Ръчна сокоизтисквачка за твърди плодове и зеленчуци. Избор на сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове

Ако искате да попълните диетата си с витаминозни ястия, смутита и напитки, трябва да поръчате универсална сокоизстисквачка за твърди и меки зеленчуци, горски плодове и плодове. В зависимост от вашите предпочитания и финансови възможности можете да се спрете на ръчен или електрически модел.

Шнековата сокоизстисквачка е идеална за:

● Приготвяне на плодови и зеленчукови сокове и пюрета.

● Смилане на съставки за коктейли и миксове.

● Предене на продукти за бебешка храна.

Универсалните шнекови сокоизстисквачки за плодове и зеленчуци са с компактни размери. Поради това те заемат малко място в кухнята, когато се съхраняват. Този ергономичен дизайн ще бъде оценен от собствениците на малки апартаменти, градина и селски къщиили вили, за които са подходящи евтини мини модели за твърди и меки зеленчуци, кореноплодни растения и плодове.

Тези устройства ще бъдат подходящи и за малки частни ресторанти, кафенета, столове, закусвални и фитнес центрове, където хората ценят баланса между скоростта на получаване на сок и неговите полезни свойства.

Компактни сокоизстисквачки за плодове и зеленчуци - най-добрият вариант за приготвяне на пресни сокове от твърди и меки плодове:

Искате ли да получите такъв надежден помощник? Не знаете къде да закупите висококачествено оборудване евтино и бързо? Намерете най-добрия модел за вас и го поръчайте в онлайн магазина Vse Juices с възможност за получаване в Москва, Санкт Петербург и други големи градове на Русия, както и доставка до други градове и държави.

Защо да купите сокоизстисквачка?

Шнековите сокоизстисквачки за зеленчуци и плодове имат редица значителни предимства:

● Висока производителност. С професионалните сокоизтисквачки за плодове и зеленчуци можете да смилате, смесвате и изцеждате твърди и меки съставки. В същото време те ви позволяват да получите до 90-95% от сока.

● Удобство. Множеството опции, компактните размери и добрата мощност правят модерните сокоизстисквачки за плодове и зеленчуци най-добрият вариантза дома.

● Максимална полза. Студено пресованият сок е в пъти по-добър от пакетирания. Съдържа повече витамини, минерали и има отличен вкус. Пресни от твърди и меки зеленчуци, цитрусови плодове, горски плодове и плодове ще се харесат дори на онези малки деца, които не обичат да ги ядат цели.

● Надеждност. В каталога на онлайн магазина Vse Juices можете да закупите висококачествени сокоизстисквачки за твърди и меки плодове и зеленчуци със сертификат и гаранция от производителя.

Освен това, модерни моделиоборудван с компоненти от екологично чисти суровини, което елиминира окисляването на продуктите или появата на послевкус на трета страна.

Какво определя цената на технологията?

Преди да купите сокоизстисквачка за зеленчуци и плодове, струва си да разгледате факторите, които влияят на нейната цена:

● Броят на дюзите в комплекта (функционалността на устройството зависи пряко от тях).

● Тип дизайн на винтовия модел: вертикален или хоризонтален, ръчен или автоматичен.

● Сложност на дизайна.

● Брой винтове.

● Наличие на допълнителни опции: например функции на блендер.

● Материалът, от който са направени частите на машината.

Фирмата ни се занимава с дилърство на плодови сокоизстисквачки и действа като официален сервизен център за известни марки. Ето защо можете да поръчате оборудване от нас на демократична цена, без надплащане и с възможност за допълнително гаранционно обслужване.

"Vse Juices" - изгодни покупки, отлично обслужване

Все още мислите къде да купите евтина сокоизстисквачка в Санкт Петербург или друг град? Разгледайте гамата и продуктовите характеристики на нашия онлайн магазин: в продажба са компактни модели за градински къщи, летни къщи, селски вили, апартаменти и професионални опции за заведения за обществено хранене.

● Безплатни съвети от експерти за избор на продукт.

● Възможност за връзка с управителя на магазина по всяко време на денонощието.

● Уникални видео прегледи на техника.

● Цени без посредническа комисионна и голям изборсокоизтисквачки за твърди и меки зеленчуци от водещи корейски, американски и европейски марки.

● Бърза доставка в Санкт Петербург и други градове на Руската федерация, доставка на стоки в ОНД и по света.

Заедно с нарастващата популярност на здравословния начин на живот, която може да се наблюдава през последните десетилетия, сокоизтисквачките твърдо навлязоха в живота ни. За първи път Urs Pfluger дойде да механизира процеса на отделяне на сока от твърдата част на зеленчуците и плодовете през 1948 г. Но най-интересното е, че именно тези компании, с които той лично работи и съветва, днес са признати за лидери в индустрията. Изобретенията на дизайнера предопределиха успеха и здравото лидерство на такива гиганти като Philips, Bosch, Siemens и Moulinex.
Прочетете за най-добрите най-популярни модели сокоизстисквачки през 2019 г. в нашия преглед:

Как да изберем най-добрата сокоизстисквачка? Основни критерии

Въпрос 1. Коя марка сокоизстисквачка е по-добра?

Компанията производител е факторът, който според статистиката купувачите най-често обръщат внимание на първо място. Сред най-популярните в Русия, заслужава да се отбележат следните производители на сокоизстисквачки:

Philips като признат лидер в производството на малки домакински уредис огромен избор от продукти и отлично технически спецификации,
Panasonic е марка, която отдавна е символ на надеждност,
Moulinex, който привлича много хора с оригиналния си дизайн и конструктивни решения с постоянно висококачествено оборудване,
Bosch е марка, която отдавна говори за себе си във всички области на своята работа без изключение,
Tribest е известна американска марка с производство в Южна Корея, специализирана в производството на висококачествено и надеждно оборудване за здравословно хранене.

Въпрос 2. Какъв тип сокоизстисквачка да купя?

центробежните сокоизстисквачки са високопроизводителни, но когато работят с меки плодове, те изхвърлят твърде мократа торта;
шнековете са във все по-голямо търсене през последните няколко години, тъй като те
- работят по-бавно в сравнение с центробежните, поради което 95% от сока от всеки плод (включително меки плодове) се изцежда успешно,
- покълнали зърна, листни зеленчуци могат да се използват като компоненти за приготвяне на сок, което центробежните агрегати не позволяват;
цитрус - най-"високо специализираната" машина за тези, които пият цитрусови сокове много често, докато други не я харесват особено, защото в противен случай си струва да обмислите закупуването на центробежен комбиниран модел със специална дюза за цитрусова преса.

Въпрос 3. Каква мощна сокоизстисквачка да избера?

Мощността е фундаментално важен показател, преди всичко за центробежните сокоизстисквачки, тъй като скоростта на въртене на центрофугата, а оттам и качеството на извличане на сок, зависи пряко от това. Цялото оборудване от този тип може да бъде разделено на модели до 500 W, 500-1000 W и повече от 1 kW. В същото време, колкото по-висок е индексът на мощността, толкова по-голяма е производителността на оборудването и сухотата на изхвърлената торта. За шнеково оборудване, поради техните технологични характеристики на работа, 100-300 W е достатъчна мощност за работа, а цитрусовите плодове - от 25 W, тъй като те много лесно "дават" сок.

Въпрос 4. Коя сокоизстисквачка е най-удобна?

За всяка техника е много важно тя да бъде доста удобна за работа и поддръжка, да стане помощник в къщата и да не доставя допълнителна караница. От тези удобни опции за сокоизстисквачки бих искал да подчертая

резервоар за торта (колкото повече сок се планира да бъде изцеден наведнъж, толкова по-голям обем е желателен);
наличието на няколко скорости за работа на центробежни машини;
широк улей за подаване на плодове;
подвижен сепаратор за пяна - дюза, която регулира количеството пулп в сока чрез промяна на размера на прорезите;
обезпенител, който ще ви позволи да получите бистър сок веднага след изстискване.

Въз основа на отговорите на тези въпроси направихме нашия рейтинг. За да изберем най-добрите домашни сокоизстисквачки от различни модели и марки оборудване, за да формираме нашия рейтинг, анализирахме статистика, отзиви на клиенти, обективни характеристики на оборудването и техните цени. В резултат на това бяха получени резултатите, чието обобщение е обобщено в таблицата.

Общо има 2 вида сокоизстисквачки: за цитрусови плодове и универсални. Универсалните от своя страна също се разделят на центробежни и винтови. Помислете за плюсовете и минусите на всеки тип и също така разберете какво да търсите при избора.

1) Сокоизстисквачка за цитрусови плодове

Както подсказва името, сокоизтисквачките за цитрусови плодове са предназначени само за обработка на портокали, лимони, мандарини и грейпфрути. Допълнителен бонус ще бъдеКакво страхотни са за изцеждане сок от нар: също се екстрахира в шнекова сокоизстисквачка, но само от предварително екстрахирани зърна.

Капацитет на контейнера за сок. Неконсервираният цитрусов сок не се съхранява повече от 10 минути след пресоване, така че трябва да се изцеди и да се изпие веднага. Стандартният обем е от 0,4 до 1,2 литра.
Чучур: трябва да е удобен за наливане на сок в чаши.
Мощност: Варира от 20 до 80 W и влияе върху скоростта на изстискване.
Обратно: наличието на тази функция, която върти дюзата първо в едната посока, след това в другата, ви позволява да изцедите максимално количество сок от плода.
Регулиране на количеството пулп в сока: някои модели го нямат и няма да можете да контролирате плътността на получената напитка.
Скала за определяне нивото на течността: задължителна за тези, които използват сок за приготвяне на коктейли.

професионалисти

Компактен, евтин, тих и бърз.
Те не изискват обелване на плодовете, просто трябва да ги измиете и нарежете на половинки напречно на филийки.
Лесен за пране.

минуси

Не е подходящ за получаване на сокове от зеленчуци; а от плодовете може да се използва само за цитрусови плодове и нарове.

Примерен модел

Компактна сокоизстисквачкаJM Moulinex PC120870С капацитет от 450 ml резервоар за сок, той независимо регулира скоростта на въртене и работи в две посоки, така че можете да получите много повече сок. Кутията на уреда е снабдена с отделение за съхранение на кабела, така че моделът лесно се прибира в кухненския шкаф.

2) Универсални сокоизстисквачки

Универсалните сокоизстисквачки могат да изцеждат сок от почти всичкизеленчуци , плодове и горски плодове. Практически - защото само редки модели могат да се справят с плодове, които имат семки, например череши или сладки череши.

Какво да търсите при покупка?

Инструкция. Не забравяйте да го разгледате, преди да купите: той ще каже от какви плодове, зеленчуци и плодове устройството наистина изстисква сок.
Размер на отвора за зареждане. Колкото по-широк е, толкова по-вероятно е да можете да заредите цели плодове, без да ги режете. Средният диаметър е 84 mm, максималният е 85.
Обемът на контейнера за събиране на сок. За един или двама души са достатъчни 300-600 мл, за голямо семейство - 1,5-2 литра.
Мощност. За шнекове оптималната мощност е 200-400 вата. За центробежни - 250-300 W, тук е важна и скоростта на въртене на сепаратора от 10000-12000 rpm.
Материали за корпус и части. Разбира се, металът и неръждаемата стомана са по-надеждни, но пластмасата е по-евтина.
грижа. Уверете се, че подвижните части могат да се мият в съдомиялна машина, това ще направи почистването на уреда много по-лесно.

– Центробежна (известна още като цилиндрична) сокоизтисквачка

Този тип универсална сокоизстисквачка е най-често срещанатаЙо ню. Плодът, който е паднал в него, първо се натрошава с ренде, след което се изпраща в цилиндричен сепаратор, където под действието на центробежна сила сокът се отделя от пулпата. Идеален за меки зеленчуци и плодове, но не се справя добре с билките.

професионалисти

Изстисква сок от почти всички видове зеленчуци, плодове и горски плодове, с изключение на плодове с малки костилки.
В цилиндричен люк се поставят достатъчно големи цели плодове, не е необходимо да се нарязват предварително.
Сокът се изцежда 2-4 пъти по-бързо, отколкото при шнековите модели.
Производителите предлагат голям избор за всеки бюджет.
Лесен за пране.

минуси

Поради нагряването на етапа на триене и взаимодействието на плодовата каша с въздуха в сепаратора, сокът се окислява и губи част полезни свойства.
Сокът не се препоръчва за дълго съхранение.
Дава 10-40% по-малко сок от шнековите сокоизтисквачки.
Работи шумно.
Доста високо, трябва да вземете това предвид при поставянето.

Примерен модел

Един от найЙо zhny модели от този тип -сокоизстисквачка Moulinex JU610D10 . Изработен е от издръжлива и лесна за почистване неръждаема стомана, а всички подвижни части на устройството, включително готовата кана за напитки, бункер за пулп, капак, тласкач и филтър, могат да се мият в съдомиялна машина. Благодарение на използването на широк улей за зареждане, ябълките и другите големи плодове не трябва да се режат преди изстискване. Наличието на две скорости прави устройството подходящо за обработка на твърди и меки продукти.

- Шнекова сокоизстисквачка (известна още като конична и студено пресована)

Това устройство изстисква сок от плодове заЙо t натиснете под високо налягане. Коничният спирален шнек работи на ниска скорост; както външно, така и според принципа на работа, сокоизстисквачката прилича на месомелачка.

професионалисти

Изстисква сок от почти всичко, дори от семена, ядки, трева и зеле.
Запазва максимално полезни свойства по време на цикъла на центрофугиране.
Сокът може да се съхранява в хладилник до 48 часа без загуба на хранителна стойност.
Притиска по-добре от центробежните модели.
Работи тихо.

минуси

Струва повече от аналозите.
Гамата от шнекови сокоизстисквачки е малка.
Гърлото за зареждане на плодове е по-малко, така че те често трябва да бъдат предварително нарязани.

Примерен модел

Един от най-популярните модели шнекови сокоизстисквачки -Moulinex ZU255B10, работи в два скоростни режима, като потребителят може да определи оптималната скорост за обработка на плодовете. Сепараторът за пяна отделя образуваната по време на работа пяна от сока, а отделен контейнер събира получената каша - това значително опростява грижата за устройството. Ръцете на потребителя и околните повърхности са добре защитени: ако капакът не е затворен, сокоизстисквачката няма да се включи.

Когато купувате сокоизстисквачка, има много възможности, които трябва да имате предвид, но най-важното е да вземете решение за нейния тип, бюджета си и да сте сигурни, че искате да я използвате редовно. Никога няма твърде много витамини, както и добро настроение от придобиването на полезно устройство!

За да изберете най-добрата сокоизстисквачка за вашия дом, трябва ясно да разберете какво точно вие и вашето домакинство имате нужда от нея. В крайна сметка няма идеално устройство за всички и всеки модел има своите предимства и слаби страни. В този материал ще откриете ръководство стъпка по стъпкаотносно избора на сокоизстисквачки за дома и селекция от видео ревюта.

Стъпка 1. Решете вида на сокоизстисквачката

Тип 1. Центробежен (универсален)

Това е най-често срещаният тип сокоизстисквачка. Плодовете в него първо се натрошават с ренде, след което постъпват в сепаратора, където под действието на центробежна сила сокът се отделя от пулпата.

Изстисква сок от почти всички плодове, зеленчуци и горски плодове (с изключение на плодове с малки костилки). Особено подходящ за меки плодове и зеленчуци (напр. домати или праскови).
Малки цели плодове (напр. ябълки, круши и др.) могат да се поставят в цилиндричния люк, което спестява много време.

Универсалната центрофужна сокоизстисквачка е работен кон, който ви позволява да приготвяте сок бързо и без да губите време за рязане на плодове. Просто хвърлете ябълката във врата, натиснете я с тласкача и включете машината

Сокът се изцежда много бързо - 2-4 пъти по-бързо от шнековата сокоизстисквачка.
Сокът от центробежна сокоизстисквачка се оказва по-течен и хомогенен, без пулп (обаче, от друга страна, това може да се нарече и минус, защото сокът с пулп е по-здравословен).
Машината се почиства лесно дори без използването на специална четка.
В тази категория най-големият избор от устройства за всеки бюджет.
Цената на центробежните сокоизстисквачки е по-ниска от тази на шнековите. Цената варира от 1000 до 12 000 рубли.

Поради нагряването на плода на етапа на триене и взаимодействието на пулпата с въздуха в сепаратора, сокът се окислява и губи част от полезните си свойства. Освен това такъв сок не може да се съхранява дълго време, трябва да се пие веднага.
Изцежда по-малко сок от шнекова сокоизстисквачка и произвежда 10-40% по-малко сок (в зависимост от вида плод/зеленчук).
Дава повече пяна от шнековия модел.
Само скъпи модели сокоизстисквачки могат да извличат сок от билки и дори те не го правят по най-добрия начин, но от метличина изобщо не могат.
Работи шумно. Шумът е приблизително същият като от блендер, кухненски робот или кафемелачка.
Центробежните модели обикновено са доста високи и изискват много място.

Ако давате приоритет на скоростта на получаване на сок, да кажем, че обичате да го пиете за закуска, имате голямо семейство или търсите сокоизстисквачка за целия екип, тогава центробежната сокоизстисквачка е най-добрият избор. Може да се препоръча и на любителите на сокове от сочни и меки плодове и зеленчуци, като домати.

За съвети относно избора на най-добрата универсална центрофужна сокоизстисквачка можете да научите от това видео.

Тип 2. Шнек (други имена: "конус", "студено пресована сокоизстисквачка")

Шнековите сокоизстисквачки също са универсални, но те работят на различен принцип: те изцеждат сок от плодове чрез преса под високо налягане, а не чрез абразия. Основната част на устройството е коничен спирален шнек, работещ при ниски скорости. Външно и според принципа на работа шнековата сокоизстисквачка прилича на месомелачка.

Запазва максимално полезните свойства на плодовете, тъй като те не се окисляват при варене.
По същата причина шнековата сокоизстисквачка ви позволява да правите препарати и да съхранявате сока в хладилника за 48 часа, без да губите хранителната си стойност. Възможността за съхранение на сок донякъде компенсира бавността на устройството, тъй като можете да приготвяте напитки предварително.
Екстракцията е по-задълбочена, което означава, че дава повече сок.

Шнековата сокоизстисквачка е по-скъпа от универсалната, но изстисква 10-40% повече сок (в зависимост от сочността на плодовете / зеленчуците)

Изстисква сок от почти всичко, дори от зеле, семена, ядки и трева.
Работи тихо.
Сокът се получава с по-малко пяна (1,5-2 пъти в сравнение със сока от центробежна машина).

Само шнекова сокоизстисквачка може да изцеди сок от зеле и билки

Струва повече (от 12 хиляди рубли).
Изборът на устройства в тази категория е малък.
Отворът на шнековите сокоизстисквачки е по-малък, така че повечето плодове и зеленчуци трябва да се нарязват предварително, което прави процеса на готвене по-труден и по-бавен.
Сокът е по-плътен поради наличието на пулп. От друга страна, можем да кажем, че ползите от пулпата компенсират хетерогенността на напитката.
Въпреки че винтовата машина изстисква сок от меки зеленчуци и плодове, той се оказва по-скоро като пюре или бебешка храна. Ако обаче имате малки деца, това е голямо предимство.

В какви случаи се препоръчва:Шнековата сокоизстисквачка е идеален избор за гастрономи, вегетарианци, суровоядци, семейства с малки деца, пациенти, които се нуждаят от диетична/течна храна и просто хора, които се грижат за здравето си. В допълнение, винтовите машини се препоръчват за тези, които обичат сокове от твърди зеленчуции плодове (ябълки, моркови, цвекло и др.).

Ако се интересувате от шнекова сокоизстисквачка, предлагаме да гледате видео преглед и сравнение на 4 модела шнекови машини от среден клас.

И в това видео сравнението на шнекова и центробежна сокоизстисквачка е представено подробно и ясно.

Тип 3. Цитрус (цитрус преса)

Машината е специално проектирана за изцеждане на сок от цитрусови плодове. Конструкцията на електрическите сокоизстисквачки за цитрусови плодове е много проста и се състои от: двигател, резервоар за събиране на сок и конусовидна дюза, която, въртяща се на ниска скорост, изцежда сока от плодовете.

Не изисква белене на плодове, просто ги измийте и нарежете на половинки (напречно на резени). В други видове сокоизстисквачки можете също да изстискате сок от цитрусови плодове, но за целта първо трябва да ги почистите.
Можете да изстискате сок от нар в него. В шнекова сокоизстисквачка можете да получите сок и от нар, но първо трябва да извлечете зърната му, което не е много удобно.
Компактен.
Това е евтино (цената на електрическите цитрусови преси е 1200-3000 рубли, въпреки че има и скъпи модели за 19-30 хиляди рубли).
Лесен за използване.
Работи бързо.
Много лесна грижа.
Не вдига шум, благодарение на което можете да приготвяте сокове дори рано сутрин, когато всички членове на домакинството все още спят.
Много модели машини за цитрусови плодове ви позволяват да регулирате количеството пулп в готовия сок.

Не е подходящ за пресоване на плодове, с изключение на цитруси и нарове.

В какви случаи се препоръчва:Ако нямате нужда от нищо друго освен сок от портокал / нар, тогава сокоизстисквачката за цитрусови плодове е вашият избор. А цитрус пресите ще бъдат много полезни за тези, които обичат да правят партита. С такова устройство гостите ще могат самостоятелно да изцеждат сока за своите коктейли, без да белят портокалите. В същото време работата на пресата няма да прекъсва разговорите и да заглушава музиката.

Ако искате да закупите сокоизстисквачка за цитрусови плодове, предлагаме ви да гледате сравнителен видео преглед на три различни модела.

Стъпка 2. Размер и обем на контейнерите

Решихте вида на сокоизстисквачката? Сега нека помислим за обема на резервоарите за събиране на сок и пулп, от които се нуждаете. Цитрусовите и центробежните машини най-често имат вградени контейнери за събиране на целулоза, а шнековете имат отделни (продават се в комплект).

За няколко души обемът на контейнера за събиране на сок ще бъде 300-600 ml (това е 1-2 чаши), обемът на контейнера за събиране на пулпа е 1,5-1,6 литра.
За голямо семейство, за приготвяне на сок наведнъж, е необходим резервоар с обем 1,5-2 литра, обемът на резервоара за събиране на пулпа е 2,6-3 литра.

Също така, когато избирате подходящ модел, обърнете внимание на размера на товарната шийка. Колкото по-широко е, толкова по-голям размерплодове и зеленчуци можете да потапяте в него без да режете.

Средният размер на товарната шийка е 75 мм. В такъв люк ще се побере ябълка с диаметър до 73 мм, по-големите плодове ще трябва да се режат. Най-широкият отвор на сокоизстисквачката може да има диаметър 84–85 mm.

Стъпка 3. Режими на мощност и скорост

Колкото по-висока е мощността на машината, толкова по-бързо и по-добре дава сок.

За центробежни машини оптималната мощност е 250-300 W, а скоростта на въртене на сепаратора е 10000-12000 rpm. Няма смисъл да купувате устройство с висока производителност (до 23 000 оборота в минута), тъй като това практически не влияе на производителността и качеството на сока. Между другото, някои сокоизстисквачки имат до 9 настройки на скоростта, въпреки че всъщност 2-3 режима ще бъдат достатъчни за средния любител на сока: режимът с ниска скорост е подходящ за меки плодове, а висока скорост- за трудно. Имайте предвид, че някои центробежни устройства може да имат само 1 настройка, но не са подходящи за изцеждане на сок от меки плодове/зеленчуци.

Шнековите сокоизстисквачки могат да имат мощност от 200-400 вата.
Цитрусовите устройства имат много малка мощност от 20-40 вата. Всъщност, когато избирате преса за цитрусови плодове, мощността не е толкова важна и машина с мощност само 25 W ще свърши добре работата.

Стъпка 4. Материали на тялото и частите

Тялото на всяка сокоизстисквачка може да бъде изработено от пластмаса и/или алуминий или неръждаема стомана. Металните кутии са много по-красиви и по-надеждни от пластмасовите, но по-скъпи и по-тежки. Пластмасата, от друга страна, значително намалява цената на устройството, улеснява го и опростява грижите за него, а при внимателно боравене може да издържи и много години.

Имайте предвид, че полирана неръждаема стомана и лъскава черна пластмаса оставят пръстови отпечатъци.

Материалът на центрофугата в центробежната сокоизтисквачка винаги е изработен от неръждаема стомана. Но цитрусовите и шнековите сокоизстисквачки също могат да имат пластмасови филтърни части, тъй като поради ниските скорости на въртене натоварването върху тях е незначително.

Стъпка 5 Разширени опции

Желателно е вашата бъдеща сокоизстисквачка да има следните допълнителни опции:

Функция за спиране на капките (при машини с директно подаване на сок).
Чаша или кана за готов сок и капак-отделител за пяна. Добре е съдът за сок да е премерен.
Смукателни крака или поне прости гумирани крака за стабилност на устройството (особено вярно за центробежни сокоизстисквачки).
Възможност за измиване на подвижните части в съдомиялна машина.
Възможност за изваждане на кабела в специално отделение в основата на устройството. Също така се уверете, че кабелът на избрания от вас модел е достатъчно дълъг или не много къс.
Четка за почистване на ситови клетки.

Прясно изцедените сокове запазват всички витамини и минерали на пресните плодове. Пресните сокове нормализират храносмилането и укрепват имунната система. За да изберете правилната сокоизстисквачка, трябва да разгледате подробно характеристиките на всеки тип единица.

Видове сокоизстисквачки

Основните разлики между видовете са принципът на работа, консумацията на енергия, обемите на обработка на продукта.

Електрически

Индикатори на електрически модели:

работа от електрическия мотор;
развийте скорост от 8000-15000 об / мин;
обработват големи количества продукти;
„извличане“ на 95% от течността, оставяйки сухо кюспе;
пръските в процеса не се разпръскват, което гарантира чистотата на масата.

От минусите - плащане на сметки за електричество и аварии на двигателя.

ръчно механично

За малко семейство се използват ръчни механични модели:

екструзията се извършва с човешка сила;
това е дълъг, трудоемък процес;
принципът на студено пресоване максимално запазва витаминно-минералния комплекс на суровините;
сокът не се окислява поради ниската скорост на въртене.

Използват се ръчни устройства за изстискване на няколко чаши сутрешен пресен сок.

Винт

Опциите на винтовете са електрически и ръчни. Характеристики:

според принципа на действие те приличат на месомелачка;
поради бавните обороти, сокът не се окислява, ползите от плодовете се запазват, вкусът остава концентриран, консистенцията прилича на пюре;
свежите пресни остават годни за употреба 48 часа.

Винтовата технология е идеална за вегетарианци, семейства с деца, хора, водещи здравословен начин на живот. Правят качествени супи, пюрета, смутита и нектари с пулпа.

Центробежен

Центробежните видове се наричат още ротационни. Особености:

вътре плодовете се натрошават с ренде и се изпращат в сепаратора;
въртенето на центрофугата осигурява отделянето на пулпата от течността;
чистата течност се влива в резервоар за съхранение, разположен отвън;
торта се натрупва в кошница, която периодично се почиства;
центробежните видове са много шумни, бързо се нагряват;
сокът поради повишаване на температурата се окислява, губейки витамини;
трябва да изпиете получената напитка в рамките на половин час.

Техниката на центробежно пресоване е подходяща за любителите на смутита с пулп.

Преси

Пресите биват ръчни и механични. Използват се за получаване на фреш от цитрусови плодове. Spin технология:

Половин лимон или портокал се поставя върху конус, разположен в центъра на устройството.
Пресата се задвижва от специална дръжка-лост.
Напитката под налягане се изцежда напълно в контейнера.

Пресата все още е обичайно да се използва за нар.

дюзи

На малка кухняне винаги има място за обемисто оборудване. Домакинята може да получи полезни плодови напитки с помощта на дюзи за съществуващи домакински уреди.

Към месомелачката

Приставките за месомелачката се закрепват чрез завинтване към рамката. Размерът на приемника за продукта е регулируем. Дюзите се използват за горски плодове, всички плодове и зеленчуци без костилки. Снабдени са със сита различен размеротвори за регулиране на плътността на плодовите напитки.

За кухненски робот

Дюзата се произвежда под формата на преса или с центробежна центрофугираща система. Пресата е 1-литров въртящ се съд с оребрена повърхност за преработка на меки плодове в гъст сок. Под действието на дюза с центробежен тип екстракция, ситото се върти в цилиндъра, отделяйки чистата течност от пулпата, семената и кожите. Фиксирането върху комбайна се извършва чрез натискане или използване на канали.

На блендер

При избора на дюза за блендер се вземат предвид характеристиките на модела. Купа с центрофуга, филтърна мрежа и чаша за готовата напитка беше призната за удобна. Кюспето се прави от всички плодове с изключение на цитрусови.

Допълнителни функции

Висококачественото оборудване е оборудвано с допълнителни функции. Те подобряват обработката различни видовесурови материали.

Отстраняване на пулпата

Пулпата се отстранява ръчно или автоматично. При премахване на ръка е необходимо да спрете процеса, забавяйки времето за изстискване. Автоматичното изхвърляне на пулпа ви позволява да не прекъсвате процедурата. Пулпът, ако е необходимо, се изхвърля независимо в отделен контейнер.

Обезпеняване

Всеки плод произвежда различно количество пяна по време на процеса на пресоване. Скимерът помага да се отстрани от прясно изцедена напитка. Функцията е подходяща за кайсии, ягоди, сливи, ябълки, грозде.

Комбинация от различни методи на обработка

Високата скорост на въртене ще осигури изхода на богата плодова напитка с пулп. Бавното въртене на диска ви позволява да получите чиста, бистра течност без примеси. Устройство, което комбинира бърз и бавен режим, се счита за универсално.

Автоматичен избор на скорост

Изборът на скорост зависи от мекотата на суровината. Твърдите: моркови, цвекло, дюля - се смилат на висока скорост, а меките - на ниска. Автоматичният избор на скорости изглежда като дисплей, на който има бутони с името на вида суровина. При натискане машината автоматично прилага желаната скорост.

Как да изберем сокоизстисквачка

Критерии за избор на висококачествено оборудване:

Оптималният материал за производството на сепаратора и корпуса е здрава пластмаса. Режещите елементи са избрани от неръждаема стомана, покрита с хром.
Големият размер на товарната шийка ще гарантира, че продуктите се потапят за обработка без рязане. Важно е да има тласкачи за удобство при преместване на суровини.
Резервоарът под формата на резервоар за съхранение е подходящ за приготвяне на напитки за в бъдеще. Принципът на директно подаване изтегля течността във външната чаша. В този случай ще ви помогне функцията "drop-stop", която ще предотврати разливането на напитката, ако няма контейнер под чучура.
Мощност за цитрусови плодове - малка до 0,2 kW / h, винт - средно 0,4 kW / h, универсална - висока 1,5 kW / h. Енергоемките устройства не винаги са подходящи, тъй като средната мощност е достатъчна в семейството.
скоростни режими. Широкото разнообразие от скорости гарантира висококачествена обработка на всички продукти с максимална полза. Средно броят на единичните скорости е 9.
Най-точният контрол е сензор, но за предене у дома е подходящо управление с бутони. При по-старите модели е инсталиран регулатор на колелата.
Допълнителните функции увеличават цената на устройството и не винаги са необходими. От общите: мека подсветка, защита срещу случайно активиране, спиране в случай на повреда, изключване в случай на прегряване.

Универсален

Универсалното устройство обработва всички видове плодове, зеленчуци, горски плодове, билки. Обемистият дизайн се състои от корпус, центрофуга и дисково ренде. Пакетът включва и други дюзи за всички видове суровини. По-големите възможности повишават цената на технологията.

За зеленчуци

Изборът на сокоизстисквачка за зеленчуци зависи от обема и твърдостта на суровините. За зеленчуци изберете широко гърло за зареждане, голям резервоар за течност.

За моркови

За морковите са предвидени центробежни видове устройства. Те ще преработват цвекло, целина, магданоз и други суровини. Центробежните типове са оборудвани с режещи елементи, които могат да обработват зеленчуци от всички нива на твърдост. Резултатът е бистра, течна напитка и сухи остатъци.

За домати

За да получите еднакво наситено доматен сок, изберете винтовата версия на сокоизстисквачката. В него плодовете преминават през спираловидна шахта, смила се с пулпа и семена, след което пюрето преминава през сито и се изцежда под налягане. Morse ще се окаже дебел, ароматен и вкусен.

За плодове

Устройствата се избират според вида на суровината. Любителите на цитрусови плодове купуват преси, а за ябълки, круши и праскови са подходящи винтови или центробежни опции.

За цитруси

Пресен портокал и лимон се съхраняват за 15 - 20 минути, тъй като витамините в състава се унищожават при контакт с въздуха. Обемът на резервоара в цитрусовите преси не надвишава 1-2 литра. Работната дюза е направена под формата на конус, върху който е "монтирана" плодовата половина. С обратната функция дюзата се върти в двете посоки, което ви позволява да изстискате максималната течност от всеки плод.

За ябълки

За ябълките се използват апарати за студено пресоване (шнек) - цилиндър с голяма винтова преса. За една сесия наистина е възможно да се преработят 3-4 кг ябълки. Изходът е чисто пресен без примеси, а джибрите остават сухи.

За нар

За изстискване на нар е подходяща преса, която се използва и за цитрусови плодове. Напитката ще се окаже чиста с рубинен оттенък. Половината нар се поставя върху основата, притиска се, с натискане на лоста се получава пресен сок.

За горски плодове

Подложка

Културите с камък се обработват от шнекови сокоизстисквачки. Спирален вал и заоблена втулка отделят пулпата от костилката. Те са удобни за цариградско грозде, планинска пепел, морски зърнастец. Проблемно е ръчното премахване на семената от тези плодове.

За твърди плодове и зеленчуци

Изстискването на сок от твърди зеленчуци е лесно с центробежна сокоизстисквачка. Центрофуга и мрежа вътре смилат на етапи плодове и зеленчуци с различна степен на твърдост. Почти невъзможно е да се получи гъст нектар от твърди продукти, така че резултатът е бистра, ароматна течност.

Защо да купите сокоизстисквачка?

Какво определя цената на технологията?

"Vse Juices" - изгодни покупки, отлично обслужване

Как да изберем най-добрата сокоизстисквачка? Основни критерии

Въпрос 1. Коя марка сокоизстисквачка е по-добра?

Въпрос 2. Какъв тип сокоизстисквачка да купя?

Въпрос 3. Каква мощна сокоизстисквачка да избера?

Въпрос 4. Коя сокоизстисквачка е най-удобна?

1) Сокоизстисквачка за цитрусови плодове

- Шнекова сокоизстисквачка (известна още като конична и студено пресована)

Стъпка 1. Решете вида на сокоизстисквачката

Тип 1. Центробежен (универсален)

Тип 2. Шнек (други имена: "конус", "студено пресована сокоизстисквачка")

Тип 3. Цитрус (цитрус преса)

Стъпка 2. Размер и обем на контейнерите

Стъпка 3. Режими на мощност и скорост

Стъпка 4. Материали на тялото и частите

Стъпка 5 Разширени опции

Видове сокоизстисквачки

Електрически

ръчно механично

Винт

Центробежен

Преси

дюзи

Към месомелачката

За кухненски робот

На блендер

Допълнителни функции

Отстраняване на пулпата

Обезпеняване

Комбинация от различни методи на обработка

Автоматичен избор на скорост

Как да изберем сокоизстисквачка

Универсален

За зеленчуци

За моркови

За домати

За плодове

За цитруси

За ябълки

За нар

За горски плодове

Подложка

За твърди плодове и зеленчуци

Популярни производители и техните най-добри модели

Скарлет

Борк

Philips

Moulinex

комплект

Bosch

Редмънд

Хуром

Поларис

кафяво

Кенууд

Нептун

Поздрав

Росошанка

Мотор Сич

Зелмер

Витек

завинаги

летен жител

БелОМО

Panasonic