Kərpiclə işləməyi bilən hər hansı bir ev ustası öz dachasında açıq barbekü sobası edə bilər. Bu məqalənin məqsədi ev sahibinə öz əlləri ilə bağ sobasını düzgün qurmağa kömək etməkdir bitmiş layihə sifarişlərlə. Rahatlıq üçün bəzi rəsmlər və hörgü nümunələri təqdim edirik.
Plitə ilə manqal kompleksi tikirik
Açıq sobanın tikintisi üçün yay kotteciŞəkildə göstərilən layihəni həyata keçirməyi təklif edirik. Siyahıya salaq texniki xüsusiyyətlər obyektlər:
- Eyni vaxtda fəaliyyət göstərə bilən 2 iş yeri - manqal və soba;
- planda qabarit ölçüləri – 1660 x 1020 mm, hündürlüyü – 3220 mm (qapaqlı baca daxil olmaqla);
- hər iki yanğın qutusundan baca qazlarının toplanması bir boruya təşkil edilir;
- dizayn mümkün qədər sadələşdirilmişdir - istifadə olunan yanğın qutusunun kemerli tağının əvəzinə birbaşa tavan təmin edilir metal çərçivə;
- kabab qrilinin altında odun saxlamaq və qurutmaq üçün bir yer var;
- baca qapalı bir kərpic qapağı ilə təchiz olunmuşdur, bu da yağışın bacaya daxil olmasına mane olur.
Qeyd. Ev sahibinin istəyi ilə sxem dəyişdirilə bilər. Məsələn, soba yerinə bir qazan quraşdırın və qrilə uyğunlaşdırın. Yeməklərin və ya tüstüxananın yerləşdirilməsi üçün şkaflar ayrıca tikilməlidir.
İlk baxışdan universal bir barbekü sobasının dizaynı mürəkkəb görünür, amma əslində həyata keçirmək olduqca sadədir. Döşəmənin yağışla yuyulmaması və daha uzun sürməsi üçün quruluşu bir çardaq altında və ya içəridə yerləşdirmək daha yaxşıdır.
Tikintiyə başlamazdan əvvəl verandada 176 x 112 sm ölçülü bir platforma təmin edilməlidir (soba gövdəsinin hər tərəfində 50 mm kənar). Baca borusunun yük daşıyan dam şüaları ilə üst-üstə düşmədiyinə əmin olun, əks halda dam örtüyü yenidən düzəldilməlidir.
Tikinti materialları
Şəkildə göstərilən hissədə göstərilən öz əlinizlə kompleks bir barbekü sobası qurmaq üçün aşağıdakı materiallar dəstini almalısınız:
- gil kərpic standart ölçülər– 720 ədəd. (tam bədən tövsiyə olunur);
- yanğın qutularının qoyulması üçün ША-8 dərəcəli şamot daşı - 80 ədəd;
- yükləmə qapısı 25 x 21 sm, kül qabı - 25 x 14 sm;
- təmizləyici qapılar 13 x 13 sm – 3 ədəd;
- bərabər bucaqlı künclər 40 x 4 mm, döşəmə çərçivəsinin yığılması üçün M12 ipləri və qoz-fındıqları (uzunluğu - 70 sm) olan 4 dirək;
- 2 ocaq üçün çuqun panel 71 x 41 sm;
- bazalt karton və dam örtüyü təbəqələri;
- bazada dövri profilin möhkəmləndirilməsi Ø 12-16 mm.
Qeyd. Kərpiclərin miqdarı baca borusunun və qapağın tikintisi nəzərə alınmaqla göstərilir.
Ocağın bölmə diaqramları
Fireclay hörgü üçün xüsusi odadavamlı gil və ya havan almalısınız. Ocağın gövdəsi M400 sementinin əlavə edilməsi ilə gil-qum məhlulu üzərinə qoyulur. Bünövrənin tikintisi üçün çınqıl, qum və Portland sementindən istifadə olunacaq. Nə qədər tikinti materialına ehtiyac var, torpağın sabitliyindən və təməlinin dərinliyindən asılıdır.
Dəmir-beton təməlin qoyulması
Quruluşun çəkisi 1 tonu keçdiyi üçün onu yerə və ya sement şapına tikmək olmaz. Verandanın altından 5-10 sm məsafədə yerləşən etibarlı bir təməl tələb olunur.Tikinti üçün bir təməl çuxuru qazılır, dərinliyi sıx torpaq üfüqlərinin meydana gəlməsindən asılıdır. Bir qayda olaraq, 1 m-dən çox deyil.
İstinad. Şaxta qaldırma qüvvələrinin təsirinə məruz qalan torpaqlarda metal şüalarla və ya beton qrillə birləşdirilən xovlu vintli təməl qurmaq lazımdır.
Addım-addım təməl qoyma texnologiyası belə görünür:
- 1760 x 1120 mm ölçülü bir çuxur işarələyin və qazın, dibini titrəmə lövhəsi ilə və ya əl ilə sıxın. 0,1 m qalınlığında bir qum yastığı qoyun və sıxmağı təkrarlayın.
- Çuxuru yer səviyyəsinə qədər söküntü ilə doldurun - daş, kərpic və digər bərk tikinti tullantıları, ağac istisna olmaqla. Boşluqları gil və su şlamı ilə doldurun və bərkiməsinə icazə verin.
- 10-15 sm aralıqlarla çubuqları bağlayaraq möhkəmləndirici mesh hazırlayın, çubuqlar betonun qalınlığında olması üçün stendlərdən istifadə edərək 3-5 sm qaldıraraq, arxa doldurucunun üstünə quraşdırın.
- 20 sm hündürlüyü olan lövhələrdən evdə hazırlanmış forma hazırlayın.
Tökülmənin son mərhələsi 150 dərəcəli betonun hazırlanması və qarışığın kalıba qoyulmasıdır. Kütləvi materialların nisbətləri 1 ölçü Portland sement M400 üçün 3 hissə qum + 5 hissə çınqıldır. Monolitin yuxarı təyyarəsini üfüqi olaraq yerləşdirin və 4 həftə sərtləşməyə buraxın. Formanı 7-10 gündən sonra çıxarmaq məsləhətdir.
Dəmir altında beton plitə Diaqramda göstərildiyi kimi, su yalıtımı üçün dam örtüyü təbəqəsinin yerləşdirilməsi məqsədəuyğundur. Sonra monolit torpaqdan nəmlə doymayacaq. Fırının təməllərinin qoyulması haqqında daha çox məlumat videoda təsvir edilmişdir:
Tikintiyə hazırlıq
Başlamaq üçün, kərpic strukturunun su yalıtımını təmin etmək üçün bərkidilmiş beton plitəni 2 qat dam örtüyü ilə örtün. Fotoşəkildə göstərilən soba istehsalçısı alətlərinin standart dəstini yığın: mala, fırça, ölçü cihazları və s.
Arxa həyətdəki barbekü sobası üçün havan özünüz edə bilərsiniz və ya hazır bir tikinti qarışığı ala bilərsiniz. Birinci halda, bu ardıcıllıqla davam edin:
- Gili mümkün qədər torpaqdan təmizlənmiş, 1-2 gün su ilə bir çuxurda isladın.
- Gil məhlulunu bir ələkdən keçirin, çınqılları ayırın və topaqları yoğurun.
- Qumu süzün və təxminən 1: 1 nisbətində maye gil ilə qarışdırın.
- Döşəmədən əvvəl bir kovaya 200-300 qram miqdarında sement əlavə edin.
Hazır məhlul malaya çox yapışmamalı və əllə sıxıldıqda minimum çatlaqlar verin. Daha yaxşı xüsusiyyətlərə nail olmaq üçün qum və gil nisbətləri ilə sınaqdan keçirin.
Qeyd. Odadavamlı kərpiclərin bərkidilməsi üçün harç qablaşdırmada (çanta) olan təlimatlara uyğun hazırlanır.
Döşəmə təlimatları
Kərpic sobası/barbekü qurmaq üçün istifadə etməyi təklif edirik addım-addım təlimat, fotoşəkillər və sifarişlərlə müşayiət olunur:
Sifariş nümunəsindən bələdçi olaraq istifadə edərək, bacanı qapağı yuxarıdan bağlayaraq düzəldin. Borunun hündürlüyü eyni səviyyələrin sayını 28-dən 38-ə qədər azaltmaqla və ya artırmaqla tənzimlənə bilər. Bu barbekü quruluşunun qoyulması prosesi videoda ətraflı müzakirə olunur:
Məsləhət. Binanın funksionallığını genişləndirmək istəyirsinizsə, sadəcə əlavə edin əlavə elementlər sobanın yan tərəflərində. Arxa divarın çəkilməsi hər hansı bir qırmızı kərpicdən istifadə edərək yanlara davam etdirilə bilər.
Bitirdikdən sonra sobanı havadan asılı olaraq 2-4 gün qurudun. Sonra az miqdarda odun istifadə edərək hər iki barbekü kamerasını yandırın.
Soba kərpiclərini necə düzgün qoymaq olar
İşləyən açıq sobanı uğurla qurmaq üçün əməl etməyinizə əmin olun qaydalara riayət etmək daşyonma:
Xaricə çıxan hər hansı məhlulu mala ilə çıxarın və daxili səthləri nəm parça ilə silin. Təcrübəniz yoxdursa, daşları çubuqla doğramağa çalışmayın, beton üçün kəsici çarxı olan bir öğütücü istifadə etmək daha yaxşıdır.
Sonda - ən sadə soba variantları
Çoxfunksiyalı soba istifadəçilər üçün daha çox maraq kəsb etdiyi üçün dərhal ciddi bir bağ barbekü kompleksi qurmağı qəsdən təklif etdik. Bənzər bir manqal kərpicdən qurmağı bacarsanız, o zaman yataq masaları, tüstüxana əlavə etmək və hətta şömine qurmaq böyük problem olmayacaq.
Kapital quruluşu yerinə, edə bilərsiniz sadə dizayn fotoda göstərilib. Havan üçün nə ehtiyac var, nə də təmələ ehtiyac yoxdur: sadəcə hazır bir barbekü torunu satın alın və ölçülərinə uyğun olaraq bir kərpic şkafı qoyun. Binanın çökməsinin qarşısını almaq üçün düz, möhkəm platforma seçin.
Tüstü toplayıcı ilə ən sadə barbekü sement-qum harçında iki istinad divarı şəklində qurulur. Mangalın quraşdırılması üçün dəmir-beton plitə tökülür (və ya hazır istifadə olunur). Alternativ variant– kərpic divarları künclərin çərçivəsi ilə bir-birinə bağlayın. Tüstü toplama çətiri adi dam örtüyü poladdan hazırlanır.
Oxşar yazılar:
Ölkədə dadlı yeməklər hazırlamaq üçün yaxşı bir seçim kərpic manqalından istifadə etmək olardı. Öz əlinizlə bir dizayn etmək olduqca sadədir.
Məqaləmiz sizi mini sobanın işləmə prinsipləri ilə tanış edəcək, onun nədən ibarət ola biləcəyini öyrənəcəksiniz.
Barbekü açıq havada bişirməyin ən məşhur üsuludur. Bu dizayn barbeküyə bənzəyir və standart bir cihaza malikdir.
Qril və barbekü arasındakı fərq
Çoxlu açıq sobaları öz əlləri ilə yenidən qurmuş manqal mütəxəssisləri bilirlər ki, manqal yanan kömürlərdən istifadə edərək aşağıdan yemək bişirir.
Yeməklər üstündə qızardılmır. Buna görə də, şişi daim çevirməlisiniz.
Barbekü ilə hər şey fərqlidir. Ət qril üzərinə qoyulur, qril özü yan divarlardan bir qədər aşağı olur. Bu dizaynın işinin bütün mahiyyəti budur. Barbekü sobasında qab ızgaraları olmayan möhkəm bir təbəqəyə bənzəyir.
Kömür yanarkən, sobanın divarlarından yansıması səbəbindən yemək tədricən qızardılır.
Manqalın divarları yüksəkdir, buna görə məhsulların üstündə bir tüstü qapağı əmələ gəlir, içərisində bir az hisə verilir, bu onlara xüsusi bir ətir verir. Belə bir sobaya bir parça sərt donuz əti qoysanız, sobada qızartma prosesində o, yumşaq və sulu olacaq.
25 sm-lik divarların üstündəki hündürlüyün əhəmiyyətsiz olduğunu düşünə bilərsiniz, amma bu belə deyil. Kulinariya prosesi incə bir məsələdir, yemək temperaturun ən kiçik dəyişməsinə həssasdır.
Diqqət etsəniz, təbiətdəki və ya dachadakı pikniklərin əksəriyyətinin barbekü sobası olmadan tamamlanmadığını görəcəksiniz, qril o qədər də populyar deyil. Dizaynlar kərpic sobası Barbekü üçün kifayət qədər çox variant var, özünüz üçün rahat bir seçim seçə bilərsiniz.
Özünüz barbekü necə qurmaq olar?
İlk baxışdan barbekü sobasında yemək bişirmək sadə deyil, bu da dizaynın mürəkkəb olduğunu göstərir. Ancaq bu doğru deyil, öz əlinizlə bir soba qurmaq olduqca sadədir.
Öz əlləri ilə soba quran kənd məclislərini sevənlərdir. Hər bir sahibinin həmişə onun tikintisi üçün materialları var. Hər bir kişi əlində kərpic tuturdu, yəni soba tikmək onun üçün çətin olmayacaq.
Əvvəlcə kərpic divarları düzəldirlər, sonra odun qabının dayanacağı yeri ölçürlər, son addım yemək üçün bir ızgara quraşdırmaqdır.
Barbekü sobası qurarkən, bu barədə düşünmək vacibdir görünüş. Gözəl hazırlanmış dizayn olacaq ən yaxşı bəzək bağ evi.
Dizayn Xüsusiyyətləri
İçəridə danışsaq sadə dildə, barbekü sobası ən primitivdir kərpic işləri. Onu “P” hərfi şəklində düzəldirlər. Belə sadə bir quruluş açıq havada yemək üçün əla seçim olacaqdır.
Bacarıqlı inşaatçılar sobalara şişlər üçün montajlar quraşdırırlar; bu, ət qızartarkən işi xeyli asanlaşdırır, əllərinizlə heç bir şey tutmağa ehtiyac yoxdur, sadəcə çevirin.
Barbekü sobası materialları
Barbekü sobası həmişə saytda mövcud olan standart qırmızı kərpicdən yığılmışdır. Kərpic təbəqələrini adi gil ilə örtmək mümkün deyil, burada yüksək keyfiyyətli lazımdır sement məhlulu.
Belə bir sobanın tikintisinin sonunda həmişə bir boru çıxarılır, egzoz başlığı, pis hava və güclü küləklərdən bir örtük kimi xidmət edir.
Egzoz başlığı varsa, belə bir soba asanlıqla bir gazeboya yerləşdirilə bilər açıq terras, o, birbaşa üzünüzə kəskin tüstü buraxmayacaq.
Qril və manqal son vaxtlar hər kəs tərəfindən çox məşhur olmuşdur. Kim açıq havada dadlı yemək yeməyi sevməz?
İstisnasız olaraq hər kəs şirəli, qovrulmuş ətin dadını sevir. Belə bir zövq üçün belə bir soba qurmaq üçün bütün gücünüzü və təcrübənizi sərf etməyə dəyər. Siz öz ixtiranızla fəxr edəcəksiniz, həmçinin yeni kabab reseptləri ilə yaxınlarınızı sevindirəcəksiniz.
Kərpic barbekü şəkli
İnşaatçının anlayışına görə, barbekü yemək bişirmək üçün bir şöminedir, lazım olduqda müstəqil şəkildə tikilə bilər. Aşpazın anlayışında eyni söz bu ocaqda bişmiş hazır yeməklər deməkdir. Bu gün öz əlinizlə bir kərpic barbekü qurmağı öyrənəcəksiniz. Bu məqalədə qril və manqal arasındakı fərq də göstəriləcək.
Əsas fərq odur ki, qrildə qablar şişlərdə, manqal isə qrildə bişirilir. Baxmayaraq ki, bu bişirmə üsullarının hər ikisi adi odda həyata keçirmək asandır.
Bu strukturlar da damın mövcudluğu/yoxluğu ilə təsnif edilir. Barbekü açıq, bacasız bir cihazdır. Barbekü, kiçik bir postamentə quraşdırılmış manqal və üstündə barmaqlıqlar olan kamindir. Adətən barbekü baca ilə tikilir.
Barbekü həm evin yaxınlığındakı kiçik bir ərazidə, həm də dəbdəbəli bir ölkə evində əla görünür. Manqalda bişmiş yeməklərlə dincəlmək müsbət əhval-ruhiyyə, canlılıq və enerji yükü gətirir. Ona görə də onun tikintisinə sərf olunan zəhmət özünü doğruldur.
Artıq tikinti sahəsinə qərar vermisinizsə, onda barbekü rəsmini hazırlamağın vaxtı gəldi. Ancaq bundan əvvəl, strukturun tərzinə qərar verin, evin və əlavə tikililərin üslubu ilə birləşdirilməlidir. Təxmini dizayn təsvirləri bu məqalənin sonunda veriləcəkdir. Bəlkə də variantlardan biri sizə müraciət edəcək. Məqalədə kərpic quruluşunun sifarişinin fotoşəkilləri də olacaq ki, bu da barbeküyü dəqiq bir şəkildə qoymağa imkan verəcəkdir.
Qeyd!Çizimdə manqalın əsas vəzifələrini - kömür üzərində tərəvəz və ətin bişirilməsini effektiv şəkildə yerinə yetirmək üçün lazım olan strukturun ölçülərini göstərməlidir.
Qərar verin dizayn xüsusiyyətləri barbekü sobaları. Rəflər, odun üçün nişlər, qablar üçün dayaqlar, dam, lavabo və ya gazebo tikiləcəkmi? Rəsm çəkməzdən əvvəl bütün bu məqamları müəyyən etmək vacibdir. Qovurma qabının üstündəki ızgaranın səviyyəsi masanın səviyyəsi ilə üst-üstə düşməlidir. Bu halda aşpazın bişirməsi rahat olacaq.
Barbekü sobasının optimal ölçüləri:
- Ümumi hündürlüyü 1,8 m-dən çox deyil.
- Piyada - 0,8-0,9 m-ə qədər.
- Brazier 0,5-0,7 m səviyyəsində olmalıdır və onun altında odun qurutmaq üçün bir yer düzəldə bilərsiniz.
- Fırının daxili eni 0,5 m-dən çox olmamalıdır.
Qeyd! Qızartmanın yığcam ölçüləri sizə iş zamanı istiliyi saxlamağa və oduna qənaət etməyə kömək edəcək.
Tikinti növünə uyğun olan istehlak materialları və alətlər olmadan heç bir şey qurmaq mümkün deyil. Buna görə işə başlamazdan əvvəl material almaq və alətlər hazırlamaq vacibdir. Bir barbekü qurmaq üçün aşağıdakı materiallar dəstinə ehtiyacınız olacaq:
- Qırmızı kərpic (miqdar sobanın ölçüsündən və əlavə elementlərin mövcudluğundan / olmamasından asılıdır).
- Yanğın qutusu üçün şamotlu kərpic (miqdar da layihəyə uyğun olaraq müəyyən edilir).
- Soba tökmə, yəni ızgaralar, manqal ızgaraları, üfleyicilər, qapılar, amortizatorlar və s.
- Quru qarışıqlar və ya gil.
- Fitinqlər.
- Təməl tökərkən sement lazım olacaq.
- Solüsyonun hazırlanması üçün çay qumu və çınqıl.
- Forma üçün lövhələr.
- Metal təbəqə (ölçüsü fritözün parametrlərindən asılıdır).
- Su yalıtım materialı (məsələn, dam örtüyü və ya tar).
Alətlər:
- Harç tətbiq etmək üçün alətlər.
- Rezin çəkic.
- Səviyyə/plumb.
- Taşlama çarxları olan öğütücü.
- Uyğun almaz kəsmə diskləri ilə kərpic yaş mişar.
- Yarımdairəvi bir qövs verilirsə, bunun üçün bir şablon lazımdır.
Barbekü qurmadan əvvəl, saytı hazırlamalı və təməlini tökməlisiniz. Barbekü tipli soba quruluşu üçün 30-50 sm dərinlikdə əvvəlcədən hazırlanmış xəndəyə tökülən dayaz U formalı monolitik təməl kifayət edəcəkdir.
Əgər soba üzərində qurulubsa açıq yer, sonra təməl dərinləşdirilməlidir və əgər betonlanmış bir ərazidədirsə, onda təməl sadəcə metal yığınların köməyi ilə daha da gücləndirilməlidir.
Belə ki, torpaq qatı təxminən 40 sm götürüldükdən sonra dibinə qum və çınqıl qoyulmalı və 7 sm-lik təbəqə ilə sıxlaşdırılmalıdır.Üstünə qoyulmalıdır. möhkəmləndirici mesh və 300 dərəcəli sementdən, çınqıldan, qumdan və sudan hazırlanan beton tökülür. İstəyirsinizsə, sönmüş əhəng kimi bir plastifikator da əlavə edə bilərsiniz. Bizim vəziyyətimizdə, 15 sm-lik bir gücləndirici addım ilə monolitik gücləndirilmiş baza tökmək lazımdır.
Tökülmüş təməlin səthi düzəldilməlidir. Bu qaydaya çevrilə bilər. Sonra bitmiş baza filmlə örtülür. İş yalnız baza quruduqdan sonra davam etdirilə bilər. Bu, iki həftəyə qədər çəkə bilər.
Qeyd! Yerə bir təməl tökmək əvəzinə, dəmir-beton plitə qazmaq olar.
Barbekü qoymaq gil harç istifadəsini nəzərdə tutur. Və bütün strukturun gücü və davamlılığı bu qarışığın keyfiyyətindən asılı olacaq. Beləliklə, gil məhlulunun quruduqdan sonra çökməsi və çatlaması qəbuledilməzdir. Buna görə də nisbətən plastik və nisbətən qalın olmalıdır.
Gil məhlulu 2 növə bölünür:
- Arıq. Bu, atəşdən sonra büzülməyən plastik olmayan bir həll deməkdir. Amma o, çatlayacaq və dikişlərdən töküləcək. Buna görə də hörgü üçün uyğun deyil.
- Yağlı. Bu, məhlulda plastikliyin mövcudluğuna aiddir. Bu xüsusiyyətə görə həll kərpicin bütün sahəsinə bərabər paylanır. Bununla belə, atəş zamanı çöküntü var. Nəticədə, barbekü və ızgaraların qoyulması üçün istifadə edilmir.
Yaxşı bir gil məhlulu hazırlamaq üçün aşağıdakı materiallar siyahısına ehtiyacınız olacaq:
- Su.
- Çay və ya incə dağ qumu.
- Tercihen yağlı gil.
- Sement.
- Duz.
- Planlaşdırılmış lövhə.
- Kova 10 l və banka 1 l.
- Ölçüsü 1,5×1,5 mm olan torlu ələk.
- 3x3 mm enli hüceyrələri olan ələk.
- Xam kərpic.
Beləliklə, yüksək keyfiyyətli qarışıq hazırlamaq üçün xam kərpic götürmək tövsiyə olunur. Onun sayəsində məhlula kifayət qədər miqdarda gil və qum əlavə etmək olar. Üstəlik, hörgü kərpicləri ilə mükəmməl uyğunlaşır, çünki demək olar ki, oxşar bir quruluşa malikdir. Xam kərpic tapmağın çətin ola biləcəyini və ondan bir havan hazırlamaq prosesinin əmək tələb etdiyini nəzərə alsaq, əsas kimi gil və incə dağ qumundan istifadə etmək yaxşıdır.
Birincisi, qumu çınqıldan və digər çirkləndiricilərdən təmizləmək üçün bir ələkdən (hüceyrələri 1,5 × 1,5 mm) istifadə edin. Bu təmizlik sayəsində edə bilərsiniz nazik təbəqə barbekü qoyarkən tikiş. Gilin keyfiyyətindən asılı olaraq əlavə edilir tələb olunan məbləğ qum.
Qeyd! Toxunuşa yaxşı həll topaqlar və laxtalar olmamalıdır, homojen olmalıdır. Qarışıq üzərinə yayılmadan kürəkdən sürüşərək çıxmalıdır.
Yaranan məhlulun gücünü artırmaq üçün qarışığa əlavə edin duz. Bir vedrə harç üçün 200 q duz və ya sement 3-4 kq. Əgər duz suda həll olunarsa, o zaman sementi suda xama vəziyyətinə qədər qatılaşdırmaq lazımdır. Bundan sonra bu cür əlavələr gil məhluluna əlavə olunur.
Kərpic manqalını təşkil etmək ən çətin işdir, çünki hər sıra tam olaraq naxışa uyğun olaraq qoyulmalıdır. Bizim vəziyyətimizdə yanma kamerası düz bir qövsə malikdir. Diaqramlarda kərpic qovurma maşını 90 sm yüksəkliyə qaldırılır, lakin zəruri hallarda onu aşağı sala bilərsiniz. Bunun üçün sifariş sxemi bir qədər dəyişdirilməlidir. Bacanın başlanğıcına qədər ümumi hündürlüyü rəsmə görə 217,5 sm-dir.
Qurudulmuş təməl üzərində su yalıtım təbəqəsi qoyulur. Bundan sonra kərpic çəkməyə başlaya bilərsiniz. Barbekü bir gazeboda tikilirsə, o zaman sobanın birinci sırası döşəmə səviyyəsində qoyulmalıdır. Barbekü üçün təməl gazebodakı döşəmə səviyyəsindən aşağıdadırsa, əlavə bir sıra kərpic qoyun. Bundan sonra hörgü ciddi şəkildə verilmiş sxemə uyğun olaraq aparılır.
İlk doqquz sıra xüsusi izahat tələb etmir. Döşəmə sxemə uyğun olaraq həyata keçirilir. Bu vəziyyətdə, divarların şaquli və üfüqi yoxlanılması, həmçinin həllin qalınlığına (8-10 mm) nəzarət etmək vacibdir. Kərpiclər arasındakı dikişi mükəmməl hamar etmək üçün 8 və ya 10 mm diametrli bir möhkəmləndirici çubuğu istifadə edə bilərsiniz. Kənarına qoyun, səthi həll ilə doldurun. Bir mala istifadə edərək, çubuqdan kənara çıxan qalıqları çıxara bilərsiniz. Çubuğun qoyulması və kərpicləri vurduqdan sonra növbəti sıraya köçürülməsi ilə çıxarıla bilər.
Altıncı davamlı sıra qoymaq üçün, əvvəlkini qoyduqdan sonra, 40 mm genişlikdə və 4-5 mm qalınlığında bir metal zolaq qoymalısınız. 4 belə zolaq olmalıdır - hər bir kərpic sırasının mərkəzində iki və hər iki kənarda 1. Bu, təxminən on birinci sıra diaqramında göstərildiyi kimi görünə bilər.
Fireclay kərpicləri gil və qum qarışığına qoyulur və burada bir az sement də əlavə edə bilərsiniz. Şamot əsaslı qarışıqlar istifadə edilməməlidir, çünki onlar daha çox tələb edir yüksək temperatur, küçə manqallarında əlçatmaz.
İndi yanğın qutusunun tağını təşkil etməlisiniz. Sifarişin 22-ci cərgəsindən üst-üstə düşməyə başlayır, burada diaqrama görə daralma başlayır.
30-cu cərgədə tonoz bacaya çevrilir. Sonra boru forması tələb olunan baca hündürlüyünə çatana qədər qoyulur.
Barbekünün estetik xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün onu bəzəmək olar. Bunun üçün yüksək temperaturlara davam edə bilən hər hansı bir materialdan istifadə edə bilərsiniz. Əvvəlcə onların təhlükəsizliyinə və tərkibində zərərli çirklərin mövcudluğuna/yoxluğuna əmin olmalısınız.
Barbekü sobasının astarlanması üçün sement və qum əsasında hazırlanmış bir həll istifadə olunur. Üzlük dizaynı birləşdirsəniz, daha orijinal görünəcəkdir müxtəlif materiallar. Təsəvvürünüzü istifadə edərək, manqalınızı gözəl bəzəyə bilərsiniz.
Düzgün hörgü Kərpic sobaları yalnız strukturun davamlılığını qoruyan bir memarlıq balansı deyil, həm də əməliyyat zamanı funksional fayda və təhlükəsizliyin təminatıdır. Barbekü qurmaq hətta təcrübəli usta üçün də lazımdır. Hər bir kərpic sırasını müəyyən sayda element və dəqiq yerlə bilmək işin öz əllərinizlə yerinə yetirilmə sürətinə və yüksək keyfiyyətli nəticəyə əvəzsiz təsir göstərir.
“Sifariş” termini bir memarlıq sahəsində istifadə olunan iki tikinti konsepsiyasını – kərpic hörməni xarakterizə edir. Məhz bu bölmə bəzən təcrübəsiz soba istehsalçısını çaşdırır. Hər iki tərifi hazır saxlamaq vacibdir ki, bu da öz adı ilə təkcə cərgələrdə hörgüyə nəzarəti deyil, həm də hörgünün icrası qaydasını təmin edir.
Soba tikmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdursa, şirkətlə əlaqə saxlamağı məsləhət görürük: “Oçaq kamin”.
Test cihazı
Orijinal peşəkar "sifariş" sözü hər bir kərpic sırasının hündürlüyünü və üfüqiliyini idarə etmək üçün lazım olan elementar cihazı təsvir edir.
Cihaz 1,5-2 m hündürlüyündə iki şaquli lövhədən ibarətdir, bir divarın əks tərəflərində hər biri iki mötərizə ilə alt sıralara sabitlənir. Sonuncular, təzə kərpic işlərinə "xəsarət etməmək" üçün çubuqları boltlar olmadan etibarlı şəkildə birləşdirmək üçün istifadə olunur.
Sifariş yaratmağa imkan verən minimum pillələrin sayı 2-dir. Hörgü bir dama taxtası şəklində aparıldığı üçün, bir mötərizə hörgünün bir tərəfində birinci sıranın kərpici ilə, ikincisi isə yuxarıdakı elementlə birləşir. , lakin bitişik tərəfdə - bu, hər iki raf üçün eynidır. Sifariş zolağının kəsişməsi müəyyən edilmir: qalınlığı quraşdırmanın iki hissəsi arasında gərginliyə tab gətirmək üçün olmalıdır. Bir qayda olaraq, 50 × 50 çubuqlar seçilir.
Nəzarət hər 77 mm hündürlükdə sıraya çentiklər tətbiq etməklə həyata keçirilir. Bu intervallar mümkün olan ən böyük dəqiqliyi tələb edir, çünki hörgü tikinti balansı onlardan asılıdır. Bir relsdə aralıqlardan ən azı biri qarşı tərəfdən 1 və ya 2 mm fərqlənirsə, üfüqilik pozulacaq. 77 mm məsafə kərpicin hündürlüyündən və birləşdirici tikişin qalınlığından ibarətdir: 65+12 mm.
Yanalma adlanan kordon çəngəldən çəngələ qədər uzanır. Bu, hər bir kərpicin ardıcıl olaraq qoyulmasının düzgünlüyünü izləməyə imkan verir. Birinci pillələr bir səviyyədən istifadə edərək qatlanmışdısa, körpü sonrakı mərhələlərdə onlara xidmət edir. Mötərizənin bağlandığı yerdə, cərgədə və ya yaxınlıqda bir gərginlik boltu verilir. Bir tərəfdən vidalamaq kifayətdir və çubuqlar arasında dayaq tamamilə düzəldilə bilər. Şnurun uzanması son dərəcə vacibdir ki, hörgü ortasında heç bir sarkma olmasın və üfüqi ən dəqiq şəkildə izlənilir.
Bəzən sifariş üç və ya hətta dörd kərpic divarına quraşdırılır. Bu, ölçülərin və bucaqların simmetriyasını izləməyə kömək edir, eyni zamanda hörgüün bütün tərəflərində üfüqi mövqeyini qoruyur.
Nəzarət cihazını özünüz edə bilərsiniz. Qurğu tikinti işləri zamanı sözün əsl mənasında ayaq altında yatan sadə elementlərdən ibarətdir.
Çətinlik yalnız sifarişin özünün düzgünlüyünü təmin etməkdədir - hər millimetr və dərəcə vacibdir. Evdə hazırlanmış cihaz Bir kərpic barbekü üzərində iş birdəfəlik iş olsa faydalı olacaq. Məsələn, öz gazebo üçün.
Sxematik quruluşun mənası
“Nizam” sözünün ikinci mənası xalq dili sayəsində yaranmışdır. Sıralara nəzarət artıq hündürlüyü və üfüqiliyi ilə deyil, kəmiyyət və yerlə həyata keçirilir. Barbekü sifarişi, addım-addım hörgü aparıldığı bir sxemdir.
Rəsmlər həm təcrübəsiz soba ustasına, həm də təcrübəli peşəkara eyni dərəcədə kömək edir. Diaqram bir başlanğıca sobanın dizaynını başa düşməyə kömək edərsə və iş aparmaq üçün faydalı bir təlimat olarsa, sifariş verən usta oxşar layihələri tez bir zamanda həyata keçirməkdə faydalı olacaqdır. Tərtib edildikdən sonra, rəsmlər bir məktəbli üçün çarpma cədvəli kimi xidmət edəcəkdir - bütün testlər "5" və ya zaman zaman qazan və ya rus sobası ilə böyük bir barbeküdür.
Balanslaşdırılmış baza
Balanslaşdırılmış hörgü üçün əsas düzgün təməldir. – ağır struktur, əgər vahid sahəyə düşən yükü nəzərə alsaq. Bu baxımdan monolitik baza tələb olunur. Qum yastığı, çınqıl, möhkəmləndirici qəfəs, yüksək keyfiyyətli sement harç - bütün bunlar təməli güclü və davamlı edəcək, lakin onun balansını nəzərə almaq eyni dərəcədə vacibdir:
Sobanın qaydasında qurulması
Odadavamlı kərpic qoymadan əvvəl, barbekünün strukturunu diqqətlə nəzərdən keçirmək lazımdır. Daha yaxşı təqdim olunur addım-addım diaqram, səhvlərin olma ehtimalı bir o qədər azdır. Sifariş həm də tikinti materiallarının miqdarını əvvəlcədən hesablamağa, smeta tərtib etməyə və lazımi həcmi vaxtında almağa kömək edir. Bu, element çatışmazlığı səbəbindən gecikmələri aradan qaldıran səmərəli bir yanaşmadır.
Siz açıq havada kabab və digər yeməklər bişirməyi sevirsiniz, lakin hələ də öz manqalınız yoxdur? Sizi indiki vəziyyəti düzəltməyə dəvət edirik! Aşağıdakı təlimatları öyrəndikdən sonra, tam hüquqlu bir bağ sobasının hansı ardıcıllıqla qoyulduğunu öyrənəcəksiniz və təqdim olunan diaqramlar texnologiyanın bütün nüanslarını hərtərəfli başa düşməyə kömək edəcəkdir.
Xarici soba qurmaq üçün materiallar
Materiallarınızı hazırlamaqla başlayın. Sizə lazım olacaq:
- . Çox ehtiyacınız yoxdur, ona görə də özünüz hazırlaya bilərsiniz;
- kalıpların qurulması üçün lövhələr. Kəsiksiz lövhə mükəmməldir;
- fitinqlər Əsası gücləndirmək lazımdır. Lazımsız metal məhsullardan istifadə edə bilərsiniz - kanalların kəsikləri, qalın tel, polad zolaqlar və s.;
- kənarlı lövhələr. Bu lövhələrdən masanın altındakı beton şkaf üçün qəliblər quracaqsınız;
- kərpic. Sadə keramika və odadavamlı məhsullara ehtiyacınız olacaq;
- diametri təxminən 150 mm olan dəmir boru;
- təməl su izolyasiya materialı. Ruberoid adətən istifadə olunur;
- qarışdırıcı;
- batmaq. Bağ sobası üçün metal lavabo ən yaxşısıdır;
- rezin hortum.
Gələcək sobanın seçilmiş ölçülərinə uyğun olaraq lazımi miqdarda başlanğıc materialları seçin.
Soba dizaynını hazırlayın. Bu təlimat sizə kəsici tezgah və lavabo ilə tamamlanan tam yemək hazırlama qurğusunun qurulması prosesində sizə yol göstərir. Lavaboya və masaya ehtiyacınız yoxdursa, sadəcə təlimatlardan onların təşkili ilə bağlı addımları istisna edin.
seçin uyğun yerüçün. İlk növbədə sobanı rahat istifadə etməlisiniz.
Vacibdir! Seçilmiş ərazinin yaxınlığında hündür ağaclar böyüyərsə, onların filiallarının gələcək bacaya yaxın olmadığından əmin olun. Əks halda, budaqları budayın, yoxsa yanacaqlar.
Soba ona bitişik olmamalıdır arxa divar istənilən binalara. Mangalın istismarı zamanı kərpic çox isti olacaq, bu da bitişik binaların vəziyyətinə ən yaxşı təsir göstərməyəcək - onlar sadəcə yandırıla bilər.
Barbekü sobası üçün təməlin təşkili
Fırın nisbətən kiçik bir kütləə sahib olacaq. Təxminən 20 sm qalınlığında möhkəmləndirilmiş təməl ilə mükəmməl şəkildə dəstəklənəcək M100 betonu tökmək üçün optimaldır.
İlk addım. Vəqf üçün sahəni qeyd edin. Bunu dirəklərdən (metal çubuqlar, boru qırıntıları) və ipdən (kordon, ip və s.) istifadə edərək edin.
İkinci addım. Baza perimetri ətrafında bir çuxur qazın. Tövsiyə olunan dərinlik təxminən 30-35 sm-dir.Çuxurun eni üçün 5 sm-lik bir boşluq buraxdığınızdan əmin olun.
Üçüncü addım. Çuxurun altını doldurun və hərtərəfli sıxın.
Dördüncü addım. Forma düzəldin. Daha rahat etmək üçün əvvəlcə lövhələrdən 30-35 sm genişlikdə lövhələr yığın.Baza tərəflərinin ölçüsünə uyğun uzunluğu seçin. Çuxurun perimetri ətrafında kalıp elementlərini quraşdırın.
Beşinci addım. Möhkəmləndirməni formada yerləşdirin. 1 sm diametrli polad çubuqlardan istifadə etmək yaxşıdır.
Altıncı addım. Beton tökün.
Davam etmək sonrakı iş təməl töküldükdən 3-4 gün sonra mümkündür.
Bünövrəyə ikiqat dam örtüyü qoyun. Su yalıtımı funksiyalarını öz üzərinə götürəcək və təmin edəcəkdir etibarlı müdafiə torpaqdan gələn nəmdən bağ sobasının divarları.
Barbekü açılışlarının formasını seçin. Düzbucaqlı açılışlar etmək istəyirsinizsə, lintellərin təşkili üçün material seçin. Dəmir künc edəcək. Açılış bir arch şəklində hazırlanmışdırsa, arxı yerləşdirmək üçün əvvəlcədən bir şablon hazırlayın. Şablon yaratmaq üçün lövhələrdən istifadə edin.
Yuxarıda təsvir olunan nüanslarla məşğul olduqdan sonra hörgü işlərinə davam edin. Kərpic növü, naxışlar, müxtəlif əlavələr və digər dekorativ həllər sizin ixtiyarınızdadır. Sözügedən təlimatda soba evin dizaynına bənzər bir üslubda qoyulur.
Alt təbəqəni düzəldin. Divarları yarım kərpicə qoyun, açılışları tərk etməyi unutmayın. Kərpicləri bir yerdə saxlamaq üçün sement harçından istifadə edin. Divarları tağlı bir açılış təşkil etməyi planlaşdırırsınızsa, 60 sm hündürlüyə və ya düzbucaqlı bir açılış etmək qərarına gəlsəniz, 80 sm hündürlüyə qoyun.
Bənzər bir açılış hündürlüyü və üstündə bir neçə sıra kərpic ilə iş masası bazadan bir metr məsafədə yerləşəcəkdir ki, bu da iş üçün ən əlverişli seçimdir. Əgər boyunuz orta səviyyədən nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənirsə, masanın hündürlüyünü ehtiyaclarınıza uyğunlaşdırın.
Düzbucaqlı bir açılış etmək qərarına gəlsəniz, diaqrama uyğun olaraq hörgünün son sırasına bir metal künc qoyun və sonra sobanın divarlarını perimetrin ətrafında qoyun. Kemerli bir açılış təşkil etmək istəyirsinizsə, əvvəlcə tonozun qoyulması üçün bir şablon quraşdırın.
Bir lavabo quraşdırılacaqsa, eyni mərhələdə sobanın divarına bir boru qoyun. Su təchizatı şlanqlarını onun içindən keçirəcəksiniz.
Divarları istədiyiniz hündürlüyə qoyun. Baxılan nümunədə divarların hündürlüyü 0,9 m-dir.Üst sıra hörgü xaricə bir az çıxıntı ilə düzəldin. Bunun sayəsində içəridə bir addım əmələ gəlir, bu da çubuq tökmək üçün kalıpların quraşdırılmasına imkan verir.
Döşəmənin uğurlu olması üçün onu aşağıdakı qaydalara uyğun həyata keçirin:
- dikişlər bərabər genişlikdə olmalıdır;
- açılışların hündürlüyü elə olmalıdır ki, ən azı 2 sıra hörgü onların yuxarı kənarları ilə masa arasında uyğun olsun;
- Kemerli açılış bir mərkəzi kərpiclə dizayn edilməlidir.
Aşağı pillənin təşkilini tamamladıqdan sonra yanğın qutusu və masa üçün baza hazırlamağa başlayın. Bir şkaf düzəldin. Beton kalıbı sobanın içərisində əvvəllər quraşdırılmış pilləyə qoyun. Lövhələri aralığın ölçülərinə uyğun olaraq kəsin. Bir lavabo quraşdırılacaqsa, onu yerləşdirmək üçün beton şapda yer buraxın. Bu çox sadə edilir. Yalnız lavabonun quraşdırılması üçün ərazini bloklamaqdan çəkinməlisiniz. Onu boşluqlarla sabitlənmiş başqa bir forma ilə örtün.
Çərçivəni doldurun və üç gün buraxın. Daha sonra müəyyən edilmiş vaxt lavabo üçün açılışın formasını sökün.
Tezgahı istədiyiniz materialla örtün. Məsələn, mərmərdən bərk plitələr mükəmməldir - həm gözəl, həm də rahatdır.
Barbekü sobasının ikinci pilləsi yanma kamerasından və küçədən gələn gözlərdən ətrafı əhatə edən divarlardan ibarətdir. Arakəsmələrlə hər şey olduqca sadədir - bunlar yarım kərpicdə qoyulmuş adi möhkəm divarlardır. İstəsəniz, onları təşkil etməkdən tamamilə imtina edə bilərsiniz. Yanğın qutusunun qurulması proseduru xüsusi diqqətə layiqdir.
Odadavamlı kərpiclərin qiymətləri
Od kərpici
Sobanın təşkili
Ocağın yanğın qutusu iki sıra dizayna malikdir: xarici sıra adi keramik kərpicdən, daxili sıra odadavamlı materialdan hazırlanır.
Yanğın qutusunu standart şəkildə qoyun. Tövsiyə olunan parametrlər aşağıdakılardır:
yanğın qutusunun açılışının hündürlüyü 7 sıra üstəgəl bir arch və ya düzbucaqlı bir açılış vəziyyətində 9 sıra;
- yanğın qutusunun dərinliyi - təxminən 600 mm;
- eni - təxminən 700 mm.
Yanma kamerasının açılışını düzəltdikdən sonra üstünə bir neçə əlavə hörgü satırı əlavə edin və tənzimləməyə davam edin.
Lazım olan baca genişliyinə nail olmaq üçün yanma kamerasının divarlarının uzunluğunu ardıcıl olaraq azaldın. Arxa və ön kənarları hər növbəti cərgədə yarım kərpiclə qısaltmaq lazımdır. Yan divarlar kərpicin eninin 25% -i ilə azaldılmalıdır. Bu naxışa görə, təxminən 7 sıra çəkməlisiniz. Sonra baca borusunu təşkil etməyə başlaya bilərsiniz. Düzbucaqlı bir forma olmalıdır. Quruluşun tövsiyə olunan hündürlüyü 12-14 sıradır.
Bu anda şömine hazırdır. Bu addım zamanı hər hansı problemin qarşısını almaq üçün bu tövsiyələrə əməl edin:
- yanğın qutusunun açılışını çox hündür etməyin. 7-9 sıra kifayətdir. Əks halda, bacadakı qaralama çox zəifləyəcək, nəticədə bütün tüstü göyə deyil, əraziyə gedəcək;
- Yanğın qutusunun içərisi odadavamlı kərpiclə örtülməlidir. Əks təqdirdə, hörgü sadəcə temperatur dəyişikliklərinin təsiri altında çatlayacaq;
- Baca da çox yüksək olmamalıdır, çünki buna görə ehtiras daha da pisləşəcək;
- Yanma kamerasının dibinin mümkün qədər düz olduğundan əmin olun - bu, gələcəkdə külün təmizlənməsini çox asanlaşdıracaq.
Son toxunuşlar
Barbekü demək olar ki, hazırdır. Nəhayət, aşağıdakıları edin:
- kranı və lavabonu quraşdırın;
- su təchizatı və suqəbuledici şlanqları birləşdirin;
- tezgahı bitirmə materialı ilə örtün (isteğe bağlı). Ən yaxşı variant bitirmə - təbii;
- Sobanın qarşısındakı sahəni səki plitələri ilə düzəldin.
İstəyirsinizsə, manqalın yanında bir masa və bir neçə skamya qoyun. Bundan əlavə, belə bir vəziyyətdə bir çardaq təşkil etmək barədə düşünmək tövsiyə olunur.
İndi barbekü sobasının necə qurulacağını bilirsiniz. Təqdim olunan vahid yalnız yemək bişirməyə imkan verəcəkdir dadlı yeməklər, həm də yarpaqları və digər kiçik zibilləri yandırın - barbekü bütün vəzifələrin öhdəsindən mükəmməl gəlir.
Tezgah və lavabo sobanın istifadəsini mümkün qədər rahat edəcəkdir. Ərzaq hazırlamaq üçün evə qaçmağa ehtiyac yoxdur - hər şeyi bir yerdə etmək olar.
Masanın altındakı boş yer odun saxlamaq üçün uygundur. Burada onlar həmişə quru və yaxşı havalandırılmış qalacaqlar, bu da ağacın nəmlənməsinə və çürüməsinə mane olacaq.
Uğurlar!
Barbekü qiymətləri
Video - Öz əlinizlə barbekü sobası