодом, вполне возможно есть столько овощей, сколько захочется.
2 этап: снижение веса
Диета Ковалькова предусматривает планомерное похудение. На данном этапе в рацион добавляется белок, который следует получать из:
- морепродуктов;
- мяса;
- творога.
Белок кушают на обед, стараясь выбирать разнообразные варианты, к примеру, один день морепродукты (креветки) потом, рыба, далее день белого мяса, потом творог, далее говядина и так на всю неделю. Белка нужно съедать от 50 до 70 гр. ежедневно.
В остальном меню остается идентичным предыдущему этапу, только по вечерам также есть возможность кушать тушеные овощи с небольшим количеством масла. Также вечером возможно скушать пару яичных белков. Этот этап длится на протяжении минимум двух недель.
3 этап: закрепление результатов
По сути, диета Ковалькова уже должна давать хорошие результаты. Когда человек подойдет к этому этапу, уже будет имеет привычку к здоровому питанию и обладать стойкой тенденцией к нормализации массы тела. Помогает в этом и преобразованный организм, который работает лучше и постепенно сжигает накопленные жировые отложения, если таковые имеются. Тут остается только придерживаться здоровой диеты и регулярной физической активности - базовых составляющих здоровья.
Диета Ковалькова на данном этапе более демократична. Здесь отсутствуют строгие запреты на вредные продукты, но не следует возвращаться к фастфуду или чем-то такому совершенно вредному. Тем не менее, позволительно иногда себя побаловать парой кусочков шашлыка или чего-то подобного.
По большей части, люди, которые доходят до этого этапа, сами понимают ценность здорового питания. Они понимают как делать здоровые и при этом вкусные продукты и не хотят засорять собственные организм. Общие рекомендации к этому этапу представляют собой:
- дробное питание небольшими порциями;
- достаточное потребление воды;
- сохранение оптимального количества белков и жиров в рационе.
Диета Ковалькова очистит организм и установит четкую тенденцию к похудению, если соблюдать все предписания.
Диета Ковалькова: что можно, что нельзя
Запрещенные продукты
Любая программа питания для похудения предполагает какие-то запреты, в том числе и диета Ковалькова. Меню на месяц ограничивает ряд продуктов из определенных групп. Далее даны не только отдельные продукты, но и целые группы, поэтому также нужно самостоятельно уметь определять запрещенную пищу. Рассмотрим запрещенные продукты и группы продуктов:
- сахар и продукты с сахаром;
- мука и мучные изделия;
- картофель;
- белый, шлифованный рис;
- копчености и соленые блюда;
- разнообразные полуфабрикаты;
- продукты с вредными добавками и различные варианты алкоголя.
Разрешенные продукты
Диета Ковалькова предусматривает употребление в основном растительной пищи, но также в меню есть молочные
продукты, морепродукты и рыба. Рассмотрим рекомендуемые продукты:
- отруби - один из ключевых продуктов на начальных этапах диеты;
- овощи и фрукты помимо картошки, винограда и бананов;
- различные молочные продукты с невысокой жирностью;
- ягоды и специи;
- нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты (только со второго этапа).
Меню на все этапы
Диета Ковалькова предусматривает довольно разнообразное меню для второго этапа. На первом придется ограничить многие привычные продукты. Поскольку первый этап длятся две недели, то к примеру меню на месяц будет уже включать в себя второй этап. Рассмотрим меню на все этапы.
Меню на неделю первого этапа
- Утро - кефир, отруби и кешью.
- Обед - овощи и отруби.
- Ужин - овощной салат.
- Второй прием пищи - два яблока.
- Обед - овощи на выбор.
- Заключительный прием пищи - 2 яблока.
- Утро - кефир, отруби и кешью.
- Второй прием пищи - 2 яблока.
- Обед - овощи и отруби.
- Ужин - овощной салат.
- Заключительный прием пищи - 1-2 яблока.
- Утро - ряженка, отруби и грецкие орехи.
- Второй прием пищи - два яблока.
- Обед - овощи на выбор.
- Ужин - овощной салат, дополненный минимальным количеством сыра фета и оливкового масла.
- Заключительный прием пищи - пара яблок.
- Обед - овощи на выбор.
- Утро - стакан тана с орехами кешью и отрубями.
- Второй прием пищи - две груши.
- Обед - овощи или фрукты.
- Ужин - овощи с парой ложек творога.
- Заключительный прием пищи - две груши.
- Утро - мацони с гостью отрубей и орехов на выбор.
- Второй прием пищи - грейпфрут.
- Обед - овощи на выбор.
- Ужин - овощи в любом количестве с небольшим количеством греческого йогурта.
- Заключительный прием пищи - грейпфрут.
Меню на каждый день для второго этапа
Во второй фазе используется рацион из первой фазы, но тут добавляется белок. Ведь на первом этапе организм постепенно очищается и приучается к нормальному усваиванию этого макроэлемента, а теперь нужно восполнить недостаток и перейти к нормальному рациону. Диета Ковалькова описывает в каком виде нужно употреблять протеины. Белок едят на обед в форме:
- постного мяса;
- морепродуктов: креветки, мидии, кальмары, устрицы и подобное;
- молочных продуктов: творог, сыры и остальное.
По вечерам есть возможность кушать не только сырые, но и тушеные овощи. Также позволяется готовить некое подобие супов, только без обилия масла и жареных продуктов, овощи и другие ингредиенты просто провариваются.
Меню для третьего этапа
На этой фазе допустимы все продукты из предыдущих этапов, то есть:
- отруби;
- овощи и фрукты;
- мясо и морепродукты;
- молочные продукты;
- зелень и ягоды;
- специи.
Следует по-прежнему стараться избегать:
- полуфабрикатов и продуктов с вредными добавками;
- жареного и копченого;
- рафинированных и мучных продуктов, сахара.
Тем не менее, иногда некоторые «вредные» продукты допустимы на этом этапе, ведь диета Ковалькова предусматривает привыкание к правильному питанию. Только всегда следует искать здоровую альтернативу, к примеру, не покупать бездумно дешевую плитку, а выбрать более качественный шоколад с высоким содержанием какао, который не только дает сладость, но и принесет пользу для организма.
Диета Ковалькова - результаты
На сколько можно похудеть на диете Ковалькова? Изначально не следует выбирать эту диету и смотреть меню на месяц с целью сбросить неимоверное количество чрезмерной массы. Такие потуги чреваты для здоровья и ни к чему полезному в итоге не приводят. Чаще всего происходит «откат» к начальным результатам или близким к ним.
Похудение следует представлять себе как длительный, но надежный процесс, который в итоге приводит к нужному и стабильному результату.
На первом этапе потеря веса стремительна, затем замедляется. Поэтому следует ориентироваться на примерно 9 килограммов в первые четыре недели, а после этого считать отличным достижением около 4 килограмм в месяц. Результат также может зависеть от индивидуальных особенностей.