Evdə pambıq konfet hazırlamaq və özünüz etmək üçün bir cihaz necə etmək olar? Evdə hazırlanmış pambıq konfet - uşaqlığa qayıdış Evdə pambıq konfet maşını necə hazırlanır.

Pambıq konfet (və ya pambıq konfet) sərin, lakin olduqca bahalı bir şeydir. Və yalnız bəzən özünüzü bu ləzzətlə müalicə etmək üçün bir pambıq konfet maşını almaq tamamilə dəli görünür. Bu DIY layihəsi bütöv bir tavadan və qablarınızda nə varsa, çox tez yığılır.

Pambıq konfet hazırlamaq üçün maşının əsas hissəsi şəkər və deşiklər olan bir qabdır, qızdırılıb fırlanır və ərinmiş şəkərin sapları bu dəliklərə uçur. Şəkər liflərinin mətbəxin hər tərəfinə uçmasının qarşısını almaq üçün bu konteyner qabın içərisinə yerləşdiriləcək.

Addım 1: Lazım olan materiallar


Evdə pambıq konfet hazırlamaq üçün bir cihaz hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • Turbo alışqan - belə alışqanlar mavi alovla yanır, onların atəşinin temperaturu adi olanlardan xeyli yüksəkdir. qaz alışqanları, və onlardan heç bir his yoxdur. Kilidilə bilən açarı olan alışqan lazımdır.
  • Kiçik elektrik mühərriki (8 V mümkündür).
  • Mühərrik üçün batareya (mən pp3 batareyadan istifadə etdim - tac).
  • Batareya birləşdiricisi.
  • Tin Can - Mən lobya qutusundan istifadə etdim. Əlbəttə ki, konservləşdirilmiş balıq daha yaxşı olardı, amma o zaman pambıq konfetin də balıq qoxusu olardı.
  • Motoru mini pambıq konfet maşınına quraşdırmaq üçün süd şüşəsinin qapaqlarından istifadə edin.
  • Dərin Qazan və ya Təmiz vedrə - Birinci fotoşəkildə olan kifayət qədər böyük deyildi, ona görə də onu daha böyük biri ilə əvəz etdim.
  • Uzun bir çubuq, tavanın enindən daha uzun. Köhnə qabyuyan maşından bələdçi istifadə etdim.
  • Kök üçün yivli çubuq (təxminən 15 sm. Mən 10 sm çubuqdan istifadə etdim, qalay qutusunun hündürlüyündən daha uzun olmalıdır.
  • Kiçik qoz, boltlar və yuyucu. Mən bir polad boltu götürdüm, yumşaq pirinç boruya mükəmməl şəkildə vidalanır.

İstehlak materialları:

  • Şəkər
  • Bambuk şişləri
  • Sürətli təsir göstərən epoksi
  • Yapışqan film

Alətlər:

  • Qazma bitləri dəsti ilə qazma (1 mm və daha kiçik daxil olmaqla)
  • Lehimləmə stansiyası
  • Fayllar
  • Qalay kəsici və ya konserv açarı

Addım 2: alışqanı sabitləşdirin



Maşında istifadə etdiyim alışqan çox qeyri-sabit idi. Və aşağıdan doldurulduğu üçün onu sadəcə epoksi üzərinə qoya bilmədim.

Daha yüngül bir stend etmək üçün onu bir neçə qat yapışqan filmə bükmək lazımdır. Sonra bir az tez təsir edən epoksi qarışdırın və onunla bir şüşə qapağı doldurun və alışqanı epoksiyə daxil edin. Bir neçə dəqiqədən sonra alışqanı çıxarın və ondan yapışqan filmi çıxarın. İndi çıxarıla bilən daha yüngül bazanız var.

Addım 3: Mühərriki bələdçiyə quraşdırın




Bu məqsədlə motor yivli çubuqdan istifadə edərək tavaya bağlanır, çubuğun bir tərəfində motor şaftı üçün bir çuxur qazılır; Belə bir çuxur bir masa üstü ilə qazmaq üçün çox rahatdır qazma maşını, lakin mən bunu əl ilə etdim. Uyğun olub olmadığını yoxlayın qazılmış çuxur motor şaftına.

Çubuğun digər tərəfində, hazırladığınız boltun diametrindən bir qədər kiçik bir çuxur qazın. Motor şaftını super yapışqan ilə çuxurda bərkidin.

İndi motoru rafa əlavə etməlisiniz. Qabyuyan maşın bələdçimdə bir çuxur var idi, onu bir fayl ilə bir qədər genişləndirmək lazım idi. Motor montaj vintləri üçün yan tərəflərdə iki deşik qazın.

Addım 4: qalay qutusunu hazırlayın



Şəkər bu bankada qızıb əriyəcək, yəni şəkərlə doldurulmalı, alovun üstündə bərkidilməli və tez öz oxu ətrafında fırlanmalıdır ki, ərinmiş şəkər bankanın ətrafına səpələnsin.

Əvvəlcə qapaqda bir deşik kəsin. Mən qalay snips və fayl istifadə etdim. Şəkər kənarından tökülməsin deyə kiçik bir kənar buraxdım. Təcrübə göstərdi ki, buna ehtiyac yoxdur, yəni qapağı şüşə açıcı ilə kəsmək olar.

Hər halda, özünüzü kəsməmək üçün kəsilmənin kənarı bir fayl ilə işlənməlidir. Sonra qutunun divarında dibi boyunca deliklər qazmaq lazımdır. Bunun üçün 1 mm qazma bitindən istifadə etdim və şəkər kristalları deşiklərə uçdu. Buna görə də, daha kiçik bir qazma istifadə etmək məsləhətdir. Bir-birindən təxminən 1 sm məsafədə deliklər qazdım.

Addım 5: Kavanozu quraşdırın



İndi maşın vintini yivli çubuğun ucundakı qazılmış çuxura vidalayın. Müvafiq ölçüdə daxili saplı kranınız varsa, bu əladır, amma bunu etməsəniz, eybi yoxdur - pirinç kifayət qədər yumşaq bir metaldır ki, siz sadəcə vinti dəliyə vura bilərsiniz.

Kavanozun dibində bir çuxur qazın və bu çuxura mühərriki olan bir pin daxil edin. Qutunu dirəyə bərkidmək üçün qozu vidalayın, beləliklə o, dirək-motor mili ilə birlikdə dönəcək.

Şafta bərkidilmiş qutu, tavaya quraşdırıldıqda daha yüngül alovdan kifayət qədər məsafədə yerləşdirilməlidir.

Addım 6: Pambıq konfet hazırlamaq




Pambıq konfet hazırlamaq üçün maşın hazırdır, indi alışqanı yandırın, bankaya bir-iki qaşıq şəkər tökün və elektrik mühərrikini işə salın. Çakmağı qalay qutusunun kənarının altına qoyun. Kavanoz isindikcə şəkər əriməyə başlayacaq və bankadakı deşiklərdən və tavaya uçacaq. Bir neçə şəkər lifi yığıldıqdan sonra onları bir bambuk şişə yığın.

İndi evdə pambıq konfet hazırlamaq barədə danışacağıq. Etməli olduğunuz ilk şey pambıq konfet maşını hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün sizə 5 litr həcmli bir şüşə, hər hansı bir uşaq oyuncağından bir mühərrik, qutudan qapaq, enerji təchizatı və qutu lazımdır. Enerji təchizatının gücü hər hansı bir 12 -20v arasında olmalıdır şarj cihazı telefondan.

Şüşə qapağında bir deşik kəsin və mühərriki daxil edin.
Əsas odur ki, mühərriki möhkəm tutur, bunun üçün bir neçə damcı yapışqan əlavə edə bilərsiniz. Rotorun üstündə məmə üzərində bir rezin bant qoyduq və qapağı kavanozdan bağlayırıq.

Enerji təchizatını bağlayırıq, onun teli şüşədən keçməli və mühərrikə qoşulmalıdır.

Pambıq konfet maşını demək olar ki, hazırdır, qutunu tapmaq və maşını ona daxil etmək qalır.

İndi o hazırdır. İstədiyiniz qarışığı hazırlamaq qalır. Qarışığı hazırlamaq üçün bizə lazımdır: metal kubok, şəkər, su, soba.
Əvvəlcə bankanın qapağını yağla yağlamaq lazımdır. Bu, qarışığın qapağa yapışmaması üçün lazımdır.
Sonra bir xörək qaşığı şəkəri metal bir qaba tökün və su əlavə edin. Çox su olmamalıdır, sadəcə şəkərə batırmaq üçün kifayətdir.

Yanğın üzərinə qoyun və daim qarışdırın. Suyun buxarlanması lazımdır və yalnız qalın karamel qalır. Su qaynamağı dayandırdıqdan və qəhvəyi rəng almağa başlayandan sonra qarışıq hazırdır. Qarışığı hazırladıqdan sonra hər şeyi tez etməlisiniz ki, qarışığın sərtləşməsinə vaxt qalmasın. Möcüzə vahidini işə salırıq və qarışığın kiçik bir axınını bankanın qapağına buraxırıq. Karamel müxtəlif istiqamətlərdə uçacaq və hörümçək toru atacaq. bu qədər.

Valideynləri ilə parka tətilə gedən hansı uşaq pambıq istəməz ki? Bir çox uşaq bu ağ havalı şəkər kütləsini sevir. Əyləncə və yaxşı əhval-ruhiyyə hissi həmişə uşaqlarımızı müşayiət etməsi üçün valideynlər özləri belə bir ləzzət hazırlaya bilərlər. Evdə pambıq konfeti necə hazırlamaq bu məqalədə təsvir edilmişdir.

Doğaçlama vasitələrdən istifadə edərək pambıq konfet hazırlamaq

1. Şərbəti hazırlayın və bunun üçün sizə lazım olacaq: şəkər (300 q), su (100 q) və yarım çay qaşığı sirkə. Bütün maddələri qarışdırın, qarışığı kiçik bir qazana tökün və aşağı istilik üzərinə qoyun. Pambıq yünü parlaq etmək üçün təbii boya əlavə edə bilərsiniz, məsələn, çuğundur suyu və ya moruq mürəbbəsi.

2. Şəkərin yanmaması üçün içindəkiləri qarışdırdığınızdan əmin olun. Şərbət qaynayanda tavanı ocaqdan götürüb 5 dəqiqə soyumasını gözləyin. Bu proseduru 4 dəfə təkrarlayın. Şərbət uzanmağa başlayanda və qızılı qəhvəyi rəngə çevriləndə hazır olacaq.

Kütləvi az bişmişsə, o zaman pambıq yun havadar olmayacaq, ağır və nəm olacaq və dişlərə yapışmağa başlayacaq.

Və şərbəti həddindən artıq bişirsəniz, zəriflik sonda sərt, hətta bir az tikanlı ola bilər.

3. Gəlin tanış fiqur formalaşdırmağa davam edək: 3 adi çəngəl götürün. Onlardan ikisini bir-birindən təxminən 5 sm məsafədə stəkana qoyun. Üçüncü çəngəli qaynar şərbətə batırın və şəkər toru onların ətrafına sarılsın deyə, digər iki bıçaq qabının ətrafında gəzdirin. üçün diqqətli olun isti həll Mən onu əllərimə almadım və yandırmadım. Öz DIY pambıq konfetiniz hazırdır və indi siz bu zərif və xoş incəlikdən həzz ala bilərsiniz.

Xüsusi cihazdan istifadə edərək desertin hazırlanması

Bir hardware mağazasında pambıq konfet üçün bir cihaz ala bilərsiniz, lakin hər kəs belə bir vahid ala bilməz. Onun qiyməti 10.000-20.000 rubl arasında dəyişir. Ancaq belə bir cihazı satın aldığınız üçün şanslısınızsa, ondan pambıq konfet hazırlamaq çətin olmayacaq. Bu incəlik aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Fırlanan qabın ortasına 1,5 çay qaşığı şəkər tökün, sonra cihazı işə salın.

2. Bir dəqiqədən sonra qabın içərisində ağ şirin saplar əmələ gəlməyə başlayacaq, ona görə də onları tutmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, pambıq yünü saracağınız çubuğu götürün, şaquli olaraq konteynerin üstünə qoyun və iplər ona yapışmağa başlayana qədər gözləyin. Sonra, üfüqi vəziyyətdə, şirinliyi tutucuya sarmağa davam edin.

Bu hazırlıq üsulundan istifadə edərək bir porsiya pambıq yununa yalnız 1,5 çay qaşığı şəkər lazımdır. Əgər iki şirin diş (və ya daha çox) üçün yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, onda şərbətin sonradan ona yapışmaması üçün qabı təmizləməlisiniz.

İndi desert hazırlamaq üçün xüsusi bir cihazdan istifadə edərək evdə pambıq konfet hazırlamağı bilirsiniz. İndi xüsusi bir bölmədən istifadə etmədən belə bir zərifliyi necə edə biləcəyinizi öyrənin. Daha doğrusu, hələ də bir cihaz olacaq, ancaq onu özünüz edəcəksiniz.

Evdə hazırlanmış bir cihaz hazırlamaq üçün elementlərin siyahısı

Şirniyyat hazırlamaq üçün xüsusi bir cihaz ala bilmirsinizsə, onu aşağıdakı materiallarla silahlanmış özünüz edə bilərsiniz:

1. Həcmi 5 litr olan plastik qab.

2. Mühərrik (zəhmət çəkməyə ehtiyac yoxdur, hər hansı uşaq oyuncağından olan adi motor işləyəcək).

3. Bankadan metal qapaq (ölçüsü şüşənin boyundan bir qədər böyük olmalıdır).

4. Mobil telefonun enerji təchizatı. Şarj cihazının gücü 12-20 V arasında olmalıdır.

5. Karton qutu. Şüşə ona uyğun olmalıdır.

Belə bir ev cihazından istifadə edərək evdə pambıq konfet necə hazırlanır? Ətraflı təlimatlar növbəti hissədə verilmişdir.

Cihazı hazırlamaq üçün ətraflı təlimat

1. Plastik və metal qapaqları birləşdirin və hər birində deşik açın və sonra mühərriki daxil edin ki, onun iti ucu dəlikdən çıxsın. Plastik qapaq altında olmalıdır ki, şüşə vidalana bilsin.

2. Enerji təchizatını motora qoşun.

3. Cihazı qutuya yerləşdirin.

Pambıq konfet üçün evdə hazırlanmış cihaz hazırdır. Şirinliyi necə əldə edəcəyinizi öyrənmək qalır.

Evdə hazırlanmış maşından istifadə edərək şirniyyatların hazırlanması

1. Metal qapağı günəbaxan yağı ilə yağlayın. Bu, qarışığın qapağa yapışmamasını təmin etmək üçün lazımdır.

2. Polad kuboku çıxarın və içinə 4 çay qaşığı şəkər və 1 qaşıq su tökün. İstəsəniz qida boyası əlavə edə bilərsiniz.

3. Kuboku odun üzərinə qoyun və içini daim qarışdırın. Kupadakı şəkər tamamilə həll olunana qədər qabları ocaqda saxlamaq lazımdır. Kütləvi qəhvəyi bir rəng və özlülük əldə etməlidir.

4. Tez bişirmək lazımdır ki, karamelin bərkiməyə vaxtı olmasın. Cihazı sürətlə işə salın və qarışığı kiçik bir axınla metal qapağın üzərinə tökməyə başlayın. Karamel müxtəlif istiqamətlərdə uçacaq və hörümçək toru göndərəcək.

İndi suala asanlıqla cavab verə bilərsiniz: "Xüsusi maşın olmadan evdə pambıq konfet necə hazırlanır?"

1. Pambıq konfetini dərhal istehlak etməlisiniz, çünki bir müddət sonra sıx olur və o qədər də dadlı olmur.

2. Bu incəliyi yalnız dadlı deyil, həm də parlaq etmək üçün qida rəngi əlavə edə bilərsiniz.

3. Belə bir ləzzətli yemək hazırlamaq üçün yalnız xırdalanmış quru şəkərdən istifadə etmək lazımdır, lakin zərif şəkər və ya yaş məhsul uyğun deyil.

4. Şərbətin bərkimiş qalıqlarını atmaq olmaz - onlar dadlı qızılı şəkər konfetləri hazırlayırlar.

5. Prosesə başlamazdan əvvəl mətbəxdə döşəmə və masanın selofanla örtülməsi məqsədəuyğundur. Çünki şərbətin damcıları səpələnəcək və onları səthdən çıxarmaq o qədər də asan deyil.

6. Yemək bişirərkən uşaqları mətbəxdən çıxarmaq lazımdır ki, təsadüfən dərilərinə düşən şərbət damcılarından yanmasınlar.

7. Çəngəllər, çırpıcılar və Çin yemək çubuqları pambıq tutucu kimi istifadə edilə bilər.

Pambıq konfet hazırlamaq çətin bir prosesdir, lakin bütün tövsiyələrə ciddi əməl etsəniz, gözəl bir desert əldə edəcəksiniz. Və varlığı ilə xüsusi cihazÜmumiyyətlə, bu delikatesi hər gün problemsiz edə bilərsiniz.

Lazımsız zibildən, lazımlı “zibildən”.


Nədənsə, giriş bir az parlaq oldu, amma bağışlayın.


Bu yazıda pambıq konfet hazırlamaq üçün maşın haqqında danışacağıq.


Mən çoxdandır ki, belə bir cihaz düzəltmək istəyirdim, amma... Mən heç vaxt buna nail ola bilmədim, ya da çox tənbəl idim.


Bir neçə ay əvvəl nəvələrim məni belə bir cihaz düzəltməyə çalışmaq xahişi ilə boğdu. (N.Novqoroddan ara-sıra alıb hədiyyə gətirdikləri bu pambıq konfeti bizim kənddə satmadıqları üçün həqiqətən də “aşiq oldular”). (Təəccüblənməyin, biz belə yaşayırıq - biz "xarici ölkələrə" və çox böyük şəhərlərə nadir hallarda səyahət edirik).


V.S.Vısotskinin dediyi kimi: “Elə bir şey yoxdur, o, liman şərabını mübahisə etdi, “möcüzə çox” qoydu və qaçdı...”, ümumiyyətlə, məni inandırdılar və mən bu Aparatı istehsal etməyə başladım:


İndi zarafat bir yana, evdə qırıntı materiallarından eyni (və ya oxşar) cihazı özünüz necə düzəltməyinizlə maraqlanan hər kəsə qısaca izah edəcəyəm.


Sonda belə oldu:

Dərhal deyəcəyəm ki, bu evdə hazırlanmış məhsulda mənim heç bir "ixtiralarım" yoxdur, amma əminəm ki, bu, mütləq "yenilik" olacaqdır.


Həm də bu DIY aləti Mən artıq Sweet Fog hazırlamışam, onu adlandırdığım kimi (qısaldılmış və bundan sonra SADIST) və təyinatı üçün istifadə edirəm (nəvələrim xoşbəxtdir), buna görə də yalnız bunun işi üçün vacib olan komponentləri ətraflı təsvir edəcəyəm. SADİST. Bəzi parametrlər təkrarlama üçün çox vacibdir (əlbəttə ki, bu evdə hazırlanmış məhsulu təkrarlamaq istəyirsinizsə). Diqqətlə oxuyun, istehsalda qarşılaşdığım bütün çətinlikləri izah edəcəyəm və Orta Krallıqda istehsal olunan eyni cihazlardan və YouTube-da DIYers tərəfindən təklif olunanlardan daha yaxşı nəticə əldə etmək üçün dəfələrlə yenidən işləmişəm.

  • Əsas node ilə başlayaq:

İnternetdə bu mövzuda bir çox nəşrləri nəzərdən keçirdikdən sonra başa düşdüm ki, “təkəri yenidən kəşf etməyə” ehtiyac yoxdur, çünki... Əsas qurğunun istehsalı üçün ən sadə və ucuz variant, şəkər karamelinin formalaşdırılması və çiləmə qabı olacaq. iki üst sürət qutusu qapağı 50 litrlik (böyük) qaz balonu üçün.

Bu cür sürət qutularını tapmaq çətin deyil, xüsusən də evdə hazırlanmış məhsulumuz üçün onlar təyinatına görə səhv ola bilər. (Xoşbəxtlikdən üç il əvvəl kəndimizdə keçirdilər yaşayış binaları təbii qaz, bununla əlaqədar olaraq insanlar şüşələnmiş qazdan imtina etdilər ki, bu sürət qutuları "ən azı bir qəpik" olsun).


Beləliklə, bu sürət qutularından iki üst qapaq götürürük, onlardan birini yuxarı (konik) tərəfdən meydana gələnə qədər kəsirik. deşiklər 35-40 mm(bu çuxura şəkər tozu tökəcəyik),

ikincidə başlığı fırlanma şaftına quraşdırmaq üçün bir çuxur qazırıq (mənim üçün bu 8 mm-dir).

Sonra qapaqların uclarını (maksimum ölçüdə olan) zımpara üzərində (masanın üstündə) üyüdürük. düz səth(çiyinləri çıxarın) və onları M5 boltları ilə hazır deliklər vasitəsilə vahid bir hissəyə birləşdirin (onlardan 8-i var, fan bıçaqlarını bərkitmək üçün dörd daha uzun boltu götürürük) yuyucular - qalın contalar vasitəsilə. daha yox 0,2 mm. Mən 0,1 mm qalınlığında paslanmayan polad folqa istifadə etdim, örtüklər arasında hər montaj çuxurunun altına 2 yuyucu yerləşdirdim.


Yuyucular - boşluqlar üçün bir neçə təbəqədə alüminium, pirinç və ya bürünc folqa götürə bilərsiniz, lakin çox vacibdir (bir mikrometrdən istifadə edin) yuyucunun örtüklər arasında ümumi qalınlığının olması. 0,2-0,22-dən çox olmamalıdır mm (contanın qalınlığını 0,3 mm-ə qədər artırmağa çalışdım, cəfəngiyat kimi görünürdü - millimetrin onda 1, amma nəticə mənfi idi).

İstifadə edilə bilməz yuyucular üçün - contalar yanan material məsələn, kağız, plastik və s., eynilə şəkər karamel hazırlamaq üçün baş 400-500 ° C-ə qədər qızdırılır.


Fan qanadlarının forması və onların hazırlandığı material (bu, sinklənmiş dəmir, 1 mm və ya daha çox qalınlıqda alüminium, qalay və digər elastik, istiliyədavamlı və plastik material ola bilər) çox əhəmiyyət kəsb etmir, əsas iş ondadır ki, onlar (bıçaqlar) cihazın Başı fırlananda (bunu belə adlandıracağıq) əyilir, hava axını Başa paralel olur, yəni. başını döndərərkən havanın axması üçün mərkəzə can atırdı.

Əsas vahidlə belədir.


Sizə səmimi deyirəm, əgər bunu düzgün etmisinizsə, əmin ola bilərsiniz ki, bu SADIST sizin üçün mütləq işləyəcək. Dəyişdirilə bilər qızdırıcı element, mühərrik, bərkidicilər və s., əsas odur ki, sizdə Başlıq var (şəkər karamelini formalaşdırmaq və səpmək üçün qab), qalan hər şey texnika məsələsidir.

  • Davam edək:

Başa düşmək çətin deyil ki, mənim evdə hazırlanmış məhsulumun əsası olaraq (sadəcə onu SADIST adlandırmaq istəyirəm, çünki mən onu 2 aydan çox düzəltmişəm və yenidən düzəltmişəm) diametri 250 mm və qalınlığı olan fiberglas dairəni götürmüşəm. uzun müddətdir anbarda yatan 20 mm-lik, ümumiyyətlə, tapdığımı götürdüm.


Burada təsvir ediləcək bir şey yoxdur, götürə bilərsiniz istənilən uyğun baza(mütləq dəyirmi deyil), əsas odur ki, odur sabitlik üçün əhəmiyyətlidir, və ona (hər halda) ayaqları (sadəcə zarafat) bağlamaq lazımdır, daha yaxşıdır rezin,

işləyərkən səthdə sürüşməmələri üçün. Bu (hər halda) lazımdır, çünki Mühərrik fırlananda quruluşunuz titrəyəcək və seçdiyiniz yerdən sürünərək uzaqlaşacaq (zəmanət verirəm).

  • İndi mühərrik:

Prinsipcə, mühərrik, bu saytın əsas "şərhçilərimiz" onu "elektrik mühərriki" adlandırmadığım üçün məni bağışlasınlar, köhnəsindən başlayaraq hər hansı birini götürə bilərsiniz. paltaryuyan maşın və s., "Tembr" tipli köhnə "güclü" maqnitofonlardan və s. Əsas odur ki, o Asinxron, yəni. fırçasız(bir kondansatör vasitəsilə başlayır) və belə ki fırlanma sürəti 1000-dən aralığında idi 1350 rpm. Fırça motoru bu dizaynda istifadə edilə bilməz, çünki Bir qayda olaraq, o, çox yüksək fırlanma sürətinə və qısamüddətli iş rejiminə malikdir.


Düzünü desəm, heç bir saytda, inanın, mən onların çoxunu öyrənmişəm, belə bir evdə hazırlanmış məhsulu təsvir edərkən heç bir müəllif istifadə etdiyi mühərrikin parametrlərini göstərməmişdir.


İstehsal prosesi zamanı cihazımda istifadə edilə bilən bir çox mühərrik variantları var idi, məsələn:


amma orada dayandım


Quruluşun ölçülərinə əsasən, xoşbəxtlikdən, yuxarıda göstərilən parametrlərə və bağlayıcılara görə, mükəmməl uyğun gəlir. Yalan danışmayacağam, haradan gəldiyini xatırlamıram, amma mənə elə gəlir ki, hansısa böyük çarxdan mafondan “mafon”.

  • Mühərrikin bərkidilməsi ciddi şəkildə mərkəzdə bizim əsaslar(Düşünürəm ki, burada ətraflı izah etməyə ehtiyac yoxdur), unutmayın - bu çox vacibdir.

Mühərriki bağlayarkən, əsas və mühərrik arasında montaj boltlarını taxdım. silikon kollar

(onlar köhnə istifadəyə yararsız CD-lərdən götürülə bilər və ya DVD diskləri PC,

Yeri gəlmişkən, yaxşı şey, onu ayırsanız, atmayın).


Bu mənə qismən imkan verdi vibrasiyanı azaltmaq, mühərrik dönərkən bazaya ötürülür və şaquli mil tənzimlənməsini təmin edin mühərrik (mühərriki bazaya bağlayan dörd boltdan birini sıxaraq və ya gevşetməklə mən dəyişə bildim şaquli mövqe bazanın mərkəzinə nisbətən motor mili).

  • Başlı motor mili üçün baza (yuxarı çərçivə).

Baş mili üçün əsas və motor şaftına qoşulma kimi mən istifadə etdim köhnə alüminium çərçivə 25 vatt dinamika(S90 və s. kimi köhnə taxta dinamiklərdə belə dinamiklər çoxdur).

Mən onu skeletə qədər sökdüm və alt hissəsini üç ø 6 mm sancaqla strukturun bazasına bağladım. Daha çox struktur sərtliyi üçün, artıq dörd montaj çuxuru olan dinamik çərçivəsinin yuxarı hissəsini ø 5 mm dirəklərlə bazaya bağladım. Mən bu dırnaqları bitmiş strukturun üzlüyünü bərkitmək üçün istifadə etdim və daha sərtlik verir mənim SADİSTİM. Bu çox vacibdir, çünki... bütün digər cihazlar buna əlavə olunacaq, gəlin onu çağıraq "yuxarı", çərçivə.

  • Mühərrik şaftı ilə Başlıq arasındakı əlaqə qurğusu.

İnternetdə bu vahidi hazırlamaq üçün bir çox variant var (bəli, dəli, tam, dam vasitəsilə və s.). Məsələ ondadır ki, içərisinə şaft daxil edilə bilən, motor şaftına qoşula bilən və Başımızın (şəkər karamelinin formalaşması və səpilməsi üçün qab) etibarlı şəkildə quraşdırıla biləcəyi uyğun bir montaj var. . "Ölü" bir pilləli mühərrik ən yaxşı uyğun gəlir - iki rulmanlı korpusun iki yarısı bir-birinə bağlanır və hazır deliklər vasitəsilə bazaya bağlanır və Başın sabitləndiyi mil rulman deliklərinə daxil edilir - a şəkər karamelinin formalaşması və səpilməsi üçün konteyner (yeri gəlmişkən, bu ən sadə və ən ən yaxşı variant , çünki Bu cür mühərriklərin çox yüksək keyfiyyətli (adətən) istehsalı sayəsində şaftın axması sıfıra endirilir. Buna görə də sizə çox məsləhət görürəm, əgər tapa bilsəniz, heç olmasa bədəni pilləli motor, istifadə edin.


Mən bunu etdim:

Bizim bərbad müəssisəmizdə köhnə dostluqdan mənə verdilər torna Daxili ø 8 mm və bu podşipniklər üçün ø 8 mm mil və ucunda M8 sapı kəsilmiş yumşaq kollu iki podşipnik quraşdırmaq üçün T formalı kol (bunları qutularımda tapa bildim) Baş. Əlbətdə ki, qarışdılar, amma "yoxluğuna görə...".

Bununla birlikdə, kolunu yuxarı çərçivəyə bağladıqdan və şaftı ona qoşulmuş Başlığı ilə podşipniklərdə quraşdırdıqdan sonra yaxşı çıxdı (axınma minimal idi), qalan yalnız mühərrik milini və mili Başlıq ilə birləşdirmək idi. əlavə olunur.

Bu iki şaftı minimum axıntı ilə koaksial birləşdirmək üçün istifadə etdim yumşaq qol,

sifariş verdiyim Aliexpress. Mühərrik şaftının diametri 7 mm, başlığı quraşdırdığım şaftın diametri 8 mm idi (sadəcə mən yalnız belə rulmanlar tapdım və M8 ipini "tornaçılar" üçün kəsmək daha asan oldu. qeyri-standart M7). Hər şey mümkün qədər yaxşı alındı.


Yeri gəlmişkən, bu yumşaq kollar sadəcə Çin möcüzəsidir - kolun hər tərəfində istənilən ölçüdə sifariş verə bilərsiniz, onların qiyməti qəpik-quruşdur və keyfiyyəti tərifdən kənardır. Bu baxımdan çinlilər böyükdür.


Aliexpress-də sadəcə "yumşaq qol" axtararaq baxın. Veb saytında bu kolları görəndə qiymətdən şoka düşdüm və sifarişimi alanda və keyfiyyəti qiymətləndirəndə iki dəfə şok oldum. Deyəsən, mən özümü “hardware” sahəsində fərasətli hesab edirəm, amma, həmkarlar, onların bunu necə etdiyini başa düşmürəm!


Ancaq gəlin “qoyunlarımıza” qayıdaq.

Beləliklə, mən hər şeyi təmin etdim və mühərrikə 220V tətbiq etdim. Hər şey əladır!!!


Qalır ki, bu başın aşağı hissəsində sabit bir qızdırılıb ki, tökülən dənəvər şəkər 180-200°C-yə qədər qızdırıldıqdan sonra mərkəzdənqaçma qüvvəsinin təsiri altında karamel siropuna çevrilsin. 0,2 mm boşluq var və hava axını ilə idarə olunan quraşdırılmış fanın bıçaqları altında soyuduqdan sonra bir çubuqda sarılmaq və "ac insanlığa" qidalandırmaq üçün Şirin Duman şəklində yüksəlir.

  • Beləliklə, istilik elementi.

Bu mərhələdə mənim üçün “dafla rəqs” başladı.

Dizaynım üçün uyğun hazır bir şey tapa bilmədim, ona görə də özüm bir qızdırıcı element (bundan sonra NE adlandırılacaq) düzəltməyə qərar verdim.

Əvvəlcə fikir istifadə edərək başın istiləşməsini təşkil etmək idi qaz ocağı, bir kollet (diklorvos) sprey qutusundan avtonom şəkildə fəaliyyət göstərir,

lakin bir neçə sınaqdan keçirilmiş variantdan sonra NE-nin stabil işləməsini əldə etmək mümkün olmadı. Baş dönəndə ocaq alovu ya partladı və söndü, ya da siqaret çəkməyə başladı, həddindən artıq qızdı. şəkər karamel, və şirin bir duman (pambıq konfet) əmələ gətirmədən uçdu. Qazla sınaqlar zamanı başın aşağı hissəsi siqaret çəkdi (bunu fotoda gördünüz).


Bundan əlavə, düşünərək qərara gəldim ki, bir dizaynda iki enerji mənbəyindən (elektrik və qaz) istifadə etmək ən azı israfçılıq və ən çox axmaqlıqdır. Hər şeyi almaq üçün heç bir yer olmadığı və pul olmadığı zaman babalarımızın hazırladıqları modellərə uyğun olaraq evdə hazırlanmış mini elektrik sobası etmək qərara alındı.


Mənim NE (mini elektrik sobası) ayaqları olan bir çərçivədən, nikromlu spiralın qoyulduğu bir daşdan və nikrom spiralın özündən ibarət olmalı idi.


Hər cəhətdən çərçivəyə uyğundur (daxili diametri, hündürlüyü və dayanıqlılığı yüksək temperatur material) "qırmızı" balıqdan ibarət qalay qutusu - pomidor sousunda sprat ideal idi. Burada bir vacib məqam var, onu götürməliyik qalay qutu qalaydan hazırlanır, yəni. mütləq olmalıdır maqnitləşdirmək. Onun daxili ø 98 mm, başın xarici ø isə 100 mm - yaxşı, sizə lazım olan şeydir!!! Hündürlük də dizaynıma uyğun idi, ona görə də onu kəsmək məcburiyyətində deyildim.

NE çərçivəsinin dibində, mərkəzdə şaft üçün bir deşik qazdım - ø 18 mm və montaj bolt ayaqları üçün üç deşik ø 5 mm.

lakin istismar zamanı asbest sementi delaminasiya etməyə başladı və mənim nəzərimdə mövcud olmaq hüququnu itirdi. Final ən etibarlı və təhlükəsizdir bir seçim spiral üçün Daş hazırlamaq idi odlu kərpic(buna şamot da deyilir). Belə bir kərpic tapmaq çətin deyil və emal etmək olduqca asan olduğu ortaya çıxır. Çox səy göstərmədən, 22 mm qalınlığında bir boşqab buraxaraq, bir dəyirmanla (daş üçün çarx) uzununa mişarla bütöv bir kərpic kəsdim, sonra bu boşqabdan 100 mm kvadrat düzəltdim, onu elektrikli itiləyicidə ø 98 mm mükəmməl dairəyə qədər emal etdim və qazdım. mərkəzdə ø 18 mm deşik.

(Odadavamlı kərpicləri emal edərkən bütün canlı və cansızlar üçün zərərli çoxlu toz əmələ gəlir, buna görə də Bu işi açıq havada etməyi məsləhət görürəm və ən azı, cuna sarğıda. Emal zamanı tozu azaltmaq üçün, əlbəttə ki, kərpici bir neçə saat suya qoyub islatmaq olar, amma mən bunu etmədim, çünki... İşlənəndə necə davranacağına əmin deyildim, çatlamağa başlayacağından qorxdum).

Demək olar ki, pambıq şirniyyatını sınamayan insan tapılmaz. İndi hər yerdə satılır - parklarda, müxtəlif yerlərdə kütləvi tədbirlər. Hətta mağazalarda da tapıla bilər. Amma bu ləzzətin müasir dadı əvvəlki ilə müqayisə oluna bilməz.

Çoxları hələ də bu zərifliyin hazırlanması prinsipini başa düşə bilmir. Bu, əslində olduqca sadədir. Yalnız uşaqları deyil, həm də böyüklərə uşaqlıq anlarını xatırlamağa kömək edəcək əla seçim evdə hazırlanmış pambıq konfetdir.

Evdə pambıq konfet hazırlamağın ən asan yolu xüsusi maşından istifadə etməkdir. Ancaq onsuz da edə bilərsiniz. Ancaq bunun üçün səy göstərməli və daha çox vaxt sərf etməli olacaqsınız. Bu gözəl, sevimli deserti hazırlamaq üçün fotoşəkillərlə addım-addım təlimatlara baxaq.

Xüsusi avadanlıqdan istifadə edərək pambıq konfet hazırlayırıq

Pambıq konfet hazırlamağın ən asan yolu bu məqsədlə xüsusi hazırlanmış bir cihazdan istifadə etməkdir. İnternetdə sifariş verilə bilər və ya mağazalarda tapıla bilər məişət texnikası.

O istehsal edir çox sayda tez-tez qonaq qəbul edən insanlar və ya uşaq tədbirlərinin və ya tematik şənliklərin təşkilatçıları üçün mükəmməl olan məhsul qısa müddətdə.

Pambıq konfet maşını kifayət qədər sadə bir dizayna malikdir: metal diski olan bir kol, işləmə zamanı qızdırılan sabit bir bazada yerləşir.

Bölmənin işləmə prinsipi çox sadədir, bu da sevimli şirin yeməyinizi asanlıqla və tez yaratmağa imkan verir:

  1. Yeni avtomobilinizi yumşaq bir şəkildə yuyun isti su, təmizləyici vasitə ilə yuyun, quru silin və tamamilə quruyana qədər buraxın;
  2. Cihazı şəbəkəyə qoşun və istilənmək üçün 5 dəqiqə işləməyə icazə verin;
  3. İki böyük qaşıq şəkəri metal diskə qoyun. Qızdırıldıqda, əriməyə başlayacaq və iplərə çevriləcək;
  4. Çubuğu qaba batırın və üzərinə hazır ipləri yığın. Yan divarlara yapışmış hər hansı bir qarışığı yığın, ancaq onu atmayın. Dadlı lolipoplar hazırlaya bilər. bu qədər. Delikatesimiz hazırdır.

Cihaz çox rahatdır, onun yığcam ölçüsü onu yumaq və saxlamağı asanlaşdırır. Ancaq hər şeyin mənfi tərəfləri də var. Bu cihaz istisna deyil:

  • Daimi həddindən artıq istiləşmə. Buna görə cihazı mütəmadi olaraq söndürmək və soyutmaq lazımdır;
  • İşləyərkən ətrafı çirkləndirə bilərsiniz;
  • Qabın və digər hissələrin daimi təmizlənməsi tələb olunur, əks halda nasazlıq baş verə bilər.

Pambıq konfet hazırlamaq üçün başqa bir yol var:

  • Əvvəlcədən şəkər əsaslı şərbət hazırlamaq lazımdır, sonra diskin üstünə tökün;
  • Qızdırılan diskin fırlanmasından şərbət qabın divarları boyunca paylanan iplərə çevrilir;
  • Hazır məhsul yığılır və çubuqlara sarılır.

Cihaz, pambıq yununuzu orijinal və parlaq edəcək əlavələr və şərbətlərlə sınaqdan keçirməyə imkan verir. Qoz-karamel, nanə-limon, çiyələk-vanil - bunlar yeməyə daxil edilə bilən yeni şərbətlərin yalnız kiçik bir hissəsidir.

DIY pambıq konfet maşını

Elə olur ki, yeni avadanlıq almağa pul yoxdur. Ümidsiz olmayın. Sevimli ləzzətinizi hazırlamaq üçün bir maşın müstəqil olaraq dizayn edilə bilər. Bu, elektrik mühəndisliyində ən azı müəyyən bacarıqları olan insanlar üçün xüsusilə asan olacaq. Montaj diaqramı aşağıdakı kimidir:

  1. İki qalay qapaq hazırlayın (kavanozlarda uşaq qidasından istifadə edə bilərsiniz);
  2. Onları hərtərəfli yuyun, sonra bütün boyaları zımpara və ya fayl ilə çıxarın. Bu, boya qalıqlarının hazır məhsula daxil olmaması üçün çox diqqətlə aparılmalıdır;
  3. İlk qapaqda çoxlu kiçik deşiklər yaradın. Yaranan iplər onlardan çıxacaq. İkinci qapağı mərkəzdə bir böyük çuxur ilə təmin edin. Burada şəkər töküləcək;
  4. Qapaqları birləşdirin ki, aralarında boşluq olsun. Quruluşunu tel ilə gücləndirin;
  5. Motoru hər hansı kiçik məişət cihazından (məsələn, saç qurutma maşını və ya qarışdırıcı) qoz-fındıq ilə qapaqlara bağlayın;
  6. İndi yaratmaq lazımdır möhkəm baza yaranan mexanizmin bərkidilməsi üçün. Bunu etmək üçün bir kontrplak parçası istifadə edə bilərsiniz;
  7. Polariteyi müşahidə etdiyinizə əmin olaraq, motoru batareyanın və ya Krona batareyasının terminalları ilə hizalayın. Bir tərəfdən, yarıya qatlanmış bir karton təbəqədən hazırlanmış yarımdairəvi bir bölmə qoyun;
  8. Çuxura 40 q şəkər tökün, kibrit və ya alışqan istifadə edərək fırlanan qapağı qızdırın;
  9. Əriyərkən iplər görünməyə və bölməyə yerləşməyə başlayacaq;
  10. Hazır məhsulu bir çubuğa sarmaq lazımdır.

Tamamilə tüklü pambıq konfet almayacaqsınız, lakin bir az sıx. Onu daha çox mağaza şəkərinə bənzətmək üçün onu dənəvər şəkərin toz analoqu olan izomaltla əvəz etmək lazımdır.

Cihazsız pambıq konfet hazırlamaq

Pambıq konfet maşınsız hazırlana bilər. Proses bir az daha mürəkkəb və uzun olacaq, lakin şirinlik dadlı və havadar olacaq. Əvvəlcə hazırlamalısınız:

  • Corolla;
  • Qalın bir dibi olan bir tencere və ya qovurma qabı;
  • keramika qabı;
  • Hazır məhsulların sarılması üçün çərçivələr. Kokteyl samanlarından və Çin yemək çubuqlarından istifadə edə bilərsiniz. Bıçaq dəstləri də işləyəcək.

Aşağıdakı maddələr lazımdır:

  • Şəkər (ağ və ya qamış) - 2-5 böyük qaşıq. Xidmət ölçülərinə əsasən hesablayın;
  • Su - şəkərə 1: 3 nisbətində. Məsələn, 150 q şəkər üçün 50 ml su var;
  • Sirkə məhlulu (6% -dən çox deyil) - 5-7 ml. Əvvəlcədən hazırlayın.

İndi evdə pambıq konfet hazırlamaq reseptinə baxaq:

  1. Şəkər və suyu birlikdə qarışdırın, sonra qarışığı çəngəl ilə əzin;
  2. Sirkə əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın və kiçik bir alov üzərində qızdırmaq üçün qarışığı seçilmiş konteynerə (tencere və ya qızartma qab) köçürün;
  3. Qarışığı qızdırın və müntəzəm olaraq qarışdırın. Yanma istisna olmaqla, qalıqları divarlardan toplayırıq;
  4. Qarışığın tutarlılığı homojen olduqda, alovu söndürün, məhsulu 30-35 dərəcəyə qədər soyudun, şəkərlənməməsi üçün daim qarışdırın. Şərbətimiz hazırdır;
  5. Soyuduqdan sonra konteyneri yenidən zəif bir atəşə qoyun, içindəkiləri qaynatın, sonra yenidən atəşi söndürün və sərinləyin;
  6. Şərbət uzanana və qızıl bir rəng əldə edənə qədər prosesi təxminən beş dəfə təkrarlayırıq;
  7. Qaşıq kənarını hazır məhsula endiririk, sonra yuxarı qaldırırıq. Qarışıq viskoz olmalıdır və yırtılmamalıdır;
  8. Çubuqlardan bir növ çərçivə yaradırıq, onları şaquli vəziyyətdə yerləşdiririk və diqqətlə təmin edirik;
  9. Çırpıcını şərbətə batırın, sonra onu çərçivənin ətrafında çevirin;
  10. Külək salana qədər manipulyasiyaları təkrarlayırıq tələb olunan miqdar iplər Onlar nazik olmalıdır, buna görə də çox şərbət tutmayın.

Yeni rəng və dad əlavə etmək üçün hər yerdə satılan qida boyası əlavə edə bilərsiniz. Ancaq bu, uşaqlar üçün təhlükəsiz deyil. Buna görə də, moruq, limon və ya çuğundur suyu kimi təbii maddələrdən istifadə edə bilərsiniz. Parlaq meyvəli pambıq yun alacaqsınız. Bu vəziyyətdə suyun miqdarını azaltmaq lazımdır, çünki suyu şirə ilə dolduracaqdır.

Məhsulun tutarlılığı ondan müxtəlif sənətkarlıq yaratmağa imkan verir. Uşaqlar bunu həqiqətən bəyənəcəklər.


Nəhayət, yemək prosesini sadələşdirməyə kömək edəcək bir neçə daha çox məsləhət;

  • Yalnız quru çəkilmiş şəkərdən istifadə etmək lazımdır. Rafine şəkər və ya yaş məhsul tamamilə uyğun deyil;
  • Pişirmədən əvvəl masanı və otağın digər yaxın hissələrini selofan filmlə qorumaq daha yaxşıdır, çünki şərbətin qurudulmuş damcılarını səthlərdən çıxarmaq çox çətindir;
  • İsti şərbətlə işləyərkən diqqətli olun. Uşaqları mətbəxdən çıxarmaq daha yaxşıdır ki, yanmasınlar;
  • Hazır məhsul dərhal istehlak edilməlidir. Bir müddət sonra incəlik sıx olur və o qədər dadlı deyil.

Gördüyünüz kimi, evdə pambıq konfet hazırlamaq olduqca sadədir. Sadəcə vaxt və səbirlə ehtiyat toplamaq lazımdır. O zaman siz sevdiklərinizi bu heyrətamiz incəliklə sevindirə bilərsiniz.

Video: Xüsusi maşından istifadə edərək evdə pambıq konfet hazırlamaq