Hər bir özünə hörmət edən insan ət bişirməyi bacarmalıdır. Daha dəqiq desək, kişi. Çünki ət qızartmaq qadının işi deyil. Başlamaq üçün sizə 5 resept təqdim edirik!
Artıq çox acsan? Sonra maddələr alın və reseptə ciddi əməl edin. Sizin üçün dadlı olsun!
Sarımsaq sousu ilə toyuq təbəqəsi
Sizə lazım olacaq:
1 toyuq (500 q)
duz üyüdülmüş ağ bibər
1 limon
şüyüd
4 diş sarımsaq
Toyuq ətini sinə boyunca kəsin
Əgər toyuq bağırsaqlarından azad deyilsə, bu xoşagəlməz proseduru yerinə yetirməli olacaqsınız. Artıq təmiz bir karkas almağı bacarsanız, təbrik edirəm, bu addımı atlaya bilərsiniz.
Bütün toyuqları döyün. Bunun üçün xüsusi çəkic istifadə olunur, əgər yoxdursa, qeyri-xüsusi biri edəcək, əsas odur ki, hər şeyi diqqətlə edin.
Toyuq ətini sobada deyil, yaxşı qızdırılan tavada qızardmalısınız. Qızartma zamanı quş bir preslə örtülməlidir (çəkisi 3-5 kq). Əgər döymək üçün çəkiciniz varsa, o zaman evdə xüsusi qapaq-press var. Əgər mövcud deyilsə, üzərinə ağır bir şey qoya biləcəyiniz hər hansı bir səthi pres kimi istifadə edin. Toyuq qızılı rəngə qədər hər iki tərəfdən qızardılır.
Sos üçün. Bir qaba günəbaxan və ya zeytun yağı tökün, xırda doğranmış şüyüd və əzilmiş sarımsaq əlavə edin. Nəticədə qarışığı qarışdırın.
Bitmiş toyuq ətini səxavətlə limon suyu ilə səpin və sarımsaq sousu ilə xidmət edin.
Pişirmə vaxtı: 45 dəqiqə.
Quzu və tərəvəz ilə kuskus
Kuskus, əsas tərkib hissəsinin eyniadlı dənli bitki olduğu yeməkdir. Yemək Şimali Afrika ölkələrində geniş yayılmışdır; bu bölgəyə Maghreb də deyilir. Tunisdə, Misirdə, Əlcəzairdə, Mərakeşdə olmuşlar kuskusla çox tanış olmalıdırlar. Ərəblər üçün kuskus ruslara bənzəyir - Olivier salatı və ya jele ət. Onu hər yerdə və hamıda bişirirlər. Beləliklə, evdə əsl ərəb ziyafəti keçirmək istəyirsinizsə, bir az kuskus hazırlayın. Yemək heç də mürəkkəb deyil, çox doyurucu və dadlıdır. Beləliklə, kompüterinizdə ərəb pleylistini yandırın, istiliyi yandırın və bişirməyə başlayın.
Sizə lazım olacaq:
800 q quzu əti
500 q kuskus
200 q yaşıl lobya
150 q yaşıl noxud
3 yerkökü
1 şirin bibər
2 pomidor
1 orta balqabaq
ədviyyatlar
Əti kublar, duz və istiotla kəsin. Sonra istənilən bazarda asanlıqla ala biləcəyiniz ədviyyatlar əlavə edin, yəni: zirə, keşniş, zerdeçal, darçın və 3 osh qaşığı. l zeytun yağı. Ədviyyatları ət və yağla yaxşıca qarışdırın və 30 dəqiqə buraxın.
Yerkökü və balqabağı dairələrə kəsin. Bibəri kublara kəsin. Fasulyenin uclarını kəsin. Pomidorların qabığını kəsin, bir qaba qoyun və üzərinə tökün isti su. Beş dəqiqədən sonra soyuq su ilə yuyun - dəri asanlıqla çıxmalıdır. Pomidorları kublara kəsin.
Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq kuskus hazırlayın.
Yaxşı qızdırılan bir qızartma qabda əti qızılı rəngə qədər qızardın.
Pomidorları əlavə edib 20 dəqiqə qovurun. Qızartmağa başlayandan 5 dəqiqə sonra 150 ml su əlavə edin.
Başqa bir tavada lobya, balqabaq və yerkökü yüksək odda qızardın. 7-8 dəqiqədən sonra noxud və quzu əlavə edin. Daha 8 dəqiqə qaynatın. Duz və istiot əlavə edin. Kuskus əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın. Yemək süfrəyə verilə bilər.
Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə.
Steyk
Ən dadlı birini hazırlamaq üçün ət yeməkləri dünyada sizə lazım olacaq: yaxşı şirəli mal əti, bibər və duz!
Qalan hər şey sadəcə tortun üzərinə buzlanmadır. Yadda saxlayın ki, pis tavada və ya zəif işləyən sobada biftek bişirmək olmaz. Sobada biftek bişirmək əsl “pornoqrafiyadır”, buna əyilməyin.
Bir parça mal əti götürün. Təzə və soyudulmuş. Hər hansı digər ət artıq biftek deyil. Yalnız mal əti. Ətin qalınlığı 2,5 ilə 4 santimetr arasındadır. Nə çox, nə də az. Digər ölçülər biftek adlandırılmır. Pişirmə zamanı ədviyyatla doymuş olması üçün ətin üzərində bir neçə çarpaz kəsin. Əti qızartmadan 30-40 dəqiqə əvvəl duzlaya bilərsiniz, sonra yemək zamanı duz əlavə etməmək daha yaxşıdır.
Duz, su, rozmarin, ədviyyat və limon suyundan istifadə edərək ədviyyat hazırlayın. Birbaşa tavada biftek üzərinə tökün.
Pişirərkən əti tez-tez çevirməməlisiniz, çünki bu, onu "rezin" edəcək. Ət tündləşənə və ləzzətli qabıq yaranana qədər gözləyin. Biftek indi çevrilə bilər.
Biftek bişirərkən təsadüfən deşsəniz, onun strukturunu pozacaq: şirələr axmağa başlayacaq və nəticədə ət quru olacaq. Parçanı boşqabınıza çatana qədər şirəli saxlamaq üçün əti çevirmək üçün maşadan istifadə edin. Bu mətbəx aləti Bu, yalnız strukturun bütövlüyünü pozmadığı üçün deyil, həm də lazım olduqda, biftek tərəflərini qızartmaq üçün istifadə edilə biləcəyi üçün rahatdır.
bişmiş. Zövq seçimlərinizdən asılıdır. Ət nadir və ya çox qızardılmış ola bilər. Hazırlıq səviyyəsi ətin yüksək atəşdə nə qədər bişirilməsindən asılı olacaq.
Pişirmə vaxtı qovurma dərəcəsindən asılıdır.
Bişirdikdən sonra əti “dincəltmək” vacibdir.
Donuz əti tonkatsu
Bildiyiniz kimi yaponlar hər şeydə minimalizmə üstünlük verirlər. Yemək də istisna deyil. Yapon mətbəxinin suşi, rulon və düyü olduğunu düşünürsünüz? Xoşbəxtlikdən, yanılırsınız. Yaponlar da insanlardır və hamı kimi onlar da ətə pərəstiş edirlər. Əgər bu vaxta qədər çörək qırıntılarında donuz əti bişirmisinizsə və ənənəvi Yapon tonkatsu hazırladığınızı bilmirsinizsə, sizi məmnun etməyə tələsirəm - bu, tam olaraq budur. Donuz əti tonkatsu çox dadlı və sadədir.
Sizə lazım olacaq:
100 q donuz əti
15 q çörək qırıntıları
5 q un
1 yumurta
Əti taxıl boyunca 7 mm-dən çox olmayan parçalara kəsin.
Donuz dilimlərini əvvəlcə una, sonra yüngülcə döyülmüş yumurtaya və nəhayət çörək qırıntılarına yuvarlayın.
Əti yaxşı qızdırılan bir qızartma qabda qoyun və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
Çin kələmi və düyü ilə xidmət edin.
Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə.
Ət və tərəvəz ilə taco
Gürcü mətbəxi ilə rəqabət apara bilən yeganə mətbəx Meksika mətbəxidir. Mənim dünya xəritəmdə meksikalılar Amerika gürcüləridir. Özünüz düşünün: onlar da əla oxuyurlar və inanılmaz dərəcədə ədviyyatlı və dadlı ət bişirirlər. Bəli, Meksika mətbəxi bu əsl rok&rolldur. Beləliklə, ət və tərəvəz ilə klassik Meksika taco hazırlayaq.
Sizə lazım olacaq:
500 q qiymə (toyuq da ola bilər)
50 q lobya 6 taco tortillas (onları un və su ilə hazırlaya bilərsiniz və ya hazır ala bilərsiniz)
3 soğan
200 q pomidor
200 q yaşıl salat
50 q göyərti
200 q xiyar
ədviyyatlar və çili bibəri - dadmaq
100 q xama
50 q cilantro
Kıyılmış əti soğanın yarısı ilə bişənə qədər qızardın.
Bütün göyərtiləri (cilantrodan başqa) qaba doğrayın və qarışdırın, duz və istiot əlavə edin.
Tortillaları qızdırın və onları doğranmış ət və tərəvəz ilə doldurun və salat ilə doldurun.
Blenderdə xama və cilantro qarışdırın, duz və istiot əlavə edin. Yaranan sousu taco-nun üstünə tökün.
Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə.
Unutmayın ki, əsl taco ədviyyatlı olmalıdır. Xama sousu dadı yaxşı soyudacaq isti bibər və ya isti sous.
Müqəddəs Valentin Günü kimi də tanınan Sevgililər Günü ilin ən mübahisəli bayramlarından biridir. Niyə birmənalı deyil? Hesab edirəm ki, çoxları bu bayramı qeyri-ciddi, qeyri-real və demək olar ki, bəzi anlaşılmaz dəyərləri bizə yükləyən hesab edir.
Digər tərəfdən, əksər sevgililər üçün bu bayram bir-birlərinə olan hisslərini göstərmək üçün başqa bir səbəbdir ki, bu da heç vaxt artıq olmaz. Və hamımızın çox yaxşı bildiyimiz kimi, aşiq bir cüt üçün ən yaxşı yol birlikdə vaxt keçirmək (lənətə gəlsin!) romantik bir şam yeməyi olacaq. Bununla belə, 14 fevral hələ də uzaqdadırsa, arzunuz olduğu müddətdə istənilən gündə iki nəfərlik romantik şam yeməyi təşkil edə bilərsiniz. Bu yazıda evdə romantik bir şam yeməyi hazırlamaq, seçdiyinizi xoş təəccübləndirmək haqqında danışacağıq.
Romantik şam yeməyi qaydaları
Beləliklə, sizcə mükəmməl romantik şam yeməyi necə olmalıdır? Romantik şam yeməyini adi yeməkdən fərqləndirən əsas məqamları vurğulayaq.
- Vəziyyət. Bu, bəlkə də həlledici məqamdır. Şamlar, zəif işıqlandırma, gözəl qurulmuş masa, yumşaq rahatlatıcı musiqi - bunu özünüz təşkil edə bilərsiniz. Və təbii ki, orada bir növ romantik komediya olsa belə, televiziya yoxdur.
- Yalnız ikiqat. Əgər övladlarınız varsa, onları nənənizin yanına qoyun; qohumlarınızla yaşayırsınızsa, onlara teatr biletləri alın və ya başqa bir şey düşünün, əks halda romantik şam yeməyiniz məlum səbəblərə görə boş yerə düşə bilər.
- Yeməklər. Romantik bir şam yeməyi, sevdiyiniz insanı sizdə olduğundan şübhələnmədiyi kulinariya bacarıqları ilə incə bir şəkildə heyran etmək üçün ən yaxşı andır. Bu səbəbdən, romantik bir şam yeməyi üçün hazırladığınız yeməklər, hətta ləzzətli olmalıdır. Həm hazırlıqda, həm də həzmdə çox çətin deyil.
- İçkilər. Əlbəttə ki, belə bir şam yeməyi üçün uyğun olan yeganə içki şərabdır. Əvvəlcə romantik şam yeməyinin menyusuna qərar verməlisiniz və sonra onunla birlikdə getmək üçün şərabı seçməlisiniz (əgər şərabları çox yaxşı bilmirsinizsə, xüsusi mağazaya getmək, satıcı tapmaq, ona şərabı deyin. yemək və büdcənizi göstərin). Bir neçə stəkan şampan və ya prosecco ilə romantik bir şam yeməyinə başlaya bilərsiniz, sadəcə onu aşmayın!
- Sürpriz. Ən yaxşı romantik şam yeməyi sürpriz şam yeməyidir. İkinci yarınızdan hər şeyi gizli şəkildə hazırlamağa çalışın və mükafatınız onun bu gözlənilməz, lakin xoş sürprizə həvəsli reaksiyası olacaq.
- Əhval-ruhiyyə. Bu, həyatınızda xüsusi bir axşam və xüsusi bir məqamdır. Romantik bir şam yeməyinə hazırlaşarkən, yəqin ki, anın təntənəsinə dalmağa vaxtınız olacaq, ona görə də əsas odur ki, “yanmaq” deyil. Və çox şey gözləməməlisiniz: ciddi məyus olmaqdansa, xoş təəccüblənmək daha yaxşıdır.
Əgər siz romantik şam yeməyinin təşkili nəzəriyyəsini mənimsəmişsinizsə, təcrübəyə keçməyi təklif edirəm. Saytım psixologiya və şəxsi inkişaf və ya tantrik masajın əsasları haqqında olsaydı, yəqin ki, başqa bir şey haqqında danışardım. Ancaq məşhur atalar sözündə deyildiyi kimi, kim nədən danışır, Onegin isə yenə yeməkdən danışır. Beləliklə, mükəmməl romantik şam yeməyi üçün reseptlər.
Artıq qərar verdiyimiz kimi, romantik bir şam yeməyi sadə olmalıdır, lakin bir bükülmə ilə, adi və darıxdırıcı yeməkləri dərhal unut, onlar bütün romantikanı öldürəcəklər. Kotlet bişirməkdən və ya plov bişirməkdən daha çox iş gördüyünü bildiyini nümayiş etdirmək imkanın daha nə vaxt olacaq?!
Gəlin ürəyinizi hədəfə götürək və dadlı, qeyri-adi və möhtəşəm bir şey hazırlayaq. Bu kolleksiyada heyran qalacaq romantik şam yeməyi reseptləri var, lakin əsas odur ki, hətta yemək bişirməyə yeni başlayanlar da onların əksəriyyətini hazırlaya bilər.
Qəlyanaltı
Romantik şam yeməyi soyuq və ya isti bir məzə ilə başlamalıdır. Bu, yüngül salat, tost ilə pasta, bruschetta və ya seçdiyiniz başqa bir şey ola bilər. İdeal olaraq, ən vacib anda diqqətinizi yayındırmamaq üçün qəlyanaltını əvvəlcədən hazırlamaq daha yaxşıdır.
Əvvəlcə keçək bruschetta formatında qəlyanaltılar- Hazırlanması hər kəsin ixtiyarında olan bir qədəh şərabın ideal müşayiəti.
Salatlar- sadə bir həll, lakin onların yüngülliyi və təravəti iki nəfərlik bir şam yeməyinə mükəmməl uyğun gəlir.
Əgər siz və digər yarınız ön mühakimələrdən azadsınızsa, diqqət yetirin Tartarus— bu qəlyanaltı romantika üçün əlverişlidir və istənilən şam yeməyinə təravətləndirici başlanğıc kimi xidmət edəcəkdir. Resept sizin ixtiyarınızdadır, amma bir ipucu olaraq, hər şeyi əvvəlcədən kəsib, xidmət etməzdən əvvəl birləşdirməyi məsləhət görə bilərəm.
Özlərini naşı aşpaz hesab edənlər üçün reseptlərdən başlayaq. Bu vəziyyətdə, onu təhlükəsiz oynamalı və hazırlamalısınız sadə və anlaşılmaz bir şey.
Bu kolleksiyaya bir neçə risotto reseptini daxil etmək istərdim, amma təəssüf ki, romantik şam yeməyi üçün uyğun deyil: bütün axşam sobada dayanmaq seçim deyil. Və burada əla seçim olardı- yüngül və dadlı əsas yemək. Yaxşı qərar sousu əvvəlcədən hazırlayacaq və həlledici anda sadəcə təzə qaynadılmış makaron əlavə edin.
Kimin üçün ət“qida” sözünün sinonimidir, aşağıdakı bloku həsr edirəm:
Əminəm ki, bütün ən romantik yeməklər hazırlanır dəniz məhsulları, lakin mümkün bir tutma var: onlar adətən xidmətdən dərhal əvvəl hazırlanır və siz və mən mətbəxdə deyil, qonaq otağında olmaq istəyirik. Ancaq hələ də bir şey etmək olar.
. — əvvəlcədən sobaya qoya bilərsiniz, əsas odur ki, vaxtında çıxarmağı unutmayın.
. — burada hər şeyi əvvəlcədən etmək olar, amma yenə də kreveti tez qızartmaq üçün getməlisən.
. - xidmət etməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl isti sousa midye əlavə edin.
Nəhayət, uzun müddətdir soruşduğunuz şey: romantik tərəvəz yeməkləri, ət, balıq və bütün digər şeylər olmadan.
. - birdən dadlı yol bu sağlam tərəvəzi bişirin.
. - bəli, sən də elə fikirləşdin.
. - hazırlamaq asan və gözəl görünən tərəvəz yeməyi.
. - Tərəvəzlərin əsas rol oynadığı ispan düyü yeməyi.
desert
Məcburi proqram başa çatdı və romantik şam yeməyi formatında desert indi pulsuz proqramın bir hissəsidir - baxmayaraq ki, şirin dişi olanlar mənimlə razılaşmaya bilər. Hər halda, mən onlara desertlərlə həddindən artıq olmamağı məsləhət görürəm, çünki şam yeməyi çox vaxt yalnız axşamın başlanğıcıdır.
Və yenidən ilə başlayırıq sadə reseptlər mənim kimi desertlər hazırlamaq haqqında heç nə bilməyən, lakin dadlı nəticə əldə etmək istəyənlər üçün.
Kişinizlə bir ildönümü qeyd edirsiniz? Yoxsa sadəcə sevdiyiniz insanı sürprizlə sevindirmək istəyirsiniz? Sonra əriniz və ya sevimli kişiniz üçün romantik şam yeməyi hazırlayın.
Heç kimə sirr deyil ki, insanın ürəyinə gedən yol mədəsindən keçir. Dadlı hazırlanmış ev yeməkləri istənilən kişinin ürəyinin buzunu əridə bilər.
Ancaq işdən yorğun qayıtmaq üzrə olan əziz bir insan üçün nə bişirəcəyiniz barədə heç bir fikriniz yoxdursa, nə edə bilərsiniz?
Sevdiyiniz insan üçün unudulmaz bir axşam necə təşkil edəcəyinizi bilmək istəyirsiniz, evdə nə hazırlaya bilərsiniz? Kişinizin şübhəsiz bəyənəcəyi 3 dadlı reseptə baxacağıq və siz mətbəxdə uzun müddət sərf etməyə məcbur olmayacaqsınız.
Yeri gəlmişkən, gözəl, unudulmaz bir axşam üçün heç yerə getməyə və ya çox pul xərcləməyə ehtiyac yoxdur. Yalnız bir neçə ipucu ilə siz nəinki təəccübləndirəcəksiniz, həm də sevgilinizi heyran edəcəksiniz. Bu məsləhətlərlə evdə ikiniz üçün romantik bir axşam planlaşdıra bilərsiniz.
Evdə romantik bir şam yeməyi necə etmək olar
Axırıncı dəfə nə vaxt evdə sevdiyiniz insan üçün belə şam yeməyi vermisiniz? Bunu necə təşkil edəcəyinizi bilmirsinizsə, bəhanələri bir kənara qoyun.
İlk növbədə, sürpriz romantik şam yeməyiniz olub-olmayacağına qərar verməlisiniz. Hansı növ şam yeməyinə üstünlük verməyinizdən asılı olmayaraq, gözəl əl yazısı ilə dəvətnamə və ya qısa məktub yazmaq gözəl jest olardı.
"Böyük" yazıçı olmaq lazım deyil, sadəcə olaraq dəvət məktubunda sevdiyiniz insana hisslərinizi çatdırın.
Bəzi bəzək əşyaları, süfrələr, bıçaq və qab-qacaq seçin. Süfrəyə səpələnmiş çiçəklər, üzən şamlar və ya ləçəklərlə birlikdə bəzəklər tez-tez masanın mərkəzi hissəsi kimi istifadə olunur. Baxmayaraq ki, bir az əlverişsiz ola bilər.
Yeri gəlmişkən, şamlar, çiçəklər, süfrələr, büllur və s. romantik şam yeməyi üçün vacib rekvizit deyil. Adi yeməklərlə odda sadə yemək də romantik ola bilər.
İstədiyinizi daxil edə biləcəyiniz romantik, rəvan musiqidən ibarət pleylist yaratmağı unutmayın: romantik mahnılar və ya instrumental melodiyalar.
İdeya, yolunuzda yumşaq musiqi çalmadan danışa və flört edə bilməkdir. Bundan əlavə, diqqəti yayındıra biləcək televizorları, mobil telefonları, kompüterləri və digər cihazları söndürün.
- Romantik bir şam yeməyi planlaşdırmazdan əvvəl hər ikinizin tək qalacağınızdan əmin olun.
- Uşaqlarınız varsa, onları qohumlarınız və ya dostlarınızla qalmağa göndərin.
- Ərinizin həmin axşam başqa fəaliyyətlərlə və ya öhdəliklərlə məşğul olmayacağına əmin olduqdan sonra həftə ərzində bir axşam şam yeməyi planlaşdırın.
- Evdə, istədiyiniz yeri seçməlisiniz. Əgər hava çox soyuqdursa və yemək otağınızda və ya qonaq otağınızda odun sobası və ya şömine varsa, onun yanında bir masa keçirin. Əgər yaydırsa və bağçanız varsa, bundan yararlanın. Bütün bunlar olmadıqda, evdə romantik bir şam yeməyi üçün ən uyğun olduğunu düşündüyünüz yeri seçin.
- Axşam yeməyi sevimli ərinizin gəlişindən əvvəl ən xırda detallarla hazırlanmalı və düşünülməlidir. Beləliklə, nahar zamanı yeməyin bişirilməsini gözləməkdənsə, zövq almağa diqqət edə bilərsiniz. Aşağıda özünüzü əhəmiyyətli digəriniz üçün hazırlaya biləcəyiniz bəzi reseptlər tapa bilərsiniz.
- Axşam yeməyi zamanı və gecənin qalan hissəsində romantik atmosfer üçün məsuliyyət daşıyın. Müxtəlif rəngli şamlardan istifadə edə bilərsiniz. Adətən onlar qırmızı və ya ağ tövsiyə edirlər, lakin hər ikisinin birləşməsini deyil, çünki bu daha çox Milad kimi görünür.
- Yumşaq işıq və qoxular romantik və intim atmosfer yaratmaq üçün çox vacibdir. Masanın necə qurulacağı və təşkili barədə düşünmək lazımdır. Xüsusilə masa böyükdürsə, yaxınlıqda stul/stul qoymağa çalışın.
- Nahardan sonra nə edəcəyinizlə bağlı planınız varmı? Birlikdə ay işığı altında gəzə, romantik filmə baxa və ya romantik musiqi sədaları altında rəqs edə bilərsiniz.
Romantik şam yeməyi üçün menyu
Şübhəsiz ki, romantik bir şam yeməyinin əsas məqamlarından biri yeməkdir. Minlərlə menyu variantı var: romantik, afrodizyak, ehtiraslı. Ən başlıcası, seçim edərkən səhv etməmək üçün ərinizin və ya sevdiyiniz kişinin zövqlərini bilməkdir. Bu, yeni reseptlə sınaqdan keçirməyin vaxtı deyil.
Menyu üslubunun nümunələri:
- çinli
- Fransız dili
- yunan
- italyan
- meksikalı
- sadə
Romantik şam yeməyi menyunuzun bir hissəsini restorandan və ya başqa bir mənbədən sifariş etmək niyyətindəsinizsə, yeməyi cəlbedici qablarda və boşqablarda təşkil etmək üçün vaxtınız olduğundan əmin olun.
Bir az bacarığınız varsa (yoxdursa, İnternetdə fikir axtara bilərsiniz), qabları düzgün bəzəməyə və ya heç olmasa onlara gözəl şəkildə xidmət etməyə çalışın. Şam yeməyi iki hissədən ibarət olmalıdır - isti şokolad və meyvə hazırlamaq üçün əsas yeməklər və desert.
Araq, konyak və ya pivədən çox yaxşı şərab (əgər əks göstəriş yoxdursa) haqqında düşünün. Bundan əlavə, su və ya sərinləşdirici içkilər haqqında unutmamalısınız.
Sevdiyiniz insan üçün romantik şam yeməyi üçün nə bişirmək lazımdır
Xama ilə qazanlarda ət çox incə bir yeməkdir. Və hazırlanmasının minimum vaxt tələb etməsinə baxmayaraq, ətin qazanlarda qaynadılması səbəbindən çox yumşaq və şirəli çıxır.
3-4 porsiya üçün sizə lazım olacaq:
- Ət 800 qram (ən yaxşı toyuq və ya yağsız donuz əti, dana əti)
- Soğan 4 ədəd
- Xama (tercihen qalın) 8 osh qaşığı. qaşıqlar
- Bitki yağı 4-5 osh qaşığı. qaşıqlar
- Su və ya bulyon 300 ml
- Dadmaq üçün duz/istiot/ədviyyat (1 çay qaşığı)
Beləliklə, ət bişirmək üçün sizə lazımdır:
- Əti yuyun və kiçik parçalara kəsin;
- Soğanı soyun və sizin üçün əlverişli şəkildə doğrayın;
- 10-15 dəqiqə yaxşı qızdırılan bir qızartma qabda bitki yağı ilə doğranmış ət parçalarını yüngülcə qızardın;
- Ətə doğranmış soğan, həmçinin duz və ədviyyatlar əlavə edin və orta odda 8-10 dəqiqə qızardın;
- Qızardılmış əti və soğanı qablara qoyun, bərabər paylayın və az miqdarda su əlavə edin, üzərinə xama qoyun, qazanların qapağını bağlayın və 200 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
Bu vaxt ət sobada bişirilir, bir az dincələ bilərsiniz, çünki yemək daimi nəzarət tələb etmir, bu da məşğul evdar qadınlar üçün çox əlverişlidir.
Ət ilə kartof pancake.
Bu, yalnız iki nəfərlik romantik şam yeməyi üçün nə bişirmək barədə fikir deyil, həm də əla yeməkdir. Çünki o, iki doyurucu və dadlı inqrediyenti birləşdirir və hazırlamaq üçün az vaxt tələb olunur. Ət ilə kartof pancake hazırlamaq o qədər də çətin deyil, əsas odur ki, bir az diqqət və əlbəttə ki, çoxlu sevgi.
Sizə lazım olacaq:
- Kıyılmış ət 200 qram (bəlkə 1 rəndələnmiş soğan əlavə etmək olar)
- Kartof 1 kq
- Yumurta 1 ədəd
- Un 2 x.q. qaşıqlar
- Soğan (kartof xəmiri üçün) 1 əd.
- Dadmaq üçün duz/istiot.
Əvvəlcə kartofun "xəmiri" hazırlayın. Bunu etmək üçün, kartofu soyun və incə bir sürtgəcdən keçirin. Artıq mayenin və nişastanın boşalmasına icazə verin. Soğanı çox incə doğrayın və ya rəndələyin və duz/istiotla birlikdə rəndələnmiş kartofa əlavə edin. Bir yumurtada döyün və yoğurun, un əlavə edin və homojen bir “pancake” konsistensiyasını əldə etmək üçün yoğurmağa davam edin.
ilə qızartma qabını qızdırın bitki yağı, xəmiri qaşıqla pancakedəki kimi yerləşdirin, pancake bir az bərkidikcə qiyməni qaşıqla üstünə qoyun. Kıyılmış ətin üstünə bir qaşıq xəmir qoyun, ehtiyatla çevirin və digər tərəfə xəmiri qoyun.
İstəyirsinizsə, pancake üzərinə xama əlavə edə bilərsiniz. Bir çox evdar qadın soğanı qızılı rəngə qədər qızardıb kartof pancakesinin üzərinə tökür. Burada siz öz ixtiraçılığınızı göstərə və ən çox bəyəndiyinizi seçə bilərsiniz.
Bu sadə şəkildə, siz tez bir zamanda çox tender və ən əsası doyurucu bir yemək hazırlaya bilərsiniz - işdən sonra ac ər üçün bir şey!
Tez və ucuz hazırlana bilən romantik şam yeməyi
Növbəti resept pizzaya bənzər dadlı Aralıq dənizi yeməyi olan pomidor pastasıdır. Hazırlanması çox asandır, yüngül yay yeməyi üçün mükəmməldir. Evdar qadının üstünlüyü ondan ibarətdir ki, pastanın əsasını saxlayaraq, dad üstünlüklərinə və mövcud məhsullara əsaslanaraq bir çox doldurma variantları ilə qarşılaşa bilərsiniz.
Pomidor pastasının klassik versiyası üçün sizə lazım olacaq:
- Şirniyyat və ya pizza xəmiri 400-500 qram
- Pomidor 5-6 ədəd
- Mozzarella pendiri 400 qram (və ya hər hansı digər yumşaq pendir)
- Parmesan pendiri 50 qram (və ya digər sərt pendir)
- Xama 200 qram
- Sarımsaq 4 diş
- Fesleğen 2 budaq (isteğe bağlı)
- Yaşıllar (ərimin bəyəndiyi)
- Dadmaq üçün duz/istiot
Yeməyi hazırlayın. Pomidorları üzüklərə kəsin, bir qaba qoyun və bir az duz səpin. Bu vəziyyətdə bir müddət buraxın ki, pomidor "boşalsın".
Mozzarella pendirini sürtgəcdən keçirin və xama, istiot və reyhanla qarışdırın. Kütlənin islanmasına icazə verin.
Pomidorları kağız dəsmal ilə yumşaq bir şəkildə silin.
Pasta qabını xəmirlə düzün nazik təbəqə və pomidorları iki sıra ilə üstünə qoyun. Pomidorların üzərinə pendir içliyini yayın və üzərinə əlavə olaraq Parmesan pendirini rəndələyin. Piroqun kənarlarını bağlayın və bu vəziyyətdə sobada 25-30 dəqiqə pendir qabığı qızarana qədər bişirin. Belə bir pastadan bir qırıntı qalmayacağına zəmanət verilir!
5 dəqiqə ərzində romantik bir axşam üçün layfhacks
Gəlin ümumiləşdirək
Romantik bir şam yeməyi hazırlamaq və sevdiyiniz insanı necə sevindirmək olar? Şam işığında bir az romantika təşkil edərək kişinizi qidalandırmaq üçün bütün günü mətbəxdə dayanmaq və çoxlu bahalı məhsullardan istifadə etmək lazım deyil.
Hazırlığa bir az qadın ixtirasını və əlbəttə ki, incəlik və sevgi tətbiq etmək kifayətdir. Və hər hansı bir evdar qadın süfrəni gözəl bəzəyə və yeməyi maraqlı şəkildə təqdim edə bilər. Və sonra yalnız sevdiyiniz insana xoş iştaha arzulamaq qalır!
Münasibətinizə rəng qatdığınızdan əmin olun, çünki cütlük heç vaxt sevdikləri romantikanın bir hissəsini münasibətlərinə gətirməyə çalışmazsa, bu, ayıbdır. Onu becərmək lazımdır, çünki öz-özünə baş verməyəcək.
Nə lazımdır:
- tərifi
- Şamlar
- Musiqili müşayiət
- Romantik film
- Çiçəklər
- Süfrə üçün gözəl süfrə, gözəl qablar, kristal şüşələr
- Yaradıcı düşüncə
Bu, əlbəttə ki, kədərlidir, lakin hər hansı bir ehtiras zamanla azalır və ailə həyatı yavaş-yavaş tanış və adi bir şeyə çevrilir. Evlilik illəri ərzində həyat yoldaşları bir-birini əzbər öyrənir və yavaş-yavaş sevdiklərinə alışırlar.
Ancaq belə bir vərdiş, bir qadın sevilən birinin üfüqündə görünsə, qəddar bir zarafat oynaya bilər - tanımadığı və buna görə də maraqlıdır.
Özünüzü bu cür "yadlardan" qorumaq, nikahınızı xilas etmək və ailə həyatınızı şaxələndirmək üçün ehtiras qazanına yeni duyğular atmaq vacibdir. Və burada maraqlı bir sual ortaya çıxır: ərini mətbəxdə, yataqda, doğum günündə necə təəccübləndirmək, yenidən sirli bir insana çevrilmək üçün.
Kişinin ürəyinə ən qısa məsafə mədədən keçir. Müdriklik köhnədir, lakin müasir evli xanımlar çox vaxt bunu unudurlar. Və tamamilə boş yerə!
Ədalətli cinsin bəzi nümayəndələri qəzəblənməyə başlayacaqlar - deyirlər ki, mən artıq ərim üçün müxtəlif ləzzətli yeməklər bişirməyə çalışıram, buna görə heç bir şey onu təəccübləndirə bilməz.
Orta qadının qastronomik arsenalında ən sadə və ən çox şey var dadlı yeməklər, işdən evə gəldikdə hazırlamaq asan olan.
Yemək bişirmək haqqında çox şey bilirsinizsə, sevdiyiniz insanı əsl şah əsərlə heyran edin. Məsələn, nahar üçün o, ananaslı qırqovul, hinduşka rulonu və ya daha ekzotik bir şey olacaq.
Bilmək yaxşıdır! Xarici mətbəxdən reseptlərə müraciət etmək qərarına gəlsəniz - deyək ki, hindistanlılar, temalı şam yeməyi təşkil etməyə çalışın.
Məsələn, sari geyin (bu geyim olmadıqda, pareodan istifadə edin), xalq musiqisi motivlərini yandırın və alnınıza bir dairə çəkin. Qeyri-adi və çox şirin çıxacaq.
Özünü dəyiş
Ərini necə təəccübləndirmək üçün başqa bir seçim səthdə yatır. Görünüşünüzdə köklü dəyişiklik etməyə çalışın. Niyə kardinal olmalıdır, soruşursan? Bir kişinin bir az qısaldılmış saçları və ya uzadılmış dırnaqları ilə təəccüblənməsi ehtimalı azdır. Güclü cinsin nümayəndələri nadir hallarda belə "xırda şeylərə" diqqət yetirirlər.
Buna görə də təəssürat yaratmağa çalışmaq lazımdır. Möhtəşəm effekt əldə etmək üçün aşağıdakıları edə bilərsiniz:
- saçınızı sarıya boyayın (və ya əksinə);
- örgülü dreadlocks;
- onun baş hərfləri ilə müvəqqəti döymə tətbiq edin;
- pirsinq alın.
Təbii ki, əriniz işdən qayıdanda sizi tanıması üçün dəyişikliklərlə həddindən artıq olmamaq vacibdir. Zarafat!
Əslində, sürpriz xoş olmalıdır. Sevdiyiniz insan qırmızı saçlı xanımları sevmirsə, onun qarşısına odlu saçlarla çıxmağa dəyməz.
Doğum gününüzdə sevdiyiniz insanı təəccübləndirə bilərsiniz və etməlisiniz. Əgər, məsələn, Parisə səyahətə imkanınız varsa, manevr üçün yeriniz əhəmiyyətli dərəcədə artır.
Bununla belə, məhdud maliyyə imkanları olsa belə, təxəyyül göstərmək şansı var.
Bir kişini mütləq təəccübləndirəcək hər hansı bir orijinal "xırda şey" ad günü hədiyyəsi ola bilər:
- qeyri-adi dizaynlı qoşalaşmış köynəklər (sizin və onun portretləri şəklində);
- sevdiyiniz müəllif tərəfindən imzalanmış sədaqət andı ilə hədiyyə edilmiş kitab;
- onun haqqında, münasibətiniz, xoşbəxtliyiniz və ona olan hissləriniz haqqında, şəxsən sizin tərəfindən yazılmış bir şeir;
- oğlanın ən yaxşı fotoşəkilləri və onlar üçün nazlı başlıqları olan foto albom və ya kolaj;
- asfalt üzərində yuyula bilən boya ilə boyanmış (qonşulara və mənzil-kommunal xidmət işçilərinə hörmətlə yanaşmaq);
- dəbdəbəli otel otağında keçirilən axşam;
- işdən yorğun qayıdan kişi üçün rahatlaşdırıcı masaj və heyrətamiz şam yeməyi.
Ad günü hədiyyələri üçün bir çox maraqlı fikirlər var, ancaq yalnız siz sevgilinizi yaxşı öyrənmisiniz, ona görə də dünyanın ən yaxşı hədiyyəsini seçmək sizin ixtiyarınızdadır.
Yeri gəlmişkən, hədiyyənizi vermək üçün bayram şəklində hər hansı bir hadisə gözləmək lazım deyil.
Həftənin əvvəlində verin ki, gələn bazar ertəsinə kimi həyat yoldaşınız yaxşı əhval-ruhiyyədə olsun.
Kişilər üçün intim həyatın keyfiyyəti (və kəmiyyəti) digərləri ilə çox böyük rol oynayır. Köhnə duyğuları ailə münasibətlərinə qaytarmaq üçün intim simləri çalmağa çalışın.
Təcrübəli xanımların fikrincə, əvvəlki gərgin hissləri yenidən alovlandırmaq üçün sadəcə bir ehtiraslı axşam kifayətdir.
İlk növbədə, yataqda bir kişini təəccübləndirmək üçün hansı təcrübələrə gedə biləcəyinizə özünüz qərar verməlisiniz. Tutaq ki, siz utanmadan tibb bacısı və ya məktəbli geyimini geyinmisiniz, amma kim zəmanət verə bilər ki, sevgiliniz bu cür “maska nümayişləri”ni bayağılıq hesab etməyəcək.
Əgər həyat yoldaşınızın doğum günü üçün bu cür özəl rəqslə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onun bu cür hadisələrə münasibətini öyrənməyə çalışın. Sevdiyiniz adamın qarşısında gülünc və gülməli görünmək istəmirsiniz?
Yataqdakı hər hansı təşəbbüsünüzün həyat yoldaşınız tərəfindən bəyəniləcəyinə qəti şəkildə əminsinizsə, planınızı təhlükəsiz şəkildə həyata keçirməyə başlaya bilərsiniz. Siyahı sonsuz olaraq davam etdirilə bilsə də, bir neçə variant təklif edirik:
1. İsti gecədən əvvəl artıq qeyd etdiyimiz striptiz edin. Belə bir hədiyyə üçün əvvəlcədən hazırlayın, buna görə sizə lazım olacaq:
- bir neçə zolaqlı plastik sinif;
- seksual alt paltarı;
- erotik musiqi müşayiəti;
- yoxlanılmış və məşq edilmiş hərəkətlər.
2. Müxtəlif rol oyunları evlilik həyatına gözəl müxtəliflik verir. Hətta müxtəlif uşaq nağıllarına əsaslanan “kostyum tamaşalarının” bir çox variantı var. Ancaq burada da müəyyən qaydalara əməl edilməlidir:
- ssenariyə uyğun öz kostyumunuzu alın və ya tikin (gülməli deyil, pozğun olmalıdır);
- "tibb bacısı", "ciddi müəllim" və s. roluna daha yaxşı girmək üçün güzgü qarşısında bir neçə məşq etmək;
- kişini heyran etmək üçün rola uyğun hərəkət etmək;
- Bəzi həyat yoldaşları üçün qarşıdan gələn hadisəyə bir az hazırlaşmaq daha yaxşıdır, əks halda onları həyəcanlandırmaq əvəzinə əylənmək riski var.
3. Sevdiyiniz insanla onun ad günündə və ya sadəcə heç bir səbəb olmadan yeni cinsi mövqelər sınayın. Bu, nəinki oğlanı heyrətləndirəcək, həm də gələcək cinsi ailə həyatını əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirəcək. Ərinizi yeni pozalarla təəccübləndirmək üçün aşağıdakıları edin:
- müvafiq ədəbiyyata müraciət etmək və ya tematik saytları ziyarət etmək;
- tərəfdaşınıza əvvəlcədən monotonluqdan yorulduğunuzu və yeni bir şey haqqında düşündüyünüzü bildirin (bu şəkildə onun reaksiyasını başa düşəcəksiniz);
- Maraqlı bir masajdan və ya təsadüfi romantik şam yeməyindən sonra kişinizi birbaşa yeni mövqeləri sınamağa dəvət edin.
4. Yataqda ipək çarşaflar üzərində romantik seks klassik olaraq qalmasına baxmayaraq, çətin ki, kimsəni təəccübləndirsin. Gözlənilməz yerlərdə sevişməklə prosesi daha da canlandırmağa cəhd edə bilərsiniz. Əgər ictimai yerlərə meyllisinizsə, oradan təsadüfi keçənlərin görünməsini istisna edin. Hərəkətlərinizin ardıcıllığı belədir:
- harada sevişmək istədiyinizi təsəvvür edin (avtomobilin arxa oturacağında, gölün sahilində, meşə təmizliyində, kinoteatrın son cərgəsində);
- bu proses üçün tələb olunarsa, lazımi ləvazimatları hazırlamaq;
- Yalnız sevgilinizi bu yerə gətirmək və niyə burada olduğunuzu izah etmək qalır.
Hər kəs yataqda qlobal təcrübələrə hazır olmadığı üçün əvvəlcə cinsi həyatınızda kiçik dəyişikliklər etməyə çalışın. Bu, yeni nəvazişlər, hərəkətlər, musiqi və ya əksinə, yataqda sükut ola bilər. Əsas odur ki, sevdiyiniz oğlan üçün sürpriz olaraq qalsın.
Bəzi qadınlar, ərini necə təəccübləndirmək sualını düşünərək, çox həddindən artıq sürprizlərlə qarşılaşmağa başlayırlar.
Bununla belə, həyat yoldaşınızı bahalı və çılğın hədiyyələr olmadan sevindirə bilərsiniz. Ən əsası, kişini qaranlıqda buraxmaqdır, o zaman o, səni, öz sevimli qadınını, əsl sirr hesab edəcək və yanında darıxmayacaq.
Başqa nəyi unutmamalısınız? Evli həyatınızı parlaq rənglər və emosiyalarla oynatmaq üçün həftə sonlarınızı və asudə vaxtlarınızı mümkün qədər müxtəlif keçirməyə çalışın. Oğlanınız üçün orijinal tarixləri daha tez-tez təşkil edin, məsələn:
- xokkey və ya futbol matçına getmək;
- təbiətə romantik səyahət;
- tam günlük ekskursiya səfəri;
- qayıq gəzintisi.
Bundan əlavə, bir imicdən asılı qalmamaq, vaxtaşırı dəyişdirmək, sevgilinizi yeni saç düzümü, makiyaj və geyim tərzi ilə təəccübləndirmək vacibdir. Yeganə şərt odur ki, yenilənmiş görüntü sizə uyğun gəlsin və kişidə imtinaya səbəb olmasın.
Xatırlatmaq istərdim ki, seçdiyinizi bir cüt ilə təəccübləndirə bilərsiniz xoş sözlər və ya səhər incə bir öpüş. Ailə həyatının birlikdə yaşayan iki qonşu kimi olduğunu görməyə başlasanız, münasibətlərə dinamizmi qaytarın. Hisslərinizi və sevginizi kiçik sürprizlərlə göstərin, ərinizi yataqda hədiyyələr və sevgi ilə təəccübləndirin və tərəfdaşınızın diqqəti yalnız sizə aid olacaq.