Качественная немецкая посуда. Германия

Представьте себе, что на вашей кухне есть нечто, что можно назвать вашим сертификатом отличной хозяйки и кулинара. И не верьте тому, кто говорит, что дипломов домашнего кулинара нет. Точнее, его, может быть, и нет на бумаге. Зато качественная посуда, которой вы пользуетесь каждый день, скажет о вас гораздо больше, чем текст на любом сертификате.

Наш гипермаркет - это не просто онлайн каталог немецкой посуды. По большому счету, это дом посуды - немецкой, японской, французской, но всегда - качественной. И, будучи специалистами в мировых трендах, мы уверены, что наши советы, подсказки и рекомендации будут полезны, а поклонников настоящей, качественной посуды станет больше.

Понимание того, что такое качественная посуда, у каждой хозяйки (и хозяина, конечно же, тоже) разное. Но наверняка есть критерии, по которым даже неопытный покупатель отличит посуду-помощницу от «просто посуды» для приготовления пищи.

Что на первом месте? Безусловно, функциональность! Будь то посуда кухонная керамическая или чугунная посуда из Германии, брендовая от или или незатейливые наборы из ближайшего супермаркета - она должна работать.

Но что означает это самое «работать» в контексте качества? Для примера рассмотрим посуду из стали производства Германии. Почему именно Германии? Потому что при всех различиях русская и немецкая кухни довольно близки друг к другу: густые супы, наваристые бульоны, кулинарная обработка в виде тушения и запекания - ясно, что производители посуды из Германии в немалой степени ориентированы на особенности своей родной кухни. Еще одна причина - это широкий ассортимент и подтвержденное качество всей брендовой посуды из Германии, который предлагает наш магазин посуды.

Итак, чем же по функционалу привлечет отечественного покупателя набор немецкой посуды?

1. Посуда из стали изготавливается из специальной, так называемой медицинской стали или особых сплавов. Казалось бы, зачем? Почему бы не купить посуду из нержавейки производства Германии - разве это не гарантия? Дело в некоторых свойствах медицинских сплавов. Во-первых, они практически не поддаются коррозии - а ведь те же тушеные овощи содержат немало окисляющих веществ, от которых дешевая сталь быстро придет в негодность, особенно в местах стыков или изгибов. Во-вторых, немецкая нержавеющая посуда из такой стали не подвержена царапинам и сколам. И дело здесь не в красоте. Трещины, царапины - даже микроскопические - становятся рассадником микробов, особенно в благоприятных условиях. Хорошо, если суп или второе будут съедены за один раз. А если нет? Или, по какой-то причине кухонная посуда с готовым блюдом будет оставлена на столе в теплой кухне? Металлическая посуда из Германии может «похвастаться» тем, что даже при обычной мойке руками, а не в посудомоечной машине, в ней не остается ни остатков еды, ни следов моющего средства.

2. Кстати, о моющих средствах. О том, что они наносят вред не только окружающей среде, но и кумулируясь (накапливаясь) в организме могут стать причиной развития патологий, знают почти все. Но это, говоря откровенно, все-таки ближе к теории, нежели к практике. А вот на деле многие знают, что посуда - кастрюли, сковороды и другая - нередко пахнет этим моющим средством, как бы хорошо ее не ополаскивали после мытья. Особенно страдает этим чугунная посуда, с которой этот запах удалить получается только после прокаливания на огне. Посуда из нержавеющей стали производства Германии избавит хозяйку от риска угостить семью таким «ароматизированным» блюдом, но при этом по качеству готовки будет такой же, как в качественной, немецкой чугунной посуде.

3. Прежде чем заглянуть в интернет магазин посуды или купить посуду из Германии в обычном магазине, как впрочем, и любой другой страны производства, посмотрите на… свою плиту. Каких только плит нет на современных кухнях: традиционные газовые и электрические, комбинированные варочные панели, стеклокерамические, индукционные. Немецкие марки посуды, будь то немецкая эмалированная посуда или посуда с керамическим покрытием должны подходить к плите. На индукционных плитах набор посуды должен иметь дно из металла-ферромагнетика. Подойдет, например, немецкая посуда из нержавеющей стали или чугуна. В центре «индукционной» кастрюли или сотейника не должно быть выпуклости, дно должно быть плоским. Если в дне металлической посуды есть ферромагнитный металл, и он не изолирован от индукционной поверхности конфорки не диэлекриком, если дно посуды ровное, то купить эту немецкую посуду для индукционной плиты стоит однозначно. А вот посуда с внешним керамическим покрытием для индукционной плиты не подходит.

Впрочем, с присущей им тщательностью и дотошностью, немецкие производители посуды учитывают разницу в потребностях и маркируют посуду по пригодности для разных видов нагревательных элементов. Но все же, придя в магазин немецкой посуды, стоит уведомить продавца-консультанта, какая именно варочная поверхность у покупателя - чтобы точно не было ошибиться с выбором. Так, тем, кто пользуется стеклокерамическими варочными поверхностями, интернет магазин немецкой посуды советует обратить внимание на посуду из стекла. Стеклянная посуда из Германии - это не только столовая посуда, но и немецкая элитная посуда для приготовления горячих блюд.

5. Практичность - это еще и красота. А красота посуды включает в себя множество критериев. Даже, порой, самых неожиданных. Эстетика окружающего для человека всегда была на одном из первых мест. Взглянув на немецкую фарфоровую посуду - а фарфоровая посуда из Германии во все времена была образцом для подражания - становится понятным: такая красота не может не быть функциональной. Просто потому, что совершенство форм, линий, качества отделки не создаются просто так. Они работают и одновременно гармонизируют рабочее пространство.

6. Еще один критерий красоты - возможность качественного мытья посуды. И это не мелочь. Посуда, которая плохо отмывается, требует усилий при мытье или использования абразивов, быстро теряет свой внешний вид. С учетом все более широкого распространения посудомоечных машин, вопрос сохранности внешних украшений еще более актуализируется. Неприятно и обидно, если любовно выбранный набор детской посуды или немецкая керамическая посуда вдруг утратят блеск, с них сотрутся рисунки после недолгой эксплуатации. Но если купить посуду производства Чехия или Германия в нашем магазине-то таких конфузов точно не будет. Репутация и качество - вот чем славится фарфор и любая другая посуда Германии - и эти же факторы положены в основу деятельности нашего гипермаркета посуды.

7. Немногие знают, что качественная посуда работает и после того, как готовка закончена. И даже если это посуда для подачи блюд на стол - она тоже функциональна. Посуда, для изготовления которой использована нержавеющая сталь, способна удерживать тепло до подачи супа или второго на стол. Детская посуда из Германии «знает», что маленькие едоки едят не спеша, и потому она тоже не дает еде быстро остывать.

Чтобы оценить преимущества немецкой посуды, нужно испытать ее в работе. Начните с малого - небольшого набора или отдельного предмета. Не спеша пройдитесь по виртуальным витринам нашего гипермаркета. Отложите в корзину то, что вы хотели бы видеть на свой кухне. Остановитесь. Перечитайте наши рекомендации - и, мы уверены, вы выберете самое лучшее, достойное именно вас!

В приготовлении пищи важно все: и свежие, качественно подобранные продукты, и умения кулинара, и свойства посуды, в которой еда будет готовится.

Современная среднестатистическая кухня вмещает около полсотни разного рода кухонных принадлежностей. Многообразие и широкий выбор посуды просто поражает. Поэтому, чтоб поход в посудный магазин был результативным, желательно заранее определить для себя вид и марку посуды, которую вы хотите приобрести, это значительно облегчит;дальнейший выбор и сэкономит много времени, потраченного на поиски.

Всю посуду можно разделить на три условных группы, которые разнится потребительскими свойствами товара и стоимостью. Принцип чем дороже посуда, тем она качественнее и безопасные для здоровья - срабатывает всегда. Но и среди недорогой посуды можно встретить качественные образцы. Часто на рынке появляется новый производитель, товар которого не уступает по качеству и надежности изделиям лучших американских и европейских брендов, а стоит он дешевле. Также случается и такое, что элитные образцы посуды плохо справлялись со своими непосредственными обязанностями: неравномерно разогревалась пища, пригорала.

Эксперты в данной отрасли объясняют это тем, что более доступная кухонная утварь предназначается для использования обычными потребителями (непрофессионалами), а дорогие образцы, наоборот, требуют особых навыков работы и изготавливаются для применения на профессиональных кухнях.

Производители кухонной посуды класса-люкс

Лучшими производителями элитной посуды являются:

Skeppshult , Staub (чугунная посуда);
Moneta, GreenPan, Fissler (посуда с антипригарным покрытием);
Le Creuset, Emile Henry (посуда из керамики);
Bohemia, Riedel (стеклянная и хрустальная посуда);
Dunoon, Japonica, Portmeirion (фарфоровая посуда);
Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler (изделия из нержавеющей стали).

Производители кухонной посуды среднего класса

Наиболее популярные марки в этом классе:

METROT, Лысьва (посуда эмалированная);
Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax (стеклянная посуда);
Нева, Scovo (посуда металлическая);
Tefal, TVS, Ballarini, Калитва, Essa (антипригарная посуда);
Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel (нержавеющая посуда).

Производители посуды эконом-класса

Данная посуда хорошо подходит для бытового использования на каждый день. Ее качество может быть приличным, несмотря на относительную дешевизну. Но гарантии на данную посуду нет, иногда она может уступать по внешнему виду и долговечности.

Посуду данной ценовой категории производит большинство стран Азии Украины, России.

Короткая характеристика компаний-изготовителей посуды

Такие фирмы-производители как Тефаль (Tefal), Keravis, Titan Plus, Винзер (Vinzer), Берггофф (Berghoff), и Миллерхаус (Millerhaus), уже зарекомендовали себя на посудном рынке. Посуду известных мировых кампаний можно приобрести только в официальном интернет-магазине, или представительстве, которое имеет гарантию на продажу. Если данного документа нет, скорее изделие-подделка. Она может быть и качественной, но не оригинальной.

Продукция, которая продается в специализированных магазинах, по качеству никогда не подведет. Для приобретения практичного варианта для кухни можно отправиться и в обычный магазин посуды.

Как выбирать

Все кухонные принадлежности в зависимости от используемого материала, внешнего вида, технологии изготовления, подразделяются на определенные виды.

Но существуют общие характеристики, которые следует учитывать при выборе посуды для кухни:

Толщина стенок . Качественная посуда должна иметь стенки толще 2 мм, в ином случае она быстро выйдет из строя;
Наличие приспособлений для повышения безопасности , например теплоконтроль на крышках сковородок и кастрюль;
Ручки, способ и надежность их крепления к посуде . Если кастрюля имеет пластиковые ручки, ее можно использовать только на электроплитах. При приготовлении блюда в данной посуде на газовой плите, они начинают выделять вредный и неприятный запах. Гораздо безопаснее считается посуда, ручки которой приварены, а не приклеены;
Покрытие посуды . При покупке убедитесь, что краска, которой покрыто изделие, хорошего качества, не имеет токсического запаха;
Технология изготовления посуды . Литая посуда - наилучший вариант, поскольку способствует более равномерному распределению тепла и препятствует подгоранию пищи;
Дозаторы . Изделия, которые содержат различные дозаторы, должны тоже быть качественными. Так на них должна быть четко видна шкала, иначе использовать их будет проблематично;
Посуду следует подбирать по типу плиты . Для приготовления блюд в микроволновой печи подойдет стеклянная, пластиковая или керамическая посуда, на которой нет посеребренных или позолоченных деталей. На стеклокерамической плите можно готовить в посуде с толщиной стенок не менее 3 мм, а вот индукционные плиты требуют использования специально предназначенной для них посуды;
Внешний вид посуды. Посуда любой ценовой категории должна иметь приятный внешний вид, быть идеально симметричной, иметь гладкую поверхность, удобные и крепкие ручки, четкий однородный рисунок, а также сопровождаться сертификатом качества, иметь гарантийный срок.

Приятных и полезных вам покупок!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Существует такая тенденция — хаотично приобретать предметы кухонной утвари без оглядки на стиль, прочность и функциональность. Распродажи толкают нас на необдуманные приобретения. Но к выбору посуды стоит подходить рационально. Попытаемся разобраться в видах посуды, ее качественных характеристиках и производителях вместе с гипермаркетом посуды и кухонных ножей Vposude.ru . По промокоду «1000sovetov» вы можете получить скидку 7% на весь их ассортимент.

Посуда премиум-класса

Что относят к посуде премиум-класса?

Посуда премиум-класса — это современный дизайн, высокая прочность, экологичность и безопасность. На рынке представлено огромное количество марок, но элитная посуда — особенный сегмент, доступный не каждому потребителю из-за ценовой политики брендов. Перед выбором посуды специалисты советуют определиться со следующими параметрами:

на какой поверхности вы будете готовить;
каким способом — жарить, запекать, тушить;
можно ли выбранную вами посуду использовать в СВЧ;
подходит ли она по стилю к остальной, уже имеющейся посуде на кухне.

Чем отличается посуда премиум-класса?

Конечно, качеством и используемыми при производстве материалами.

Если посуда эмалированная, то у нее должна быть окантовка из нержавеющей стали.
Целые серии элитной посуды представлены в чугуне, он долговечен, на нем не пригорает еда.
Элитная посуда из нержавейки обладает толстым дном. Если вы покупаете посуду для индукционной панели, то следует проверить, магнитится ли стальное покрытие.
На посуде премиум-класса можно готовить без масла и воды, при этом вкус блюд останется великолепным, сохранятся все природные витамины.
Посуда премиум-класса экономит ваше время. Готовка занимает меньше времени, и за блюдами не нужно пристально наблюдать. Технологии решают.
У всех производителей посуды премиум-класса присутствует контроль качества и официальные представительства на территории страны.
Столовая посуда премиум-класса изготавливается из элитных материалов — серебра, фарфора, хрусталя.
Качественная фурнитура: ручки и крышки из нержавеющей стали.
Многие линейки посуды премиум-класса продуманы до мелочей и сделаны известными дизайнерами.
Как правило, кухонная элитная посуда продается комплектами, чтобы сохранить стилевое единство обстановки кухни.
При приготовлении пищи в элитной посуде вы можете выстраивать пирамиды из кастрюль и сковородок и создавать несколько блюд одновременно.

Кто на рынке посуды позиционирует себя как производитель посуды премиум-класса?

Skeppshult , Staub (чугунная посуда).
Moneta, GreenPan, Fissler (посуда с антипригарным покрытием).
Le Creuset, Emile Henry (посуда из керамики).
Bohemia, Riedel (стеклянная и хрустальная посуда).
Dunoon, Japonica, Portmeirion (фарфоровая посуда).
Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler (изделия из нержавеющей стали).
Arcos, Gude,Wuesthof (элитные приборы).
Bauscher, HAVILAND, HEREND (фарфор).
Blomus, Casa Bugatti, Peugeot, Vesta (кухонные принадлежности и предметы сервировки).
Cristel (модульная элитная посуда).
Lacor (профессиональная посуда).
Mauviel (медная посуда).
Revol (жаропрочный фарфор).
Robert Welch (английские дизайнерские столовые приборы).
Roemertopf (посуда из глины для запекания).
Ruffoni (кухонная посуда).
Schott Zwiesel, Trend Glas (стеклянная посуда).
ERCUIS (серебряная посуда и изделия) и т.д.

Посуда среднего класса

Посуда среднего класса уступает в дизайне, долговечности и качестве изделиям премиум-класса. Однако среди брендов среднего ценового сегмента есть свои лидеры с хорошими эксплуатационными показателями. Посуда, как правило, обладает следующими характеристиками:

Изготовлены из нержавеющей стали с добавлением прочных металлов, таких как хром и никель.
Имеют прочное «слоеное» дно до 3 мм, стенки достигают толщины 0,6 мм.
Сварное крепление фурнитуры.
Комплектация до 4 предметов в линейке.
Лаконичный дизайн.
Плоские удобные крышки с отверстиями для выпуска пара.
Антипригарное покрытие.
Равномерное распределение тепла.
Средняя цена — до 7000 тысяч рублей.

Что касается столовой посуды среднего класса, здесь потребителю лучше остановить свой выбор на фарфоре и стекле, так как они более устойчивы к повреждениям. Керамика, как правило, выглядит интереснее по дизайну, но достаточно часто образуются сколы. К тому же керамика впитывает жир сильнее, и ее сложнее мыть.

Посуда среднего класса представлена такими производителями как:

METROT, Лысьва (посуда эмалированная).
Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax (стеклянная посуда).
Нева, Scovo (посуда металлическая).
Tefal, TVS, Ballarini, Калитва, Essa (антипригарная посуда).
Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel (нержавеющая посуда).

Посуда эконом-класса

К использованию посуды эконом-класса мы прибегаем каждый день. Она стоит недорого, приобретается без особых раздумий как расходный материал. В магазинах представлен широкий выбор. И если все-таки присмотреться, можно выбрать достойную по качеству посуду. Проблема только одна — никто не даст гарантию на эксплуатацию.

Чем отличается посуда эконом-класса?

Пища при приготовлении может пригорать.
Дно сковородок и кастрюль тоньше, чем у посуды среднего класса.
Отсутствие оригинального дизайна.
Фурнитура сделана из неподходящих материалов — пластиковые ручки (часто издающие неприятный запах при нагревании), крышки без отверстий для пара.
Скорее всего посуда будет произведена в Азии, России и Украине. Не все из этих производителей работают с системой контроля качества.

В последнее время на рынке присутствует много российских марок достойного качества. Из них можно выделить:

Casta;
Janko;
Kukmara;
Vari;
«Алита»;
«Амет»;
«Гурман»;
«Лысьвенские эмали»;
VitRoss.

Если вы вышли на охоту за классной посудой и хотите приобрести вещи премиум или эконом-класса, будьте осторожны: среди них встречается много подделок. Как избежать опасной покупки? У таких экземпляров нет документов и гарантии качества. Обязательно спрашивайте всю информацию у продавца.

На что обращать внимание при выборе посуды, независимо от цены и производителя

Тип покрытия посуды. Посуда должна быть покрыта хорошим слоем качественной краски и не издавать неприятных запахов.
Сварная фурнитура ручек и креплений. Пластиковые ручки уместны только при готовке на электрической плите.
Безопасность. Например, контроль тепла на крышке.
Толщина стенок посуды должна быть не меньше 2 мм, иначе она подвергнется быстрому износу и повреждениям.
Наличие шкалы и дозатора.
Способ производства посуды. Самый надежный — это литье. Литая посуда долговечна и удобна в использовании.
Внешний вид посуды. Это очень важный пункт — крепкая конструкция, прочные ручки, равномерный однородный рисунок, гладкая поверхность.
Обратите внимание, что для разных нагревательных поверхностей нужно подбирать разный тип посуды.

Опираясь на эти простые правила, вы сможете выбрать качественную посуду на любой бюджет.

Во все времена существовала посуда и кухонная утварь особого достоинства, позволить которую себе могли лишь королевские особы, аристократы или очень состоятельные люди. Элитная посуда для кухни и теперь является атрибутом особого статуса и определенного положения в обществе. Но подход к ее изготовлению совершенно не изменился – за исключением использования ультрасовременных техник и материалов для производства.

Уже миллионы выбрали качество

Посуда преимиум класса. Подлинное искусство красивой жизни заключено в мелочах, таких как этикет, красивая речь и предметы каждодневного пользования. Художественные шедевры мирового уровня требуют специального настроя для получения максимального эстетического наслаждения от их созерцания. Посуда премиум класса ненавязчиво погружает в атмосферу высокой эстетики, предлагая пищу не только для тела, но и для души. Купить элитную посуду доступно не всем, так было во все времена – исключительность характеристик и качеств таких предметов обихода сказывается на их стоимости, но привлекательность и красота изделий класса люкс не может не привлечь внимание любителя и не очаровать истинного знатока.