Əsas və ən uzun oruc Böyük Orucdur və ya Müqəddəs Lent adlanır. Oruc- Bu, bir növ ruhani qurban və Allaha təqdim etmək, Xilaskar Məsihin orucunu təqlid etməkdir. Qırx gün davam edir. İnsanı həm mənəvi, həm də fiziki cəhətdən təmizləmək, bizi Böyük Pasxa bayramına hazırlamaq üçün verilir.
Hansı günlərdə balıq yeyə bilərsiniz?
Ən sərt oruc müddətində kilsə nizamnaməsi balıq yeməklərinin istehlakını qadağan edir. Ancaq bütün oruc boyunca iki dəfə istirahətə icazə verilir və balıq yeməyə icazə verilir.
Bu, böyük kilsə bayramlarında baş verir - məsələn, Annunciation və Palm Sunday. Palm Bazar günü ərəfəsində, Lazar şənbəsi qeyd olunur, möminlər balıq kürüsü ilə yeməklər yeyə bilərlər.
Elan Bayramı
Bayram pravoslav xristianlar üçün çox əlamətdardır. Bunun mənası budur ki, bu gün bir mələk Məryəm Məryəmə və əri Yusifə Allahın İsa oğlunun qüsursuz hamiləlikdən gələcək doğulması ilə bağlı müjdə verdi. Annunciation bayramından Məsihin Doğuş bayramına qədər cəmi doqquz ay keçir. Bununla belə, əgər Müjdə hər hansı ilin Müqəddəs Həftəsinə düşərsə, o gün balıq yemək qadağandır. Müqəddəs Həftə xüsusilə ciddi imtina və qida məhdudiyyətləri tələb edir.
Palm bazar günü tətili
Oruc ayının altıncı həftəsində qeyd olunan Palm Bazar günü də balıq yeməyə icazə verilir. Şən bayram İsa Məsihin Yerusəlimə daxil olmasını simvollaşdırır.
Möminlər söyüd budaqlarını müqəddəs su ilə işıqlandırıb evlərinə gətirirlər. Mübarək budaqlar evi bəlalardan qoruyur. Bu gün işləyə bilməzsiniz, özünüzü tamamilə məbədi ziyarət etməyə həsr etməlisiniz.
Lent zamanı balıqları necə düzgün bişirmək olar?
Bununla belə, bayram süfrəsi təvazökar olmalıdır və az yağlı balıq seçmək və yavaş ocaqda buxarlamaq, sobada bişirmək və ya qaynatmaq məsləhətdir. Qızardılmış və hisə verilmiş balıqları istehlak etmək məsləhət görülmür. Konservləşdirilmiş balıq da tövsiyə edilmir. Dəniz balıqlarının az yağlı növlərinə aşağıdakılar daxildir:
- cod;
- pollock;
- navaga;
- mezgit balığı;
- kambala;
- levrek;
- pollock;
- asp.
Az yağlı növlərə çay balığı aid etmək:
- perch;
- zander;
- pike;
- crucian sazan
Bişmiş balıqları qaynadılmış və ya təzə tərəvəzlərdən ibarət bir yan yemək ilə xidmət edin. Balıq və düyü ilə yaxşı gedir.
Bu bayramlarda balıq yeməyin əsas şərti orta səviyyədə istehlakdır. Orucun bütün digər günlərində heyvan məhsulları kimi balıq da qəti qadağandır. Hər hansı bir həyat şəraiti olduqda, keşişin xeyir-duası ilə orucu rahatlaşdırmaq mümkündür. Bu, süd verən və hamilə qadınlara, xəstələrə və səyahət edənlərə aiddir.
Başa düşmək lazımdır ki, orucluq vaxtı oruc vaxtı deyil, cismani ləzzətləri və əyləncələri məhdudlaşdırmaqla insanın təmizlənmə dövrüdür. Orucun mənası ruhu islah etmək və dua etməkdir. Oruc tutan mömin öz mənəvi imkanlarını kəşf edir, ilahi həqiqətləri dərk edir.
Oruc tutmağa qərar verən bir çox insan bu dövrdə balıq yemək mümkün olub-olmaması ilə maraqlanır və əgər belədirsə, hansı günlərdə? Maslenitsanın yandırılması ilə Məsihin Parlaq Gününün - Dirilmənin qeyd edilməsi arasındakı 49 günlük müddət üçün ən sərt məhdudiyyət ət və ət məhsullarına qoyulur. Heyvan məhsulları haqlı olaraq enerji ilə ən çox doymuş qida növləri adlandırılır. Ancaq bu kalorilər "heyvan"dır və əhəmiyyətli miqdarda ola bilər Mənfi təsir insanın fiziki və mənəvi sağlamlığı haqqında. Bədəni sonradan insanların süfrəsini bəzəyən, qarnını doyduran canlı məxluqun zorakılıqla öldürülməsi də pis iz buraxır.
Bu məhdudiyyətin izahlarından birini İncilin səhifələrində tapmaq olar, burada deyilir ki, əvvəlcə cənnətdə yaşayan insanlar yalnız bitki qidaları ilə qidalanırdılar. Bundan əlavə, heyvanlar pis ruhlar tərəfindən tutula bilər. Natəmiz cövhər canlının bədəninə girərək orada yaşayır və onun ətini murdarlayır. İnsan hansı heyvanın pis ruha malik olduğunu və hansının olmadığını təxmin edə bilmədiyi üçün, özünü bütün pis şeylərdən təmizləmək üçün bir müddət ümumiyyətlə ət yeməmək daha yaxşıdır.
IN Müqəddəs Yazı Söhbət həm də Uca Allahın yaratdığı bütün canlıların insana lazım olmasından gedir. “Kiçik qardaşlarımıza” münasibətimiz uyğun olmalıdır. Ona görə də daşqın zamanı bütün növ heyvanlar xilas edilib.
Lakin balıq “Ət” kateqoriyasına daxil edilməyən bir məhsuldur, çünki İncildə “Adəmin köməkçisi” kimi qeyd olunmur. Buna görə də, iş günlərinə düşən oruc günlərində yemək icazə verilmir, lakin bayramlarda bu məhsul qəti şəkildə qadağan edilmir. Və qlobal daşqın zamanı Nuh balıqları xilas etməyə ehtiyac duymadı, çünki onlar təhlükədə deyildilər.
Bundan əlavə, balıqlar zehni insandan çox fərqli olan canlılar sırasındadır. Buna görə də ədalətli hesab etmək olar ki, insanlar tərəfindən öldürülən balıqlar digər heyvanlara xas olan mənfi emosiyaları yaşaya bilmirlər.
Oruc ayının hansı günlərində qaydaları pozmaqdan qorxmadan balıq yeyə bilərsiniz?
Kilsə oruc tutanın menyusunu bir qədər şaxələndirə biləcəyi iki gün təmin edir. İlk gün hər il aprelin 7-də qeyd olunan və əksər hallarda Lent dövrünə təsadüf edən Annunciationdur. Balıq yeməyin icazəli olduğu ikinci gün Palm Bazar günüdür. Onun tarixi hər il fərqlidir, çünki bu bayram həmişə Məsihin Parlaq Günündən əvvəlki bazar gününə təsadüf edir. Sadə dillə desək, 49 günlük Pasxa Orucu zamanı kilsə istənilən il aprelin 7-də və Müqəddəs Həftədən əvvəlki bazar günü balıq yeməyə icazə verir.
Kilsə qanunu xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlara adi ət yeməklərini balıqla əvəz etməyi tövsiyə edir. Axı, balıq daha yüngül qidadır və onun tərkibi bədənlərinin təcili olaraq geniş çeşiddə makro və mikroelementlərə ehtiyacı olan insanları qidalandırmaq üçün idealdır. Bu pəhriz hamilə qadınlar və gənc nəsil üçün də tövsiyə olunur.
Oruc zamanı balıq necə bişirilir?
Balıq hazırlayarkən, digər yağsız yeməklərə olan tələbləri nəzərə almalısınız: ədviyyatlar, souslar və sarğılar yoxdur. Bu məhsulu qızartmaq da tövsiyə edilmir (yalnız duz, qaynatmaq və ya güveç). Balığın dadı mümkün qədər təbii olmalıdır ki, dad qönçələrini “qıcıqlandırmasın” və bu da abstinentlik ruhunu kütləşdirir. Əsas balıq yeməkləri oruc zamanı balıq şorbası, buxarda hazırlanmış balıq və tərəvəz kotletləri və tərəvəz ilə bişmiş balıqdır. Yüngül duzlu balıq (istilik müalicəsinə məruz qalmayan) ilk növbədə qiymətli maddələr əldə etmək üçün bu məhsulu menyuya daxil edən insanlar tərəfindən istehlak edilməsi tövsiyə olunur.
Balıq yeməyə icazə verən oruc günlərində menyuya dəniz məhsulları daxil etmək olarmı?
Bu məsələyə Kilsə Nizamnaməsi nöqteyi-nəzərindən baxsaq, yadda saxlamalıyıq ki, orucun əsas meyarı yalnız bitki mənşəli qidaların istehlakıdır. Kalamar, karides, midye və digər dəniz həyatı heyvanlar aləminin nümayəndələridir. İstifadəsinə qanunla yalnız bayram günlərində icazə verilən balıqlar yarımfabrikat qida kimi tanınır. Buraya dəniz məhsulları daxildir.
İcazə verilən günlərdə oruc tutan şəxs qida balansını artırmaq üçün pəhrizinə dəniz məhsulları daxil etmək istəyirsə, buna icazə verilir. Biz Kilsə Nizamnaməsini və sağlamlıq məhdudiyyətlərinə görə “ət” qidasını (ət, yumurta, kəsmik, yağ) dəniz məhsulları ilə əvəz etməyə çalışan insanların təşəbbüsünü alqışlayırıq. Fakt budur ki, dəniz məhsulları insan orqanizmi (xüsusilə xəstə və ya böyüyən) üçün çox zəruri olan əsas yağ turşuları, yod və digər maddələrlə zəngindir.
49 günlük oruc tutmağa son dərəcə ciddi yanaşan, lakin çətin işlərlə əlaqədar ona ciddi əməl edə bilməyən insanlar fiziki fəaliyyət, dəniz məhsulları yemək kömək edə bilər. Ancaq orucu rahatlaşdırmaq üçün xeyir-dua almaq üçün əvvəlcədən kahinə yaxınlaşmalı olacaqlar.
Əgər insan adi ləzzətlərdən məhrum etmədən sadəcə oruc tutmaq istəyirsə, bunu adi pəhriz adlandırmaq olar. Şübhəsiz ki, nəticə verəcəkdir. Amma o şərtlə ki, oruc tutan insan qarşısına mənəvi təmizlənmə kimi yüksək məqsəd qoymasaydı.
Nəticə.
Yalnız bədəni deyil, həm də canı ilə oruc tutan insanlar üçün balıq və dəniz məhsullarından istifadə yalnız bayram günlərində və üzrlü səbəb olduqda icazəlidir. Sağlamlıq baxımından heç bir məhdudiyyəti olmayan, lakin oruc zamanı ləzzətli yeməklər yemək istəyənlər yadda saxlamalıdırlar ki, bu cür "oruc" özünü sakitləşdirən və Böyük bayramla heç bir əlaqəsi olmayan adi arıqlamaqdan başqa bir şey deyil. Pasxa.
Qaydalara əsasən, həftədə üç dəfə - bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri - balıq, spirtli içkilər və bitki yağı. Bu günlərdə laiklər quru yemək qaydasına riayət etməlidirlər. Bundan əlavə, yeməklər Vespersdən sonra bir müddət gətirilməlidir.
Maraqlıdır!
Kilsə nizamnaməsinə görə, quru yemək yalnız istilik müalicəsinə məruz qalmamış yeməkdir.
Çərşənbə axşamı, cümə axşamı və şənbə günləri ədviyyatlı və ya bitki yağı ilə bişmiş yemək yeməyə icazə verilən günlərdir.
Həmçinin oxuyun!
Buna görə, hansı günlərdə balıq yeməyə icazə verilir sualının cavabı şənbə, bazar günləri, eləcə də Doğum orucuna düşən böyük bayramlar olacaq. Təqvimə görə bunlar 1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29 və 30 dekabrdır.
Oruc zamanı ət və tərkibində olan məhsullar, yumurta (yalnız toyuq), süd, pendir pəhrizdən qəti qadağandır.
Xüsusi şiddət günləri
Köhnə üslubla dekabrın 20-dən 25-dək olan müddətdə, yəni yeni üsluba görə 2-6 yanvar tarixlərində əvvəlki günlərlə müqayisədə qidaya çox ciddi məhdudiyyətlər qoyulur. Bu o deməkdir ki, bu dövrdə hətta həftə sonları da pəhrizdə balıq və onun tərkibində olan məhsullar olmamalıdır.
Bu gün kahinlər belə bir fikirdədirlər ki, dinsiz insanlar oruc tutmağa bütün ciddiliklə riayət edə bilməzlər. Bu o deməkdir ki, balıqların yalnız çərşənbə və cümə günləri pəhrizə daxil edilməsi məsləhət görülmür. Ancaq bu bir qayda deyil, daha çox istirahətdir. Onun təqdimatını müasir iş tempinə aid etmək olar. Əksər insanlar işə getmək, peşə vəzifələrini yerinə yetirmək və gündəlik problemləri həll etmək üçün çox vaxt sərf edirlər.
Həmçinin oxuyun!
Birlik və balıq yemək
Doğuş orucu, birliyin qəbul edilməsinin yalnız mümkün deyil, həm də arzuolunan olduğu bir dövrdür. Bundan əlavə, bu hərəkətin tezliyi mümkün qədər yüksək olmalıdır. Əslində oruc tutmaq özlüyündə ünsiyyəti təşviq edən və ünsiyyətə hazırlayan bir vaxtdır.
10.11.2016
Son zamanlar meqapolislərin, kiçik şəhərlərin və kəndlərin sakinləri dini asketizmin bir növü olan oruc tutmağa getdikcə daha çox maraq göstərməyə başlayıblar. Onlar fast food, əyləncə və həzzdən müvəqqəti imtina etmək ənənəsinə əsaslanır. Balığın Lenten menyusuna daxil edilə biləcəyi sualının cavabı çoxlarını maraqlandırır.
Pəhrizin çoxlu qidalar, mikroelementlər, vitaminlər, minerallar, asanlıqla həzm olunan zülallarla, o cümlədən balıqlarla zəngin qidalardan ibarət olması ilə mübahisə edə bilmərik. Allaha inanan hər kəsə nəsib olmayan oruc tutmaq zahidlik sayılır. Dua ilə konsentrasiya, heyvan mənşəli məhsulların məhdud qəbulu və əyləncə fəaliyyətlərində iştirak etməməsi ilə əldə edilən fiziki və mənəvi təmizlənmə bədənə fayda verir.
Şlaklar və toksinlər aradan qaldırılır və bir çox xəstəliklərin inkişafının qarşısını almaq mümkün olur. Belə günlərdə bir çox iaşə müəssisələri, o cümlədən kafe və restoranlar öz ziyarətçilərinə bütün qaydalara və qanunlara uyğun gələn Lenten menyusu təklif edirlər. Pravoslav Kilsəsi. Kahinlər, Lent zamanı balıq yemək mümkün olub-olmadığını soruşduqda, açıq şəkildə müsbət cavab verirlər.
Kilsə nizamnaməsinə uyğun olaraq, Lent zamanı bir qrup su onurğalılarının nümayəndələrinin istehlakına icazə verilir, ancaq müəyyən günlərdə. İstisna əhalinin müəyyən təbəqələridir ki, onlar üçün balıq yeməkdən ciddi imtina onların rifahına və sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.
Bu siyahıya uşaqlar, hamilə və süd verən analar, yaşlılar, zehni və ağır fiziki əməklə məşğul olanlar, həzm sisteminin patologiyası olan xəstələr daxildir. Onlara həftədə bir dəfə balıq yeməyə icazə verilir, dini cəhətdən müəyyən edilmiş fast fooddan imtina etmək ənənəsindən asılı olmayaraq.
Qırx günlük Böyük Lent zamanı Annunciation və Palm Bazar günü balıq yeməklərinə icazə verilir. Üçlükdən sonra başlayan Peterin orucu sərt hesab edilmir və ona riayət edilməsi qaydaları balıq yemək qadağanını ehtiva etmir. Fərziyyə orucu ən qısa və ən sərt dini tədbirlərdən biridir.
Müşahidə olunarsa, balıq yeməklərini yalnız Rəbbin Transfiqurasiya günündə yeməyə icazə verilir. Çoxgünlük Nativity Fast zamanı su onurğalıları qrupunun nümayəndələri çərşənbə və cümə günləri istisna olmaqla, bütün günlərdə menyuya daxil edilə bilər. Balıq günləri sağlam, dadlı, Oruc yeməkləri Mənəvi və fiziki təmizlənmə dövründə onları haqlı olaraq bayram adlandırmaq olar.
Bir çox insanlar bəzən Palm Bazarının hansı tarixdə qeyd olunduğunu düşünürlər. Konkret bir tarix yoxdur, hamısı parlaq Pasxa bayramının hansı günə düşdüyündən asılıdır. Palm Həftəsi Pasxadan əvvəlki son bazar günü qeyd olunur.
Bazar günü Palma Günü adlanır, çünki söyüd əsas atributdur, xurma budaqlarının simvoludur. Müqəddəs Yerusəlim şəhərinin sakinləri Cənnət Padşahını xurma budaqları ilə qarşıladılar.
Palm Bazar günü necə qeyd olunur?
Bu gün evdə söyüd budaqlarının olması vacibdir. Bayramdan əvvəl şənbə günü axşam onları toplamaq lazımdır. Yeri gəlmişkən, Palm Bazarından əvvəlki şənbə Lazar adlanır. İndiki vaxtda küçədə söyüd budaqlarını nənələrdən və ya çiçək dükanından ala bilərsiniz.
Filiallar Məbəddə təqdis edilməli və sonra nişanların yanında evdə yerləşdirilməlidir. Burada onlar növbəti Palm Bazar gününə qədər qalmalıdırlar.
Şənbə günündən bazar gününə keçən gecə bütün kilsələrdə bütün gecə oyaqlıq xidməti keçirilir və səhər ikinci bayram hissəsi başlayır - səhər. Məhz bundan sonra söyüd budaqları təqdis olunur.
Qədim dövrlərdən bəri xristianlar təqdis olunmuş budaqlara çox diqqətli olublar, çünki bunun evləri üçün bir talisman olduğuna əmindirlər. Buket evdə dayanırsa, evi hər hansı bir pis havadan qoruya biləcək. Buna görə də, Palm Bazar günü bütün kilsə adətlərinə uyğun olaraq qeyd edilməlidir.
Qədim dövrlərdə söyüdün iştirak etdiyi maraqlı bir adət var idi. Kim ilk oyandısa, söyüd budağının yüngül zərbəsi ilə hamını oyatmalı idi. Bu xüsusilə uşaqlar üçün doğru idi. Atalarımız iddia edirdilər ki, uşağı müqəddəs budaqla döyürlərsə, onu heç bir xəstəlik, xəstəlik tutmaz.
Palm Bazar günü nə yeyə bilərsiniz?
Unutmayaq ki, Palma Həftəsi Lent zamanı düşür. Buna görə də çoxları Palm Bazar günü nə yeyə biləcəkləri ilə maraqlanır.
Palma Həftəsi ən parlaq hesab olunur, çünki bu, bizi İsa Məsihin ən böyük zəfərinə yaxınlaşdırır.
Lent ən çətin dövrdür - bir çox qidaların istehlakı istisna olunur. Ancaq belə bir parlaq bayram ərəfəsində kilsə balıq yeməyə icazə verir, lakin bu, yalnız Palm Bazar günüdür.
Çox vaxt hər ailə Palm Həftəsində xüsusi peçenye bişirir. Oruc qaydalarını pozmayan yumurta və heyvan yağı olmadan bişirilir.
Şənbə günü xüsusi çörək bişirilir. Ailədə nə qədər insan yaşayırsa, o qədər insan olmalıdır. Sahibə çörəklərdən birinə sikkə qoyur. Kim onu alsa, bütün il üçün mübarək sayılırdı.
Palm Bazar günü qadağalar
Pasxa ərəfəsində bayram var bütün xətt qadağalar, yəni:
- Fiziki işlə məşğul olmaq qadağandır. Bu, digər kilsə bayramlarına da aiddir. Mal-qaranı otlaya buraxmaq belə tövsiyə edilmir;
- saçınızı tarayın. Əlbəttə ki, bir qız bütün günü saçını taramadan gəzə bilməyəcək, buna görə də bunu minimuma endirmək lazımdır;
- Siz əylənə bilməzsiniz, spirtli içkilərdən daha az sui-istifadə edin.
Palm Bazar günü nə edə bilərsiniz?
Bu gün kilsəyə getməli və ən azı bir söyüd budağına xeyir-dua verməlisən. Atalarımız iddia edirdilər ki, müqəddəs söyüd insan orqanizminə möcüzəvi təsir göstərir, eyni zamanda insanları müxtəlif xəstəliklərdən azad etməyə qadirdir.
Kilsə deyir ki, Palm Bazar gününü sakit bir mühitdə və ailə ilə keçirmək lazımdır.