Distillə sütununun xüsusi quruluşu sayəsində son içkini fusel yağlarından və çirklərdən demək olar ki, tamamilə təmizləmək mümkün olur. Distillədən fərqli olaraq, xammalın keyfiyyəti belə əsas rol oynamır, çünki son içkidə praktiki olaraq heç bir orqanoleptik keyfiyyət yoxdur. Nəticə zəif orqanoleptik xüsusiyyətləri ilə 96,6% -ə qədər gücü olan, lakin təmiz spirtdir. Ondan araq və müxtəlif likörlər istehsal etmək olar.
Distillə sütununun prinsipini və hansı hissələrdən ibarət olduğunu nəzərdən keçirək.
Distillə sütunu, rəsm
Distillə sütunu, iş prinsipi
Rektifikasiya buxar və maye arasında əks cərəyan kütləsi və istilik mübadiləsi nəticəsində ikili və ya çoxkomponentli qarışıqların ayrılmasıdır. Distillə sütununun hissələri ardıcıl bir prosesi təmin edir:
- Buxarlanma kubu - durğun mayenin saxlanması və qızdırılması
- Sütun - nozzle səbəbiylə sütunun özündə istilik və kütlə ötürülməsi
- Defleqmator - buxarların kondensasiyası, reflü meydana gəlməsi
- Seçim vahidi - reflü və rektifikasiya edilmiş suyun seçilməsi
Hər bir hissənin işini ayrıca nəzərdən keçirək.
Buxarlanma kubu
Bu, püresi və ya distillyatın saxlandığı və qızdırıldığı bir qabdır. Buna alt maye də deyilir. Qızdırıldıqda, maye buxarlanır və buxar sütuna qalxır, burada fraksiyalara bölünür. Eyni zamanda, kub sütun üçün əsas kimi xidmət edir. Kub müntəzəm və ya qızdırıla bilər. İnduksiya daha sürətli və təhlükəsizdir.
Bəzi modellərdə istilik mənbəyi kimi də istifadə olunur.
Adətən püresi xam spirt əldə etmək üçün əvvəlcə distillə edilir. Sütun distillə rejiminə keçirilməlidir, yəni seçim klapanını mümkün qədər açın. Bundan sonra, xam spirt yenidən distillə edilir, bu dəfə yavaş-yavaş və qida fraksiyasının seçilməsi ilə.
Hərəkətsiz mayenin temperaturunu izləmək üçün kubun üzərində bir termometr yerləşir. Kub 60-70 ° C-ə çatdıqda, buxarların kondensasiyası üçün soyuducu vermək lazımdır. 70°C-yə çatdıqda, güc qızdırıcı element azaldılmalı və düzəliş tamamlanana qədər bu dəyərdə qalmalıdır.
Tsarqa
Çekmece sütunun gövdəsidir, onun mərkəzi hissəsidir. Distillə sütununun iş prinsipi olan istilik və kütlə ötürülməsi burada baş verir. Düzəltmə prosesini mümkün edən budur:
- Kubdakı maye buxarlanır və buxar sütuna qalxır
- Üst hissədə buxarın qatılaşdığı bir reflü kondensatoru (soyuducu) var.
- Distillat geri axını kondensatorundan aşağı və sütunun divarları boyunca axır
- Maye, sütunun doldurulduğu burunun divarlarında buxarla təmasda olur
- İstilik və kütlə ötürülməsi nəticəsində sütunun yuxarı hissəsində ən aşağı qaynama hissəsi toplanır.
- Az qaynayan fraksiya soyuducuda kondensasiya olunur və seçim kanalına daxil olur.
Bir sütun bir neçə çərçivədən yığıla bilər. Sütun nə qədər yüksək olsa, istilik və kütlə ötürülməsi bir o qədər sıx olur və maye daha təmiz fraksiyalara ayrılır. Sütun içərisində bir nozzle doldurulur: SPN və ya RPN. Nozzle olmadan istilik və kütlə ötürülməsi mümkün deyil.
Düzəltmə prosesini sürətləndirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Sütunun divarları qızdırılır, buna görə də burunla təmasda olmayan bəlğəm divarlardan buxarlanır. Nəticədə proses sürətlənir və təmizlənmə dərəcəsi artır.
Bundan əlavə, onlar bir sütunla istifadə edilə bilər. Onun səthində isti buxar və soyuq bəlğəm arasında da istilik və kütlə mübadiləsi baş verir. Təmizlənmə dərəcəsi artır.
Düzəliş əlavəsi
Düzəltmə başlığıdır universal alət, seçim bölməsi və soyuducudan ibarətdir. Soyuducuda spirt buxarının kondensasiyası baş verir, bu da bəlğəm şəklində geri qayıdır. Seçim bölməsi sütundan çıxan spirt miqdarını idarə etməyə imkan verir. Bu həcmə nəzarət etməklə siz spirtin keyfiyyətini, yəni onun təmizlənmə dərəcəsini dəyişə bilərsiniz. Proses nə qədər yavaş olsa, spirt daha təmiz olur.
Burun hazır və ya ayrıca alına bilər.
Alkoqol seçim vahidi
Təmizləmə keyfiyyətini artırmaq üçün istifadə olunur
Distillə sütunu üçün avtomatlaşdırma
Düzəltmə baş və quyruq fraksiyalarının qida hissəsində bitməməsini təmin etmək üçün daimi monitorinq tələb edir. Bu proses BUR-dan istifadə etməklə asanlaşdırıla bilər - rektifikasiya idarəetmə bloku. Blok, quyruq hissəsinin qida məhsulu ilə qarışmaması üçün verilmiş proqrama uyğun olaraq düzəldilmiş məhsulun seçilməsini məhdudlaşdıracaqdır. Beləliklə, quyruqların təmiz düzəldilmiş materialda bitəcəyindən qorxmadan sütundan uzaqlaşa bilərsiniz.
BUR distillə sütununun isteğe bağlı hissəsidir, lakin onunla işləmək daha rahatdır.
Növbəti nə var
Nəticədə düzəldilmiş spirt sərt bir dad verəcəkdir. Alkoqol sulandırılmalı, süzülməlidir və dəmlənməlidir. Onu təmizləmək üçün spirt istifadə edə bilərsiniz, buna deyilir. Karbonlaşma nəticəsində spirt daha yumşaq bir dad əldə edir, kömür distillə sütununda fraksiya seçimi zamanı az miqdarda içkiyə nüfuz edən fusel yağlarının qalıqlarını bağlayır. Klassik rus arağı belə hazırlanır.
Çeşidləmə (seyreltmə) və kömürdən sonra spirt bir neçə gün şüşə qabda istirahət etməlidir.
Müvafiq məhsul kartında distillə sütununun dizaynı və işləməsi haqqında daha çox oxuyun.
Bu məqalə sizin diqqətinizə distillə sütununun yığılmış versiyasını təqdim edir mövcud materiallar, ilə reflü kondensatoru adi məişət termosundan hazırlanmışdır. Həcmi 0,5 və ya 0,75 litr olan bir termos, dizaynı əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdıran və iş həcmini azaldan demək olar ki, hazır defleqmatordur. Rektifikasiya edilmiş spirt üçün sütunun məhsuldarlığı borunun diametrindən asılı olaraq 1-1,5 l/saat təşkil edir. Bəzi sütun elementləri onları istehsal etmək üçün dönmə işlərini tələb edəcəkdir. Buxarlanma qabı (distilyasiya kubu, bundan sonra sadəcə bir kub) olaraq xam spirt (moonshine) üçün iki litrdən başlayaraq istənilən uyğun ölçüdən istifadə edə bilərsiniz, yuxarı həddi məhdud deyil. Kub istənilən şəkildə qızdırıla bilər, lakin təhlükəsizlik baxımından, mümkünsə, istilik üçün açıq atəşdən istifadə etməməyə çalışmalısınız.
Bir sütun yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:
Sizə lazım olacaq alətlər və avadanlıqlar:
Sütunun istismarı zamanı temperatur rejiminə nəzarət etmək və fraksiyaların çıxma qaydasına nəzarət etmək üçün sizə lazım olacaq:
100 q-a qədər termometr
Bölmə dəyəri 0,5 q və ya həddindən artıq hallarda 1 q olan bir civə termometrindən istifadə edə bilərsiniz. Və ya daha yaxşısı, 0,1 q dəqiqliklə. Ucuz istifadə etmək olar termometr funksiyası olan multimetr.
Kubdakı təzyiqin azalmasını ölçmək üçün də buna ehtiyacınız olacaq, baxmayaraq ki, onsuz edə bilərsiniz.
Soğutucunun tədarükü və boşaldılması üçün 5-6 mm diametrli çevik şlanq və ya şlanq lazımdır.
Nəticədə distillə seçmək üçün 5-6 mm diametr tələb olunacaq.
Beləliklə, 96% təmiz spirt əldə etmək üçün müstəqil bir sütun hazırlamaq istəyirsinizsə, yuxarıda göstərilən materialları və çatışmayan alətləri almaq üçün mağazaya gedin.
Bunu etmək üçün, ilk növbədə, boruyu tornaçıya aparacağıq ki, o, borudan bizə lazım olmayan santimetrləri kəssin, çuxurları diqqətlə çıxarsın və beləliklə borunun kənarlarını kəssin. Tornanız yoxdursa, fərq etməz, kəsici təyyarəni borunun gövdəsinə 90 dərəcə bucaq altında saxlamağa çalışaraq, lazım olduğu qədər metal bir mişar ilə bərabər şəkildə kəsdik. Bunu etmək üçün, boruyu kəsilmiş yerdə elektrik lenti ilə bərabər şəkildə sara və kənarı boyunca kəsə bilərsiniz. Sonra, düz bir fayl istifadə edərək, kəsiklərin kənarlarını düzəldirik və buruqları çıxarırıq. Kəsmənin içini emal etmək üçün yuvarlaq bir fayldan istifadə edin. Sonra səthi sonrakı lehimləmə üçün hazırlamaq üçün zımpara ilə cilalayırıq. Bundan sonra, boruyu kubun qapağına birləşdirmək üçün bir adapter, həmçinin distillə seçmə qurğusu hazırlamalıyıq. Tornaçı varsa, bu hissələri ondan sifariş edirik. Adapterlər bir ucundan içəridən sıx şəkildə daxil edilməli və ya borunun kənarından taxılmalıdır. Bu, borunun özünün diametrindən və bu diametr üçün bir adapter emal etmək və ya əldə etmək qabiliyyətindən asılı olacaq. Digər tərəfdən, adapter olmalıdır oyma . İp metrik, düym və ya boru ola bilər. Mövzunun 1,5-dən az və 2-dən çox olmamasına üstünlük verilir. Tornanız yoxdursa, santexnika mağazasında adapter almalı olacaqsınız. Borunun diametrindən asılı olaraq 1" və ya 1¼" adapterlər uyğun olacaq. Adapteri nikellə örtülmüş deyil, mis götürmək daha yaxşıdır ki, daha yüngül və sonra qalay ola bilsin. Ancaq seçim bölməsi ilə, mövcud hissələrdən və termosun boynunun konfiqurasiyasından asılı olaraq, yolda doğaçlama etmək daha çətindir; Bir santexnika mağazasından uyğun hissələri seçə bilərsiniz və onları bir-birinə uyğunlaşdıraraq və sonra lehimləyərək, seçim qurğusunu yığa bilərsiniz. Sonra etmək lazımdır dəstək yuyucuları nozzle üçün. Yuyucunun diametri elə olmalıdır ki, yuyucunun boruya möhkəm oturmasını təmin etsin. Yuyucuda olan deliklər mümkün qədər tez-tez qazılmalı və diametri ən azı 3 və 4 mm-dən çox olmamalıdır. İstədiyiniz dərinliyə bir tərəfdən bir yuyucunu boruya daxil edin. Bundan sonra, kubun qapağına birləşdirmək üçün boruya bir adapter lehimləməlisiniz. Bunu etmək üçün bir lehimləmə dəmiri, lehim (tercihen təmiz qalay, qurğuşun yoxdur) və lehimləmə turşusu lazımdır. Əvvəlcə boru və adapter üzərində nəzərdə tutulan lehimləmə sahələrini zımpara və ya fayl ilə təmizləyirik. Sonra lehim turşusunu tətbiq edirik və bir damla qalay ilə lehimləmə dəmiri ilə qızdırırıq. Bundan əlavə, lehimləmə sahəsini istiləşdirə bilərsiniz qaz ocağı. İstiləşdikcə qalay əriyib yayılmağa başlayacaq. Beləliklə, lehimlənəcək adapterin bütün səthini, eləcə də spirtlə təmasda olacaq səthi qalay etməlisiniz (lakin bu, yalnız adapter paslanmayan poladdan deyilsə). Paslanmayan polad adapterin qalaylanmasına ehtiyac yoxdur. İsti halda bir bez istifadə edərək artıq qalay çöküntülərini çıxarın təbii material(sintetika deyil). Sonra konservləşdirilmiş adapteri eyni şəkildə konservləşdirilmiş bir boruya daxil edin və lehimləmə yerini bir lehimləmə dəmiri ilə, daha yaxşısı, qaz ocağı ilə qızdırın. Qalay əriyəcək və hissələri bir-birinə etibarlı şəkildə düzəldəcək. Sonra hazırlamağa başlayırıq sütun başlıqları . Bundan sonra, burunu boruya tökün, burunun bərabər yerləşdirilməsini təmin etmək üçün borunu vaxtaşırı bir az silkələyin. Çox güclü silkələmək lazım deyil. Beləliklə, boruyu ən yuxarıya qədər doldururuq. Boruya burun üçün başqa bir dəstək yuyucusu daxil edirik. Sonra çıxarma qurğusunun konservləşdirilmiş ucunu daxil edirik və lehimləmə yerini qızdırırıq (təbii ki, borunun ikinci ucu da qalaylanır). Boruya lazımi diametrli bir istilik izolyatoru qoyuruq və bu nöqtədə sütunun distillə hissəsinin istehsalını tamamlanmış hesab edə bilərik.
Bunun üçün termosun altını zımpara ilə təmizləmək lazımdır.
Bir qalay zolağından mötərizə kimi bir şey düzəldin.
Sonra polad məftildən bir növ döngə düzəldin, onu mötərizədə olan çuxura daxil edin və kəlbətinlə bükün.
Telin digər ucunu bir çəngəl ilə sıxın və ya divara yapışdırın. Termosu iki əlinizlə götürün, onu özünüzdən uzaqlaşdırın və bərk çəkin. Qapaq (aşağı) çıxmalıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, bəzi diblər sərbəst şəkildə qurulur və olduqca asanlıqla uçur, bəziləri isə çox böyük səy tələb edir və bəzən lehimləmə yerindəki mötərizə çıxır, lakin alt yerdə qalır. Bu vəziyyətdə, alt və səth mötərizəsi arasındakı əlaqə sahəsini artırmaq, bu hissələri yenidən lehimləmək və yenidən cəhd etmək lazımdır.
Qapağı və kolbanı birləşdirən qaynaq tikişinin perimetri ətrafında üyütmək lazımdır. Bunu bir zımpara maşınında etmək daha yaxşıdır.
Ancaq bir qazma əlavəsindən də istifadə edə bilərsiniz. Mümkün qədər bərabər şəkildə üyütmək və qapaq və kolba arasında kiçik, çətin görünən bir boşluğun görünüşünü izləmək lazımdır.
Bütün çevrədə bir boşluq görünənə qədər üyütmək lazımdır.
Bundan sonra qapaq kolbadan asanlıqla çıxarılır. Qapağın altında başqa bir kolba görünəcək.
Lazım gələrsə, perimetri ətrafında qaynaq tikişini zımpara etməklə də çıxara bilərsiniz.
Bundan sonra daxili kolba xaricdən asanlıqla çıxarılır.
Termosun sökülməsi üçün bütün manipulyasiyalar nəticəsində iki ayrı flakonumuz var.
Ancaq termosun dizaynında heç bir dəyişiklik nəzərdə tutulmayıbsa, daxili qabı xaricindən çıxarmamalısınız. Reflü kondensatoru hazırlamaq üçün alt və vakuum qapağı çıxarmaq və daxili kolbaya giriş əldə etmək kifayətdir. Sonra, daxili flakonda, mərkəzdə, arxa tərəfdə, atmosferlə əlaqə qurmaq üçün bir boru üçün bir deşik qazmaq lazımdır. Lehimləmə sahəsini, həm kolbanı, həm də borunu təmizləyin və sonra qalaylayın. Sonra borunu çuxura daxil edin və etibarlı şəkildə lehimləyin. Çuxur elə diametrdə olmalıdır ki, boru ona gərginliklə daxil oluna bilsin. Bu, lehimləməni asanlaşdıracaq. Lehimləmə zamanı lehimin kolbanın içərisinə axmasına imkan verməməyə çalışın. Sonra dibinin mərkəzində bir deşik qazın və lehimləmə sahəsini qalaylayın, kolbanın və dibinin cütləşən səthlərini qalaylayın. Altını kolbaya qoyun və lehimləyin. Sonra borunu və altını lehimləyin. Sonra termosun boynunu və seçim qurğusunu qalaylayın. Seçim qurğusunu boyuna daxil edin və lehimləmə dəmiri və ya qaz məşəli ilə qızdıraraq lehimləyin. Diqqətlə, daxili kolbaya zərər vermədən, soyuducu suyun giriş və çıxış boruları üçün xarici kolbanın aşağı və yuxarı hissəsində deşiklər qazın. Qalay, boruları daxil edin və lehimləyin. Distillə nümunə götürmə qurğusunda termometrin qolu üçün deşik qazın. Qolu fluoroplastikdən etmək məsləhətdir. Kolda termometr zondunun diametrinə qədər bir deşik qazın. Buşinqi götürmə qurğusuna daxil edin. Distillat seçmək üçün seçim bölməsində başqa bir deşik də qazmalısınız. Borunu və lehimi daxil edin. Bu nöqtədə reflü kondensatorunun istehsalı başa çatmış hesab edilə bilər. Sonra, bütün lehimləmə sahələrini suda çörək soda həlli ilə yaxşıca yaxalamaq lazımdır. Sonra reflü kondensatorunu sütuna vidalayın və bütün montajı axan suyun altında yuyun.
Sütunu ilk dəfə istifadə etməzdən əvvəl diqqətlə öyrənməlisiniz düzəltmə nəzəriyyəsi. Daha sonra burun, borunun və reflü kondensatorunun səthindən su ilə yuyulduqdan sonra qalan çirkləndiriciləri yumaq üçün distillatdan nümunə götürmədən sütunu mümkün qədər uzun müddət (bir neçə saat) işlətməlisiniz. Bundan sonra seçməyə başlaya bilərsiniz baş fraksiyaları ayrı bir qaba. Bu fraksiyalar soyuducu və distillə seçmə borularını çirkləndiricilərdən yuyacaq. Və yalnız bundan sonra əsasını seçməyə başlayırıq - qida hissəsi . Təsvirdən bir şey başa düşməsəniz, rəylərdə və şərhlərdə suallar verin. Tezliklə onlara cavab verməyə çalışacağam.
Çıxarılan qapaqlı defleqmator seçimi böyük diametr paslanmayan polad fincandan hazırlanmışdır
Bu seçimdə qaynaq da yoxdur. Altını etmək lazımdır böyük çuxur. Çuxur elə bir diametrdə olmalıdır ki, kiçik bir kolba içəriyə itələmək çətin olsun, yəni mümkün qədər az boşluq olsun. Bunu bir müddət əvvəl özüm hazırladığım xüsusi bir qazma ilə etdim. Hal-hazırda onlar yuvarlaq deliklərin kəsilməsi üçün satılır keramik plitələr. Mərkəzdə bir qazma və kənarlarında pobedit ucları olan daha iki kəsici var, bu iki kəsicini lazımi diametrə qoyun və aşağı sürətlə qazın, onlara su tökün. 1-2 dəqiqə çəkir. Çuxur hamardır, buruqlar və burslar yoxdur. Ancaq qazmaq məsləhətdir qazma maşını, bir qazma ilə kəsici dişləri qırmaq və ya dibini çıxarmaq riski var. Nə belə bir qazma, nə də bir maşın yoxdursa, onu tam olaraq mərkəzə vurmaq lazımdır. Kəskin kənarı olan bir kaliper götürün və lazımi diametrdə bir dairə çəkin, sonra mümkün olan ən böyük qazmağı qazın, sonra konus formalı bir qazma əlavə edin və çəkilmiş dairəyə çuxur qazın, xüsusən də sonunda diqqətli olmalısınız. ki, çuxur bərabər çıxır. Təbii ki, darıxdırıcılığın sonunda onu daha tez-tez sınayırsınız. Bu adətən 15-20 dəqiqə çəkir. Sonra, qalaylanacaq kənarları parlayana qədər qumlayın və sonra onları qalaylayın. Sonra dibini yumşaq silkələməklə kolbaya çəkin və birləşməni lehimləyin. Bundan əlavə, daha doğrusu, bu, ən başlanğıcda edilməlidir. Daxili kolbada da böyük bir deşik qazmaq lazımdır. Niyə böyükdür, çünki orada qapaq yerinə konusvari bir paslanmayan polad fincan qoyulacaq, bir qəhvə qutusunun bağlanması prinsipini bilirsinizmi? Orada kifayət qədər böyük bir çuxur var, lakin qapağın gərginliyi və yaylı xüsusiyyətləri səbəbindən hermetik şəkildə bağlanır. Eyni şey burada da doğrudur, kubokun konusu kolbanın dəliyinə çox möhkəm oturur və heç bir floroplastik və ya digər qapaqlara ehtiyac yoxdur. və bu böyük çuxur vasitəsilə, birincisi, orada baş verən hər şey görünür, ikincisi, atmosferə qoşulan bir boru üçün, eləcə də sonradan termometr zondunun daxil olduğu boru üçün bir deşik qazılır.
Düzəliş mövzularında məşhur saytlar və forumlarla tanış olduqdan sonra ümumi işə öz töhfəmi vermək qərarına gəldim. Ev sənətkarları sütunlarla mübarizə aparır və onlara çoxlu avtomatlaşdırma əlavə edirlər. Təzyiq sensorları, bütün rektifikasiya prosesini pozan start-stop sistemləri və s.
Əsas problemlər aşağı hündürlükdə, quraşdırmaların səhv hesablanmasında, iş yerindədir qaz sobası, sütundakı təzyiqə diqqət yetirmək və sadəcə düzəliş prosesinin mahiyyətinin banal bir yanlış anlaşılması. Ən əsası isə hamının bunu tamamilə unudmasıdır düzgün sütun avtomatlaşdırma tələb etmir. Avtomatlaşdırma yalnız bir köməkçidir.
Distillə sütununun verilmiş diaqramı yuxarıda göstərilən problemlərin həlli üçün altı variantdan biridir. "Hiylə" ondan ibarətdir ki, siz onu aşağı (super aşağı) edə və kifayət qədər yüksək keyfiyyətli spirt əldə edə bilərsiniz.
İcazə verin rezervasiya edim... qaz sobasında işləmək təhlükəlidir, ən kiçik səhv düzəlməz nəticələrə gətirib çıxara bilər - sizə xəbərdarlıq edilib.
Müəyyən bir dövrə həllinin işləməsinin sabitliyi sözdə yatır. reflü kondensatorunun altında saxlama anbarı yan tərəfə keçdi, kubda enerji təchizatı (istilik) tənzimləyərək, soyuducu və reflü qaytarılaraq, yalnız 80 sm hündürlüyü olan sabit bir spirt rəfinə çata bilərsiniz. Termometr sensoruna sıçrayışların düşməsi mümkün olmadığı üçün sütunda temperatur mişarı yoxdur. Seçim bölməsində quraşdırılmış hidravlik səviyyə yığılmış reflü səviyyəsini izləməyə imkan verir ki, bu da rektifikasiyanın başlanğıcında prosesi daha dəqiq sabitləşdirməyə imkan verir və düzgün işləmə zamanı sütunun su basmasını aradan qaldırır.
Akkumlyativ “şüşə” eyni adlı məşhur cihazdan (Soxhlet Extractor) götürülüb.. Franz von Soxhlet
Dizayn ideyalarını inkişaf etdirərkən, avtomatlaşdırma ilə də işləyə bilərsiniz. Seçim tənzimləyicisi əvəzinə, temperatur oxunuşlarını qəbul edən bir müqayisə vasitəsi ilə birləşdirərək elektron bir valve quraşdıra bilərsiniz. Beləliklə, sütun fraksiya seçimi ilə ultra kiçik toplu sütuna çevrilir. Müqayisəli klapanı müəyyən bir temperaturda açmaq üçün proqramlaşdırılmışdır, klapan açılır, yığılmış geri axını qəbul edən çənə boşaldılır, bundan sonra kolonda proses pozulacaq və temperatur yüksələcək, komparator isə klapanı bağlayacaqdır. . Əlbəttə ki, onu əl ilə açıb bağlaya bilərsiniz, lakin proses yorucudur. Beləliklə, sütunda bütün maddələri növbə ilə seçə bilərsiniz, proses bir az daha ətraflı təsvir edilmişdir;
- Tank spirt olan xammalla doldurulur.
- Bir qaynadək qızdırın.
- Nəticədə, sütunun yuxarı hissəsində kondensasiya olunan və xüsusi bir qaba axıdılan buxar buraxılır.
- Qalan maye yenidən bir dairədə hərəkət edir.
Lazımi komponentlər
Yüksək keyfiyyətli evdə hazırlanmış distillə sütunu yalnız düzgün seçilmiş materiallardan əldə edilir.
Quraşdırma prosesi üçün sizə lazımdır:
- Paslanmayan polad boru uzunluğu 150 sm-ə qədər, diametri 50 mm-ə qədər, divar qalınlığı 1 mm-ə qədər.
- Bir reflü kondensatoru hazırlamaq üçün bir termosa ehtiyacınız olacaq. Onun həcmi 0,5 - 0,75 l olmalıdır.
- Reflü kondensatoru və borunu kub örtüyü ilə birləşdirmək üçün adapterlər.
- Sütun qablaşdırma elementinin istilik izolyasiyasının aparılacağı izolyasiya.
- Su və soyuducu üçün çıxışlar etmək üçün diametri 4 ilə 6 mm arasında olan bir boru.
- Dəstək yuyucuları hazırlamaq üçün paslanmayan polad təbəqə parçası.
- Termometr qolu üçün flüoroplastik.
- Müxtəlif diametrli matkaplar.
- 100 Vt gücündə elektrik lehimləmə dəmiri.
- Elektrikli qazma.
- çəkic.
- Kəlbətin.
- Zımpara maşını və ya elektrikli qazma əlavəsi.
- Qaz ocağı.
- Fayl.
- Zımpara.
- Flux, lehim (lehim turşusu).
- 6 sm uzunluğunda şlanq və ya çevik boru.
- Termometr.
- Kranlar üçün adapter.
Montaj təlimatları
Bu vəziyyətdə aşağıdakı hərəkətlər lazımdır:
- Lazımi uzunluğa bir boru parçasını kəsin. Sonra kənarları kəsin və kəsin.
- Distillə nümunə götürmə qurğusunu və borunu cihazın qapağına qoşmaq üçün adapterlər hazırlayın. Bu vəziyyətdə xüsusi diqqət tələb olunacaq. Bir tərəfdən, mövcud adapter boruya sıx şəkildə daxil edilməli, digər tərəfdən isə 1,5-2 mm addım olan bir iplə təchiz olunmalıdır.
- Burun üçün dəstək yuyucuları hazırlayın. Onların diametri boruya sıx uyğunlaşma təmin edəcəkdir. Buna görə də, bu çuxur parametri 3-4 millimetrə uyğun olmalıdır. Yuyucuyu borunun bir tərəfinə daxil edin. Bu vacib bir tədbirdir. Borunun konteynerə qoşulduğu yerdə bir adapter lehimlənməlidir. Bu vəziyyətdə, əvvəlcə lehimləmə yerini yaxşıca təmizləmək lazımdır. Konservləşdirilmiş adapter boruya daxil edilir. Lehimləmə yeri qaz məşəli ilə qızdırılmalıdır.
- Sütun üçün nozzilər qurun. Onları boruya tökün və bərabər paylanması üçün yaxşıca silkələyin.
- Dəstək yuyucusunu burun borusuna daxil edin. Bundan sonra, seçimin konservləşdirilmiş ucunu qoyun. Komissür yerini qızdırın. Sonra istilik izolyatorunu boruya qoyun.
- İndi termosu sökməyə başlamalıyıq. Dibini zımpara ilə qumlayın. Bu yer konservləşdirilməlidir. Kalaydan bir mötərizə və polad məftildən döngələr düzəldin. Onların əhəmiyyəti vacibdir. Bundan sonra, döngələri mötərizənin çuxuruna daxil edin və kəlbətinlərdən istifadə edərək bükün.
- Sonra telin sərbəst ucunu divara mismarlamalısınız, əvvəlcə onu bir vitse-də tutmalısınız. Termosu iki əlinizlə götürün və kəskin şəkildə silkələyin. Bu, dibinin düşməsi üçün lazımdır.
- Qapağı və termos kolbasını birləşdirən qaynaq tikişini perimetr ətrafında doğrayın. Bütün kənarın ətrafında kiçik bir boşluq görünənə qədər bu prosedur tam hesab olunur. Termosun daxili qabını xarici hissədən ayırın.
- Reflü kondensatoru hazırlayın. Bu məqsədlə kolbanın altını və vakuum qapağını çıxarmaq lazımdır. Bu, diqqətlə edilməlidir. Daxili kolbada arxa divar Havanın daxil olması üçün mərkəzdə bir deşik qazın. Çuxuru təmizləməli və qalay etməlisiniz, sonra içərisinə bir boru daxil edin və lehimləyin. Termosun dibinin ortasında başqa bir deşik açın. Altını kolbaya qoyun. Borunu termosun dibinə lehimləyin. Bu, əhəmiyyətli bir prosesdir.
- Sonra termosun boynunu və seçim qurğusunu qalaylamaq lazımdır. Bundan sonra onları bir-birinə daxil edin və lehimləyin. Soyuducu su təchizatı və drenaj boruları üçün termosun xarici kolbasının aşağı və yuxarı hissələrində deşiklər edilməlidir. Bu diqqətlə edilməlidir. Sonra boruların birləşmələrini lehimləməlisiniz. Termometrin qolu üçün distillə nümunə götürmə qurğusunda bir deşik qazın. Bu vacibdir. Kolun özündə, termometr zondu ilə eyni ölçüdə bir çuxur etmək üçün bir qazma istifadə edin. Sonra kol və çıxarma qurğusunu oraya daxil edin.
- Bundan sonra, bütün yapışmaları bir çörək soda həlli ilə yaxşıca yaxalamaq lazımdır. Sonra reflü kondensatoru sütuna əlavə edilməlidir, bundan sonra aparat yenidən su ilə yuyulmalıdır.
Göstərilən cihazın mini versiyası
Hal-hazırda kiçik bir distillə sütunu tələb olunur. Bu cihaz yığılmış vəziyyətdə mövcuddur və az yer tutur. Distillə sütununun sənaye istehsalı təsvirləri adi insanlar üçün mürəkkəbdir. Ancaq evdə spirtin distillə edilməsi prosesi daha sadə ola bilər. Sənaye formatlı distillə sütunu dizaynı son məhsulu tam təmizləmək üçün çoxlu qab tələb edir. Bu, montaj prosesini olduqca mürəkkəbləşdirir. Evdə öz əllərinizlə distillə sütunu kimi bir vahid etmək üçün mövcud vasitələrin mövcudluğuna ehtiyacınız olacaq. Soyuducu mis borudan hazırlana bilər. Bunu etmək üçün onu düzəldici sütunun ətrafına sarmalısınız. Metal təmizləyicilər paslanmayan poladdan hazırlanır. İstismar zamanı onların distillə sütununda xidmət müddəti uzun olur. Mövcud 10 sm borular üçün bir yuyucu dəsmal götürməlisiniz. Damcıdan tibbi sıxac sistemin çıxışında kran kimi istifadə edilə bilər. Distillə sütunu dövrəsi adətən əlaqə üçün bir boru ilə bitir atmosfer havası. Buna görə də, nazik tibbi şpris iynəsi bu məqsəd üçün idealdır.
Alkoqol istehsalı və rektifikasiyası nəzəriyyəsini qısaca izah etsək, bu, əslində əks cərəyan plitələrində həyata keçirilən pürenin çoxsaylı distilləsidir. Əvəzində adətən böyük qarşılıqlı təsir sahəsi olan istənilən elementlərdən istifadə olunur. Evdə 3 ilə 5 sm diametrli bir distillə sütunu etmək üçün bir metal süngər əlaqə elementi kimi çıxış edə bilər. Bütün daxili məzmunu doldurmalıdır. Distillə sütunu işləyərkən distillə yavaş-yavaş aşağı axır və spirt buxarı qalxır.
Öz əlinizlə distillə sütunu: montaj və sınaq xüsusiyyətləri
Bu cihazın bəzi modelləri 220 V qazan və axının istifadəsini tələb edir soyuq su soyuducu üçün. Cihazın bütün elementləri şərti lehimləmə yolu ilə bir-birinə bağlana bilər. Məişətdə belə bir faydalı cihazı yığarkən parametrlərdə kiçik sapmalar çıxış məhsuluna az təsir göstərəcəkdir. Bununla belə, spirtin həcmini artırmaq üçün distillə qurğusunun ölçüsünü bir neçə dəfə artırmaq lazımdır. Məsələn, bir yarım metrlik bir sütun borusu hər 24 saatda 30 litrə qədər spirt istehsalını təmin edəcəkdir. həyata. Beləliklə, lazımsız sızmalar baloncuklar şəklində görünə bilər. Su soyuducusu su təchizatı borusuna qoşulubsa, onu tam gücdə işə saldıqdan sonra, əvvəllər rozetkanı bağladıqdan sonra onun sistemindəki sızmalar təzyiq altında müəyyən edilir.
Alkoqol istehsalı prosesi
Bu zaman bəzi meyarlar nəzərə alınmalıdır. Evdə bir distillə sütununda mashdan spirt əldə edə biləcəyi temperatur 82 ilə 84 ° C arasında dəyişir. Bunu bilmək vacibdir. 98 °C-də spirtin distilləsi dayandırılmalıdır. Bu temperaturda fusel yağlarının buxarlanması sürətlə gedir. Alkoqolun təkrar distillə edilməsi ilə onun daha tam təmizlənməsinə nail olunur.
Alt xətt
Yuxarıda göstərilənlərin hamısı bu cihazın nə olduğunu başa düşməyə imkan verir. Bundan əlavə, bir distillə sütununun evdə çox səy göstərmədən öz əllərinizlə edilə biləcəyi qənaətinə gələ bilərik. Bunu etmək üçün, göstərilən aparatı yaratmaq üçün lazım olacaq arzu və lazımi cihazlara sahib olmaq kifayətdir.
Başlayan moonshiners adətən distillyatorlara üstünlük verirlər. Ancaq təcrübə nə qədər çox olsa, bir o qədər mükəmməl bir məhsul əldə etmək istəyirsən - fusel yağlarından məhrum və mümkün qədər güclü.
Qazaxıstan Respublikasının işi ilə praktikada tanış olmayan ay işığında qərəz var. Onlar distillə sütununun orijinal məhsulun qoxusunu götürdüyünə inanırlar. Bu yalnız qismən doğrudur.
Hamısı məqsəddən asılıdır və sütun müxtəlif yollarla idarə olunur: rektifikasiya edilmiş spirt və ya təmiz və möhkəmləndirilmiş distillə əldə etmək.
Distillə sütunu görünüş — hündür boru, distillə kubunun üstündə şaquli olaraq yüksəlir. Vacib olmayan komponentlər:
- Hündürlüyü 1-dən aşağı olmayan və 1,5 metrdən çox olmayan qida dərəcəli paslanmayan polad boru. Sənaye olanların ölçüləri göstərilənlərdən minlərlə dəfə böyükdür.
- Defleqmator - su gödəkçəsi olan borunun yuxarı hissəsi.
- Qoşmalar: paslanmayan poladdan hazırlanmış RPN və ya mətbəx alaq otları üçün qırıntılar, eləcə də (həmişə deyil) bərabər diametrli və hündürlüyə malik SPN-spirallar.
- Termometr. Və ya daha yaxşısı, ikisi: biri kubda, ikincisi sütunda.
- Atmosferə qoşulmaq üçün boru.
- Sütundan gələn spirt buxarını nəhayət qatılaşdıran birbaşa axınlı soyuducu.
- Soyutma üçün suyun birləşdirilməsi/boşaldılması üçün birləşdirici elementlər və borular.
- İstilik və kütlə ötürülməsinin baş verdiyi bölmədə sütun izolyasiyası (arzu edilir, lakin tələb olunmur).
Sistem parametrlərinin hesablanması
Sütunun 95 ° -ə qədər gücü olan, fusel və digər çirkləri olmayan bir məhsul istehsal etməsini təmin etmək üçün hesablama lazımdır. Eyni zamanda, boğulmadı və optimal ötürmə sürətinə sahib idi.
Diqqət. Bazardakı və evdə hazırlanan distillə sütunlarından hər hansı birinin distillə sürəti bir neçə dəfə aşağıdır.
Bu, spirt tərkibli mayenin təkrar buxarlanması ehtiyacı ilə bağlıdır.
Məhsuldarlıq və işin keyfiyyəti aşağıdakılardan asılıdır:
- çekmecenin hündürlüyü və diametri;
- nozzle üçün düzgün hesablamalar;
- istilik gücü;
- distillə kubunun həcmi.
Boru və burun ölçüləri
Daxili en kəsiyindən asılı olmayaraq düzgün gücləndirici və ayırıcı xüsusiyyətləri təmin etmək üçün çekmecenin məqbul hündürlüyü 1 - 1,5 m hesab olunur. Bu parametrlər çoxsaylı təcrübələrlə müəyyən edilmişdir.
Daha aşağı bir hündürlükdə, fusellərin hazır məhsula sıçrayışından qorunmaq mümkün olmayacaq, yəni seçimin lazımi təmizliyinə nail olmaq mümkün olmayacaqdır. Hündürlüyü daha böyük etsəniz, bu, daha yaxşı performans vermir və əksinə, baş fraksiyalarının sayını artırır. Sadəcə olaraq - sütunun hər bir əlavə santimetri ayırma qabiliyyətini azaldır cihaz və ötürmə sürətinə mənfi təsir göstərir.
Borunun daxili diametrinin məqbul parametrləri - 28-52 mm. Bunlar məişət RK-lərinin istehsalında istifadə olunan ölçülərdir.
Bir düstur var: məhsuldarlıq, iş saatında məhsulun millilitrləri ilə ölçülür və güc (Vatt) kvadrat metrdə borunun kəsişmə sahəsinə (kesiti) bərabərdir. mm, yəni diametrinin kvadratı ilə düz mütənasibdir.
Sütun seçərkən və ya qurarkən, diametrini (daxili) hesablayın. Böyük sapmalar varsa, düzgün işləməyəcəkdir.
Nozzle
Bu, yalnız spirt tərkibli buxarın reflü ilə təmasını artırmaqla yanaşı, müəyyən bir sütuna bağlanmalıdır. Ev istifadəsi üçün rektifikasiya edilmiş məhsulun litrinə 1,5 - 4 m2 təmas səthinə malik olan nozzler seçilir.
Daha çox götürsəniz, təmizlənmə yaxşılaşacaq, lakin onsuz da aşağı distillə sürəti düşəcək. 1,5 kv.m-dən az götürsəniz, o zaman ayırma və gücləndirmə düşəcək, nəticədə təmiz spirt əldə edilir.
Yalnız yüklü kran dəyişdiricilərindən istifadə edərkən, adətən bükülmüş təbəqələr bir-birinin üstünə aşağıdan - kubdan seçim bölməsinə qədər daxil edilir. SPN-nin daxili diametrə nisbəti 13-15 dəfə kiçik seçilir. Yəni tel qalınlığı 0,25 mm olan SPN diametri 50 mm boru ilə uyğunlaşdırılır - 3,5x3,5; 40 mm - 3x3; 28-32 mm – 2x2.
Diqqət. Fərqli tapşırıqlar üçün müxtəlif əlavələr istifadə olunur.
Məsələn, taxıl xammalının distilləsi zamanı mis yüklü kran dəyişdiricilərdən və ya yüklə işləyən kranı dəyişdiricilərdən, üzüklərdən və yəhər formalı əlavələrdən istifadə etmək məqsədəuyğundur. Düzəltmə üçün – RPN+SPN, kəsilmiş tel yun.
Distillə kubunun həcminin seçilməsi
Rektifikasiya ilk distillədən sonra xam spirt alındıqda aparılır. 40 dərəcə maye tökülür. Fuselin hazır məhsula daxil olmasının qarşısını almaq üçün ucluğun miqdarı kub başına 10-20 həcmdə spirt olan güclü maye hesablanır.
Yalnız 2/3-ni xam spirtlə doldurmağa icazə verilir, sonra istifadə edilən çekmece əsasında konteyner seçilməlidir. Boru diametri olan 1,5 metrlik bir sütun üçün hesablamalar:
- 50 mm - ən azı 30, 60 litrdən çox deyil. 40-80 litrlik bir konteynerə ehtiyacınız var;
- 40 mm - 17 ilə 34 l arasında. 50 litrə qədər kub;
- 32 mm - 10 ilə 20 l arasında. 30 litrə qədər kub;
- 28 mm - 14 l-ə qədər. 18 litrə qədər bir kub tələb edir.
Minimum həcmlərlə uzunluğu 1,5 deyil, 1-1,2 m olan bir boru götürə bilərsiniz.
Nə ilə və hansı güclə qızdırılmalıdır?
Rektifikasiya distillə deyil, burada müxtəlif sənaye istehsalatlarının plitələrində və hətta ağacın qızdırılması mümkündür. Qazaxıstan Respublikası üçün bir sıra məcburi şərtlər yerinə yetirilməlidir:
- mümkün olan ən sürətli istiləşməni təmin etmək;
- spirtin fraksiyalara yüksək keyfiyyətli ayrılması üçün istiliyi incə tənzimləmək imkanı;
- təhlükəsizlik - kubun tərkibində az spirt olan püresi deyil, güclü xam spirt olduğunu nəzərə alaraq alovlanma və partlayışdan qorunma.
Bununla əlaqədar olaraq, bu tələbləri nəzərə alaraq bir çox variantdan istilik mənbəyi seçmək lazımdır:
- Taxta soba. Heç bir tələbə cavab vermədiyi üçün qeyd-şərtsiz rədd edilir.
- Qaz ocağı. Uyğun deyil, çünki istiliyi dəqiq idarə etmək mümkün deyil və partlayış riski yüksəkdir.
- Elektrik sobası istiliyi tamamilə dayandırmaq və temperatur kritik bir nöqtəyə düşdükdən sonra bərpa etmək prinsipi ilə işləməsi səbəbindən uyğun gəlmir (elektrik sobasının etdiyi "klikləri" xatırlayın). Enerji təchizatı kəsildikdə, reflü texnologiya ilə təmin edildiyi kimi tədricən boşalmayacaq, ancaq çökəcək və düzəliş sadəcə baş verməyəcək və ya yenidən işə salınmalı olacaq - fərqli bir istilik mənbəyi ilə.
- İnduksiya sobası az ehtiyatla istifadə oluna bilər. Gücü rəvan şəkildə dəyişdirmək mümkün deyil və düzgün düzəliş bir anda 10 Vt-dan çox olmayan hamar bir dəyişiklik tələb edir.
- qızdırıcı element tənzimləmə, gərginliyin sabitləşməsi və isitmədə 5-10 Vt hamar bir dəyişiklik ilə - bu optimal həlldir. RK məhz bununla təchiz olunmalıdır.
Gücü seçərkən unutmayın: kubu tez qızdırmaq üçün hər 10 litr maye üçün bir kilovat qızdırıcı element lazımdır. Yəni:
- 50 litr üçün (40 litr var) 4 kilovatlıq bir qızdırıcı element tələb olunur.
- 40 l (optimal olaraq 30 l) – 3 kilovat.
- 30 (23 l-ə qədər) – 2,5 kVt.
- 20-25 (15-20 l) – 1,5 kVt.
Defleqmator hesablamaları
Onlar sütunun növünə görə müəyyən edilir. Reflüks kondensatorunun altında spirt seçərkən, ən yaxşı seçim— Hər kvadrat sm üçün 5 Vata qədər gücə malik Dimroth reflü kondensatoru.
Çıxarma reflü kondensatorundan daha yüksəkdirsə, güc 2 Vata qədər ola bilər. Həm Dimrot, həm də “köynək istehsalçısı” istifadə olunur.
Məsələn, 50 mm-lik bir çekmeceniz varsa, Dimroth üçün uzunluğu 50 mm-ə qədər olan 6 sm (daxili kəsişmə) boru kifayətdir (dəqiq hesablama ilə - 48,7). Köynək uzunluğu 39 sm olan 52 mm borudan hazırlana bilər.
Nailiyyət tələb olunan güc cədvəldə:
| Borunun daxili diametri (mm) | Çar boyu (sm) | Optimal istilik gücündə məhsuldarlıq (ml/saat) |
| 52 | 100 | 1900-1950 |
| 51 | 150 | 1750-1790 |
| 42 | 150 | 1120-1190 |
| 40 | 100 | 1100-1130 |
| 32 | 150 | 630-660 |
| 28 | 150 | 450-490 |
Birdəfəlik soyuducunun hesablanması
Birbaşa axın maye ekstraktı olan soyuducu sistemdə soyuducudursa, çıxarma borusunda 30 santimetrlik "gödəkçə" kifayətdir. Adətən su drenajı defleqmatorun təchizatı ilə əlaqələndirilir.
RK-ni distillyator kimi istifadə etmək niyyətindəsinizsə, bu başqa məsələdir, sonra distillə ehtiyaclarına əsaslanaraq bir köynək istehsalçısı hazırlayın.
Sizi qeyri-müəyyən detallarla yükləmədən qeyd edirik ki, buxarın turbulent hərəkətini saxlamaq üçün borunun daxili diametrini istilik gücünə uyğun olan borunun diametrini 6-a vurun. Diametri - mm-lə, gücü kVt-la.
Borunun və gödəkçənin divarları arasında suyun sərbəst hərəkəti üçün 1,5 mm kifayətdir.
Əhəmiyyətli. Birbaşa axınlı soyuducu yaratarkən, daxili boruya elə bir diametrli bir tel sarın ki, spiral köynəyin daxili səthinə 0,3 mm çatmasın.
Spiral daxili (buxar) borunun 2-3 diametrli artımlarla sarılır. Divar deformasiyasının qarşısını alır, soyudulmasını yaxşılaşdırır və istilik genişlənməsi səbəbindən ölü zonaların yaranmasının qarşısını alır.
Divar qalınlığı 1 mm olan soyuducular üçün cüt borulardan istifadə etmək adətdir:
- 10mm-14mm;
- 12mm-16mm;
- 14mm-18mm;
- 16mm-20mm;
- 20 mm - 25 mm. Bu halda, 25 mm qalınlığında bir boru 1,5 mm tələb edir.
Birbaşa axınlı soyuducunun uzunluğu 50-75 sm-dir.
Yuxarıdakı hesablamalara əsasən, məsələyə düzgün yanaşma ilə, keyfiyyəti sənaye analoqlarından daha yüksək olan məhsuldar bir düzəldici əldə edəcəksiniz. Ancaq hazır bir sütun almaq qərarına gəlsəniz, onun parametrlərinin tələblərə uyğun olub olmadığını yoxlaya bilərsiniz.
Faydalı videolar
üçün distillə sütunu hələ də ay işığı bunu özünüz edin - nəzəriyyə, təcrübə, rəsmlər və diaqramlar: