Для длительного хранения овощей, свежих или мочёных, нет ничего лучше чем подвал или погреб. Особенно если речь идет об урожае со своего участка или заготовки на зиму для семьи из нескольких человек. Каждый рачительный дачник и владелец собственного дома старается иметь подобное хранилище. Но не всегда грунтовые воды позволяют сделать его простейший вид - заглубленный земляной погреб. Есть несколько вариантов конструкций из разных материалов, которые позволяют обустроить погреб в любом месте, несмотря на геологические особенности участка.
Требования к погребу
Погреб должен быть сухим, защищенным от проникновения осадков и грунтовых вод. Поэтому земляной погреб должен располагаться на возвышенном месте - это защитит его от дождевой и талой воды.
От осадков погреб должна защищать крыша. Хотя, когда погреб расположен в подполье дома, дачи или хозяйственной постройки, то вопрос с крышей решается естественным образом. А дно погреба должно находиться на расстоянии не меньше чем 0.5 м к уровню сезонной верховодки или грунтовых вод.
Примечание. Отличие верховодки и грунтовых вод (водоносных слоев) заключается в характере проявления. Верховодка имеет сезонный характер, и более всего проявляется весной - в период таяния снега. Затем она исчезает. Водоносные слои присутствуют всегда. В обычных условиях, их уровень находится на глубине не менее 8-10 м. Но вблизи водоемов или заболоченной местности, благодаря инфильтрации воды, они могут залегать очень близко.
Помимо защиты от воды, в погребе важно поддерживать постоянную температуру и оптимальную влажность воздуха. Первую задачу решает теплоизоляция надземной части погреба, вторую - вентиляция.
Виды традиционных погребов
Если говорить о характере расположения относительно уровня земли, то есть три вида «классического» погреба: заглубленный, частично заглубленный, наземный.
Заглубленные
Этот вид можно строить на участке с низким уровнем грунтовых вод и сезонной верховодки. Простейший вид - земляной погреб без укрепления стенок. По сути это яма с ровными прямыми стенками, глубиной около двух метров, поверх которой стелют деревянное перекрытие, а сверху ставят погребицу в виде двускатной крыши до самой земли. Сделать такой вид можно только в плотных грунтах, которые не будут осыпаться.
На слабых грунтах, чтобы земля не осыпалась внутрь, стенки обязательно укрепляют. Раньше в селах для этого использовались дубовые жерди, которые вкапывались по периметру и обмазывались смесью глины с соломой (что-то типа «шубы»). В сухих песчаных грунтах, стенки могли укреплять плетнем, а в домах побогаче - горбылем или доской. А самые зажиточные хозяйства, могли позволить укрепление стен камнем или кирпичом.
Также и погребица могла быть разной конструкции и с крышей из разных материалов. Но она обязательно утеплялась, причем дважды - и крыша, и перекрытие. Хотя если крышу делали из соломы или камыша, то она и так получалась с хорошим уровнем теплоизоляции.
Сейчас для обустройства заглубленного погреба используют другие материалы и технологии.
Полузаглубленый
Уже из названия понятно, что это более мелкое подземное хранилище. Обычно яму для такого вида роют на глубину 0.7-1 м. Остальная часть конструкции находится над землей. Вход в такой погреб делают таким же, как в цокольный этаж или в подвал - в виде небольшой лестницы в грунте с понижением на 3-4 ступени. А чтобы осадки не попадали внутрь, порог поднимают над уровнем земли, и над входом вешают козырек.
Теплоизоляцию надземной части могут выполнять разными способами. Раньше это делали с помощью обваловки - насыпным слоем грунта толщиной около 50 см с предварительной гидроизоляцией крыши и стен. А чтобы насыпанная земля не выветривалась и не вымывалась, её засевали многолетней травой.
Сейчас, помимо традиционного способа, могут использовать современные технологии утепления. Дверь, независимо от способа утепления стен, делают двойной с герметичным притвором.
Наземный
Этот вид можно считать подобным предыдущему варианту, но углубление проводят чисто символически - только для того, чтобы устроить полы. В этом случае выемку грунта проводят на глубину плодородного слоя, вместо которого насыпают песчано-гравийную подушку, а сверху из кирпича или камня настилают полы. Подушка нужна, чтобы предотвратить капиллярный подъём грунтовых вод, а твердое покрытие защитит от проникновения грызунов.
Теплоизоляцию наземной части могут сделать двумя способами - обваловкой или теплоизоляционными материалами.
Второй способ особенно популярен, когда надо построить минипогреб.
По сути это большой теплоизолированный ящик, наподобие того, что устанавливают на застекленном балконе или лоджии городских квартир. В качестве такого «ящика» некоторые умельцы даже приспосабливают корпус старого холодильника, при условии, что его дверки не утратили герметичность.
Герметичные погреба
Близость к поверхности грунтовых вод или сезонное подтопление участка верховодкой вовсе не означают, что погреб должен быть только наземным. Есть несколько вариантов обустройства подземных погребов, которые можно использовать в местности с неблагоприятными геологическими условиями. Это так называемые погреба-кессоны , которые представляют собой герметичную емкость, имеющую обязательную приточно-вытяжную вентиляцию. В остальном комплектация у них традиционная: система хранения (полки и ящики), лестница, теплоизолированный люк, освещение.
Герметичные погреба изготавливают из следующих материалов: металл, пластик, сборный железобетон, монолитный железобетон.
Такие конструкции могут иметь традиционную форму куба, но иногда их делают и в виде цилиндра.
Кубические кессоны (фабричные или самодельные) изготавливают из металла и пластика. Такая же форма обычно бывает и у монолитных железобетонных погребов. Цилиндрические формы присущи сборным конструкциям из железобетонных колец, но встречаются они и среди пластиковых готовых кессонов.
Достоинства и недостатки готовых погребов
Достоинства очевидны:
- абсолютная герметичность;
- уже готовая форма с люком, вентиляционными каналами, системой хранения и лестницей;
- установка на месте в течение одного дня;
- антикоррозийная и лакокрасочная обработка в заводских условиях (у металлических кессонов).
Про недостатки изготовители обычно умалчивают, но они есть.
У пластикового кессона всего лишь один недостаток - малый вес. Даже полностью укомплектованный и «снаряженный» продуктами пластиковый куб или цилиндр будет в объёме намного легче, чем грунт.
Если пересчитать на плотность (вес деленный на объём), то такой погреб будет даже легче воды, а плотный грунт естественной влажности в среднем ещё на 50-60% тяжелее. В условиях зимнего пучения (что характерно для насыщенных влагой грунтов) при определенных условиях и тяжелые конструкции может выдавить вверх, а легкие просто «всплывут» как поплавок, даже если их основание лежит ниже уровня промерзания. Поэтому пластиковые погреба обязательно анкеруют - жестко крепят к железобетонной плите-платформе, которую укладывают на дне котлована ниже линии промерзания грунта.
Кроме того, пластиковую ёмкость надо защищать от бокового давления на стенки во время сезонного пучения - только ребер жесткости может оказаться недостаточно. И надо еще уложить сверху перекрытие, чтобы иметь возможность ходить над погребом.
В этом видео можно увидеть как выдавливает незакрепленные кессоны:
Металлический кессон прочнее пластикового. Но ребра жесткости должны быть обязательно. А весит он не настолько много, чтобы его можно было просто вкопать в землю. Все равно вес погреба будет меньше, чем такой же объём грунта. Но кроме необходимости фиксации кессона, надо еще помнить о коррозии черного металла.
Даже оцинкованный металл имеет ограниченный ресурс в условиях постоянного воздействия агрессивной среды (которая есть у земли). Да и постоянная влажность будет воздействовать не только извне, но и изнутри. Особенно уязвимы сварные швы погреба. Даже если металл предварительно прошел оцинковку, при сварке защитное покрытие сгорает, а только грунтовка и полимерно-порошковое покрытие на шве будет слабее, чем в других местах.
У железобетонных конструкций этих недостатков нет. Но если монолитный бетон заливать долго, а созревает он ещё дольше (28 дней в обычных условиях), то изготовить герметичный погреб из железобетонных колец можно в течение нескольких дней.
Как построить погреб из колодезных колец, если грунтовые воды близко
Провести предварительные работы надо заблаговременно - в марте или апреле, когда уровень верховодки достигнет своего максимума. В это время лучше всего выполнить небольшие геолого-разведывательные изыскания на участке.
Делают это так:
- в нескольких точках бурят лунки на проектную глубину погреба (от 2 м и глубже);
- через сутки проверяют есть ли вода в лунках, и на какой высоте её уровень;
- делают контрольный замер спустя еще одни сутки;
- выбирают место с минимальным уровнем воды (в идеале - сухое).
Если на участке не нашлось «сухого» места для погреба, то строительство откладывают до лета, когда верховодка уйдет полностью.
Выбор материалов
Как говорилось выше, самый простой способ сделать герметичный погреб - собрать его из железобетонных колец. Выбирают их из номенклатуры стеновых колец по ГОСТ 8020-2016. Есть несколько вариантов конструкции погреба из готовых железобетонных элементов. Но чтобы объём хранилища был достаточным, надо рассматривать только те элементы, внутренний диаметр которых равен 2000 или 2500 мм. В первом случае площадь пола погреба будет равна 3.14 м 2 , во втором - 4.9 м 2 .
Для погреба подойдут либо КС20, либо КС25. Но у каждого из них есть свои нюансы.
Для колодца диаметром 2000 мм есть полный комплект элементов: стеновое кольцо, глухое днище (ПН), опорное кольцо с днищем (КОД), плита перекрытия (ПП) с внешним диаметром 2200 мм, кольцо с перекрытием (КСП).
Плита перекрытия
Есть несколько вариантов конструкции погреба на базе этих элементов:
- днище, два или три кольца (стандартный диапазон высоты от 290 до 1190 мм), плита перекрытия;
- кольцо с днищем, одно или два стеновых кольца, плита перекрытия;
- кольцо с днищем, стеновое кольцо, кольцо с перекрытием;
- кольцо с днищем и кольцо с перекрытием (при условии выбора максимальных внутренних размеров по высоте - 1200 мм и 1000 мм соответственно).
Для КС25 предусмотрена только плита перекрытия. А в качестве днища надо использовать либо дорожные железобетонные плиты, либо залить бетонный пол по грунту. В первом случае нужны две плиты типа ПД 2-6а или ПД 2-9.5 - одной недостаточно из-за ограниченного размера стандартных плит по ширине. Но стоит такая плита недешево - около 7000 руб. за штуку. Если заливать дно самому, то придется ждать пока бетон созреет, чтобы поставить сверху кольца.
Армируем пол перед заливкой стяжки
Строительство погреба
Технология строительства погреба в условиях высоких грунтовых вод выглядит так:
- Роют котлован проектной глубины с учетом обустройства подушки и дренажа. Диаметр котлована должен обеспечивать возможность установки колец и проведения гидроизоляционных работ.
- Трамбуют дно. По периметру роют канавы для кольцевого дренажа с уклоном к накопительному колодцу.
- Бурят скважину под накопительный колодец. Устанавливают накопительную ёмкость.
- Соединяют траншеей котлован погреба с накопительной ёмкостью. Засыпают на дно канав мелкий щебень. Прокладывают дренажные трубы обёрнутые геотекстилем, подключают к накопительному колодцу.
- Засыпают дно котлована слоем песка и щебня. Выравнивают по уровню, трамбуют.
- Настилают на дне два слоя рулонной битумной изоляции. Проваривают горячей мастикой швы каждого слоя. Края полотен выводят за периметр днища не менее чем на 20 см.
Хороший хозяин тот, кто смог не только вырастить, но и сберечь свой урожай. Для хранения овощей и фруктов на дачах строят погреба. Как построить погреб своими руками, и какие материалы использовать вы узнаете из нашей статьи.
Виды погребов для дачи
По расположению к уровню земли выделяют 3 вида погребов: наземные, полузаглубленные и заглубленные.
Для определения постройки подходящего вида погреба, определяют уровень грунтовых вод. Если воды залегают на высоте от 0,5 м до 1 м, то строят наземный погреб; если, глубже, чем 2 м, то выбирают полузаглубленный или заглубленный.
Узнать уровень вод легче весной или осенью. Используют народный способ: берут свежее яйцо, клочок шерсти и стеклянный или глиняный колпак. На голую землю кладут шерсть, сверху - яйцо, накрывают колпаком и накрывают травой. С утра проверяют:
- Если под колпаком влажно, то уровень воды высокий;
- Если мокрая только шерсть, а яйцо сухое, то уровень низкий;
- Если все сухое, то рядом воды не пролегают.
Для длительного хранения урожая с невысокой температурой от плюс 5 до плюс 7 гр. по Цельсию, отдают предпочтение заглубленным погребам.
- К постройке подвала приступают в летнее время;
- Место выбирают на возвышенности. Для места на влажной низине делают поднимающую песчано-гравийную подушку. В болотистых и плывунных почвах погреб не строят;
- Для поддержания температуры в погребе обязательно делают вентиляцию.
Погреб своими руками: рытье котлована и фундамент
Самый распространенный вид - это заглубленный погреб.
Начинают рытье котлована с выкапывания прямоугольной ямы на глубину 2,5-3 м, по ширине больше предполагаемой на 50 см (в среднем до 3 м). Лишние полметра нужны на гидроизоляцию и прокладку коммуникаций.
В готовом котловане возводят фундамент, высотой не больше 40 см. На небольшой высоте до 20 см от пола котлована крепят армирующий каркас, который сверху заливают бетонной смесью.
Вариант "послойного пирога":
- На пол укладывается щебень и песок, которые сверху заливаются битумом;
- Потом укладывается слой глины или армированный бетон. Общая высота первых двух слоев должна составлять до 15 см;
- Затем все поливается жидкой резиной;
- Сверху покрывается бетонной смесью.
Возведение стен
Стены возводят после пола. Если сделать наоборот, то может возникнуть негерметичное прилегание и произойдет подтопление. Соединяют стены с полом стальной арматурой и связкой.
Для стен используют кирпич, бетонные блоки или камни. Толщина бетонной кладки должна составлять 15 см, из кирпича - от 12 см (кладка в полкирпича) до 25 см (в один кирпич). Металл не применяют, он не сохранит нужную температуру. При использовании земли (вариант подходит только для очень плотных грунтов) котлован внутри обшивают деревом, обработанным антисептиками.
Внешне бетонные стены штукатурят цементом, а после - дважды обрабатывают битумной пропиткой. После высыхания обсыпают песком Внутри только штукатурят. Для отвода вод делают подушку из утрамбованного щебня и гравия, залитых разогретым битумом.
Внутри по углам ставят металлические уголки, от проседания - крепят сетку Рабица. Стыки обмазывают гидроизоляционным составом. Если пол расположен выше уровня вод, то используется безнапорная гидроизоляция, если ниже - то противонапорная.
Противонапорная и безнапорная гидроизоляция
Противонапорная гидроизоляция делается для защиты от грунтовых вод, которые по уровню находятся выше уровня фундамента подвального помещения, подпола или погреба. Делается по принципу многослойного пирога, минимум три слоя заливаются с применением шламовых растворов в сочетании с битумными мастиками. Безнапорная гидроизоляция применяется для защиты от попадания дождевой или талой воды в связи с некачественным дренированием участка.
Вентиляция и потолок в погребе
Для вентиляции подходят 2 оцинкованных трубы диаметром до 15 см Вытяжную трубу крепят ближе к потолку, проточную - на высоте 50 см от пола. Трубы выводят на улицу на 50 см в противоположных концах подвала.
В заглубленных подвалах дополнительно строят наземную часть (погребницу), выполняющую роль сарая. Она шире погреба на 0,5 м. Для перекрытия потолка берут деревянные брусья или бетонные плиты. Дверь утепляют слоем поролона и оббивают клеенкой. Крышу делают больше погреба на 50 см с каждой стороны и двускатной для лучшего стекания осадков.
Сверху погреб укрывают выкопанной землей. Кустарники рядом не высаживают - корневой системой они могут повредить конструкцию.
Внутри проводят наружную изолированную электропроводку, чаще всего укладывают в короба или гофру. Лампочки накрывают защитными колпаками для изоляции от влажности (можно использовать надрезанные пластиковые бутылки или плафоны с прорезиненным уплотнением). Розетки не делают.
Для поддержания оптимальной температуры погреб просушивают и проветривают.
Итог
При правильном строительстве погреб сделанный своими руками позволит радовать себя и домочадцев дачными запасами круглый год. Что касается оформления погреба и внутреннего оснащения стеллажами, то тут каждый может проявить фантазию, создав удобное место для хранения консервации, фруктов и овощей.
В большинстве своем, постройка погребов происходит практически на всех дачных участках, так как продукция в них хранится долгое время. Классический проект погреба должен предполагать в себе возможность сохранения и поддержания в помещении температуры от 3-ех до 4-ех градусов.
Погреб, обустроенный на своем , служит отличным холодильником, который не будет требовать больших расходов на его эксплуатацию. Погреб на даче можно расположить практически на любом месте своего участка. Допустим, вблизи дома или под ним. Если же вы решили построить погреб под своим домом, то следует произвести проверку фундамента, чтобы при осуществлении строительных работ он не смог повредиться. Помимо всего прочего, в строительном проекте обязательно должен учитываться уровень грунтовых вод на земельном участке и возможность создания хорошего гидроизоляционного слоя в помещении и отличной системы вентиляции. Ну а если вы желаете узнать о том, как должно происходить строительство погреба своими руками, то в этой статье мы постараемся пошагово рассказать об этом процессе.
Фото: строительство погреба на даче
Подготовка к строительству
Прежде чем начать осуществлять стройку погреба, необходимо определиться с его будущими размерами. В данном случае нужно будет учитывать следующие моменты:
- уровень промерзания грунта,
- наличие грунтовых вод в вашей местности.
Многие эксперты отмечают следующий фактор – пол в погребе на даче должен располагаться в 60-75 см от самого большого уровня грунтовых вод, а перекрытия на 15-20 см ниже уровня промерзания почвы. Обустроить яму для погреба необходимо, учитывая толщину стен и пола. Традиционные размеры погребов на дачных участках 2*3-2 м. Исходя из этого, рытье котлована следует производить размерами 2,3*3,3 м. размеры котлована на участке могут быть различными. Стены, потолок, и пол желательно изготовить самостоятельно, при помощи железобетона и качественных гидроизоляционных материалов.
Во избежание затопления погреба, следует предусмотреть в нем прослойку из гидроизоляции, заделав при этом все стыки и швы. Помимо этого, обустройство подвала на даче должно предусматривать отличную систему вентиляции. Если же вентиляция в погребе будет неудовлетворительной, то стены покроются плесенью и грибком. В летний период времени вентиляция должна быть принудительной. Также необходимо позаботиться о теплоизоляции всех перекрытий погреба, для того, чтобы избежать промерзания потолка.
фото — схема, погреб для дачного участка
Бетонные стены и пол в дачном погребе
Эта статья вам сможет рассказать о том, как сделать погреб на даче своими руками. Давайте дальше в нашей публикации разбираться в этом вопросе. Рытье котлована является довольно простым делом. Да и погреб на вашем участке не будет занимать много места. Эту работу можно выполнить самостоятельно или обратиться к специалистам. После того как работы по рытью ямы закончены, ее дно следует тщательно выровнять по горизонтали при помощи строительного уровня.
- Во-первых, выровненный пол нужно засыпать слоем щебенки. Его толщина должна составлять от 15 до 30 см. Щебенку также необходимо хорошо утрамбовать.
- Во-вторых, производится заливка бетона. Если же существует движение почвы на вашем земельном участке, где производится обустройство погреба, то пол нужно армировать, используя для этого арматурные прутья. Они, как правило, укладываются по всей поверхности на расстоянии в 60-100 см друг от друга. Бетонный раствор должен обязательно полностью застыть и стать прочным, прежде чем начнется работа по обустройству стен в погребе.
- Стены также необходимо армировать. Для этого следует взять толстые арматурные прутья большого размера и уложить их с определенным шагом. Затем к ним самостоятельно нужно подвязать тонкие стержни из арматуры.
- Прежде чем залить бетон, следует построить опалубку из деревянных досок. Опалубка должна быть надежной и крепкой, так ей нужно будет в будущем выдерживать вес всего бетона. Щиты опалубки следует распереть деревянными брусьями между стенами. В нижнем участке опалубки давление будет очень высоким, поэтому в данном месте необходимо произвести установку распорок в большом количестве. Как только вы сможете при помощи строительного уровня достичь четкой вертикальности стен, можно приступить к заливке цементом самостоятельно.
- Для того чтобы при заливке не образовывались монтажные швы, профессионалы рекомендуют производить заливку цементом сразу же в один подход. Данная работа выполняется по кругу. Необходимо выполнить эту работу таким образом, чтобы бетонный раствор со всех сторон поднимался одновременно. При проведении данного процесса следует подвергать бетонный раствор вибрации. Для этого нужно применять специальные инструменты либо металлический прут. При помощи вибрации будет происходить усадка бетона. Ко всему прочему, в будущем не произойдет появление воздушных полостей. После того как бетонный раствор полностью застынет, опалубка убирается и начинается установка перекрытия погреба. Погреб на дачном участке необходимо качественно перекрыть и утеплить.
Заливка перекрытия погреба на даче
Постройка перекрытия для погреба является одним из самых важных этапов в данной работе.
В первую очередь нужно произвести укладку швеллеров с малым шагом (в 45-60 см) на противоположные стены. Далее, на них наваривается арматура. Затем происходит наварка арматуры параллельно этим швеллерам. Так мы сможем получить сеть из арматуры, имеющую ячейки по 25 см.
Еще можно изготовить каркас из арматуры другим методом. Самое важное в этой работе – получение прочного и надежного каркаса.
Точно так же необходимо сделать отверстия для трубы и кабель-канала. В том же случае, если будет предусмотрена принудительная вентиляция. Учитывая повышенную влажность в погребе электропроводку, следует хорошо изолировать.
Следующим этапом в работе является установка специальных опор, на которые в дальнейшем закрепляются щиты. Они необходимы для того, чтобы удерживать вес бетонного раствора после заливки. Установка щитов на опоры производится очень плотно к каркасу из арматуры. Самое главное, чтобы каждая эта опора выдерживала вес площади в 1кв.м. 4.
В бетонный раствор для потолка погреба желательно внести мелкофракционный гравий. При выполнении этой работы следует хорошо заполнить цементом свободные полости, находящиеся в каркасе. В труднодоступные участки цемент можно протолкнуть при помощи прута.
Как мы видим, строительство погреба является довольно трудным занятием. Поэтому если у вас есть лишние деньги, то вам следует обратиться за помощь к специалистам в этой области.
Утепление потолка, пошагово
В этой статье выше мы рассказали о том, как построить погреб на даче своими руками. А после этой статьи вы сможете найти полезное видео, которое позволит вам узнать ответы на многие вопросы.
Теперь стоит поговорить о том, как произвести утепление погреба. На строительном рынке в настоящее время можно найти огромное количество всевозможных изоляционных материалов.
Обустройство погреба на дачном участке предусматривает применение минеральной ваты, опилок и пенопласта для возможности произвести утепление перекрытий. Данный метод является классическим. Если же произвести такое утепление, то со временем эту работу полностью нужно будет переделывать. Можно утеплить перекрытия, используя в качестве материала полиуретан или какой-либо другой вид изолятора. Данный материал считается современным. Срок его эксплуатации составляет 45-50 лет.
Фото: Арматура для укрепления стен в погребе
Ценность урожая, собранного на даче, напрямую зависит от его сохранности. Застраховать семейный бюджет от лишних трат и всю зиму подавать к столу свежий витаминный урожай – вот главные задачи, которые выполняет погреб. Ни один домашний холодильник, даже размером с бельевой шкаф, его не заменит.
Слово погреб чаще всего ассоциируется с загородным домом. Здесь на веранде или на кухне находится люк, ведущий в подвальное помещение или неглубокий приямок.
Отдельностоящие вне дома погреба для хранения овощей, фруктов и консервации встречаются реже и многие дачники с ними практически не знакомы. Оценить преимущества, изучить разновидности и понять особенности строительства таких сооружений вам поможет эта статья.
Отличие погреба от подвала
Несмотря на одинаковое назначение, отдельностоящий погреб конструктивно отличается от подвала. Размещение хранилища под открытым небом требует надежной крыши и мощного утепления.
Необходимость в строительстве погреба на территории дачи возникает в двух случаях:
- При высоком уровне грунтовых вод.
- Для хранения большого объема плодоовощной продукции.
Вид сооружения зависит от водонасыщенности грунта. Поверхностное хранилище строят в тех случаях, когда в землю нельзя заглубиться больше, чем на два-три «штыка» лопаты.
Если максимальный уровень подъема почвенной воды находится на глубине 1,5-2,0 метра, то строение заглубляют в грунт на половину его высоты. При глубоком залегании водоносного пласта хранилище можно полностью вкопать в грунт, оставив на поверхности пологую крышу, покрытую дерном.
Вход в полузаглубленный погреб
Кто-то может сказать, зачем мне делать погреб во дворе, когда я могу выкопать его под полом кухни или веранды? На этот аргумент есть несколько серьезных возражений.
Первое. Погреб под домом лучше всего копать во время строительства здания. В существующей даче придется демонтировать полы, после чего в стесненных условиях вручную вынимать тонны земли.
Второе. Сооружение объемного хранилища под домом может нарушить грунтовые условия фундамента и вызвать осадку здания.
Третье. В земле может содержаться радиоактивный газ радон, который будет поступать в жилые помещения.
Четвертое. Габариты подвала ограничены размерами помещения, в котором он устроен. Для уличного погреба (лабаза) подобных лимитов не существует.
Пятое. В зимний период тепло от дома существенно повышает температуру и влажность в подвале, ухудшая условия хранения и активизируя процесс роста картофеля.
Общая информация по устройству погреба
Как мы уже сказали выше, решение вопроса, какой погреб лучше сделать, зависит от уровня грунтовых вод. Если они находятся близко от поверхности земли, то единственный выход – наземное хранилище.
Наземный погреб – оптимальный вариант для сырого грунта
Оригинальный внешний вид наземного погреба нравится любителям альпинариев и других миниатюрных «горных массивов», создаваемых на даче.
По мере удаления «верховодки» от поверхности земли, хранилище для овощей и фруктов можно опускать глубже.
Чем ниже вода, тем глубже хранилище
Вместе с увеличением глубины дачного лабаза обостряются проблемы, свойственные всем подземным сооружениям: необходимость качественного дренажа, гидроизоляции стен и перекрытия. Для их решения по периметру котлована выкапывают траншею, наполняемую щебнем и песком. Этот резервный «карман» соберет избыточную влагу, попавшую в грунт после таяния снега или сильных дождей. Обратную засыпку стен выполняют не землей, а щебеночно-песчаной смесью, отводящей воду в дренажную траншею.
Независимо от качества дренажа, погреб на улице нуждается в гидроизоляции. Сегодня сделать ее несложно. На рынке можно найти множество гидрофобных пропиток и мастик, защищающих дно и стены постройки от почвенной влаги.
Защита от воды нужна снаружи и внутри
Любой дачник знает, что для длительного хранения урожая требуется определенная температура и влажность. В зимний период в дачном погребе должна сохраняться температура от +2 до +4С при влажности воздуха от 80 до 90%. Контролировать ее несложно, используя термометр и гигрометр. А вот как добиться того, чтобы помещение было достаточно теплым и не слишком сырым?
Первая задача решается утеплением. В поверхностных и полузаглубленных хранилищах в этой роли выступает грунт, которым обваловывают стены.
Лучший естественный теплоизолятор – торфяник. К сожалению, встречается он довольно редко. Поэтому, решив построить погреб на даче своими руками, купите для утепления перекрытия и стен пенополистирольные плиты толщиной 5 или 10 см. Сверху их засыпают землей, а к стенам фиксируют с помощью клея или битумной мастики. Для исключения размыва обваловочного грунта, его засеивают травой или обкладывают пластами дерна, срезанного с почвы.
Влажность в хранилище регулирует простейшая система естественной вентиляции. Она состоит из длинной приточной трубы и короткой вытяжной.
Труба А – приток, труба Б – вытяжка
Существует весьма эффективный и дешевый способ аккумулирования холода в хранилище – ледник. Наши прадеды успешно пользовались им для хранения мясных и молочных продуктов. Это неглубокая яма со льдом (в наше время ее стенки делают не из древесины, а из бетона). Ничего хитрого в конструкции ледника нет, зато отдача холода от ледяных глыб весьма внушительная и сохраняется на протяжении нескольких месяцев.
Какие бывают погреба?
Самый простой погреб представляет собой деревянный каркас из бревен, на который опирается накат из горбыля. По нему укладывают слой рубероида и насыпают грунт.
Так выглядит деревянный овощной погреб
Древесина, даже антисептированная, в заглубленном хранилище не простоит более 15 лет. Поэтому чаще всего стены погребов строят из кирпича, шлакоблоков или монолитного армированного бетона. Перекрытие делают из стандартных пустотных плит или используют бетонную заливку по арматурному каркасу.
Иногда для перекрытия используют деревянные балки, между которыми засыпается керамзитовый утеплитель или укладывается минвата.
Перекрытие бетонного хранилища из деревянных балок
Утепление перекрытия керамзитом
Для заглубленного хранилища овощей кроме бетона и кирпича можно использовать металл или пластик. Готовый погреб для дачи представляет собой емкость с ребрами жесткости, которую закапывают в грунт на заданную глубину. Металл перед установкой обрабатывают битумной обмазкой. Пластик в дополнительной защите не нуждается.
Металлический погреб в процессе установки
В период сезонного подъема «верховодки» на погреб-кессон действует мощная выталкивающая сила (закон Архимеда). Поэтому обязательным условием его беспроблемной эксплуатации является использование балласта – монолитной или сборной бетонной плиты. Ее ставят краном или заливают на дне котлована перед монтажом емкости и крепят к ней анкерами.
Рассматривая вариант покупки готового хранилища из пластика или металла, нужно принять во внимание следующие соображения:
- Цена емкости для хранения плодоовощной продукции (с монтажом) выше стоимости строительства сооружения из бетона или кирпича.
- Несмотря на высокую заводскую готовность кессона, полностью отказаться от земляных и бетонных работ вам не удастся (котлован и балластная плита необходимы).
- Загнать кран на обустроенный дачный участок для установки плиты и емкости без повреждения зеленых насаждений, дорожек и забора проблематично.
Единственным реальным преимуществом пластиковой и стальной конструкции является абсолютная герметичность – фактор немаловажный для заглубленного погреба.
Средняя стоимость 5-ти кубового пластикового погреба (без монтажа) составляет 95 тысяч рублей. Монтажные работы обойдутся в 50 тыс. руб.
Ориентировочная цена металлического хранилища такого же объема (стенки из стального листа толщиной 5 мм) – 85 тысяч рублей. За монтаж придется доплатить не менее 45 000 рублей.
В поисках недорогого варианта уличного овощехранилища обратите внимание на бетонные кольца. Их используют для септиков и других подземных сооружений. Сделав бетонное основание и установив на нем несколько колец, вы получите надежное укрытие для выращенного урожая.
Заводы делают не только круглые, но и прямоугольные бетонные секции
Пол в погребе из сборных колец и его стены должны быть изнутри и снаружи обработаны гидроизолирующим составом (обмазка или пропитка). Обязательное условие герметичности – наличие стыковочных замков на бетонных секциях.
Строительство подземного хранилища близится к завершению
Вручную отливать бетонную крышку для такого погреба вам не придется. Ее можно купить вместе с кольцами.
Если в хозяйстве лежит без дела старый шифер, то проблему с погребом можно считать решенной. Сделав каркас из уголка или труб, его опускают в подготовленный котлован. После этого листы шифера крепят саморезами к профилю.
Погреб из шифера на металлокаркасе – простой и недорогой вариант
Сделав песчано-щебеночную подготовку и установив арматурную сетку, днище заливают бетоном. Следующий этап – прокладка электропроводки, обмазка шифера и каркаса битумной мастикой. Работы завершает бетонирование перекрытия и обратная засыпка.
Монолитное перекрытие из шифера
Независимо от вида материала, используемого для строительства стен, грамотно выполненная конструкция пола погреба включает несколько слоев, указанных на схеме.
Конструкция пола
В заключение нашего обзора рассмотрим два варианта наземных мини-хранилищ. Первый из них – «ящик» из досок с двускатной кровлей и дверью. Утеплив пространство между его внешней и внутренней обшивкой минватой (толщина не менее 150 мм), вы получите недорогое и функциональное хранилище.
Второй вариант наземного мини-погреба — конструкция, пристроенная к стене дома. Выгода такого решения двойная: экономия места и одна готовая стена.
Перекрытие здесь делается из досок, покрываемых мятой глиной и слоем рубероида. Обваловку делают грунтом, который после укладки увлажняется, трамбуется и обкладывается дерном.
Погреб - одно из самых необходимых помещений в домашнем хозяйстве. Если построить его правильно, то в погребе можно будет хранить не только консервацию и свежие овощи, но даже мясо, молочные продукты и яйца.
Следуя советам из статьи, вы сможете построить погреб своими руками с нуля. Мы расскажем, как правильно вырыть котлован, сделать в нем стены, пол и крышу, а также рассмотрим основные виды подвалов, которые можно использовать в домашнем хозяйстве.
|
Строительство погреба своими руками |
|||
|
Виды |
Этапы строительства |
Дополнительные работы |
Что нужно учесть? |
|
Наземный Земляной Полузаглубленный Пристенный |
На начальном этапе выбирается сухое место с низким уровнем грунтовых вод. После этого приступают к рытью котлована, возведению стен и заливке пола. На завершающем этапе монтируют перекрытие и устанавливают вентиляцию. |
Внутри обязательно обустраивают гидроизоляцию и приточно-вытяжную вентиляцию. Это необходимое условие для поддержки микроклимата в помещении. |
При строительстве учитывается плотность грунта и уровень залегания подземных вод. |
Как правильно построить погреб своими руками
Погреб под домом обладает определенными преимуществами в сравнении с отдельно стоящими строениями. Во-первых, его можно сделать еще на этапе строительства дома. Во-вторых, его очень удобно использовать: чтобы заложить овощи на хранение или вынуть их для употребления не нужно выходить на улицу.
Однако возведение хранилища имеет и некоторые трудности, речь о которых пойдет ниже.
Что нужно для постройки
Перед тем, как сделать подвал под домом своими руками, нужно учесть несколько особенностей (рисунок 1):
- Котлован должен быть углублен минимум на полтора метра. Это позволит создать оптимальный температурный режим. Если помещение будет углублено меньше, температура в нем поднимется выше +8 градусов, что негативно сказывается на хранении свежих овощей.
- Обязательно следует определить уровень залегания грунтовых вод. Как правило, его проводят на этапе строительства фундамента дома, но если вы решили построить хранилище в уже имеющемся здании, определить уровень воды можно самостоятельно. Для этого нужно вырыть лунку глубиной 2,5 метра и в течение недели понаблюдать, насколько интенсивно она заполняется водой. Делать это лучше весной или после сильных дождей осенью, когда уровень подземной воды максимальный.
Рисунок 1. Чертежи и схемы для строительства подвала своими руками
Если вода залегает на уровне менее метра, подвал под домом строить нельзя. При показателе до полутора метров обустроить хранилище можно, но для этого нужно обязательно провести дренирование почвы и самого помещения.
Примечание: Лучше всего углублять помещение на два метра и больше. Это создаст стабильно невысокую температуру, подходящую для хранения овощей и других продуктов.
Необходимым этапом также является подбор стройматериалов. Пол можно сделать земляным, дощатым или бетонным, а стены лучше возводить из керамического кирпича, бетонных блоков или камня. Использовать силикатные кирпичи и шлакоблоки не рекомендуется.
Как выбрать место для погреба
При строительстве наземных или полузаглубленных конструкций можно выбрать практически любое место на участке. Главное, чтобы на нем не было застоя воды. Если же подвал будет располагаться под домом, выбор места будет весьма ограниченным.
При подборе места для подземного хранилища учитывают :
- Плотность и состав грунта - он должен быть достаточно рыхлым, чтобы вы могли самостоятельно выкопать котлован. Если дом стоит на скальной породе, от строительства придется отказаться, поскольку оно потребует привлечения тяжелой техники, которую физически нельзя загнать внутрь помещения.
- Высота грунтовых вод - ключевой показатель. Лучше всего, чтобы пол хранилища находился минимум в полуметре от уровня залегания подземных потоков. Если не соблюдать это условие, подвал начнет подтапливать даже при условии обустройства качественной гидроизоляции.
- Вход в хранилище должен находиться в удобном для вас месте (рисунок 2). Например, в гараже, коридоре или рядом с кухней. Сверху вход лучше прикрыть люком, а для входа сделать лестницу. Как именно вы будете спускаться внутрь необходимо определить еще на этапе проектирования и рытья котлована.
Рисунок 2. Обустройство лаза для входа в погреб под домом
После заготовки материалов и определения с участком, можно приступать непосредственно к строительным работам.
Как сделать погреб своими руками
Строительство подвала осуществляется в несколько этапов, которые следует выполнять в четкой последовательности. В первую очередь нужно определить размеры хранилища. Как правило, для домашнего пользования будет достаточно помещения площадью 5-8 квадратных метров.
Однако следует учитывать, что котлован должен быть больше примерно на 60 см со всех сторон. Это пространство понадобится для возведения стен и укладки слоя гидроизоляции.
Основные этапы строительства вы сможете увидеть в видео.
Котлован
Первый этап - рытье котлована. Для этого понадобятся стандартные инструменты: лопата, кирка и емкость для удаления грунта (рисунок 3).
Примечание: Чтобы вырыть котлован, необходимо полностью снять пол в комнате, под которой он будет расположен.
Рисунок 3. Рытье котлована для поземного хранилища
Традиционно котлован копают на глубину в 2,5 метра под домом. В дальнейшем, с учетом пола и перекрытия высота помещения немного уменьшится, но ее все равно будет достаточно даже для высокого человека.
Если грунтовые воды находятся близко к поверхности, желательно дополнительно вырыть дренажный колодец, в котором будет скапливаться конденсат и излишки воды.
Строительство стен
Стены в подземных хранилищах обычно делают из кирпича или пенобетонных блоков. Однако большей популярностью пользуются стены из армированного бетона. Их делают так (рисунок 4):
- По периметру устанавливается арматурная сетка из стержней сечением 10-15 мм. Желательно скреплять их между собой не сваркой, а специальными крючками или кусками проволоки.
- Опалубку можно сделать из любых подручных материалов, даже из обрезков древесины.
- Для заливки стен используют высокопрочный бетон, добавляя в него небольшое количество щебня. Заливку проводят поэтапно, по 10-20 см, тщательно уплотняя каждый слой.
Рисунок 4. Строительство стен
Верхняя часть заливки должна находиться на уровне перекрытия. Чтобы раствор полностью высох и укрепился, понадобится несколько недель. Только после этого можно снять опалубку.
Пол
В хранилищах чаще всего делают бетонные полы, так как они лучше противостоят грунтовым водам, чем земляные. Кроме того, через такой пол внутрь помещения не смогут проникнуть грызуны и прочие вредители.
Строительство бетонного пола проводится в несколько этапов (рисунок 5):
- На дне делаем песчаную подушку. Песок смачивают водой и уплотняют так, чтобы его слой был не менее 20 см. Он должен быть абсолютно ровным, чтобы в дальнейшем бетонный пол не начал искривляться.
- После песка укладывают слой гравия и также его ровняют и утрамбовывают.
- Следующим слоем укладываем гидроизоляционный материал. Можно использовать специальный полиэтилен или обычный рубероид. Это поможет укрепить бетонный пол и максимально защитить помещение от проникновения воды.
- На гидроизоляцию укладывают арматурную сетку из прутьев не менее 5 мм и заливают конструкцию слоем бетона в 10-15 см.
Рисунок 5. Как сделать пол в погребе своими руками
Как и в случае со стенами, бетону требуется некоторые время на просушку и укрепление. Поэтому первые несколько недель ходить по нему нельзя.
Крыша
Сделать крышу (или перекрытие) для погреба под уже готовым домом из плит сложно, поэтому чаще для этих целей используют деревянные балки, между которыми укладывают слой утеплителя. Такая конструкция позволяет защитить подземное хранилище от проникновения тепла из дома.
Балки перекрытия снизу подшивают сплошным щитом, покрытым теплоизоляционной пленкой. Между балок выкладывают утеплитель (стекловату, пенопласт или минеральную вату). На теплоизоляции экономить не стоит: чем толще и надежнее будет слой, тем стабильнее будет температура в хранилище. Сверху утеплитель повторно покрывают пленкой и зашивают конструкцию досками, фанерой или ОСП.
Крышку лаза делают по такому же принципу, но лучше делать ее двухслойной, укладывая в центр теплоизоляционные материалы.
Виды погребов
Существует несколько видов погребов, каждый из которых обладает определенными преимуществами и недостатками. К примеру, подземный обеспечивает стабильную температуру хранения, но для его строительства требуются определенные навыки. Наземный построить гораздо проще, а само здание подходит даже для регионов с близким залеганием грунтовых вод. Однако в подобных конструкциях сложнее обеспечить необходимую теплоизоляцию.
Основные типы погребов
Типы подвалов отличаются по степени заглубления строения в почву. К примеру, наземный представляет собой полноценную постройку с фундаментом, слегка углубленным в почву.
Также существуют подземные погреба (подполы), которые чаще всего обустраивают под жилым домом или гаражом. Полузаглубленные и земляные по конструкции схожи. Различие лишь в степени заглубления конструкции в почву. Для небольших участков оптимальными будут пристенные постройки, которые просто пристраивают к основному зданию.
Наземный
Под наземным погребом подразумевают небольшое помещение или даже ящик со слоем утеплителя.
Построить его своими руками несложно, поскольку они небольшие и требуют минимальных затрат материалов и времени. Кроме того, они отлично подходят для участков с высоким залеганием подземных потоков (рисунок 6).
Примечание: Строить наземную конструкцию лучше всего в июле, когда уровень грунтовых вод самых низкий.
Строительство проводится в такой последовательности :
- Подбирают сухой участок на небольшой возвышенности. Верхний слой растительности снимают и делают небольшое углубление в почве (порядка 40-70 см в глубину).
- Дно ямы утрамбовывают и засыпают слоем дренажа (крупнозернистый песок, керамзит или битый кирпич). Слой такого материала должен составлять примерно 10 см.
- Сверху укладывают 15-20 см жирной глины, в которую нужно поместить кирпичи на минимальном расстоянии друг от друга. Таким же способом укрепляются боковые стенки ямы.
- Высота кирпичных стен над поверхностью грунта должна достигать 35 см. Это возвышение выполняет роль фундамента.
- Для стен сначала монтируют каркас, который обшивают толстыми досками с двух сторон. В центр укладывают или засыпают любой доступный теплоизоляционный материал (опилки, щебень или минеральная вата).
Рисунок 6. Чертеж и фото наземного погреба
Наружную часть стен обшивают плотным материалом, чтобы предотвратить сквозняки внутри помещения. На входе обустраивают тамбур с наружной и внутренней дверью. Это обеспечит дополнительную теплоизоляцию. Для вентиляции делают трубу, которую прикрывают снаружи москитной сеткой. Для предотвращения затопления по периметру делают отмостку и несколько водоотводных канав, а крышу обустраивают двускатную, и накрывают ее любым доступным кровельным материалом.
Земляной
Конструкция земляного подвала очень простая, а построить его можно практически из любых подручных материалов. Как правило, для строительства выбирают сухой участок на возвышении, желательно с плотным грунтом.
Примечание: Земляные погреба отлично подходят для хранения картофеля, так как клубни практически не выпускают ростки, не сохнут и не морщатся.
Строительство земляного хранилища проводится по следующей технологии (рисунок 7):
- Роют котлован со стенами под небольшим уклоном, чтобы предотвратить осыпание грунта. Если на участке песчаный грунт, стенки укрепляют досками или другими опорами. Кроме того, это продлит срок эксплуатации помещения и позволит создать благоприятный микроклимат внутри хранилища.
- Полы делают глинобитными, добавляя измельченный кирпич. Толщина полов должна составлять 15 см.
- Потолок делают из жердей, покрытый глиняной смесью и землей с наружной части. Толщина земляного слоя должна составлять около 45 см, чтобы уберечь овощи не только от летней жары, но и от зимних холодов.
- Двускатную крышу покрывают легким натуральным материалом (например, ветками или соломой). Скаты крыши лучше опустить до самой земли. При сильных морозах ее можно дополнительно утеплить.
Рисунок 7. Чертеж земляного погреба
Стеллажи внутри земляного погреба лучше располагать по две стороны от прохода для удобства эксплуатации помещения.
Полузаглубленный
Такой вид хранилища отлично подойдет для местности с высоким уровнем грунтовых вод, так как его пол находится не глубже, чем в полутора метрах от поверхности земли (рисунок 8).
Чтобы построить полузаглубленный подвал своими руками, вырывают неглубокий котлован, потом делают невысокий фундамент, а стены строят из бетона, кирпича или камня.
Рисунок 8. Чертежи для строительства полузаглубленного погреба
Перекрытие делают из горбыля, смешанного с глиной. Это защитит внутреннее пространство от проникновения влаги и колебаний температуры. Дополнительно крышу можно покрыть рубероидом, а на стены нанести теплоизоляционный материал.
Пристенный
Основное преимущество пристенного погреба в том, что он позволяет экономить место на участке. Кроме того, для него не нужно специально выбирать сухое место, так как здание строится вплотную к дому (рисунок 9).
Рисунок 9. Чертеж пристенного погреба
Как построить поверхностный погреб рядом с домом или другим зданием? Материалы можно использовать любые, но их нужно обработать горячим битумом для гидроизоляции. По периметру делают отмостку и устанавливают водосточные трубы для отвода влаги, а крышу покрывают рулонным материалом.
Это самая простая конструкция погреба, которую можно легко выполнить своими руками из подручных материалов. Однако, если вы планируете использовать такое хранилище длительное время, лучше использовать качественный кирпич, бетон и качественную теплоизоляцию.
Больше полезной информации о строительстве сухих погребов вы узнаете из видео.