Yuri Depeşev Yenilənib: 25/04/2017

IN yay dövrü Balıqçıların əksəriyyəti böyük bir ovla başa çatır. Bu vəziyyətdə əsas problem uzun müddət istehsalın təhlükəsizliyini təmin etməkdir. Problemin həlli ovu qurutmaq ola bilər ki, bu da növbəti 8-12 ay ərzində məhsulun xarab olmasının qarşısını alacaq.

Bununla birlikdə, qurutma təmin etmək üçün xüsusi bir quruducu tələb olunacaq. İstənilən ixtisaslaşdırılmış mağazada satın ala və ya özünüz edə bilərsiniz. Bu məqsədlər üçün sizə az miqdarda materiallar və alətlər lazımdır.

Məhsulu hazırlamağa başlamazdan əvvəl onun xüsusiyyətləri ilə bir az tanış olmalısınız, o cümlədən:

bədən hissəsinin mesh çərçivəsi – tələb olunan element milçəklərin daxil olmasına mane olan quruducular;
davamlı kordonların olması ağır balıq kütləsinə tab gətirə bilən - tutma bərkidicisi kimi çıxış edin;
quruducunun dibində qabların düzülməsi– balıqdan axan duzlu suyu toplamağa imkan verir (xüsusilə ilk 3-4 gündə çoxlu nəm buraxılır).

Quruducuların növləri

Quruducuların çox sayda çeşidi var, bunlara görə təsnif edilir:

modellər;
ölçülü xüsusiyyətlər;
genişlik;
istehsal materialı.

Əsas ən populyar növlər arasında vurğulamağa dəyər:

çərçivə növü;
qatlama;
stasionar;
asma;
balıqların qurudulması üçün nəzərdə tutulmuşdur;
universal tip (yalnız balıqların qurudulması üçün deyil, həm də giləmeyvə, göbələk, otlar üçün istifadə edilə bilər).

Dizaynlardakı kiçik fərqlərə baxmayaraq, onları hava kütlələrinin keçidinə mane olmayan və milçək sürfələrinin balıqların üzərinə çökməsinə mane olmayan mesh (doka) divarların olması birləşdirir. Qapının olması (məhsulların yüklənməsi və boşaldılması üçün) yerləşdirmə prosesini çox sadə edir.

Ölçülərə qərar vermək

Tutmanızı maksimum rahatlıqla yükləmək və boşaltmaq üçün quruducunun ölçülərini düzgün müəyyənləşdirməlisiniz. Ən yaxşı seçimlər aşağıdakı ölçülərdir:

hündürlük göstəricisi - təxminən 120 sm;
uzunluğu - 100 sm;
eni - 75 sm.

Bu vəziyyətdə, qurutma maşını geniş olacaq və ən azı üç səviyyəyə sahib olacaqdır. Hər bir səviyyə üç metal çubuqla təchiz olunmalıdır ki, bu da tutmağı dayandırmağa imkan verəcəkdir. Göstərilən ölçülərə malik qurutma kamerası bir anda 80-100 crucian sazanını (hər biri təxminən 300-400 qram ağırlığında) qurutmağa imkan verir.

Balıq tutmanızı necə artırmaq olar?

7 il ərzində aktiv balıq ovu, dişləməni yaxşılaşdırmaq üçün onlarla yol tapdım. Budur ən təsirli olanlar:

Dişləmə aktivatoru. Bu feromon əlavəsi soyuq və isti suda balıqları ən güclü şəkildə cəlb edir. .
Promosyon dişli həssaslığı. Xüsusi dişli növünüz üçün müvafiq təlimatları oxuyun.
Cazibədarlar əsasında feromonlar.

Balıq quruducusu özümüz hazırlayırıq

Qurutma maşınının növünə qərar vermək üçün əvvəlcə evdə hansı materialların mövcud olduğunu başa düşməlisiniz.

Qurutma kamerasının daxili elementləri aşağıdakılardan ibarətdir:

simlər;
qarmaqlar

Yuxarıda təsvir olunan elementlərin istehsalında heç bir çətinlik görünmür. Onlar adətən paltar iplərindən, məftillərdən və möhkəm saplardan (əvvəlcədən 2-3 cərgədə bükülmüş) tikilir.

Kameranın ən əhəmiyyətli və çox vaxt aparan hissəsi bədəndir. Tutulan ovu həşəratlardan qoruyacaq odur.
Aşağıda doğaçlama materiallarından quruducu hazırlamaq üçün məşhur variantlar var. Təklif olunan təlimatlar sizə tez bir zamanda kamera qurmağa imkan verəcək.

Bədən kameranın ən əhəmiyyətli və zəhmət tələb edən hissəsi hesab olunur;

Plastik qutulardan hazırlanmış quruducu

İstənilən ölçüdə və formada plastik qutuları seçirik. Plastikin zəif hava keçirmə qabiliyyətini nəzərə alaraq, kameranın egzoz başlığı ilə təmin edilməsinə diqqət yetirilməlidir.

İstehsal zamanı aşağıdakı materiallar və alətlər olmadan edə bilməzsiniz:

plastik künclər (duralumin növü);
bərkidicilər (boltlar);
tornavida və Yapboz.

Plastik dizaynın əsas üstünlüyü montaj və istismar asanlığıdır. Bundan əlavə, struktur sökülə bilər, buna görə də onu təmiz saxlamaq çətin olmayacaq.

Plastikin zəif hava keçirmə qabiliyyətini nəzərə alaraq, kameranı egzoz başlığı ilə təmin etməyə diqqət yetirilməlidir.

Plastik panellərdən və künclərdən

Bu dizayn yuxarıda təsvir edilən modelə bənzəyir. Bu vəziyyətdə əsas fərq budur plastik qutu(hazır), birinci variantda əsas götürülür. İkinci seçim, istədiyiniz ölçüləri təyin edərkən, özünüz hazırlamağı əhatə edir.

Bir quruluş hazırlayarkən aşağıdakı materiallar olmadan edə bilməzsiniz:

plastik modellər;
bələdçilər;
künclər;
bitirmə zolaqları;
yapışan baza (maye dırnaqları);
çubuqlar üçün tellər;
başlıqlar;
mesh (girişin bağlanması funksiyasını yerinə yetirir).

Plastik panellər və künclər əsasında qurutma maşınının yığılması

Plastik panellərdə etməlisiniz qutunun hündürlüyünün ölçülməsi.
Kəsmə tələb olunan miqdar lamellər. Kəmiyyəti müəyyən etmək üçün uzunluğu və eni (təxmin edilən) panel ölçülərinə bölmək lazımdır. Sonda nömrə yuvarlaqlaşdırılmalıdır.
Səth üçün hissələr oxşar şəkildə kəsilir. qurutma kamerasının alt və qapağı.
Quraşdırma plastik panellər kifayət qədər sadə. Panellərdən biri lazımi uzunluğun bir küncündə sabitlənmişdir. Qalan panellər maye dırnaqları istifadə edərək yiv sahəsində sabitlənir.
Yan tərəfi sonuna qədər yığdıqdan sonra yuxarı hissəni bitirmə zolağı ilə bağlamağa davam edirik. Aşağı hissə və ikinci kənar künc ilə bərkidilir.
Kameranın aşağıdakı tərəfləri oxşar şəkildə yığılır. Bundan sonra, panelləri strukturun altındakı səthə quraşdırırıq.
Son tərəfi yığdıqdan sonra məhsulun yuxarı hissəsində bunu yoxlayırıq bütün uzunluğu boyunca bir bitirmə şeridi qoyuldu.
Qapaq elementləri bir-birinə yapışdırılır və ən xarici elementlər təmizlənir zolaqların istifadəsi sayəsində hissələr.
Çubuqları eyni naxışa görə yerləşdiririk, bir qutudan (plastik) bir qurutma qurğusunun quraşdırılmasının əvvəlki variasiyasında olduğu kimi.
Məhsulu başlıq ilə təchiz edirik və dizaynı təyinatı üzrə istifadə edin.

Taxta bloklardan

Taxta bloklardan hazırlanmış bir qurutma maşını ən sadə dizayn hesab olunur. İstehsal etməzdən əvvəl hazırlamaq üçün diqqət yetirilməlidir:

özünü vurma vintləri;
barlar;
ağcaqanad toru(tül).

Qurutma qurğusunun quraşdırılması

Sadə qaydalara riayət etməklə, tez bir zamanda qurutma kamerası edə bilərsiniz. Plastik bir qutuya əsaslanan bir seçimi nəzərdən keçirin.

Addım-addım montaj prosesi

Bir neçə deşik kəsmək üçün bir yapışqan istifadə edin qutunun əks divarlarında.
Başlıqı ilk çuxura yerləşdiririk(bərkitmə maye dırnaqlardan istifadə etməklə həyata keçirilir).
Hava kütlələrinin keçməsi üçün növbəti çuxur tələb olunacaq. Yapışqan bazadan istifadə edərək bir mesh ilə örtürük.
Küncləri düzəldirik, bir növ rəf yaradırıq, onun çıxıntıları qarmaqları və balıqları düzəltmək üçün əsas kimi xidmət edəcəkdir.
Künclər əks divarlarda bir-birinə paralel yerləşdirilməlidir. Qutunun hündürlüyü icazə verərsə, bir neçə sıra qura bilərsiniz.
Künclərdə təxminən 9-10 sm məsafəni saxlayaraq kiçik deşiklər qazırıq. Bütün künc cütləri eyni deliklərlə təchiz edilmişdir.
Qalın teldən istifadə edərək çubuqlar düzəldirik. Bunu etmək üçün qutunu bir həddindən artıq nöqtədən digərinə ölçürük və hər tərəfdən bir neçə sm əlavə edirik. Lazımi sayda çubuqları kəsin.
Birinci tərəfdən, 90 dərəcə bir açı saxlayaraq əlavə miqdarda çubuq bükürük. Qarşı tərəfdən tutmağı (gözlərdən) bağlayırıq. İkinci tərəf birinciyə bənzər şəkildə bükülür və künclərdə əvvəlcədən hazırlanmış bir çuxura daxil edilir.
Başlığı yandırın və strukturu bir qapaq ilə örtün Quruducudan təyinatı üzrə istifadə edə bilərsiniz!

Taxta bloklardan hazırlanmış bir qurutma maşını ən sadə dizayn hesab olunur

Taxta şüalardan hazırlanmış qurutma kamerasının quraşdırılması

Addım-addım təlimat

İstifadə rahatlığı üçün quruluş ayaqlarda edilməlidir. Buna əsaslanaraq, əvvəlcə məhsulun hündürlüyünü dəstəkləyici elementlərlə birlikdə ölçmək tövsiyə olunur.
Şüaları kəsdik və özünü vurma vintlərindən istifadə edərək bir-birinə bağlayırıq.
Çərçivə hissəsi hazırdır!
Çərçivənin hər iki tərəfi simlərin yerləşdiriləcəyi əlavə bloklarla təchiz edilmişdir. Onların istehsalı üçün paltar ipləri və ya güclü çubuqlar istifadə edilə bilər.
Yuxarıdan başlayaraq, struktur mesh materialı ilə sıx şəkildə örtülmüşdür və tikinti zımbası ilə bərkidilir.
Mövcud materiallardan hər hansı biriörtük kimi xidmət edə bilər.

Hər hansı bir quruducu əl ilə edilə bilər. Bu vəziyyətdə ən vacib məsələ satınalma olacaq lazımi alətdir və material. Bir model seçərkən, qurutma kamerasının istifadəsinin xüsusiyyətlərini nəzərə almaq vacibdir. Bu, avadanlıq ehtiyacını proqnozlaşdırmağa imkan verəcəkdir əlavə elementlər, məsələn, ayaqlar, asma dayaqlar, fanat və s.

Əlavə seçimlər

Balıqları sonsuza qədər qurutmaq üçün dizayn variantlarını sadalaya bilərsiniz.

Qurutma kamerası üçün başqa bir məşhur əlavə seçim, çıxış şəbəkəsi olan bir məhsuldur.

Belə bir qurutma maşını hazırlayarkən, onsuz edə bilməzsiniz:

başlıqlar (80 kubmetr);
çıxış şəbəkələri;
duralumin küncləri (qutunun böyük tərəfinin uzunluğuna uyğun uzunluqda bir neçə parça lazımdır);
boltlar (küncləri və başlığı düzəltmək üçün 10-12 ədəd tələb olunacaq);
maye dırnaqlar;
diametri 3-4 mm olan metal çubuqlar - 10 ədəd.

Addım-addım quraşdırma prosesi

Çıxış delikləri üçün yerlərin işarələnməsi və çekmecenin kiçik tərəflərində başlıq.
Ölçülər olmamalıdır daha böyük çıxış eniş diametrləri.
Deliklər bir yapışqan istifadə edərək kəsilir.
Deliklərdən biri kapotu yerləşdirir. Bunu düzəldə bilərsiniz divar paneli 4 bolt ilə.
İkinci çuxur qril ilə bağlanır, maye dırnaqları ilə yan sərhəddə əkilmişdir.
Alüminium künclər quruducunun iki əks tərəfində sabitlənmişdir, aşağı və yuxarı bölgələrdə. Bərkitmə boltlarla aparılır.
Yaranan rəflərdə 6 deşik (vasitəsilə) qazılır. Onları hər iki küncdə bərabər şəkildə yerləşdirmək çox vacibdir.
Biz davamlı paslanmayan teldən metal çubuqlar düzəldirik tələb olunan miqdarda.
Çubuqları quraşdırırıq və qurutma kamerasından istifadə edirik nəzərdə tutulan məqsəddə.

Dehidrator qida (yaşıllıq, balıq, ət, göbələk, qoz-fındıq, tərəvəz və meyvələr) üçün quruducu olan bir cihazdır. Bu cihazdan daha sağlam (qurudulmuş, başqa heç bir emal olmadan) yemək hazırlamaq üçün də istifadə oluna bilər, məsələn, müxtəlif desertlər, cücərmiş taxıl çörəkləri, peçenye, cips və s. Əl sənətini sevənlər maşından qurudulmuş gül buketləri, papier-maşe əşyaları, herbarilər və digər dekorativ əl işləri yaratmaq üçün istifadə edirlər. Cihazda məhsulların susuzlaşdırılması isti havanın, infraqırmızı və ya günəş şüalarının təsiri nəticəsində baş verir.

Mağazada satın alınan avadanlıq olduqca bahalıdır. Onlar qurutma kamerasının içərisində sabit müəyyən edilmiş temperaturu saxlamağa imkan verir. Öz əlinizlə bir dehidrator hazırlamaq, hər kəs üçün avadanlıqlara qənaət etmək və lazımi miqdarda yeməyi tez qurutmağa imkan verən bir cihaz əldə etmək üçün bir fürsətdir.

Ev quruducusu köhnə soyuducudan hazırlana bilər. Bu, meyvə və tərəvəzlər üçün yaxşı bir quruducu olacaqdır.

İstehsal alqoritmi

Soyuducudan qurutma qurğusunun istehsalı prosesi aşağıdakı sxemə uyğun olaraq baş verir.

Kompressoru, radiatoru və diqqətlə sökün dondurucu borulara zərər verməmək və işləyən maddənin (soyuducu) sızmasının qarşısını almaq üçün.
Daxili astar və izolyasiyanı çıxarın, tərk edin sızdırmazlıq saqqızı qapıda.
Kompressorun quraşdırıldığı yerdə bir fan quraşdırılmışdır.
Soyuducunun üstündə (damında) bir boru (diametri 100 mm olan iki metrlik bir parça kifayətdir) və ya yapışqan ilə sabitlənmiş 3 m uzunluğunda alüminium büzməli üçün bir çuxur hazırlanır.
Qapını etibarlı şəkildə düzəltmək üçün bir çəngəl bağlanır.
Soyuducu qutusunun yan divarlarına taxta lövhələri təxminən 10-20 sm məsafədə özünü vuran vintlər və ya boltlar ilə bərkidin ki, sonra onların üzərinə rəflər yerləşdirilsin.
Hər hansı bir deşik qalırsa, onlar möhürlənir.
Qurutma prosesini sürətləndirmək üçün boru və ya büzməli bir başlıq qoyun.

Son dizayn aşağıdakı fotoşəkildə göstərilmişdir.

Dizayn yaratmağın nüansları

Daxili astar və izolyasiya çıxarılır, çünki plastik və köpük qızdırıldıqda parçalanır, zərərli maddələr buraxır.

İzolyasiyanı sökərkən, şüşə yundan qorunmaq üçün əlcək və respirator taxmalısınız (əgər bu izolyasiya kimi xidmət edirdisə).

Qalan qalay şkafı xüsusilə sərt olmadığından, aralayıcılar və ya sinklənmiş daxili korpusun quraşdırılması ilə onun dərəcəsini artırmaq lazımdır.

Yeməyi üfürmək üçün müntəzəm istifadə etməyə icazə verilir kapot fanatı güc 18 W, diametri 125 mm, yalnız içəriyə hava vurmaq üçün quraşdırılmışdır. Bir fan qızdırıcısının quraşdırılması bütün prosesi əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcək, quraşdırmanın məhsuldarlığını artıracaqdır. Bunun əvəzinə bir və ya ikisini arxa divara bağlaya bilərsiniz elektrik istilik elementləri iki kVt-a qədər ümumi güclə - sonra cihaz elektrik quruducusu kimi işləyəcək. Bu halda qutunun yuxarı hissəsində ikinci bir egzoz fanı quraşdırılmalıdır.

Yaradılmış vahid istifadə edilə bilər bütün il boyu. Ancaq adi bir fan quraşdırılıbsa, korpusun qara rəngə boyanması, həmçinin isti mövsümdə cihazı günəşə qoyması içəridəki temperaturun artmasına kömək edir ki, bu da yeməyin bütün qurutma prosesini sürətləndirir.

Yaradılan quruducunun səmərəli işləməsi üçün təbəqələrə qoyulmuş məhsulun yaxşı hava axını təmin edilməlidir. Bu, bir tərəfdən çərçivə və qapı arasında 2 sm boşluq buraxmaqla əldə edilir və arxa divar digərində qutular.

Quraşdırma olmadan şərti fanatlarla soyuducu istifadə edərkən istilik elementləri Yalnız dondurucu və radiator ilə kompressoru çıxarmaq kifayətdir. Beləliklə, onlara rəflərin quraşdırılması üçün yivlər qalır, lakin zəruri hallarda daha çox əlavə etməlisiniz. Rəflər kimi

istifadə edilə bilər:
ızgara üçün nəzərdə tutulmuş, lakin kəsilmiş tutacaqları olan ızgaralar;
içərisində qazılmış delikləri olan metal təbəqələr; ilə mesh müxtəlif ölçülərdə
hüceyrələr;
köhnə mesh soyuducu rəfləri;

məftildən və ya taxta lövhələrdən hazırlanmış qəfəs strukturları.

Özünüz tərəvəz və digər məhsullar üçün rəflər yaratmaq və onları hurda materiallardan hazırlamaq üçün müxtəlif seçimlər tapmaq asandır.

Kompressor işlək vəziyyətdədirsə və soyuducu dövriyyə sistemi zədələnməyibsə, bu ehtiyat hissələri yaratmaq üçün faydalı ola bilər. Soyuducudan quruducu yaratmaq, əgər varsa, zəruri detallar və alətlər bir neçə saat ərzində. Dizayn təkmilləşdirilə bilər müxtəlif yollarla , təchizat, məsələn, və sadə avtomatlaşdırma sistemi və ya fanatların yeri ilə sınaqdan keçir. Həşəratların quruducuya daxil olmasının qarşısını almaq üçün havalandırma delikləri örtülməlidir. ağcaqanad toru və ya cuna 2 və ya 3 qat qatlanmışdır.

Evdə hazırlanmış şkafdan susuzlaşdırıcı

Dehidrator əvvəlkinə bənzər bir şəkildə evdə hazırlanmış şkafdan hazırlana bilər. Yalnız soyuducunun yerinə kontrplak şkafı var. Bunun üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız olacaq:

kontrplak və ya DSP, fiberboard;
taxta lövhələr;
metal künclər və vintlər;
alüminium folqa;
elektrik qızdırıcısı;
2 azarkeş;

Ayrı bir qızdırıcı elementin yerinə fan qızdırıcısından istifadə etmək daha yaxşıdır. Digər ventilyator isə egzoz üçün işləyən adi bir fan olacaq.

Kabinet təmin ediləcək şəkildə təşkil edilməlidir maneəsiz hava dövranı. Bu qaydada yığılır.

Fanlar paralel olaraq qoşula və açarla işə salına bilər. Quruluş, həmçinin quraşdırmanın işini göstərən işıq lampaları ilə də təchiz oluna bilər. Fan qızdırıcısı təchiz olunub quraşdırılmış termostat. O, avtomatik olaraq qızdırıcı elementi işə salacaq. Lazım gələrsə, quraşdırmanın gücünü azaltmaq üçün bir spiralı söndürə bilərsiniz.

Meyvə və tərəvəzlər üçün sadə günəş quruducusu

Günəş qurutma maşını müxtəlif yollarla istehsal edilə bilər. Eyni zamanda enerji xərcləri yoxdur: Tərəvəz və ya meyvələr günəş şüalarının enerjisindən istifadə edilərək qurudulur. Yay sakinləri üçün uyğundur ən sadə dizayn, çəkic, mişar, zımba və qayçı istifadə edərək edilə bilər. Quraşdırmanın yaradılması üzrə işlər aşağıdakı ardıcıllıqla aparılır.

Lazımi ölçüdə bir çərçivə, lazımi həcmdə iş parçaları əsasında yığılır, məsələn, taxta bloklardan 50 ilə 50 mm.
Yanlardan və arxadan kontrplak və ya lövhələrlə örtülmüşdür.
Arxa divar içəridən metal təbəqə ilə örtülmüşdür.
İçərisini qara rəngə boyayırlar ki, hava daha çox qızsın.
Mesh, məftil, kontrplak, qalay, plastik və digər materiallardan hazırlanmış rəflər günəş işığının ən yaxşı təsirini təmin edən bir açı ilə quraşdırılır.
Quruluşun yuxarı və aşağı hissələrində ventilyasiya delikləri hazırlanır, onların ölçüsü quraşdırmanın ölçülərinə uyğun olmalıdır.
Həşəratların qurutma şkafına daxil olmasının qarşısını almaq üçün onları cuna və ya ağcaqanad toru ilə örtün.
Qutunun ön hissəsi kanoplara quraşdırılmış çərçivə şəklində hazırlanır.
Şüşə, şəffaf plastik, polikarbonat və ya plastik filmlə örtülmüşdür (stapler ilə sabitlənmişdir).
Qutu üçün stend çubuqlardan və ya metal borulardan hazırlanır.

Həmçinin, yaradılmış struktur sadəcə hər hansı bir şey üzərində dəstəklənə bilər. Mümkün görünüş aşağıdakı fotoda göstərilmişdir.

Belə bir kabinetdə, metal təbəqəni qızdırmaqla əldə edilir temperatur 40-50 dərəcə. Havalandırma meyvədən ayrılan nəmin çıxarılmasını təmin edir.

Kollektorlu günəş quruducusu

Günəş qurutma maşınının daha mürəkkəb bir versiyası (aşağıdakı fotoşəkildə göstərilmişdir) iki hissədən ibarətdir:

kollektordan ibarət hava istilik zonası;
məhsulların yerləşdirildiyi qurutma zonaları.

Hər iki zonanın ön hissələri şəffaf materialla örtülmüşdür, məsələn, şüşə, polikarbonat.

Kollektor Bu, dibi qara rəngə boyanmış nazik metal təbəqə ilə örtülmüş bir qutudur. Altına istilik izolyatoru qoyulur ( mineral yun və ya yonqar) istilik itkisini minimuma endirmək üçün. Hava ventilyasiya delikləri vasitəsilə istilik zonasına daxil olur. Sonra yemək rəflərindən keçir və çölə çıxır.

Qara boruları emici kimi quraşdıraraq, məsələn, boyalı alüminium büzməli, havanın kollektor tərəfindən qızdırıldığı temperaturu artıra bilərsiniz.

Cihazın effektiv işləməsi üçün onu daim günəşə doğru yönəlmiş kollektorla saxlamaq lazımdır.. Kollektorlar üç tərəfdən quraşdırılıbsa, onda fırlanmaya ehtiyac yoxdur və belə bir qurutma qurğusu bütün gün işləyəcək. Bütün çatlar mastik ilə möhürlənmişdir.

Fan və termostat ilə günəş quruducusu

1 m uzunluğunda, 0,6 m hündürlüyündə və 0,53 m enində işləyən avtomatlaşdırılmış model yaratmaq üçün sizə aşağıdakı materiallar lazımdır:

şüşə;
taxta bloklar və lövhələr;
faner;
metal künclər;
alüminium təbəqə;
12 V gərginlikli 120 mm diametrli fan;
ağcaqanad toru;
temperatur tənzimləyicisi və termostatdan ibarət termostat (məsələn, W1209);
KR142EN8B mikrosxemi ilə gərginlik stabilizatoru;
12 V gərginlik istehsal edən günəş batareyası;
paletlər üçün metal mesh.

Cihazın diaqramı aşağıdakı fotoşəkildə göstərilmişdir.

Quruluşun istehsalı üçün alqoritm aşağıdakı kimidir.

Yuxarıdakı diaqrama görə, fərdi elementləri özünü vurma vintləri və metal künclərlə birləşdirən şüalardan və kontrplakdan bir çərçivə yığılır.
Hazırlanmış gövdə möhürlənmişdir.
Quruluşun günəş istiqamətində dönməsini rahat etmək üçün dibinə çarxlar (diametri 40-100 mm) bərkidilir.
Arxa qapı şüşədən hazırlanmışdır ki, həm yeməkləri yerləşdirə, həm də qurutma prosesini izləyə biləsiniz.
Hər 7 sm-də yeddi rəf quraşdırın.
Rəflər ağcaqanad və ya polad mesh və lamellərdən hazırlanır.
Kollektor panelinə bir alüminium təbəqə qoyulur, əvvəlcədən qara istiliyədavamlı boya ilə boyanmışdır.
Fanı yuxarıya quraşdırın.
Stabilizatoru birləşdirərək elektrik dövrəsini yığın, günəş batareyası, termostat və fan, aşağıdakı diaqramda göstərildiyi kimi.
Nəzarətçini lazımi iş istiliyinə təyin edin.

Həşəratların içəri girməməsi üçün qapı möhkəm bağlanmalıdır.

Saxlamaq üçün bir stabilizator lazımdır DC gərginliyi 12 V-lik fan kontaktlarında. Yaradılmış dizaynın daha da təkmilləşdirilməsi ilə mümkündür fan sürətinin tənzimlənməsi. Kollektor və akkumulyatorun daim günəş işığı ilə işıqlandırılması üçün cihazı belə çevirmək tövsiyə olunur.

İnfraqırmızı quruducunun yığılması

İnfraqırmızı qurutma maşını göbələk, tərəvəz, qoz-fındıq və meyvələr üçün uyğundur. Bunu özünüz etmək olduqca asandır. Bunu etmək üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız olacaq:

diametri 5 ilə 8 mm arasında olan dəmir tel;
bir karton qutu, məsələn, tozsorandan;
alüminium folqa;
metal mesh;
ampul yuvası;
qıç;
tornavida;
özünü vurma vintləri;
bağlayıcılarla adi bir ampul üçün yuva;
termometr;
infraqırmızı lampa;
alüminium lent və ya yapışqan.

Quraşdırma aşağıdakı ardıcıllıqla yaradılır.

Qutunun içəriləri lent və ya yapışqan istifadə edərək alüminium folqa ilə örtülmüşdür.
Rəflər qutunun ölçüsünə uyğun olaraq tordan hazırlanır.
Dibinə yaxın olan hər hansı bir divarda tədarük teli üçün bir çuxur düzəldin və kartuşu özünü vurma vintləri ilə bərkidin.
İnfraqırmızı lampanı vidalayın.
Hər hansı bir yan divara bir termometr quraşdırılmışdır.
Teli qutunun enindən təxminən 5 mm uzun olan parçalara kəsin.
Rəflər üçün çubuqlar üçün yanlarda deliklər açın.
Onlara bir tel daxil edirlər və onun çıxan uclarını kənardan lentlə bağlayırlar.
Rəfləri yığın.

Nəticədə, bütün manipulyasiyalardan sonra aşağıdakı fotoşəkildə göstərilənə bənzər bir quraşdırma alacaqsınız.

Qapaq qutunun yan hissələri ola bilər və ya eyni kartondan ayrıca hazırlana bilər. Dizaynı avtomatlaşdırmaq istəyirsinizsə, istifadə etməlisiniz temperatur sensoru. Onun nəzarəti altında işıq avtomatik olaraq yanacaq.

Həmçinin yaradılmış dizaynda bir közərmə lampasından istifadə edə bilərsiniz (onun kifayət qədər gücü 60 Vt) və ya istilik filmi, isti mərtəbələr yaratmaq üçün istifadə olunur. Sonuncu vəziyyətdə, evdə 110 Vt gücündə 50 ilə 100 sm ölçülü bir parça kifayətdir. Ümumiyyətlə, fraqmentin uzunluğu istifadə olunan qutuya əsasən seçilir.

Filmdən istifadə edərkən sizə lazım olacaq:

istilik döşəmələri yaratmaq üçün istifadə olunan izolyasiya, məsələn, bitum;
filmə gücü birləşdirmək üçün nəzərdə tutulmuş 2 sıxacdan, iki gözlükdən və eyni sayda terminal halqalarından ibarət dəst.

Bitum izolyasiyasının üstünə PVC lent qoyulur. Filmi birləşdirmək üçün telləri və kontaktları lehimləməlisiniz.

Bu quruducu əldə etməyə imkan verir temperatur 60 dərəcəyə yaxındır. Daha əvvəl göstərilən üsulla hazırlanmış bir qutunun altına yuvarlana və yerləşdirilə bilər.

Öz əlinizlə ət və balıq üçün susuzlaşdırıcı

Ət və balıq qurutma maşını plastik qabdan asanlıqla hazırlana bilər. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

fanat;
qapaq ilə təchiz olunmuş plastik konteyner;
5 mm kəsiyi olan polad çubuqlar və ya saplar, yuyucular və qoz-fındıq olan saplamalar;
boru kəsilməsi və ya birləşmə.

Balıq, ətin qurudulması və digər məhsulların plastik qabdan qurudulması üçün dehidratatorun hazırlanmasının bütün prosesi videoda nümayiş etdirilir:

Balıq, ət, tərəvəz, meyvə və digər məhsullar üçün quruducu yığmaq asandır: kontrplak, qutular, soyuducu. Müxtəlif işləyən köhnə fanatlar üfürmək üçün uyğundur. Hər bir halda, əlbəttə ki, onları təmin etməyin yolları üzərində düşünməli olacaqsınız, lakin iqtisadi xərclər azalacaq. Kiçik qurğularda, əvvəllər tələb olunan təchizatı gərginliyini təmin edərək, kompüterdən bir fan istifadə edə bilərsiniz.

Quruducuyu avtomatlaşdırsanız, funksionallıq baxımından zavod analoqları ilə rəqabət apara biləcəkdir. Ət və balıqları qurudarkən, məhsulları korlamamaq üçün sineklərin qurğunun içərisinə daxil olmasının qarşısını almaq vacibdir. Balıq qurutma maşınları , sadə və etibarlı, asma və stasionar hər bir balıqçılıq həvəskarını sevindirəcək! lopa

Mitek firmasından ən etibarlı, geniş və davamlıdır, NPO Kedr şirkətindən balıq qurutma maşını yığcam, yüngül və sadədir. Hansı birini seçməyiniz sizə bağlıdır!

Bu günə qədər bir çox insan balıqları açıq havada qurutmağa çalışır, mən dərhal bütün ovu korlayan milçəklər haqqında düşünmürəm, ancaq gecə kiçik heyvanlar. Bəs qızmar günəş və ya yağış? Təbii ki, hər şey təcrübə ilə gəlir. Biz balıq bişirmək haqqında çox şey bilən təcrübəli balıqçılar tərəfindən sınaqdan keçirilmiş balıq quruducularını təklif edirik.

Əlavə etmək olar ki, balıq qurutma maşınları otlar, meyvələr və digər qablar üçün quruducu kimi də istifadə edilə bilər.

, sadə və etibarlı, asma və stasionar hər bir balıqçılıq həvəskarını sevindirəcək!- balıq ovu ilə maraqlanırsınızsa, xüsusən uzun bir balıq ovuna çıxırsınızsa və ovunuzun təhlükəsizliyi ilə maraqlanırsınızsa, zəruri bir şey. Qurutma zamanı balığın milçəklərdən və digər həşəratlardan təhlükəsizliyinə zəmanət verirlər. Bundan əlavə, geniş model diapazonu qurutma maşınları düzgün modeli seçməyinizi asanlaşdıracaq.

Balıqları quruducuda necə düzgün qurutmaq və lazım olduqda özünüz necə etmək olar? Onu vermək üçün balıqları qurutmağın ən yaxşı yolları hansılardır ən yaxşı dad? Bu texnologiyalardan istifadə edərkən ən çox yayılmış səhvlərdən necə qaçınmaq olar? Bütün bunlar haqqında bu məsələdə və dərhal daha ətraflı danışacağıq zəhmət olmasa səhifənin altında bir şərh buraxın materialın nə qədər uğurlu olduğunu anlamaq üçün.

Quruducuların hansı növləri var və onlar nə üçündür?

Model, ölçü, tutum və istehsal materiallarına görə quruducuların bir çox çeşidi var. Yalnız balıq və universal qurutma üçün nəzərdə tutulmuş çərçivə və qatlama, stasionar və asma var, yəni giləmeyvə, göbələk, qoz-fındıq, tərəvəz, otlar, meyvələr və arı polenini qurutmaq üçün də uyğundur.

Onların hamısını birləşdirən nədir divarların olması milçəklərin və onların sürfələrinin balıqla təmasının qarşısını alan, havanın öz işini görməsinə imkan verən mesh və ya cunadan hazırlanmışdır. Həm də yükləmə və boşaltma üçün bir qapının olması, balıqların düzgün vəziyyətdə yerləşdirilməsi üçün rəflər, qarmaqlar və ya tellər.

Balığın qurudulmasının ənənəvi üsulu ilə müqayisədə müxtəlif növ quruduculardan istifadə etməyin üstünlüyü (onu ip və ya məftil üzərində asaraq, çətirin altından asaraq) sürfələrlə çirklənmədən və məhsulun sonradan korlanmasından qorumaq üçün məhz bu fürsətdir. , çardaqda və ya balkonda).

Öz əlinizlə qurutma maşını hazırlamaq

Müasir onlayn mağazalar, eləcə də idman mağazalarında və bazarlarda balıq ovu avadanlıqları şöbələri alıcıya balıq qurutma maşınlarının geniş çeşidini təqdim edir. müxtəlif variantlar pul üçün dəyər.

Ancaq təklif olunan bütün müxtəlif məhsullarla, müəyyən bir balıqçının ehtiyaclarına uyğun bir qurutma modelini seçmək həmişə mümkün deyil. Axı, müxtəlif balıqçıların ovları tutulan balıqların sayı və ölçüsü ilə kəskin şəkildə fərqlənə bilər. Balıqların qurudulacağı ev şəraiti də dəyişir. Buna görə, bir çox kommersiya balıqçıları yaradılan cihazın parametrlərini ehtiyaclarına uyğunlaşdırırlar.

Əvvəlcə qərar verməlisiniz qurutma tam olaraq harada baş verəcək?. Bir çardaq altında və ya xüsusi bir evin çardaqında olarsa, ölçüdə heç bir problem yoxdur. Otaqlardan birində, mənzilin balkonunda və ya lojikasındadırsa, gələcək quruducunun ölçüləri onu qurutma və sonradan saxlama üçün bu otaqlara yerləşdirmək imkanına əsasən hesablanmalıdır. Əvvəlki balıq ovu zamanı tutulan balıqların ölçüsünü və sayını da nəzərə almalısınız. Və ya gələcək tutmalar üçün bu parametrləri hesablayın.

Çox az yer varsa, qatlama və asma qurutma maşınlarının variantlarını nəzərdən keçirə bilərsiniz.

Lazımi ölçüləri təyin etdikdən sonra istehsal üçün materiallara qərar verməlisiniz. Onlar da çox müxtəlif ola bilər. Çərçivə və qapı üçün ümumiyyətlə tikinti və ya təmirdən qalan çubuqlar, lövhələr və ya lövhələrdən, alüminium profilin və ya küncün qalıqlarından - yəni hər hansı uyğun davamlı materiallardan istifadə edirlər.

Yığılmış çərçivəyə bir qapı asılır.
Həşəratların daxil olmasının qarşısını almaq üçün açılış hermetik şəkildə bağlanır.
Divarlara bir şəbəkə (tercihen ağcaqanad toru) möhkəm yapışdırılır.
Bir çox insanlar tavana da bir tor qoyurlar, lakin bu, kökündən yanlışdır, çünki çökdürülmüş milçək sürfələri hüceyrələrə nüfuz edə və tutmağı yoluxa bilər. Buna görə tavan möhkəm, tercihen kontrplak və ya plastik təbəqələrdən hazırlanmalıdır.
Axan balıq yağını dərhal çıxarmaq üçün dibinə bir qab qoyulur.
Bundan sonra, quruducunun içərisində rəflər hazırlanır və ya qarmaqlı bir neçə sıra tel çəkilir (balığın gözlənilən ölçüsünə uyğun olaraq). Qurutma maşını hazırdır!

Aşağıda balıqçılarımızın orijinal yaradıcılığının bəzi nümunələri verilmişdir.

Necə deyərlər, 100 dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə görmək yaxşıdır. Buna görə də sizi videonu izləməyə dəvət edirik ətraflı təsviriöz əlləri ilə bir qurutma maşını hazırlamaq.

Balıqları necə və nə qədər qurutmaq olar

Qurutma müddəti və texnologiyanın seçimi əsasən tutulan balığın növü və ölçüsündən, həmçinin balıqçının özünün qastronomik üstünlüklərindən asılıdır.

Balıq qurutmadan əvvəl onu duzlamaq lazımdır. Kiçik balıq bütöv şəkildə duzlana bilər. Daha böyük olanı əvvəlcə bağırsaqdan çıxarmaq və arxa boyunca kəsiklər etmək lazımdır. Və ən böyüyü lazım olacaq parçalara kəsin, duzlama qabının ölçüsünə uyğundur.

Yenidən duzlama müddəti balığın ölçüsündən və balıqçının dad üstünlüklərindən asılıdır - nə qədər uzun müddət duzlanırsa, balıq daha duzlu olacaq. Orta hesabla kifayət qədər var 2-6 gün. Bundan sonra balıq çıxarılır, axan su ilə yuyulur və bir qaba qoyulur təmiz su artıq duzu islatmaq və çıxarmaq üçün.

Nəmləndirildikdən sonra balıq sadə bir dəsmala qoyularaq qurudulmuş quruducuya qoyulmalıdır.

Mövcuddur balıq asmağın iki yolu quruducunun qarmaqlarında və ya iplərində - başdan (gözlə) və quyruqdan (balığın bədənində lazımi yerdə çuxurla deşik etdikdən sonra).

Hər bir üsul var onun müsbət və mənfi cəhətləri. Məsələn, quyruğundan assanız, yağ ağızdan axacaq və balıq bir az quru çıxa bilər. Əgər onu başdan yeyirsinizsə, qalan yağlar ətə özünəməxsus bir dad verə bilər. Ümumiyyətlə, hər bir balıqçı balıq cinsinə və təcrübəsinə və dadına uyğun olaraq asma üsulunu özü seçir.

Asıldıqdan sonra quruducu yerləşdirilir birbaşa günəş işığından. Qaralamada ən yaxşısı. Tutun quruması təxminən bir həftə çəkir. Ən kiçik nümunələrdən başlayaraq nümunələr götürülür.

Mümkün səhvlər

Balıqları duzlayarkən və qurudarkən ən çox yayılmış səhvlərdən qaçınmalısınız.

Turşu üçün duz müntəzəm, qaba üyüdülməlidir. Heç cür yodlaşdırılmayıb! Onun istifadəsi qurudulmuş balığın görünüşünü və dadını korlamağa zəmanət verir.
Balıqları duzlamadan dərhal əvvəl yumağa ehtiyac yoxdur (yalnız islatmadan əvvəl yuyun), əks halda mütləq quruyacaq.
Ot yeyən balıqları isti havada bağırsaqları kəsilmədən duzlamaq olmaz. İçərisində qalan yosunlar çürüməyə başlayacaq - balıq acı bir dad verəcək və ya tamamilə pisləşəcək.
Balıqları quruducuya yerləşdirərkən əmin olun toxunmadı. Bu, hətta qurumağa mane olacaq.

Ləzzətli, qurudulmuş balıq - burada ən yaxşı əlavə dostlarla xoş bir axşamda pivə içmək. Pul saxlamaq və mağazada qurudulmuş balıq almamaq üçün onu özünüz edə bilərsiniz. Necə? Çox sadə və ucuzdur, sadəcə bir az səy göstərmək lazımdır.

Öz əlinizlə balıqları qurutmaq üçün bir qutu necə etmək olar?

Bir qutu hazırlamaq üçün bizə bəzi materiallar, eləcə də alətlərlə işləmək üçün bəzi bacarıqlar lazımdır.

Bizə lazım olacaq:

Taxta şüalar;

ağcaqanad toru;

zımbalayıcı;

Taxta vintlər.

1. İlk növbədə, gələcək qutumuzun ölçülərinə qərar veririk. Ölçüsü seçdik: hündürlüyü 1 metr, uzunluğu 1 metr və eni 0,5 metr.

2. Şüaları lazım olan ölçüdə kəsdik və vintlərdən istifadə edərək tikirik.

3. Qutunun daha sabit olması üçün onu bir neçə qabırğa ilə gücləndirəcəyik.

4. Kabelləri yan qabırğalar arasında bağlayırıq. Dərhal iki funksiyanı yerinə yetirirlər: çərçivənin uzanmasına imkan vermirlər və biz onlara balıq asacağıq.

5. Ağacın emalına başlayaq. Biz onu səhvlər üçün Bio-Doctor ilə iki təbəqədə açırıq.

6. Ağac quruduqdan sonra lak ilə açmağa davam edirik. İki qatda, 5 saat fasilə ilə açılmalıdır.

7. Lak qurudulduqdan sonra, bir zımbalı istifadə edərək, ağcaqanad toru ilə əhatə edəcəyik. Demək olar ki, hər tərəfdən örtürük, ön tərəfi örtmürük, orada qapılarımız olacaq.

8. Qapıları eyni şəkildə şüalardan, ağcaqanadlardan istifadə edərək düzəldirik və onları menteşələrə bağlayırıq. Qutunu yaxşı bağlamalıdırlar.